四川省宜宾市叙州区东辰学校2022-2023学年高一上学期第一次月考生物试题（含答案）

这是一份四川省宜宾市叙州区东辰学校2022-2023学年高一上学期第一次月考生物试题（含答案），共22页。试卷主要包含了单项选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
考试时间：75 分钟满分 100 分
一、单项选题(每题只有一个正确答案，每道题 1.5 分共 40 题)
新冠肺炎疫情来势汹汹，预防新冠肺炎人人有责。下列有关叙述错误的是（）
新冠病毒主要由蛋白质和 RNA 组成
特朗普曾建议用消毒液治疗新型冠状病毒肺炎，这种治疗方法是科学的C．新冠病毒可以寄生在人体细胞中，在人体细胞中繁殖
D．戴口罩、勤洗手、保持社交距离、不群聚、肉类食物充分煮熟等措施可以有效预防新型冠状病毒肺炎 2．下列说法不正确的是（）
A．一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的B．SARS 病毒没有细胞结构，也能独立完成生命活动
细胞是植物体与动物体结构和功能的基本单位
单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂 的生命活动
大熊猫、大肠杆菌和大豆生命活动的基本单位都是（）
A．个体B．细胞C．组织D．系统4．从生命活动的角度理解，人体的结构层次为（）
A．分子、细胞、器官、组织B．细胞、组织、器官、系统C．元素、无机物、有机物、细胞D．细胞、组织、系统
长安一中校园内一棵银杏树的结构层次由小到大依次为（）
A．细胞→器官→组织→系统→个体B．细胞→组织→器官→系统→个体C．细胞→组织→器官→个体D．细胞→器官→系统→个体
下列生物群体属于种群的是（）
A．一个池塘中的全部鱼B．一个森林中的全部蛇
C．一片农田中的全部生物D．卧龙自然保护区的全部大熊猫
被恩格斯誉为 19 世纪自然科学三大发现之一的细胞学说的建立过程，是一个不断在科学研究中开拓、继承、修正和发展的过程。下列有关叙述，不准确的一项是（）
A．英国科学家罗伯特·胡克发现细胞并创立了细胞学说B．细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命C．新细胞可以从老细胞中产生
D．一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成
①~⑤是使用操作显微镜的几个步骤。下图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，由视野 I
到视野 II 时，操作过程的正确顺序是（）
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③调节光源 ④转动转换器 ⑤移动玻片
A．③→①→②→④B．①→②→③→④
C．④→⑤→①→②D．⑤→④→③→② 9．下列关于高倍物镜的叙述中，正确的是（）
A．因为藓类叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜观察 B．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜
C．换上高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰 D．要观察图 1 中甲所示微生物，应把载玻片向图 2 中乙方向移动
在载玻片上面画一个“↗”符号，用低倍镜观察时，在视野内所见的图像是（）
A．↘B．↖C．↙D．
如图是一台显微镜的 4 个镜头，若要在视野中看到最多的细胞，应该选用目镜和物镜的组合是（）
A．①②B．③④
C．①③D．①④
真核细胞与原核细胞的主要区别是（）
A．有无以核膜为界限的细胞核B．细胞壁的成分C．细胞分裂方式D．变异类型
如图为两种细胞亚显微结构示意图，有关说法正确的是（）
A．两种细胞进行光合作用的场所相同 B．这两种细胞对应的生物均为自养型生物C．蓝细菌没有核糖体，但也能合成蛋白质
D．以上两种细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和染色体等结构，体现细胞的统一性
项圈藻是一种蓝细菌，单个项圈藻细胞接近圆球形，直或弯曲的丝状体由分裂后未互相脱离的单列子细胞构成，状如项圈，故名项圈藻。下列叙述正确的是（）
项圈藻的单列子细胞群体构成组织
漂浮在同一湖泊水面上的所有蓝细菌构成种群C．“项圈”中每个细胞内的叶绿体都能进行光合作用D．项圈藻细胞中的 DNA 呈环状，增殖时能进行复制
为测定生物组织中是否有蛋白质存在，常用的试剂是（）
A．苏丹Ⅲ染液B．双缩脲试剂C．斐林试剂D．碘液16．羊通过吃草获得了化合物和元素。那么，羊和草体内的各种化学元素（）
