高中苏教版 (2019)专题4 生活中常用的有机物一烃的含氧衍生物第二单元 醛 羧酸课后作业题

基础课时落实(十三)

(建议用时：40分钟)

[基础过关练]

1．下列物质中，属于饱和一元脂肪酸的是(　　)

A．乙二酸　　　　　　　 B．苯甲酸

C．硬脂酸   D．石炭酸

C　[乙二酸为二元脂肪酸，分子中含有两个羧基；苯甲酸中含苯环，不属于饱和一元脂肪酸；硬脂酸(C17H35COOH)分子中含有烷基和一个羧基，属于饱和一元脂肪酸；石炭酸为苯酚，属于酚类，不属于羧酸。]

2．下列有机物中，互为同系物的是(　　)

A．甲酸与油酸   B．乙酸和丙烯酸

C．硬脂酸和油酸   D．甲酸与硬脂酸

D　[同系物是结构相似，组成上相差1个或若干个CH2原子团的有机物。甲酸、硬脂酸和乙酸为饱和一元羧酸，互为同系物。丙烯酸和油酸为一元酸，且均含一个碳碳双键，互为同系物。]

3．下列关于乙酸的说法不正确的是(　　)

A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体

B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸

C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

D．乙酸易溶于水和乙醇

B　[羧酸是几元酸是根据酸分子中所含的羧基数目来划分的，一个乙酸分子中只含一个羧基，故为一元酸。]

4．(2020·南昌一中月考)分子式为C5H10O2的有机物为具有水果香味的油状液体，它与过量的NaOH溶液共热后蒸馏，若得到的有机物蒸气与氢气的摩尔质量的比值为23，则有机物C5H10O2的结构简式可以是(　　)

A．HCOOCH2CH(CH3)2

B．CH3CH2COOCH2CH3

C．CH3COOCH2CH2CH3

D．CH3COOCH(CH3)2

B　[得到的有机物蒸气与氢气的摩尔质量的比值为23，则有机物蒸气的摩尔质量为46 g·mol－1，酯在碱中水解产生的有机物蒸气是醇，则摩尔质量为46 g·mol－1的醇是乙醇，所以水解得到的羧酸钠为丙酸钠，原有机物C5H10O2的结构简式为CH3CH2COOCH2CH3。]

5．(2021·江西赣州高二月考)某甲酸溶液中可能存在着甲醛，下列操作能正确说明的是(　　)

A．加入新制的Cu(OH)2加热，有砖红色沉淀生成，证明一定存在甲醛

B．能发生银镜反应，证明含甲醛

C．试液与足量NaOH溶液混合，其蒸馏产物可发生银镜反应，则有甲醛

D．先将试液充分进行酯化反应，收集生成物进行银镜反应，有银镜产生，则含甲醛

C　[甲酸()与甲醛()含有相同的结构，因此二者均可发生银镜反应，或与新制的Cu(OH)2反应产生砖红色沉淀。若要证明试液中存在着甲醛，可使试液与足量NaOH溶液反应，生成沸点高的甲酸钠溶液，这时蒸馏，得到低沸点的甲醛，可用银氨溶液或新制的Cu(OH)2加以鉴定。D项中将试液进行酯化反应，由于酯化反应是可逆反应，生成物中还是含有甲酸，并且生成的甲酸酯中也含有醛基，因而无法鉴别。]

6．(2021·都安第五高中高二质检)甲酸、乙酸、碳酸、苯酚的酸性由强到弱的顺序是(　　)

A．碳酸、苯酚、甲酸、乙酸

B．甲酸、乙酸、碳酸、苯酚

C．甲酸、碳酸、苯酚、乙酸

D．苯酚、碳酸、乙酸、甲酸

B　[饱和一元羧酸随着碳原子个数增加，酸性依次减弱，则甲酸的酸性强于乙酸；羧酸的酸性强于碳酸，则乙酸的酸性强于碳酸；碳酸的酸性强于苯酚，则酸性由强到弱的顺序是甲酸、乙酸、碳酸、苯酚，故选B。]

7．(2021·揭阳高二月考)下列说法中，正确的是(　　)

