2021-2022学年山西省太原市尖草坪区英才学校高二（下）期中生物试卷（含答案解析）

这是一份2021-2022学年山西省太原市尖草坪区英才学校高二（下）期中生物试卷（含答案解析），共22页。试卷主要包含了27mm，【答案】B，【答案】D，【答案】C，【答案】A等内容，欢迎下载使用。
2021-2022学年山西省太原市尖草坪区英才学校高二（下）期中生物试卷

1. 酒在人们的日常生活、医药、工业等方面的用途非常广泛。某同学想利用如图所示的装置来制作葡萄酒和葡萄醋。下列叙述错误的是（　　）

A. 进行发酵前，通常要先取新鲜葡萄，用清水冲洗1～2次，再去除葡萄枝梗和腐烂的籽粒
B. 若要利用图中的发酵装置获得果酒，则充气口应保持打开
C. 在O2充足、缺少糖源时，醋酸菌能将酒精先转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸
D. 酵母菌与醋酸菌呼吸作用产生CO2的场所不一定相同
2. 下列关于植物体细胞杂交和植物组织培养技术的叙述，正确的是（　　）
A. 植物组织培养过程需在无菌且无光的条件下进行
B. 植物体细胞杂交过程能体现出细胞膜具有流动性的特点
C. 杂种细胞的细胞核融合完成是细胞融合完成的标志
D. 植物体的叶肉细胞能在一定条件下经脱分化形成胚状体
3. 下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（　　）
A. 发酵所用的微生物均为原核生物 B. 不同发酵产品所用原料必定不同
C. 传统发酵均需在通气条件下进行 D. 发酵所用菌种都是天然存在的微生物
4. 下列有关微生物培养的叙述正确的是（　　）
A. 通常使用液体培养基分离获得细菌单菌落
B. 若培养基需要调节pH，应该在灭菌后进行
C. 用显微镜直接计数固体培养基中微生物数量
D. 倒置平板可防止培养基被滴落的冷凝水污染
5. 如图中甲是稀释涂布平板法中的部分操作，乙是平板划线法的操作结果。下列叙述中错误的是（　　）

A. 甲中涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能涂菌液
B. 甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的计数
C. 乙中接种环需要灼烧5次
D. 乙中的连续划线的起点是上一次划线的末端
6. 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。下列有关无菌技术的叙述，正确的是（　　）
A. 操作者的双手清洁后，用无水乙醇擦拭消毒
B. 巴氏消毒法处理的食品不含微生物，可长期保存
C. 平板划线接种微生物时须在酒精灯火焰旁操作
D. 培养基、培养皿等均须采用干热灭菌法灭菌
7. 荷斯坦奶牛的产奶量是普通奶牛的2～3倍，新疆伊犁某牛场利用胚胎工程相关技术提高荷斯坦奶牛的繁殖率。下列关于胚胎工程相关技术的叙述，正确的是（　　）
A. 将采集得到的成熟的精子和卵母细胞置于合适环境中即可完成体外受精
B. 需配制一系列含有不同成分的培养液，用以培养不同发育时期的胚胎
C. 可以将早期胚胎随机切割成若干份，以获取更多的胚胎
D. 必须选择优质奶牛作为受体牛
8. 某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是（　　）
A. 利用平板划线法对细菌进行计数 B. 以石油为唯一碳源的培养基筛选
C. 采用稀释涂布平板法分离菌种 D. 称取和稀释土壤样品时应在火焰旁
9. 处理生活垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行降解。如图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。相关分析正确的是（　　）

A. 筛选所用培养基中的碳源应为牛肉膏和蛋白胨
B. 将菌液接种到培养基的方法是平板划线法
C. 菌落①与菌落②透明圈大小不同的原因是其对碘的分解能力不同
D. 扩大培养时用不加琼脂的液体培养基效果更好
10. 通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌．下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是（　　）
A. 溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累
B. 发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
C. 菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高
D. 发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
11. 通过植物细胞工程技术，可利用甲高产不耐盐、乙低产耐盐的两种二倍体植物培育高产耐盐的杂种植株，实验流程如图所示。下列叙述正确的是（　　）

