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2021广州番禺区洛溪新城中学高二下学期4月月考生物试题含答案
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洛溪新城中学2020-2021学年第二学期4月月考试题 高二生物 2021.04本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分,共8页 ,满分100分.考试用时75分钟。注意事项:1.答卷前,考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自已的姓名、学校和考号等信息填写在答题卡上和第二卷的密封线内，在第二卷的右上角座位号栏内填上所处试室的座位号。2.选择题每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡对应的答案符号涂黑；如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案；不能答在试卷上。3.考生必须保持答题卡的整洁,考试结束后,将答题卡和第II卷答题卷交给监考老师。第Ⅰ卷 (共50分)一、单项选择题（本题包括16小题，其中1-12题，每小题2分，13-16题，每小题4分，共40分，每小题只有一个选项符合题意）1．某同学运用黑光灯诱捕的方法对农田中具有趋光性的昆虫进行调查，下列叙述错误的是（ ）A．趋光性昆虫是该农田生态系统的消费者B．黑光灯传递给趋光性昆虫的信息属于化学信息C．黑光灯诱捕的方法可用于调查某种趋光性昆虫的种群密度D．黑光灯诱捕的方法可用于探究该农田趋光性昆虫的物种数目2．下图为某生态系统的能量流动简图，下列叙述错误的是A．甲是生产者，乙是消费者B．该生态系统是一个开放的系统C．能量通过光合作用固定并进入系统，可以热能形式输出D．甲、乙和分解者所贮存的能量之和是输入该生态系统的总能量3．稻-鸭-萍共作是一种新兴的生态农业模式，其中，水生植物红萍（满江红）适生于荫蔽环境，可作为鸭子的饲料，鸭子能吃有害昆虫并供肥，促进水稻生长，对以此模式形成的生态系统，下列叙述错误的是 （ ）A．该生态系统的主要功能是物质循环和能量流动B．鸭子既是初级消费者，又是次级消费者C．生物群落由水稻、红萍、鸭子和有害昆虫组成D．水稻和红萍分层分布，能提高光能利用率4．为加大对濒危物种绿孔雀的保护，我国建立了自然保护区，将割裂的栖息地连接起来，促进了绿孔雀种群数量的增加。下列说法错误的是（ ）A．将割裂的栖息地连接，促进了绿孔雀间的基因交流B．提高出生率是增加绿孔雀种群数量的重要途径C．绿孔雀成年雄鸟在繁殖期为驱赶其他雄鸟发出的鸣叫声，属于物理信息D．建立自然保护区属于易地保护，是保护绿孔雀的有效措施5． “小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”“争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭” ……这些诗句描绘了荷塘的生动景致。下列叙述正确的是（ ）A．荷塘中的动物、植物和微生物共同构成完整的生态系统B．采用五点取样法能精确调查荷塘中蜻蜓目昆虫的种类数C．挺水的莲、浮水的睡莲及沉水的水草体现出群落的垂直结构D．影响荷塘中“鸥鹭”等鸟类分布的主要因素是光照和人类活动6．某城市的一块荒地在城市发展过程中被改造成另一个相对稳定的生态系统，改造前后的一些变化见下表。据此作出的相关判断中错误的是A．改造增加了该区域的湿地面积B．改造后该区域的植物多样性增加C．改造后该区域的小气候得到改善D．改造的主要目的是为人们提供丰富的生产和生活物质7．研究人员在调查某沙地的植物群落演替时，发现其自然演替顺序为：一年生草本→多年生草本→多年生亚灌木→多年生灌木。下列有关叙述错误的是（）A．多年生草本群落在争夺阳光和空间方面比一年生草本群落更有优势B．与草本群落相比，灌木群落的垂直结构更加复杂C．多年生亚灌木群落里有草本和亚灌木，其自我调节能力比多年生灌木群落更强D．该沙地主要植被是多年生灌木，与其根系发达，抗风和吸水能力较强有关8．下列有关生态系统的叙述，错误的是( )A．生态系统的组成成分中含有非生物成分B．生态系统相对稳定时无能量输入和散失C．生态系统维持相对稳定离不开信息传递D．负反馈调节有利于生态系统保持相对稳定9．下图为某人工鱼塘食物网及其能量传递示意图（图中数字为能量数值，单位是J.m-2.a-1）。下列叙述正确的是( )A．该食物网中最高营养级为第六营养级B．该食物网中第一到第二营养级的能量传递效率为25%C．太阳鱼呼吸作用消耗的能量为1357J.m-2.a-1D．该食物网中的生物与无机环境共同构成一个生态系统10．下列关于生物多样性的叙述,错误的是A．生态系统中捕食者的存在可以促进物种多样性的提高B．把沼泽地改造成人造林是增加生物多样性的重要手段C．花费大量人力物力保护无经济价值的物种是为人类生存发展保留空间D．农田是具有高度目的性的人工生态系统,清除杂草与保护生物多样性的原则不矛盾11．我国生物多样性较低的西部沙漠地区生长着一种叶退化的药用植物锁阳，该植物依附在另一种植物小果白刺的根部生长，从其根部获取营养物质。下列相关叙述正确的是A．锁阳与小果白刺的种间关系为捕食B．该地区生态系统的自我调节能力较强，恢复力稳定性较高C．种植小果白刺等沙生植物固沙体现了生物多样性的间接价值D．锁阳因长期干旱定向产生了适应环境的突变，并被保留下来12．土壤小动物对动植物遗体的分解起着重要的作用。下列关于土壤小动物的叙述，错误的是（ ）A．调查身体微小、活动力强的小动物数量常用标志重捕法B．土壤中小动物类群的丰富度高，则该类群含有的物种数目多C．土壤小动物的代谢活动会影响土壤肥力，进而影响植物生长D．