A．RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成R—CO18OR′

B．能与NaOH溶液反应，分子式为C2H4O2的有机物一定是酸

C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体

D．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同

C　[A．酯化反应中羧酸脱—OH，醇脱H，则RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成R—COOR′，故A错误；B．能与NaOH溶液反应，为羧酸或酯，则分子式为C2H4O2的有机物不一定是羧酸，故B错误；C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸的分子式均为C3H6O2，结构不同，互为同分异构体，故C正确；D．甲醛为HCHO，乙酸乙酯为C4H8O2，最简式不相同，故D错误。]

8．(2021·江苏淮安高二检测)在下列叙述的方法中，能将有机化合物转变为的有(　　)

①跟足量NaOH溶液共热后，通入二氧化碳直至过量

②与稀硫酸共热后，加入足量Na2CO3溶液

③与稀硫酸共热后，加入足量NaOH溶液

④与稀硫酸共热后，加入足量NaHCO3溶液

⑤与足量的NaOH溶液共热后，再加入适量H2SO4

A．①②   B．②③

C．③④⑤   D．①④

D　[]

[拓展培优练]

9．(易错题)(2021·湖北宜昌高二检测)某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：①能发生银镜反应　②加入新制的Cu(OH)2，沉淀不溶解　③与含酚酞的NaOH溶液共热时，发现溶液中的红色逐渐变浅

下列叙述正确的是(　　)

A．有甲酸乙酯和甲酸

B．有甲酸乙酯和乙醇

C．有甲酸乙酯，可能有乙醇

D．几种物质都有

C　[能发生银镜反应说明甲酸乙酯、甲酸中至少有一种，但加入新制的Cu(OH)2后沉淀不溶解，说明无甲酸，必有甲酸乙酯，不能确定是否有甲醇和乙醇。]

10．(2021·江西省上高二中高二质检)香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如图所示。关于香草醛的合成路线，下列说法不正确的是(　　)

A．理论上物质1→2，原子利用率为100%

B．化合物2可发生氧化、还原、取代、加成、消去、缩聚反应

C．检验制得的香草醛中是否混有化合物3，不可用氯化铁溶液

D．等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH的物质的量之比为1∶2∶2∶1

B　[物质1→2发生的是加成反应，因此，理论上物质1→2的原子利用率为100%，A说法正确；化合物2的分子中虽然有羟基，但是与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上没有氢原子，故其不发生消去反应，B说法不正确；化合物3和香草醛的分子中均有(酚)羟基，都能与氯化铁溶液发生显色反应，因此，不能用氯化铁溶液检验制得的香草醛中是否混有化合物3，C说法正确；1和4只有(酚)羟基可与碱反应，2和3有(酚)羟基和羧基可与碱反应，因此，等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH的物质的量之比为1∶2∶2∶1，D说法正确。]

11．(2021·胶州高二月考)在阿司匹林的结构简式(如下图)中，用序号分别标出了其分子中的不同的键。将阿司匹林与足量NaOH溶液共热，发生反应时断键的位置是(　　)

A．①④   B．②⑤

C．③④   D．②⑥

D　[能与NaOH反应的是羧基和酯基，羧基和碱发生的反应是中和反应，在⑥处断键；酯水解时，在②处断键。]

12．(素养题)(2021·化州市第一中学高二月考)某农民偶然发现他的一头小母牛食用腐败草料后，血液不会凝固。化学家由此得到启发，从腐败草料中提取出结构简式为如图所示的双香豆素。下列关于双香豆素的推论中错误的是(　　)

A．分子式为C19H12O6，有望将它发展制得一种抗凝血药

B．它无嗅并略具芳香味，因而可用来制备致命性出血型的杀鼠药

C．可发生水解、加成、氧化反应

D．1 mol 双香豆素在碱性条件下水解，消耗NaOH 6 mol

D　[根据有机物碳原子成键特点，其分子式为C19H12O6，A正确；因题干中说食用双香豆素血液不会凝固，因此可以制备致命性出血型的杀鼠药，让老鼠中毒死亡，B正确；因含有酯基可以发生水解反应，因存在双键可以发生加成、氧化反应，C正确；该分子中含有两个酯基，酯基水解生成2个(酚)羟基和2个羧基；酚羟基和羧基都和NaOH反应，所以1 mol双香豆素在碱性条件下水解可消耗NaOH 4 mol，D错误。]