A．种类差异很大，含量大体相同B．种类和含量差异都很大
C．种类和含量都是大体相同的D．种类大体相同，含量差异很大17．下列各组元素全部都是微量元素的是（）
A．Na K Cl S OB．Mn Fe Zn Cu
C．Mg M P ZnD．M Ca Cu Mg
科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如表。其中花卉根 细胞吸收最少的离子是（）
43
24
A．Ca2+B． SO2- NO-C．Zn2+D． H PO-
组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等等。人体小肠上皮细胞中 含量最多的化合物是是（）
A．糖类B．水C．无机盐D．核酸20．组成细胞的各种化学元素在细胞中（）
A．主要以离子形式存在B．全部以无机物形式存在
C．主要以化合物形式存在D．全部以有机物形式存在21.下列都含有氮元素的一组物质是（）
A．性激素和维生素 DB．胰岛素和磷脂
C．脱氧核糖和核糖D．脂肪和脂肪酶
22．食品安全是公众最关心的问题之一，某同学进行探究实验，有关实验设计及结论正确的是（）
A．AB．BC．CD．D 23．下列对自由水和结合水的描述，错误的是（）
A．风干种子细胞中的水主要以结合水的形式存在B．自由水与结合水的比例随个体代谢强弱而变化C．储藏中的种子不含自由水，以保持休眠状态D．自由水参与体内营养物质和代谢废物的运输
种子晒干过程中，种子中水含量的主要变化是（）
A．自由水增加B．结合水增加
C．自由水减少D．结合水减少
生物体内含 Zn2+的酶最多，有七十多种酶的活性与 Zn2+有关，缺乏 Zn2+的生物就无法正常生活，这说明无机盐
（）
A．对维持生物体的生命活动有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用
对维持酸碱平衡有重要作用
对调节细胞内的渗透压有重要作用
人体大量出汗排出无机盐过多，导致体内水盐平衡失调，这时最宜补充（）
A．浓糖水B．淡盐水C．热开水D．冰水27．淀粉、纤维素和糖原的共同特征是（）
A．细胞内储存能量的物质B．含有 C、H、O、N 四种元素
C．共同存在于动植物细胞D．基本组成单位都是葡萄糖28．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（）
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
NO-
3
H PO-
24
SO2-
4
Zn2+
培养液浓度
(ml/L)
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某无色的“无糖”饮料是否含还原糖
斐林试剂
被测液体出现砖红色
含还原糖，但不一定是葡萄糖
B
某“色拉油”是否含脂肪
苏丹Ⅲ染液
被测液体出现橘黄色
不含脂肪，但可能含固醇
C
某“糖水”是否添加蔗糖
斐林试剂
被测液体出现砖红色
含蔗糖
D
某“早餐奶”是否含有蛋白质
双缩脲试剂
被测液体出现紫色
含蛋白质，但含量少于淀粉
与糖类相比，脂肪的氢、氧的含量较高
磷脂由 C、H、O 三种元素组成，是构成生物膜的主要成分
胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
性激素的化学本质是蛋白质，可促进入和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
《中国居民膳食指南（2016）》提出“控糖”建议：每天摄入不超过 50g，否则易引发肥胖等疾病。下列相关叙述错误的是（）
糖类是主要的能源物质
脂肪是细胞内良好的储能物质
糖类的元素组成为 C、H、O、N、P D．糖类摄入过多，会在体内转化成脂肪
A．双缩脲试剂检测变性后的蛋白质不会有颜色变化B．组成每种蛋白质的氨基酸都有 21 种
只有细胞内才有蛋白质分布
蛋白质的空间结构与其功能密切相关35．下列物质中，属于氨基酸的是（）
A．NH2-CH2-CH2OHB．NH2-CH2-COOH
C．D．
人类食用奶制品、豆制品、肉类、禽蛋等富含蛋白质的食物消化后主要是为了吸收（）
A．蛋白质B．氨基酸C．肽键D．角蛋白37．对抗新冠病毒的抗体的基本组成单位是（）
A．葡萄糖B．脱氧核苷酸C．氨基酸D．核糖核苷酸38．下面所列的蛋白质的功能与举例有对应错误的一项是（）
我国南方习惯以大米为主食。大米中最主要的储能物质是（）
A．水B．淀粉C．蛋白质D．脂肪
下面是三个氨基酸的结构式，由这三个氨基酸按顺序脱水缩合所形成的三肽化合物中，含有的肽键、氨基和羧 基的数目依次是（）
A．1，1，2B．1，2，2C．2，1，2D．1，1，3
下列不属于多糖的是（
A．几丁质
C．肝糖原
）
B．纤维素D．葡萄糖
31．下列那种元素是组成水稻的基本化学元素之一（）
