小学语文2 腊八粥教案

统编版小学语文六年级下册

第一单元《腊八粥》教学设计

一、教材分析

这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前一部分。作者用极其细腻的笔触，通过小孩八儿的视角，写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，表达出作者对家乡的怀念，对亲情的眷念，留给人无限的回味。课文语言通俗简练，童趣十足，人物对话彰显个性，妙趣横生，将读者引入美好的腊八风俗中，感受腊八粥的甜蜜、家庭生活的温情。

课文共十九自然段，可分为两个部分。

课文的第一部分(第1自然段)，用“小孩子”"大孩子”“老孩子”代替"不同年龄阶段的人”，描写老老少少提到腊八粥，都会“立时生出一种甜甜的腻腻的感觉”、风趣、俏皮又亲切的语言使人倍感生活的温馨。接下来具体描摹腊八粥的熬制过程。从食材到做法，字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾，使人真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。一幅浓郁的美好的生活画卷在读者眼前徐徐展开。

课文的第二部分(第2~19自然段)，主要写“等粥”“喝粥”两件事。其中，“等粥”的过程写得比较详细。“喝粥”写得比较简略。

“等粥”的过程(第2~17自然段)是课文的主要部分，共呈现出四个生动场景。作者将人物的活动、感受与对腊八粥的描写结合起来，主要通过八儿的所见所闻所想来写腊八粥;文中的大量对话围绕着粥的熬制过程展开，既推动了故事的发展，又将八儿的心理表现得淋漓尽致，一个天真烂漫的儿童形象跃然纸上。粥经历了一个逐渐熟烂的过程，人也经历了一段丰富的心理变化过程，人与粥相互映衬、呈现出一个饶有趣味的“人与粥的故事”，展现出课文整体构思上的巧妙。

二、教学目标

1.会写“腊、粥”等12个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。

2.朗读课文。把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。

3.能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。

4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。

三、重点难点

1.朗读课文，通过人物的语言描写、动作描写、神态描写、心理活动描写等，想象八儿的馋样，感受其乐融融的亲情。

2.整体把握作者在本文中的写作手法。

四、教学过程

第一课时

一、童谣导入新课

1.出示歌谣“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”

2.同学们知道腊八是几月几号吗？农历12月份又被称为腊月，腊月初八就是就是民间传统节日——腊八节，在这一天，家家户户要开始大扫除、置办年货，准备过年啦。在这一天，还有一项非常重要的民俗活动，那就是——喝腊八粥！板书课题，同学齐读课题。

二、初读课文，圈画生字词，了解课文内容

1.生字：腊 粥 腻 咽 匙 搅 稠 肿 熬 褐 缸 脏

2.词语：腊八粥 感觉 沸腾 何况 搅合 资格 可靠 罢了 要不然 猜想 肿胀 惊异 粉碎 总之 染缸 解释 浪漫 奈何

3.学生大声朗读课文，标出自然段，小组合作，为课文分部分。

4.小组汇报，你和你的伙伴们是如何划分部分的？

预设——全文共分两部分：第一部分为第1自然段，简述腊八粥的食材、做法和味道；第二部分为第2-19自然段，讲的是八儿家喝腊八粥的事。

（同学们能再把第二部分八儿家喝腊八粥的事儿再细分一下吗？可以起小标题。）

三、进一步感知课文，分清详略

1.同学们已经把课文的脉络梳理得特别清晰，大家还能再说说，哪个部分写得详细，哪个部分写得简略吗？（“等粥”部分写得详细，“喝粥”部分写得简略。）

2.下面我们带着问题一起来读读第一自然段，边读边勾画人们喜爱腊八粥的词句，再想想作者是怎么把人们对腊八粥的喜爱写得如此生动的？

3.学生汇报交流勾画的句子。

4.学生汇报交流作者是怎么写出人们对腊八粥的喜爱的？

预设1——以“年龄”分段：从“小孩子”、“大孩子”、“老孩子”上体会到作者采用排比的手法，写出了几个年龄段的人对腊八粥的喜爱，抓住了重点。

预设2——抓关键词：“提到……谁不是……”“甜甜的腻腻的”“糊糊涂涂”“叹气似的”“咽”“装”“塞灌”来说明人们一听到腊八粥就想到它甜甜的糯糯的味道，用几个动词表达人们对腊八粥的喜爱，非常有画面感。