土壤小动物呼吸作用产生的CO2参与生态系统中的碳循环13．下列关于种群、群落和生态系统的叙述,正确的是（ ）A． 五点取样法适合调查灌木类行道树上蜘蛛的种群密度B． 就食性而言,杂食性鸟类的数量波动小于其他食性的鸟类C． 就生态系统结构而言,生态瓶的稳定性取决于物种数D． 变色龙变化体色,主要是向同类传递行为信息14．在丝瓜地生态系统中，丝瓜、昆虫甲、昆虫乙存在捕食关系。如图为某年度调查甲、乙两种昆虫种群数量变化的结果。下列叙述正确的是A．该丝瓜地的碳循环在丝瓜、昆虫与无机环境之间完成B．依据随机取样原则统计成虫数量可计算出昆虫种群密度C．乙与甲的数量比值代表两种昆虫间的能量传递效率D．乙数量的增加会减少甲种群对丝瓜的摄食量15．下图所示某湖泊的食物网，其中鱼a、鱼b为两种小型土著鱼，若引入一种以中小型鱼类为食的鲈鱼，将出现的情况是A．鲈鱼的产量不能弥补土著鱼的减少量B．土著鱼在与鲈鱼的竞争中处于劣势C．浮游动物总量锐减后再急升D．浮游植物总量急升后再锐减16．多数植物遭到昆虫蚕食时会分泌茉莉酸，启动抗虫反应，如分泌杀虫物质、产生吸引昆虫天敌的挥发物质等。烟粉虱能合成Bt56蛋白，该蛋白会随烟粉虱唾液进入植物，抑制茉莉酸启动的抗虫反应，使烟粉虱数量迅速增长。下列叙述错误的是A．植物产生挥发物质吸引昆虫天敌体现了信息传递调节种间关系的功能B．植食性昆虫以植物为食和植物抗虫反应是长期共同进化的结果C．Bt56基因表达被抑制的烟粉虱在寄主植物上的数量增长比未被抑制的对照组快D．开发能水解Bt56蛋白的转基因植物可为控制烟粉虱提供防治措施第Ⅱ卷 (共60分)二、非选择题（6大题，共60分,除说明外每空2分，其余每空1分）17．（8分）回答下列与酵母菌有关的问题：（1）分离培养酵母菌通常使用____________（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”）培养基，该培养基应采用________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后会观察到菌落，菌落的含义是___________________________________________________________________________（2分）。（2）酵母菌液体培养时，若通入氧气，可促进______________（填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”）；若进行厌氧培养，可促进_________（填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”）。（3）制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，酵母菌引起面包松软的原因是_____________________________________________（2分）。18．（10分）将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制___________的生长，加入了链霉素的培养基属于___________培养基。（2）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有___________（答出两点即可）（2分）。氮源进入细菌后，可参与合成的生物大分子有___________（2分）（答出两点即可）（2分）。（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物，加入的显色剂是___________，该方法能筛选出产生淀粉酶微生物的原理___________。（4）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133。乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是：___________________________（2分）。19．（10分）回答下列问题：（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是_________________________________（2分）。若要去除衣服上的血渍，应选择含_____________________（填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”）的碱性洗衣粉，理由是__________________________________________（2分）。（2）某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法___________________（填“合理”或“不合理”），理由是______________________________________（2分）。（3）已知溶液的pH可以影响酶的活性，请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_________________（2分）（填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”）等基团的解离状态。20．（9分）胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用___________或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环，其目的是_________ 。