A．CB．CaC．S
D．Mg
性激素能促进人和动物生殖细胞的形成。性激素属于（
A．固醇B．磷脂C．蛋白质
）
D．胆固醇
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做（）
A．二肽B．三肽C．四肽
下列关于蛋白质的叙述，正确的是（）
D．五肽
选项
A
B
C
D
功能
催化作用
运送作用
调节作用
免疫作用
举例
消化酶
血红蛋白
性激素
抗体
二、非选择题(共 40 分)
下图为细菌和酵母菌细胞的结构模式图，请据图回答问题。（8 分）
细菌属于 生物，酵母菌属于 生物。（填“原核”或“真核”）。
图中②叫 ，其本质是 。
细菌和酵母菌最主要的差别是后者 。（3 分）两者细胞内都含有细胞壁、细胞质和
。
生命活动离不开水，请分析回答下列问题。（8 分）
自由水以 的状态存在，占细胞鲜重的绝大部分，是细胞内的良好 ，有利于营养物质和代谢废物的 ，有利于生物化学反应的顺利进行。
干种子内含的主要是 水，抗旱性强的植物细胞中结合水的含量较 。
生命活动旺盛的细胞内自由水的含量相对较 ，代谢旺盛的细胞中自由水/结合水的比值 （增大或减小）；而处于休眠状态的细胞中结合水/自由水的比值 （增大或减小）。
根据下图，回答下列问题：（15 分）
该化合物是由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成的，这种反应叫做 ，（2 分）该化合物称为 。
图中表示 R 基的是 （填字母）。
该化合物中有 个氨基和 个羧基。(4)氨基酸的结构通式是 。（2 分）
该多肽的分子量与组成它的氨基酸分子质量总和相比，减少了 。若氨基酸平均分子质量为 128，则该多肽的分子质量为 。
若向该化合物的溶液中加入适量双缩脲试剂，颜色会变为 色。
蛋白质具有多样性，主要是由氨基酸的种类和数目、，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的 决定的。
根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题。（9 分）
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 ，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成 沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在 。该试剂能否用于鉴定蔗糖的存在 。(2)在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ，用其染色时，要用 50% 的 来冲洗浮色。
(3)双缩脲试剂用于鉴定 ，应先加 ，造成碱性环境，再加 。
第一次月考试卷参考答案：
1．B
【分析】新冠病毒是RNA病毒，主要由蛋白质和RNA组成，只能寄生在活细胞内，主要寄生在肺泡细胞中。戴口罩、勤洗手、保持社交距离、不群聚、肉类食物充分煮熟等措施可以有效预防新型冠状病毒肺炎。
【详解】A、新冠病毒是RNA病毒，主要由蛋白质和RNA组成，A正确；
B、消毒液是用来消毒的，不能用于治疗，B错误；
C、新冠病毒主要寄生在肺泡细胞中，C正确；
D、戴口罩、勤洗手、保持社交距离、不群聚、肉类食物充分煮熟等措施可以有效预防新型冠状病毒肺炎，D正确。
故选B。
2．B
【分析】细胞是组成生物体结构和功能的基本单位，是生命系统最基本的结构层次。
【详解】A、生命活动离不开细胞，一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞的参与下完成的，病毒没有细胞结构，不能独立生存，必须寄生在活细胞中才能繁殖，A不符合题意；
B、SARS病毒及有细胞结构，不能独立完成生命活动，只有寄生在活细胞中才能完成生命活动，B符合题意；
C、除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，C不符合题意；
D、单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动，D不符合题意。
故选B。
3．B
【分析】除病毒外，生物体都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞分化形成组织，由组织再形成器官、系统等。
【详解】除病毒外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，B正确，ACD错误。
故选B。
4．B
【分析】生命系统的结构层次（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
【详解】A、细胞是最基本的生命系统结构层次，分子和细胞器不属于生命系统的结构层次，A错误；