A. ①通常将植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的低渗溶液中处理
B. ②到③的过程中，杂种细胞内高尔基体和线粒体活动明显增强
C. 由④到目的植株需进一步筛选的原因是④中含有高产不耐盐品种
D. 目的植株相对于甲、乙而言发生了染色体数目变异导致植株不可育
12. 在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织过程中，一般需下列哪些条件（　）
①消毒灭菌②一定浓度的植物激素③适宜的温度④充足的光照⑤充足的养料
A. ①③④⑤ B. ②③⑤ C. ①③⑤ D. ①②③⑤
13. 某二倍体药用植物甲（染色体组成为MM）含有有效成分A，二倍体药用植物乙（染色体组成为NN）含有有效成分B。科研小组拟培育同时含有A和B的新型药用植物，设计了如图实验流程。据图分析错误的是（　　）

A. 过程①通常用纤维素酶和果胶酶处理
B. 过程②常使用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂
C. 融合细胞c的染色体组成都是MMNN
D. 过程④⑤分别涉及细胞的脱分化和再分化
14. 科研人员研究了马铃薯茎尖外植体大小对幼苗的成苗率和脱毒率的影响，结果如图。相关叙述错误的是（　　）
A. 培育脱毒苗所依据的原理有基因突变和细胞全能性
B. 培育脱毒苗的过程中涉及脱分化和再分化两个阶段
C. 实验结果表明茎尖越小脱毒率越高，成苗率越低
D. 根据本实验，培养脱毒苗时茎尖的适宜大小为0.27mm

15. 下列关于细胞产物的工厂化生产的叙述，错误的是（　　）
A. 细胞产物的工厂化生产是植物细胞工程的重要用途之一
B. 培养过程中经脱分化可以形成愈伤组织
C. 培养的愈伤组织需要经过再分化产生特定的组织细胞后才能产生特定的细胞产物
D. 培养的细胞收集后一般要破碎提取有效成分
16. 如图是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，下列有关叙述，错误的是（　　）

A. 需在无菌和人工控制的条件下进行 B. 经过程①细胞的形态和结构发生了变化
C. 该途径依据的原理是植物细胞具有全能性 D. 紫杉醇是紫杉植物体内的一种次级代谢物
17. 如图为动物成纤维细胞的培养过程示意图。下列叙述正确的是（　　）

A. 步骤①不需要在无菌环境中进行操作
B. 步骤②中用盐酸溶解细胞间物质使细胞分离
C. 步骤③到④的分瓶操作前常用胰蛋白酶处理
D. 步骤④过程中遗传物质一定不会变化
18. 成纤维细胞具有较强的分裂增殖能力，是较易培养的动物细胞。科学家通过体外诱导成纤维细胞，获得了形态和功能均类似胚胎干细胞的一类细胞，将其称为诱导多能干细胞（简称iPS细胞），并用iPS细胞治疗了镰刀型细胞贫血。下列说法错误的是（　　）
A. 体外培养成纤维细胞，培养代数一般应控制在10代以内
B. iPS细胞的全能性比胚胎干细胞还要强
C. iPS细胞在理论上应可分化为成年动物体内任何一种组织细胞
D. 将iPS细胞增殖分化出的不同细胞移植回病人体内，理论上可以避免免疫排斥反应
19. 我国大陆首例由试管要儿分娩的“试管婴儿二代宝宝”在北京大学第三医院诞生，他的母亲是我国大陆首例试管婴儿。试管婴儿技术的不断进步，为许多不孕不育患者实现了做父母的心愿。下列相关叙述错误的是（　　）
A. 试管婴儿技术所获得的胚胎必须通过胚胎移植给受体才能获得后代
B. 胚胎移植实质上是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移
C. 精子接触透明带时，卵细胞膜会发反应生阻止多精子入卵细胞
D. 采集的卵母细胞和精子都要进行相应的处理才能完成体外受精过程
20. 甘草酸是中药甘草中的主要活性成分。为了快速检测甘草酸，科研人员利用细胞工程技术制备了抗甘草酸的单克隆抗体，其基本操作过程如图。相关叙述正确的是（　　）
A. 过程①注射相应抗原后应立即从小鼠脾脏中提取细胞甲
B. 过程②诱导细胞融合，利用了细胞膜的选择透过性
C. 过程③、④的筛选方法相同，细胞丙、丁遗传物质相同
D. 过程⑤无论在体内还是体外进行，细胞丁都可大量增殖
21. 下列关于动物细胞融合技术与植物体细胞杂交技术的比较，叙述错误的是（　　）
A. 都可以用电激融合法或PEG融合法诱导融合
B. 融合前都需要用纤维素酶和果胶酶处理细胞
C. 两者的原理都涉及细胞膜的结构特点--流动性
D. 前者主要是为了获得细胞产品，后者主要是为了获得杂种植株
22. 如图为受精作用及早期胚胎发育示意图，下列叙述不正确的是（　　）