（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R生长提供__________和__________。（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和______以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用______方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是_______。（4）__________ 法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需用胡萝卜素标准样品作为______。21．（10分）回答下列与细菌培养相关的问题。（1）在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是_____________（填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是_________________________________（2分）。硝化细菌在没有碳源的培养基上______（填“能够”或“不能”）生长，原因是____________________________（2分）。（2）用平板培养细菌时一般需要将平板____________（填“倒置”或“正置”）。（3）单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是____________________________（2分）。（4）有些使用后的培养基在丢弃前需要经过____________处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。22．（13分）回答下列问题。I.研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。（1）柚皮易焦糊，宜采用____________法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过___________除去其中的固体杂质。（2）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度___________。II. 物质W是一种含氮有机物，会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌（目标菌）。（1）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择________菌落进一步纯化，选择的依据是________________。（2）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源，请简要写出实验思路、预期结果和结论，即________________________________________________________________________________________________________________________（2分）。（3）该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。①在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加含有酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C处滴加_________，三处滴加量相同。②一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明____________________________（2分）；若A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明____________________________（2分）。1-5 BDCDC 6-10 DCBBB 11-12 CA 13.B 14.D 15.A 16.C17．麦芽汁琼脂 高压蒸汽 由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体 菌体快速增殖 乙醇产生 酵母菌分解葡萄糖会产生CO2，CO2使面包松软18．细菌 选择 碳源、无机盐 蛋白质、DNA、RNA 碘液 淀粉遇碘显蓝色，产淀粉酶菌落周围淀粉被水解，形成透明圈 乙同学的结果中，1个平板的计数与另2个相差悬殊，结果的重复性差 19．开水使血中的蛋白质变性而沉淀，难以清洗 蛋白酶丙 碱性条件下只有蛋白酶丙有活性 不合理 蛋白酶会降解脂肪酶 羧基和氨基20．稀释涂布平板法 灭菌（或防止杂菌污染） 碳源 氮源 时间 水浴 滤去不溶物 纸层析 （实验）对照21. 蛋白胨 不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同 能够 硝化细菌可以利用空气中的CO2作为碳源 倒置 在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征 灭菌 22.I.压榨 过滤 氮源 越慢 II. 乙 乙菌落周围出现透明圈，说明乙菌能降解W 将甲、乙菌分别接种在无氮源培养基上，若细菌能生长，则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源 缓冲液 缓冲液不能降解W 酶E与天然酶降解W的能力相近