预设3——抓感官词：“单看……叹气样儿”（视觉），“闻闻那种香味……咽三口以上的唾沫”（嗅觉），多感官写出了人们对腊八粥的喜爱。

第二课时

一、回顾复习，导入新课

上节课，我们从不同角度了解到了人们对腊八粥的喜爱，这节课我们再来看看方家大院的八儿家是如何喝腊八粥的。

二、百爪挠心的“等粥”

1.作者笔下的八儿就像站着我们面前一样，那闻着腊八粥的香味口水都要滴到锅里的样子可太有画面感了，同学们先看2——8自然段，找出描写八儿馋样的句子，看看作者是如何勾画得八儿的馋样儿。

2.盼粥的2——8自然段：字里行间处处都写出了八儿的馋样，形象生动。这里面有几处细节尤其生动。你都找出来了吗？

预设1——“喜得快要发疯了”——师：你看到一个什么样的八儿？（非常开心、狂喜）

预设2——“进进出出”“预备整齐”“好久”“眼睛可急红了”——师：你又看到一个什么样的八儿？（迫不及待、非常着急）

预设3——你们看看八儿的怎么喊他妈妈的？（每一句都是喊两声妈）你想想，你在着急的时候是不是也是这么喊妈妈的？

预设4——“那我饿了！”八儿要哭的样子。（语言、表情）结果妈妈说了一句什么话？

——“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”八儿是真饿了吗？

——只不过八儿看见了“叹气的粥”因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。写“叹气的粥”有什么用呢？作者都是如何描写粥的？

——“正在叹气”“有声无力的叹气”“叹气又像是正在嘟囔”，通过侧面描写粥的样子写出了八儿被粥吸引的馋样儿，让八儿嘴馋可爱的人物形象活灵活现，跃然纸上。

3.分粥的9——11自然段：光盼粥就把八儿给馋够呛，我们再看看八儿是如何分粥的？

“三碗-一碗-一碗-三碗”到“三碗半-一碗-一碗-两碗半”还找借口说大哥和爹不爱吃甜的，不仅让八儿不讨嫌，还挺让人讨喜的，小脑瓜聪明着呢。

4.猜粥的12——13自然段：“又叹了声气”“一股淡淡烟气往上一冲”锅里的腊八粥是什么样的呢？八儿发挥了想象力，再联想以前吃过的东西，诶呦，越想越馋呦！吃不到还看不到，于是八儿急切的让妈妈把他抱起来，快让我看看吧！此时小小人物的形象越来越具体丰满了。

5.看粥的14——18自然段：

预设1：找描写腊八粥的词：“跌进”“肿胀”“脱了它的红外套”（用拟人的手法写得非常生动形象）

预设2：光看还不行，还得问呢！颜色怎么是深褐色的？（表现八儿跃跃欲试的样子，颜色这么深会不会好吃呢？）

6.师总结：作者通过盼粥、分粥、猜粥、看粥四个小情节把八儿等粥的过程写得这么有条理，这么有层次，这么详尽生动，把八儿那种盼而不得、想而不得、看而不得的馋样儿活灵活现地展现了出来，也体现出了作者描写人物形象的功力有多深厚。

三、终于“喝粥”啦

1.八儿等到太阳落山，可最后终于喝到了粥。作者是如何写喝粥的？（写的是喝完粥的样子）请同学们出声读一读第19自然段，八儿家喝完粥都是什么样儿的，并思考为什么喝粥这么简短。（详略得当，不拖沓，用喝完粥的样子来表现腊八粥的美味）

2.通过我们的深入学习和分析，作者笔下的腊八粥不仅让人垂涎欲滴，更是让八儿的形象跃然纸上，你有特别喜爱的食物吗？再读读课文第1自然段，照样子写一写。

创新作业

运用多种描写手法，写一种你最喜欢的食物