A. ①过程需要依赖细胞表面糖蛋白识别 B. ②过程通过有丝分裂方式增殖
C. ③过程细胞的体积愈来愈大 D. ④过程细胞的基因表达发生了差异
23. 体细胞克隆猴“中中”、“华华”的诞生，突破了体细胞克隆灵长类动物的世界难题，标志着中国率先开启了以猕猴作为实验动物模型的时代。下列有关克隆猴培养的相关叙述，错误的是（　　）
A. 动物细胞培养技术是培育克隆猴的基础，该过程需要无菌、无毒的环境
B. 克隆猴培育过程中需要运用体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术
C. 克隆猴的成功说明已分化的动物细胞中，细胞核仍具有全能性
D. 转基因克隆动物的细胞、组织或器官可以作为异种移植的供体
24. 下列对动物核移植技术的描述不正确的是（　　）
A. 哺乳动物核移植包括胚胎细胞核移植和体细胞核移植，动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植
B. 体细胞核移植的过程中可通过显微操作去除卵细胞中的细胞核
C. 体细胞核移植过程中通常采用卵细胞作为受体细胞
D. 通过体细胞核移植方法生产的克隆动物是对提供细胞核的动物进行了100%的复制
25. 核移植的受体细胞是MII期卵母细胞，下列有关说法错误的是（　　）
A. MII期卵母细胞质中含有促进细胞核全能性表达的物质
B. MII期卵母细胞体积比较大，操作起来相对容易
C. 可以把供体细胞直接注入去核的卵母细胞中
D. MII期卵母细胞对克隆动物的遗传特性没有任何影响
26. 2020年5月中国科研团队发现了可有效阻断新冠病毒（SARS-CoV-2）感染的单克隆抗体，可用于抗新冠药物和疫苗的研发。该单克隆抗体如注射进人体，将抢先与新冠病毒的刺突蛋白（S蛋白）结合，使病毒无法感染人体细胞，从而被免疫系统清除。如图是单克隆抗体制备过程示意图，请据图回答下列问题：
（1）d过程是诱导两个细胞融合，诱导动物细胞融合相比于诱导植物细胞融合所特有的方法是 ______。
（2）在单克隆抗体制备过程的中要进行两次筛选，第二次筛选的目的是 ______。
（3）通过上述过程得到的细胞C有特点是 ______。单克隆抗体的特点是 ______。
（4）核移植技术与产生单克隆抗体都用到的技术手段是 ______和 ______。胚胎细胞核移植技术难度明显低于体细胞核移植技术，原因是 ______。
27. 农杆菌侵染植物细胞后，能将Ti质粒的TDNA插入植物基因组中。图示为利用农杆菌培育转基因植物的基本流程，回答下列问题：

（1）目的基因主要是指 ______的基因。
（2）剪除Ti质粒的某些片段、与目的基因的过程中，需用 ______（酶）处理，需用 ______（填“E.coliDNA连接酶”或“T4DNA连接酶”）“缝合”双链DNA片段的平末端。
（3）过程③常用 ______处理使农杆菌成为感受态细胞。
（4）过程④获取原生质体的过程中，应用 ______处理植物细胞。
（5）在过程⑤⑥前，常采用 ______技术检测农杆菌和愈伤组织细胞中是否含有目的基因。
答案和解析