13．(2021·福建泉州高二质检)实验室制备乙酸乙酯的装置，如图所示，回答下列问题：

(1)乙醇、乙酸和浓硫酸混合顺序应为____________________。

(2)收集乙酸乙酯的试管内盛有的饱和碳酸钠溶液的作用是___________________________________________________________________。

(3)反应中浓硫酸的作用是________________________________________。

(4)反应中乙醇和乙酸的转化率不能达到100%，原因是_________________

_______________________________________________________________。

(5)收集在试管内的乙酸乙酯是在碳酸钠溶液的_____________________层。

(6)该反应的化学方程式为________________________________________。

(7)将收集到的乙酸乙酯分离出来的方法为__________________________。

[解析]　(1)浓硫酸密度比水大，溶解时放出大量的热，为防止酸液飞溅，加入药品时应先在试管中加入一定量的乙醇，然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最后加入乙酸。

(2)乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，乙醇易溶于水，乙酸可与碳酸钠发生反应而被吸收，用饱和碳酸钠溶液可将乙酸乙酯和乙醇、乙酸分离，所以饱和碳酸钠溶液的作用为中和挥发出来的乙酸，溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度。

(3)由于是可逆反应，因此反应中浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂。

(4)因为乙酸与乙醇发生的酯化反应为可逆反应，反应不能进行到底，所以反应中乙醇和乙酸的转化率不能达到100%。

(5)因为乙酸乙酯密度比水小，难溶于水，所以收集在试管内的乙酸乙酯是在碳酸钠溶液的上层。

(6)酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应的化学方程式为CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O。

(7)互不相溶的液体可用分液的方法分离，由于乙酸乙酯不溶于水，所以将收集到的乙酸乙酯分离出来的方法为分液。

[答案]　(1)向乙醇中慢慢加入浓硫酸和乙酸

(2)中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯在水层中的溶解度

(3)催化剂和吸水剂

(4)乙醇与乙酸的酯化反应为可逆反应，不能进行到底

(5)上

(6)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O(7)分液

14．(2021·海淀高二检测)酚酯是近年高考有机化学命题的热点，其合成方法之一是由酚与酰卤()反应制得。是一种医药中间体，常用来制备抗凝血药，可通过下列路线合成：

(1)A与银氨溶液反应有银镜生成，则A的结构简式是___________________

_______________________________________________________________。

(2)B―→C的反应类型是____________________________________________

_______________________________________________________________。

(3)E的结构简式是_________________________________________________

_______________________________________________________________。

(4)写出F和过量NaOH溶液共热时反应的化学方程式：

_________________________________________________________________

_______________________________________________________________。

(5)下列关于G的说法正确的是________(填字母)。

a．能与溴单质反应

b．能与金属钠反应

c．1 mol G最多能和3 mol氢气反应

d．分子式是C9H6O3

[解析]　(1)A与银氨溶液反应有银镜生成，则A中存在醛基，由流程图可知，A与氧气反应可以生成乙酸，则A为CH3CHO。(2)由B和C的结构简式可以看出，乙酸分子中的羟基被氯原子取代，发生了取代反应。(3)D与甲醇在浓硫酸条件下发生酯化反应生成E，E的结构简式为。(4)由F的结构简式可知，C和E在催化剂条件下脱去HCl得到F，F分子中含一个酚酯基和一个醇酯基，在碱液中发生水解反应时，1 mol醇酯基消耗1 mol NaOH，1 mol酚酯基消耗2 mol NaOH，故1 mol F最多消耗3 mol NaOH，F与过量NaOH溶液反应的化学方程式为

。(5)G分子结构中存在苯环、酯基、羟基、碳碳双键，所以能够与溴单质发生加成反应或者取代反应，能够与金属钠反应产生氢气，a和b选项正确；1 mol G中含1 mol碳碳双键和1 mol苯环，所以能与4 mol氢气反应，c选项错误；G的分子式为C9H6O3，d选项正确。