BD、人体的结构层次为细胞、组织、器官、系统、个体，B正确，D错误；
C、元素、无机物和有机物不属于生命系统的结构层次，C错误。
故选B。
5．C
【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。
【详解】植物体结构和功能的基本单位是细胞，由细胞形成组织，不同的组织再组成器官，由器官直接构成整个绿色开花植物体，植物体无系统。长安一中校园内一棵银杏树属于植物，其结构层次由小到大依次为：细胞→组织→器官→个体，C正确。
故选C。
6．D
【分析】种群就是指在一定的自然区域内，同种生物的全部个体形成种群。
【详解】A、一个池塘中的全部鱼包括多个物种，不属于种群，A错误；
B、一个森林中的全部蛇包括多个物种，不属于种群，B错误；
C、一片农田中的全部生物包括多个物种，不属于种群，C错误；
D、卧龙自然保护区中的全部大熊猫为同一个物种，属于种群，D正确。
故选D。
7．A
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、德国的施莱登、施旺是细胞学说的主要建立者，A错误；
B、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，B正确；
C、由细胞学说的内容可知，新细胞可以从老细胞中产生，C正确；
D、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，D正确。
故选A。
【点睛】
8．D
【分析】分析题图可知，视野Ⅰ为低倍镜下的视野，视野Ⅱ为高倍镜下的视野，由视野Ⅰ调到视野Ⅱ时，首先要把主要观察对象（细胞甲）移至视野中央，然后再换用高倍镜。
【详解】视野Ⅱ的细胞更大，由视野Ⅰ调到视野Ⅱ时，首先要移动装片，把主要观察对象（细胞甲）移至视野中央，然后再转动转换器，移走低倍镜，换上高倍镜，此时视野会变暗，需调节光源，最后再转动细准焦螺旋调节焦距，使视野更清晰。综上所述，操作过程的正确顺序是⑤→④→③→②，D正确。
故选D。
9．B
【分析】由低信镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。用高倍显微镜观察细胞，应先在低倍物镜下找到物像，至物像清晰并将物像移至视野中央，然后换用高倍物镜，并调节细准焦螺旋至物像清晰。
【详解】A、使用高倍物镜时应先在低倍镜下找到要观察对象，不能直接使用高倍物镜观察，A错误；
B、为了使高倍物镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜，B正确；
C、换上高倍物镜后，禁止用粗准焦螺旋调焦，可用细准焦螺旋调至物像最清晰，C错误；
D、物像移动的方向与装片移动的方向相反，要观察图1甲所示微生物，应把装片向图2中丁方向移动，D错误。
故选B。
10．C
【分析】在光学显微镜下看到的物像是倒立的像，上下倒立、左右相反，所以将载玻片旋转180°就是显微镜视野内的物像。
【详解】显微镜观察到的物像是倒像，如果在载玻片上画一个“↗”，用低倍镜观察在视野内所见的物像应该是上下倒立、左右相反，即“↙”，ABD错误，C正确。
故选C。
11．D
【分析】显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。
【详解】由题图信息分析可知，若要在视野中看到较多的细胞，则选择低倍镜，图中目镜（①②）和物镜（③④）组合放大倍数最小的是①（5×）④（25×），此时观察到的细胞数量最多。D正确。
故选D。
12．A
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。真核生物：有被核膜包被的成形的细胞核，有核膜、核仁和染色质；有复杂的细胞器（包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体等），遗传物质是DNA。
【详解】真核细胞与原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核，其中原核细胞无以核膜为界限的细胞核，只有拟核。
故选A。
13．B
【分析】蓝细菌是原核生物，水稻是真核生物，它们的共同点是都能进行光合作用，都有细胞膜、细胞质、核糖体和细胞壁。
【详解】A、蓝细菌光合作用的场所是细胞质，水稻细胞光合作用的场所是叶绿体，A错误；
B、两种生物都能进行光合作用，属于自养型生物，B正确；
C、蓝细菌有核糖体，能通过核糖体合成蛋白质，C错误；
D、蓝细菌和水稻种细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体等结构，体现细胞的统一性，但蓝细菌无染色体，D错误。
故选B。
14．D
【分析】
【详解】A、项圈藻是单细胞生物，不存在组织这一层次，A错误；