1.【答案】B
【解析】解：A、进行发酵前，通常要先取新鲜葡萄，用清水冲洗1～2次，再去除葡萄枝梗和腐烂的籽粒，以防止杂菌污染，A正确；
B、制作果酒利用的是酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，故若要利用图中的发酵装置获得果酒，则充气口应先打开后关闭，B错误；
C、醋酸菌属于异养需氧型，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，C正确；
D、酵母菌属于兼性厌氧菌，其进行有氧呼吸产生CO2的场所是线粒体基质，进行无氧呼吸产生CO2的场所是细胞质基质；醋酸菌属于需氧型细菌，其进行有氧呼吸产生CO2的场所是线粒体基质，故酵母菌与醋酸菌呼吸作用产生CO2的场所不一定相同，D正确。
故选：B。
1、果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18～25℃；生产中是否有酒精的产生，可用酸性重铬酸钾来检验，该物质与酒精反应呈现灰绿色。
2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30～35℃。
本题考查果酒和果醋的制作，要求考生识记制作果酒和果醋的原理和操作，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。

2.【答案】B
【解析】解：A、植物组织培养过程需在无菌条件下进行，脱分化阶段不需要光照，再分化阶段形成植株需要光照，A错误；
B、植物体细胞杂交过程能体现出细胞膜具有流动性的特点，B正确；
C、杂种细胞形成新的细胞壁是细胞融合完成的标志，C错误；
D、植物体的叶肉细胞能在一定条件下经脱分化形成愈伤组织，愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，D错误。
故选：B。
1、植物体细胞杂交技术：
（1）将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术．
（2）过程分析：
①诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等．化学法一般是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂．
②细胞融合完成的标志是新的细胞壁的生成．
③植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细胞就结束．
④杂种植株的特征：具备两种植物的遗传特征，原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质．
2、植物组织培养技术：
（1）过程：植物组织培养的过程为：离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化（避光）形成愈伤组织；愈伤组织经过再分化（需光）过程形成胚状体，进一步发育形成植株．决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要．
（2）原理：植物细胞的全能性．
（3）条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）．
②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）．
本题考查植物细胞工程的相关知识，意在考查考生理解植物体细胞杂交和植物组织培养技术的知识要点，理解运用所学知识，通过比较分析，对问题进行解释、推理，得出正确结论的能力．

3.【答案】D
【解析】解：A、果酒和腐乳制作过程中所用到的主要微生物都属于真核生物，果醋和泡菜制作过程中所用到的主要微生物都属于原核生物，A错误；
B、果酒、果醋制作原料可以是都是葡萄糖，B错误；
C、果酒制作需要先通气，再密封，果醋需在通气条件下进行，腐乳前期发酵需要暴露在空气中，后期发酵需要密封，泡菜的制作需要无氧发酵，C错误；
D、传统发酵产品需要利用多种多样的微生物，发酵所用菌种都是天然存在的微生物，D正确。
故选：D。
1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
3、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌，在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。
本题考查传统发酵技术的相关知识，要求考生识记参与果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理和条件，能结合所学的知识准确判断各选项。

4.【答案】D
【解析】解：A、通常使用固体培养基分离获得细菌单菌落，A错误；
B、若培养基需要调节pH，应该在灭菌前进行，B错误；
C、利用显微镜计数时只能用液体培养基，C错误；
D、倒置平板可防止培养基被滴落的冷凝水污染，D正确。
​​​​​​​故选：D。
1、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，其基本过程为计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板共六个步骤。2、培养基按物理性质分：
名称
特征
功能
固体培养基
外观显固体状态的培养基
主要用于微生物的分离、鉴定
液体培养基
呈液体状态的培养基
主要用于工业生产

本题考查了微生物的分离与培养的有关知识，要求学生识记大肠杆菌分离和纯化的方法，识记倒平板的操作步骤以及相关注意点，并结合所需知识准确判断各项。

5.【答案】C
【解析】解：A、甲图中的涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能取菌液，A正确；
B、图甲进行的接种是稀释涂布平板法，可以用来进行微生物的计数，B正确；
C、乙培养皿中一般在5区域才能得到由单个细菌繁殖而形成的菌落，共需要灼烧6次接种环，C错误；
D、乙中的连续划线的起点是上一次划线的末端，这样能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落，D正确。
故选：C。
微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记几种微生物常用的两种方法及注意事项，能结合所学的知识准确判断各选项。