洛溪新城中学2020-2021学年第二学期4月月考试题 高二生物 2021.04本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分,共8页 ,满分100分.考试用时75分钟。注意事项:1.答卷前,考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自已的姓名、学校和考号等信息填写在答题卡上和第二卷的密封线内，在第二卷的右上角座位号栏内填上所处试室的座位号。2.选择题每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡对应的答案符号涂黑；如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案；不能答在试卷上。3.考生必须保持答题卡的整洁,考试结束后,将答题卡和第II卷答题卷交给监考老师。第Ⅰ卷 (共50分)一、单项选择题（本题包括16小题，其中1-12题，每小题2分，13-16题，每小题4分，共40分，每小题只有一个选项符合题意）1．某同学运用黑光灯诱捕的方法对农田中具有趋光性的昆虫进行调查，下列叙述错误的是（ ）A．趋光性昆虫是该农田生态系统的消费者B．黑光灯传递给趋光性昆虫的信息属于化学信息C．黑光灯诱捕的方法可用于调查某种趋光性昆虫的种群密度D．黑光灯诱捕的方法可用于探究该农田趋光性昆虫的物种数目2．下图为某生态系统的能量流动简图，下列叙述错误的是A．甲是生产者，乙是消费者B．该生态系统是一个开放的系统C．能量通过光合作用固定并进入系统，可以热能形式输出D．甲、乙和分解者所贮存的能量之和是输入该生态系统的总能量3．稻-鸭-萍共作是一种新兴的生态农业模式，其中，水生植物红萍（满江红）适生于荫蔽环境，可作为鸭子的饲料，鸭子能吃有害昆虫并供肥，促进水稻生长，对以此模式形成的生态系统，下列叙述错误的是 （ ）A．该生态系统的主要功能是物质循环和能量流动B．鸭子既是初级消费者，又是次级消费者C．生物群落由水稻、红萍、鸭子和有害昆虫组成D．水稻和红萍分层分布，能提高光能利用率4．为加大对濒危物种绿孔雀的保护，我国建立了自然保护区，将割裂的栖息地连接起来，促进了绿孔雀种群数量的增加。下列说法错误的是（ ）A．将割裂的栖息地连接，促进了绿孔雀间的基因交流B．提高出生率是增加绿孔雀种群数量的重要途径C．绿孔雀成年雄鸟在繁殖期为驱赶其他雄鸟发出的鸣叫声，属于物理信息D．建立自然保护区属于易地保护，是保护绿孔雀的有效措施5． “小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”“争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭” ……这些诗句描绘了荷塘的生动景致。下列叙述正确的是（ ）A．荷塘中的动物、植物和微生物共同构成完整的生态系统B．采用五点取样法能精确调查荷塘中蜻蜓目昆虫的种类数C．挺水的莲、浮水的睡莲及沉水的水草体现出群落的垂直结构D．影响荷塘中“鸥鹭”等鸟类分布的主要因素是光照和人类活动6．某城市的一块荒地在城市发展过程中被改造成另一个相对稳定的生态系统，改造前后的一些变化见下表。据此作出的相关判断中错误的是A．改造增加了该区域的湿地面积B．改造后该区域的植物多样性增加C．改造后该区域的小气候得到改善D．改造的主要目的是为人们提供丰富的生产和生活物质7．研究人员在调查某沙地的植物群落演替时，发现其自然演替顺序为：一年生草本→多年生草本→多年生亚灌木→多年生灌木。下列有关叙述错误的是（）A．多年生草本群落在争夺阳光和空间方面比一年生草本群落更有优势B．与草本群落相比，灌木群落的垂直结构更加复杂C．多年生亚灌木群落里有草本和亚灌木，其自我调节能力比多年生灌木群落更强D．该沙地主要植被是多年生灌木，与其根系发达，抗风和吸水能力较强有关8．下列有关生态系统的叙述，错误的是( )A．生态系统的组成成分中含有非生物成分B．生态系统相对稳定时无能量输入和散失C．生态系统维持相对稳定离不开信息传递D．负反馈调节有利于生态系统保持相对稳定9．下图为某人工鱼塘食物网及其能量传递示意图（图中数字为能量数值，单位是J.m-2.a-1）。下列叙述正确的是( )A．该食物网中最高营养级为第六营养级B．该食物网中第一到第二营养级的能量传递效率为25%C．太阳鱼呼吸作用消耗的能量为1357J.m-2.a-1D．该食物网中的生物与无机环境共同构成一个生态系统10．下列关于生物多样性的叙述,错误的是A．生态系统中捕食者的存在可以促进物种多样性的提高B．把沼泽地改造成人造林是增加生物多样性的重要手段C．花费大量人力物力保护无经济价值的物种是为人类生存发展保留空间D．农田是具有高度目的性的人工生态系统,清除杂草与保护生物多样性的原则不矛盾11．我国生物多样性较低的西部沙漠地区生长着一种叶退化的药用植物锁阳，该植物依附在另一种植物小果白刺的根部生长，从其根部获取营养物质。下列相关叙述正确的是A．锁阳与小果白刺的种间关系为捕食B．该地区生态系统的自我调节能力较强，恢复力稳定性较高C．种植小果白刺等沙生植物固沙体现了生物多样性的间接价值D．锁阳因长期干旱定向产生了适应环境的突变，并被保留下来12．土壤小动物对动植物遗体的分解起着重要的作用。下列关于土壤小动物的叙述，错误的是（ ）A．调查身体微小、活动力强的小动物数量常用标志重捕法B．土壤中小动物类群的丰富度高，则该类群含有的物种数目多C．土壤小动物的代谢活动会影响土壤肥力，进而影响植物生长D．土壤小动物呼吸作用产生的CO2参与生态系统中的碳循环13．下列关于种群、群落和生态系统的叙述,正确的是（ ）A． 五点取样法适合调查灌木类行道树上蜘蛛的种群密度B． 就食性而言,杂食性鸟类的数量波动小于其他食性的鸟类C． 就生态系统结构而言,生态瓶的稳定性取决于物种数D． 变色龙变化体色,主要是向同类传递行为信息14．