B、种群是同一区域同种生物的所有个体，而蓝细菌包含多种藻类，不能构成一个种群，B错误；
C、蓝细菌属于原核生物，细胞内没有叶绿体，但其含有藻蓝素和叶绿素，所以能进行光合作用，C错误；
D、项圈藻细胞的拟核是一个环状DNA，增殖时能进行复制，D正确。
故选D。
15．B
【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，据此分析解答。
【详解】A、苏丹Ⅲ染液是用于检测脂肪，能将脂肪染成橘黄色，A错误；
B、双缩脲试剂与蛋白质反应成紫色，B正确；
C、斐林试剂用于检测还原糖，在水浴加热的条件下与还原糖反应产生砖红色的沉淀，C错误；
D、碘液用于淀粉的检测，淀粉遇碘变蓝，D错误。
故选B。
16．D
【分析】组成生物体的元素中，不同生物的组成元素的种类大体相同，但含量差别较大，这体现了不同生物之间的统一性和差异性。
【详解】牛通过吃草从草中获得营养物质，因而，牛和草体内的各种化学元素的种类大体相同，但是由于遗传物质的差异，二者的元素含量差别较大。
故选D。
17．B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、Na、K、Cl、S、O全部是大量元素，A错误；.
B、Mn、Fe、Zn、Cu全部是微量元素，B正确；
C、Mg、P是大量元素，M、Zn是微量元素，C错误；
D、Ca、Mg是大量元素，M、Cu是微量元素，D错误。
故选B。
18．C
【分析】1、组成生物体的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
2、微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M、Cl等。C是最基本元素。
【详解】A、Ca属于大量元素，A错误；
B、O、N、S元素属于大量元素，B错误；
C、Zn元素属于微量元素，花卉根细胞吸收最少，C正确；
D、P、O、H属于大量元素，D错误。
故选C。
19．B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
（3）细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、糖类、脂质和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】在活细胞中含量最多的化合物是水，B正确。
故选B。
20．C
【分析】1、组成细胞的化学元素，常见的有20多种。
2、根据含量，可将组成细胞的化学元素分为大量元素和微量元素。
（1）大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素。
（2）微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】组成细胞的各种化学元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等，少部分以离子形式存在，如Na+、Mg2+等，A、B、D错误，C正确。
故选C。
21．B
22．A
【分析】检测原理：某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。
【详解】A、斐林试剂与还原糖水浴加热能形成砖红色沉淀，还原糖有葡萄糖、麦芽糖等，A正确；
B、脂肪会被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B错误；
C、蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应，C错误；
D、双缩脲试剂可以检测是否含有蛋白质，不能检测是否含有淀粉，D错误；
故选A。
23．C
【分析】正常情况下，细胞内自由水比例越大，细胞的代谢就越旺盛；结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
【详解】A、风干的种子自由水大量蒸发减少，细胞内主要以结合水的形式存在，A正确；
B、自由水与结合水的比值大小和新陈代谢的强弱有关系，自由水与结合水的比值越大，新陈代谢越旺盛，B正确；
C、用于留种的晒干种子中自由水减少，但不是不含自由水，C错误；
D、参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水，D正确。
故选C。
24．C
【分析】1、自由水：细胞中绝大部分的水一游离的形式存在，可以自由流动．作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与；
2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