6.【答案】C
【解析】解：A、操作者的双手清洁后，用体积分数为75%的酒精擦拭消毒，不能用无水乙醇进行消毒，这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死，达不到消毒的目的，A错误；
B、巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底杀死，仍会有部分较耐热的细菌或细菌芽孢存在，故不能长期保存，B错误；
C、平板划线接种微生物时须在酒精灯火焰旁操作，以保证接种时处于无菌的环境，防止杂菌污染，C正确；
D、培养皿等玻璃器皿可采用干热灭菌法灭菌，培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，D错误。
故选：C。
实验室常用的灭菌方法：
①灼烧灭菌：将微生物的接种工具，如接种环、接种针或其他金属工具，直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可以迅速彻底地灭菌，此外，在接种过程中，试管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通过火焰燃烧来灭菌；
②干热灭菌：能耐高温的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培养皿）和金属用具等，可以采用这种方法灭菌；
③高压蒸汽灭菌：将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内，为达到良好的灭菌效果，一般在压力为100kPa，温度为121℃的条件下，维持15～30min。
本题考查微生物分离和培养的相关知识，旨在考查学生识记所学知识要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力，同时获取题干信息准确答题。

7.【答案】B
【解析】解：A、采集的卵母细胞需要在体外培养到MⅡ中期、采集的精子需要在体外进行获能处理，二者才能具备受精能力，A错误；
B、进行胚胎体外培养时，需配制不同成分的营养液，其目的是促进细胞分化，以培养不同时期的胚胎，B正确；
C、胚胎分割是采用机械方法将早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等，而不是随机分割，C错误；
D、受体母牛应有健康的体质和正常繁殖能力，能承担繁重而漫长的妊娠和育仔任务，而不是优质奶牛做受体，D错误。
故选：B。
刚排出的精子不能立即与卵子结合，必须在雌性动物的生殖道内发生相应生理变化后，才具备受精能力，因此需要将采集的精子进行获能处理。胚胎分割是借助显微操作技术或徒手操作方法切割早期胚胎成二、四等多等份再移植给受体母畜，从而获得同卵双胎或多胎的生物学新技术。
本题考查胚胎移植的相关知识，要求考生识记胚胎移植的基本程序，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查。

8.【答案】A
【解析】A、分离菌种常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法，但对活菌进行计数常用稀释涂布平板法而不能用平板划线法。所以A描述错误。
B、阅读题干可知实验目的是筛选出能分解石油的细菌，培养基的配方应以石油为唯一碳源。所以B描述正确。
C、对微生物进行分离和计数，应该用稀释涂布平板法。所以C描述正确。
D、微生物的分离和培养的关键技术是无菌技术，因此在微生物的分离和培养的过程中称取和稀释土壤时应在火焰旁等活动要在火焰旁进行。所以D描述正确。
故选：A。
阅读题干可知本题涉及的知识点是利用选择培养基分离特定菌种，梳理相关知识点，然后根据选项描述结合基础知识做出判断。
本题的知识点是微生物的实验室培养的基本操作技术和选择培养基的选择培养。主要考查学生对基础知识点的记忆。

9.【答案】D
【解析】解：A、为筛选出具有高效降解淀粉的菌种，图中培养基应是以淀粉为唯一碳源，A错误；
B、将菌种将菌液接种到培养基应使用稀释涂布平板法，B错误；
C、由于培养基中的唯一碳源是淀粉，而淀粉遇碘液会变蓝，故菌落①与②周围透明圈的大小不同原因可能是两个菌群对淀粉的分解能力不同，C错误；
D、扩大培养时用不加琼脂的液体培养基效果更好，D正确。
故选：D。
1、由题图信息分析可知，该实验的目的是为了筛选获得高效降解淀粉菌种。在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，故培养基属于选择培养基，接种方法是稀释涂布平板法。
2、无菌技术的主要内容：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。
3、微生物常见的接种的方法：
（1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
（2）稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记培养基的种类和作用，以及微生物实验中的相关操作，意在考生的识记能力和综合分析能力。

10.【答案】C
【解析】解：A、谷氨酸棒状杆菌是好氧型细菌，在氧气充足时，不会有乳酸的积累，A错误；
B、谷氨酸发酵过程中碳源与氮源之比影响谷氨酸的产量，当培养基中碳源与氮源之比为4：1时，菌体大量繁殖而产生的谷氨酸少，而当培养基中碳源与氮源之比为3：1时，菌体繁殖受到抑制，谷氨酸的合成量增加，B错误；
C、谷氨酸发酵过程中，当谷氨酸合成量过多时，就会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，从而使谷氨酸的合成过程中断，因此需要及时的排出谷氨酸，才可以解除此抑制作用，C正确；
D、谷氨酸发酵过程中，当发酵液的pH为酸性时，谷氨酸棒状杆菌会产生乙酰谷氨酰胺，D错误。
故选：C。
发酵是利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程．发酵过程：菌种选育→菌种的扩大培养→培养基的配制→灭菌和接种→发酵条件的控制→分离和提纯．
本题主要考查微生物的利用．主要考查学生对微生物发酵过程的理解与运用能力，属于识记水平的考查．