在丝瓜地生态系统中，丝瓜、昆虫甲、昆虫乙存在捕食关系。如图为某年度调查甲、乙两种昆虫种群数量变化的结果。下列叙述正确的是A．该丝瓜地的碳循环在丝瓜、昆虫与无机环境之间完成B．依据随机取样原则统计成虫数量可计算出昆虫种群密度C．乙与甲的数量比值代表两种昆虫间的能量传递效率D．乙数量的增加会减少甲种群对丝瓜的摄食量15．下图所示某湖泊的食物网，其中鱼a、鱼b为两种小型土著鱼，若引入一种以中小型鱼类为食的鲈鱼，将出现的情况是A．鲈鱼的产量不能弥补土著鱼的减少量B．土著鱼在与鲈鱼的竞争中处于劣势C．浮游动物总量锐减后再急升D．浮游植物总量急升后再锐减16．多数植物遭到昆虫蚕食时会分泌茉莉酸，启动抗虫反应，如分泌杀虫物质、产生吸引昆虫天敌的挥发物质等。烟粉虱能合成Bt56蛋白，该蛋白会随烟粉虱唾液进入植物，抑制茉莉酸启动的抗虫反应，使烟粉虱数量迅速增长。下列叙述错误的是A．植物产生挥发物质吸引昆虫天敌体现了信息传递调节种间关系的功能B．植食性昆虫以植物为食和植物抗虫反应是长期共同进化的结果C．Bt56基因表达被抑制的烟粉虱在寄主植物上的数量增长比未被抑制的对照组快D．开发能水解Bt56蛋白的转基因植物可为控制烟粉虱提供防治措施第Ⅱ卷 (共60分)二、非选择题（6大题，共60分,除说明外每空2分，其余每空1分）17．（8分）回答下列与酵母菌有关的问题：（1）分离培养酵母菌通常使用____________（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”）培养基，该培养基应采用________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后会观察到菌落，菌落的含义是___________________________________________________________________________（2分）。（2）酵母菌液体培养时，若通入氧气，可促进______________（填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”）；若进行厌氧培养，可促进_________（填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”）。（3）制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，酵母菌引起面包松软的原因是_____________________________________________（2分）。18．（10分）将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制___________的生长，加入了链霉素的培养基属于___________培养基。（2）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有___________（答出两点即可）（2分）。氮源进入细菌后，可参与合成的生物大分子有___________（2分）（答出两点即可）（2分）。（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物，加入的显色剂是___________，该方法能筛选出产生淀粉酶微生物的原理___________。（4）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133。乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是：___________________________（2分）。19．（10分）回答下列问题：（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是_________________________________（2分）。若要去除衣服上的血渍，应选择含_____________________（填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”）的碱性洗衣粉，理由是__________________________________________（2分）。（2）某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法___________________（填“合理”或“不合理”），理由是______________________________________（2分）。（3）已知溶液的pH可以影响酶的活性，请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_________________（2分）（填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”）等基团的解离状态。20．（9分）胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如下：（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用___________或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环，其目的是_________ 。（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R生长提供__________和__________。