【详解】种子晒干过程中，种子中水含量逐渐减少，而结合水和细胞中的物质结合在一起，失去了流动性，自由水呈游离状态，所以晒干过程中，种子主要失去自由水。
故选C。
25．A
【分析】无机盐的主要生物功能：复杂化合物的组成成分；维持正常的生命活动：如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；维持酸碱平衡和渗透压平衡。
【详解】无机盐的主要生物功能：复杂化合物的组成成分；维持正常的生命活动。缺乏Zn2+的生物就无法正常生活，这说明无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用。
故选A。
26．B
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；（2）维持细胞的生命活动；（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】人大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内水盐平衡失调，这时应多喝淡盐水，以补充失去的无机盐和水分。
故选B。
27．D
【分析】糖类的种类及其分布和功能
【详解】A、纤维素是植物细胞壁的成分，不能储存能量，A错误；
B、淀粉、纤维素和糖原都只含有C、H、O，三种元素，B错误；
C、淀粉、纤维素存在于植物细胞中，糖原存在于动物细胞中，C错误；
D、淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，D正确。
故选D。
28．C
【分析】固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜（植物细胞膜上没有胆固醇）的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、与糖类相比脂肪中H的比例较高，O的比例较少，A错误；
B、磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，是构成生物膜的主要成分，B错误；
C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，C正确；
D、性激素的化学本质是脂质，可促进入和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D错误。
故选C。
29．C
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
【详解】A、糖类是生物体的主要能源物质，A正确；
B、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪是细胞内良好的储能物质，B正确；
C、糖类的元素组成为 C、H、O，C错误；
D、糖类摄入过多，会在体内转化成脂肪，造成肥胖，D正确。
故选C。
30．D
【分析】常见的多糖有：淀粉、纤维素、糖原、几丁质。
【详解】A、几丁质属于多糖，A不符合题意；
B、纤维素属于多糖，B不符合题意；
C、肝糖原属于多糖，C不符合题意；
D、葡萄糖是单糖，不属于多糖，D符合题意。
故选D。
31．A
32．A
【分析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括性激素﹑胆固醇和维生素D。
【详解】固醇包括性激素﹑胆固醇和维生素D，故性激素属于固醇。
故选A。
33．A
【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键。
【详解】A、两个氨基酸分子脱水缩合形成的化合物叫做二肽，A正确；
B、三个氨基酸脱水缩合形成的化合物称为三肽，B错误；
C、四个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫作四肽，C错误；
D、五个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫作五肽，D错误。
故选A。
34．D
【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，大约有21种，它们的区别在于R基不同。
2、蛋白质分子结构层次：C、H、O、N等化学元素→氨基酸（基本单位）→氨基酸分子通过脱水缩合反应互相结合→多肽→盘曲折叠形成一定空间结构的蛋白质。
3、变性的蛋白质中肽键没有断裂，故仍可以与双缩脲试剂反应。
【详解】A、变性的蛋白质中含有肽键，故仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，A错误；
B、组成蛋白质的氨基酸总共21种，但不是所有的蛋白质都是由21种氨基酸组成，B错误；
