【知识梳理】高中生物(人教版2019)必修1 第3章《细胞的基本结构》知识梳理

第3章 细胞的基本结构知识梳理

构建单元知识网络

一、          细胞膜的结构和功能

(一)        细胞膜的功能

1．将细胞与外界环境分隔开

细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。

2．控制物质进出细胞

3．进行细胞间的信息交流

(1)通过化学物质传递信息。

(2)通过细胞膜直接接触传递信息。

(3)通过细胞通道传递信息。

(二)细胞膜成分和结构的探索

1．对细胞膜成分的探索

(1)对细胞膜成分的早期探索历程

(2)细胞膜的成分

2．对细胞膜结构的探索

 (三)流动镶嵌模型的基本内容

1.结构模型

2.特点

（四）细胞膜成分和功能的实验探究

1．细胞膜成分的鉴定

2.细胞膜功能的实验验证

(1)控制物质进出功能的验证

(2)识别功能的验证

3．细胞膜具有流动性

(1)实验技术：荧光标记技术。

(2)实验验证：小鼠细胞和人细胞融合实验(如图所示)。

(3)影响因素：细胞膜的流动性主要受温度影响，在适宜的温度范围内，随外界温度升高，细胞膜的流动性增强，但温度超出一定范围，会导致细胞膜被破坏。

二、          细胞器之间的分工合作

(一)细胞器之间的分工

1．细胞质

(1)组成：主要包括细胞器和细胞质基质。

(2)细胞质基质存在状态：溶胶状态。

2．细胞器的分离方法：差速离心法。

3．几种重要细胞器的分工

(1)双层膜结构的细胞器

线粒体与叶绿体的比较

(2)单层膜结构的细胞器

(3)无膜结构的细胞器

4.细胞骨架

5.细胞壁

(二)细胞器之间的协调配合

1．分泌蛋白的概念及实例

2．分泌蛋白合成和分泌的过程

用3H标记亮氨酸，探究分泌蛋白在细胞中的合成、运输与分泌途径。如图中箭头所示：

(1)分泌蛋白首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，再运输到高尔基体进行再加工，最后经细胞膜分泌到细胞外。

(2)内质网将多肽链加工、折叠成具有一定空间结构的蛋白质，高尔基体对来自内质网的蛋白质做进一步的修饰加工。

(3)分泌蛋白由内质网到高尔基体、由高尔基体到细胞膜是以囊泡的形式运输的。

(4)分泌蛋白的合成、加工和运输过程都需要线粒体提供能量。

(三)细胞的生物膜系统

1．组成：核膜、细胞膜、细胞器膜等结构。

2．特点：

(1)各种生物膜的组成成分和结构很相似。

(2)在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。

3．功能

（四）用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动

1．实验原理

①叶绿体呈绿色，不需染色，制片后直接观察。

②活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用叶绿体的运动作为标志。

2．实验步骤

①观察叶绿体

→→

②观察细胞质流动

三、     细胞核的结构与功能

(一)细胞核的功能及功能探究

1．功能：细胞核是遗传信息库；是细胞代谢和遗传的控制中心。

2．功能探究

(1)黑白美西螈核移植实验

(2)蝾螈受精卵横缢实验

(3)变形虫切割实验

(4)伞藻嫁接与核移植实验

 (二)细胞核的结构

1．细胞核的结构图解

2．染色质及其与染色体的关系

(三)细胞在生命系统中的地位

1．细胞作为基本的生命系统，其结构复杂而精巧。

2．各组分之间分工合作成为一个统一的整体。

3．细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。

(四)建构模型