11.【答案】B
【解析】A、①是利用纤维素酶和果胶酶获取原生质体的过程，该过程需要在等渗透液中进行，以维持原生质体的形态和功能，A错误；
B、②到③的过程是融合细胞再生细胞壁的过程，而高尔基体与植物细胞壁的形成有关，线粒体可为该过程提供能量，故杂种细胞内高尔基体和线粒体活动明显增强，B正确；
C、④是筛选获得的具有耐盐特性的胚状体，但不能确定其是高产还是低产，故需要进一步筛选，C错误；
D、甲、乙是二倍体植株，通过体细胞杂交技术获得的目的植株是四倍体，是可育的，D错误。
分析题图：①是酶解法去除细胞壁，②是诱导原生质体融合，③是杂种细胞，④是筛选获得的具有耐盐特性的胚状体。
本题结合图解，考查植物体细胞杂交的过程，要求考生识记植物体细胞杂交的具体过程，能正确分析题图，再结合所学的知识准确答题。

12.【答案】D
【解析】解：①植物组织培养过程需要无菌操作，所以需要消毒灭菌，①正确；
②脱分化形成愈伤组织的培养基需要一定浓度的植物激素，②正确；
③植物组织培养过程需要适宜的温度，③正确；  
④脱分化形成愈伤组织时，需要避光，否则会形成维管组织，④错误；   
⑤植物组织培养需要充足的养料，⑤正确。
故选：D。
植物组织培养过程包括脱分化和再分化两个重要的步骤。植物组织培养需要一定的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。
本题考查植物组织培养的相关知识，重点考查植物组织培养的过程和条件，要求考生识记植物组织培养的过程，掌握植物组织培养的条件，能对选项作出准确的判断，属于考纲识记层次的考查，需要注意的是④，要求考生明确脱分化过程需要避光，而再分化过程需要光照。

13.【答案】C
【解析】解：A、①是去除植物细胞壁获得原生质体的过程，由于植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此根据酶的专一性，该过程需要用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，A正确；
B、②是诱导原生质体融合的过程，常使用聚乙二醇作为诱导剂，也可用电激或离心的方法，B正确；
C、融合细胞c的染色体组成是MMMM、NNNN、MMNN，C错误；
D、经过④表示脱分化，⑤表示再分化，最终形成试管苗，D正确。
故选：C。
分析题图：图示为植物体细胞杂交技术流程图，其中①是去除植物细胞壁获得原生质体的过程；②是诱导原生质体融合的过程；③是再生形成新的细胞壁的过程；④是脱分化过程，⑤是再分化过程，⑥是植物个体发育过程。
本题结合杂种植株的培育过程图解，考查植物体细胞杂交和植物组织培养的相关知识，要求考生识记植物组织培养的原理、过程及条件；识记植物体细胞杂交的过程，能结合所学的知识准确判断各选项。

14.【答案】A
【解析】解：A、马铃薯茎尖病毒极少甚至无病毒，因此可利用马铃薯茎尖进行组织培养形成脱毒苗，所依据的原理是细胞全能性，A错误；
B、培育脱毒苗的过程中涉及脱分化和再分化两个阶段，B正确；
C、由图可知，茎尖越小，脱毒率越高，成苗率越低，C正确；
D、在茎尖外植体大小为0.27mm时，脱毒率和成苗率均较高，因此马铃薯脱毒培养中茎尖外植体的适宜大小为0.27mm，D正确。
故选：A。
分析题图：图示表示茎尖外植体大小对苗的脱毒率和成活率的影响。根尖越小，脱毒率越高，成苗率越低。在茎尖外植体大小为0.27mm时，脱毒率和成苗率均较高，因此马铃薯脱毒培养中茎尖外植体的适宜大小为0.27mm．
本题结合柱形图，考查基因工程和植物组织培养技术相关内容和探究实验，意在考查考生分析柱形图提取有效信息的能力；实际能力和能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能在较简单的情境中运用知识解决问题。