C、蛋白质既可以分布于细胞内，在细胞外也有蛋白质，如血浆蛋白，C错误；
D、蛋白质的功能是通过其空间构象的变化来实现的，故蛋白质的空间结构与其功能密切相关，D正确。
故选D。
35．B
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】A、图中物质缺少羧基，不属于氨基酸，A不符合题意；
B、图中物质含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，该物质属于构成蛋白质的氨基酸，B符合题意；
C、图中氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸，C不符合题意；
D、图中物质缺少氨基，不属于氨基酸，D不符合题意。
故选B。
36．B
【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，其基本组成单位是氨基酸。
【详解】富含蛋白质的食物在消化道内会被蛋白酶水解为小分子肽和氨基酸，消化后主要是为了吸收氨基酸，用于合成自身的蛋白质，B正确，ACD错误。
故选B。
37．C
【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
【详解】抗体的化学本质是蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，C正确，ABD错误。
故选C。
【点睛】
38．C
【分析】蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
【详解】A、消化酶化学本质是蛋白质，具有催化的作用，A正确；
B、血红蛋白具有运输氧的作用，具有运输作用，B正确；
C、性激素的本质是固醇，不是蛋白质，C错误；
D、抗体化学本质是蛋白质，具有免疫作用，D正确。
故选C。
39．B
【分析】糖类是主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
【详解】A、水不是储能物质，A错误；
B、大米的主要成分是淀粉，淀粉是植物细胞中主要的储能物质，B正确；
C、蛋白质是生命活动的主要承担者，不是储能物质，C错误；
D、脂肪是重要的储能物质，但不是大米中最主要的储能物质，D错误。
故选B。
40．C
【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基。
【详解】分析题图，肽键个数=氨基酸个数-肽链条数=3-1=2个，这3个氨基酸分子的R基团中都不含氨基，因此，由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中只含有1个氨基；第三个氨基酸的R基团中含有1个羧基，因此，由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中含有的羧基数=1+1=2个；ABD错误，C正确。
故选C。
二、非选择题非特殊说明外1空1分
41．
(1) 原核 真核
(2) 拟核 DNA
(3)有核膜为界限的细胞核（2分）
(4) 多样性 统一性 细胞膜
42．
(1) 游离 溶剂 运输
(2) 结合 高
(3) 高 增大 增大
43．
(1) 3 2 脱水缩合（2分） 三肽 (2) B、C、G (3) 1 2
(4)（2分）
(5) 36 348
(6)紫
(7) 排列顺序 空间结构
44．
(1) 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 否
(2) 苏丹Ⅲ染液 酒精 苏丹Ⅲ能溶解在酒精中
(3) 蛋白质 0.1g/mL NaOH溶液 0.01g/mL CuSO4溶液原核细胞
真核细胞
细胞大小
较小
较大
细胞核
无核膜，细胞核不成形，称为拟核，拟核为环状的DNA，无染色体。
有核膜，有成形的细胞核，有染色体，染色体由DNA和蛋白质组成
细胞质
只有核糖体
有核糖体、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、中心体、溶酶体多种细胞器
细胞膜
都含有，并且结构和功能相似。
主要生物
细菌、放线菌、支原体、蓝细菌、衣原体等
植物、动物、真菌、霉菌等
种类
分子式
分布
生理功能
单
糖
五碳糖
核糖
C5H10O5
动植物细胞
五碳糖是构成核酸的重要物质
脱氧核糖
C5H10O4
六碳糖
葡萄糖
C6H12O6
葡萄糖是细胞的主要能源物质
二
糖
蔗糖
C12H22O11
植物细胞
水解产物中都有葡萄糖
麦芽糖
乳糖
C12H22O11
动物细胞
多
糖
淀粉
（C6H10O5）n
植物细胞
淀粉是植物细胞中储存能量的物质
纤维素
纤维素是细胞壁的组成成分之一
糖原
动物细胞
糖原是动物细胞中储存能量的物质