（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和______以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用______方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是_______。（4）__________ 法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需用胡萝卜素标准样品作为______。21．（10分）回答下列与细菌培养相关的问题。（1）在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是_____________（填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是_________________________________（2分）。硝化细菌在没有碳源的培养基上______（填“能够”或“不能”）生长，原因是____________________________（2分）。（2）用平板培养细菌时一般需要将平板____________（填“倒置”或“正置”）。（3）单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是____________________________（2分）。（4）有些使用后的培养基在丢弃前需要经过____________处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。22．（13分）回答下列问题。I.研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。（1）柚皮易焦糊，宜采用____________法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过___________除去其中的固体杂质。（2）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度___________。II. 物质W是一种含氮有机物，会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌（目标菌）。（1）在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落（如图所示）。如果要得到目标菌，应该选择________菌落进一步纯化，选择的依据是________________。（2）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源，请简要写出实验思路、预期结果和结论，即________________________________________________________________________________________________________________________（2分）。（3）该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶（酶E）。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。①在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加含有酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液，C处滴加_________，三处滴加量相同。②一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明____________________________（2分）；若A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明____________________________（2分）。1-5 BDCDC 6-10 DCBBB 11-12 CA 13.B 14.D 15.A 16.C17．麦芽汁琼脂 高压蒸汽 由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体 菌体快速增殖 乙醇产生 酵母菌分解葡萄糖会产生CO2，CO2使面包松软18．细菌 选择 碳源、无机盐 蛋白质、DNA、RNA 碘液 淀粉遇碘显蓝色，产淀粉酶菌落周围淀粉被水解，形成透明圈 乙同学的结果中，1个平板的计数与另2个相差悬殊，结果的重复性差 19．开水使血中的蛋白质变性而沉淀，难以清洗 蛋白酶丙 碱性条件下只有蛋白酶丙有活性 不合理 蛋白酶会降解脂肪酶 羧基和氨基20．稀释涂布平板法 灭菌（或防止杂菌污染） 碳源 氮源 时间 水浴 滤去不溶物 纸层析 （实验）对照21. 蛋白胨 不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同 能够 硝化细菌可以利用空气中的CO2作为碳源 倒置 在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征 灭菌 22.I.压榨 过滤 氮源 越慢 II. 乙 乙菌落周围出现透明圈，说明乙菌能降解W 将甲、乙菌分别接种在无氮源培养基上，若细菌能生长，则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源 缓冲液 缓冲液不能降解W 酶E与天然酶降解W的能力相近
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