15.【答案】C
【解析】解：A、植物细胞工程的重要用途包括植物繁殖的新途径、作物新品种的培育和细胞产物的工厂化生产，因此细胞产物的工厂化生产是植物细胞工程的重要用途之一，A正确；
B、愈伤组织是外植体经脱分化形成的，B正确；
C、培养的愈伤组织不需要再分化就能产生特定的细胞产物，C错误；
D、培养的细胞收集后一般要破碎处理然后提取有效成分，D正确。
故选：C。
1、植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体。植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性。愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。
2、植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖，作物脱毒、人工种子等）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。
本题考查细胞产物的工厂化生产，要求考生识记植物组织培养的过程和条件，识记植物细胞工程技术的应用，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查。

16.【答案】C
【解析】A、图示整个过程需在无菌和人工控制的条件下进行，A正确；
B、图中①是脱分化过程，经该过程细胞的形态和结构发生了变化，成为高度液泡化的薄壁细胞，B正确；
C、该途径依据的原理是细胞增殖，C错误；
D、紫杉醇是紫衫植物体内的一种次级代谢物，D正确。
故选：C。
分析题图：图示是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，其中①表示脱分化过程，②表示将愈伤组织分散成单个细胞，③表示细胞增殖过程。
本题结合通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径图解，考查植物组织培养的相关知识，要求考生识记植物组织培养的过程、原理，掌握植物组织培养技术的相关应用，能准确判断图中各过程的名称，再结合所学的知识准确判断各选项。

17.【答案】C
【解析】解：A、动物细胞培养过程需要在无菌操作，故步骤①的操作需要在无菌环境中进行，A错误；
B、动物细胞培养过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织，分散成单个细胞，制成细胞悬液，B错误；
C、传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞，使之分散成单个细胞，再分瓶培养，C正确；
D、步骤④为传代培养过程，该过程中部分细胞的遗传物质发生改变，核型改变，D错误。
故选：C。
动物细胞培养过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。
本题考查动物细胞与组织培养过程，意在考查考生识图分析的能力，难度不大。

18.【答案】B
【解析】解：A、体外培养成纤维细胞时，培养代数应控制在10代以内，以保持正常的二倍体核型，A正确；
B、胚胎干细胞属于全能干细胞，iPS细胞为多能干细胞，因此iPS细胞的全能性比胚胎干细胞低，B错误；
C、iPS细胞的功能类似胚胎干细胞，所以iPS细胞具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞，C正确；
D、用患者自己的体细胞通过体外诱导成iPS细胞，故将iPS细胞增殖分化出的不同细胞移植回病人体内，理论上可以避免免疫排斥反应，D正确。
故选：B。
根据分化潜能分类：（1）全能干细胞：具有自我更新和分化形成任何类型细胞的能力，如胚胎干细胞。（2）多能干细胞：具有产生多种类型细胞的能力，但却失去了发育成完整个体的能力，发育潜能受到一定的限制；如造血干细胞。（3）单能干细胞（也称专能干细胞）：只能分化为成体组织、器官中的细胞。
本题主要考查动物细胞培养技术和胚胎干细胞技术的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。

19.【答案】C
【解析】解：A、核移植、转基因或体外受精等技术获得的胚胎均需通过胚胎移植给受体才能获得后代，A正确；
B、胚胎移植实质上是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移，B正确；
C、在精子触及卵细胞膜的瞬间，会产生阻止后来的精子进入透明带的生理反应，这个反应称作透明带反应，C错误；
D、体外受精之前，要对精子进行获能处理，采集的卵母细胞，都要在体外经人工培养成熟后，才能与获能的精子受精，D正确。
故选：C。
受精过程为：顶体反应→穿越放射冠→穿越透明带（透明带反应）→卵细胞膜反应（卵细胞膜作用）→卵子完成减数第二次分裂并释放第二极体→雌雄原核的形成、核膜消失，雌、雄原核融合形成合子→第一次卵裂开始。
本题结合“设计试管婴儿”，考查体外受精、胚胎移植和设计试管婴儿等技术，意在考查学生识记和理解能力，难度不大。

20.【答案】D
【解析】解：A、过程①注射相应抗原后，需要机体进行免疫，使B淋巴细胞增殖分化产生具有免疫能力的B淋巴细胞，才可以从小鼠脾脏中提取细胞甲，A错误；
B、过程②诱导细胞融合，利用了细胞膜的流动性，B错误；
C、过程③用选择性培养基获得杂交瘤细胞，过程④用抗体检测和克隆培养得到能产生特定抗体的杂交瘤细胞，C错误；
D、杂种细胞既能够增殖又能产生抗体，过程⑤无论在体内还是体外进行，细胞丁都可大量增殖，D正确。
故选：D。
一、克隆抗体的制备过程：
1、细胞来源：B淋巴细胞：能产生特异性抗体，在体外不能无限繁殖；骨髓瘤细胞：不产生专一性抗体，体外能无限繁殖。
2、杂交瘤细胞的特点：既能大量增殖，又能产生特异性抗体。
3、两次筛选：①筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）②筛选出能够产生特异性抗体的细胞群。
4、提取单克隆抗体：从培养液或小鼠腹水中提取
二、分析图示：①为注射抗原，诱导产生具有免疫能力的B细胞；②为将具有免疫能力的B细胞和骨髓瘤细胞融合；③用选择性培养基获得杂交瘤细胞；④用抗体检测和克隆培养得到能产生特定抗体的杂交瘤细胞；⑤为提取单克隆抗体。
本题考查单克隆抗体制备的相关知识，意在考查考生获取信息的能力，在学习单克隆抗体制备过程中，学会归纳总结：原理、细胞融合的方法、如何获取具有免疫能力的B淋巴细胞、两次筛选的目的和产物、杂交瘤细胞的特点和单克隆抗体的特点、提取单克隆抗体的途径等。

21.【答案】B
【解析】解：A、动物细胞融合技术与植物体细胞杂交技术中，诱导细胞融合时都可以利用电激融合法或PEG融合法，A正确；
B、动物细胞外没有细胞壁，融合前不需要用用纤维素酶和果胶酶处理细胞，B错误；
C、动物细胞融合利用了动物细胞膜的流动性，植物体细胞杂交利用了植物细胞膜的流动性和植物细胞的全能性，C正确；
D、动物细胞融合技术主要是为了获得细胞产品，植物体细胞杂交技术主要是为了获得杂种植株，D正确。
故选：B。
植物体细胞杂交和动物细胞融合的比较：
项目
细胞融合原理
细胞融合方法
诱导手段
用途
植物体细胞杂交
细胞膜的流动性，（细胞的全能性）
去除细胞壁后诱导原生质体融合
离心、电刺激、聚乙二醇等试剂诱导
克服远缘杂交不亲和，获得杂交植株
动物细胞融合
细胞膜的流动性
使细胞分散后，诱导细胞融合
离心、电刺激、聚乙二醇、灭活病毒等试剂诱导
制备单克隆抗体的技术之一

本题考查动物细胞融合和植物体细胞杂交技术，意在考查学生的识记能力和判断能力，难度不大。

22.【答案】C
【解析】解：A、①为受精过程，该过程需要依赖细胞表面糖蛋白识别，A正确；
B、②为卵裂过程，该过程通过有丝分裂方式增殖，B正确；
C、细胞卵裂过程中，单个细胞体积减小，C错误；
D、④过程中发生细胞分化，而细胞分化的实质是基因的选择性表达，D正确。
故选：C。
胚胎发育过程：
（1）卵裂期：细胞进行有丝分裂，数量增加，胚胎总体积不增加。
（2）桑椹胚：32个细胞左右的胚胎，之前所有细胞都能发育成完整胚胎的潜能属全能细胞。
（3）囊胚：细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团，将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔；囊胚的扩大会导致透明带的破裂，胚胎伸展出来，这一过程叫孵化。
（4）原肠胚：内细胞团表层形成外胚层，下方细胞形成内胚层，由内胚层包围的囊腔叫原肠腔。此时细胞分化在胚胎期达到最大限度。
本题结合图解，考查受精作用和早期胚胎发育的相关知识，要求考生识记受精作用的过程及意义；识记早期胚胎发育的具体过程，能结合所学的知识准确答题。

23.【答案】B
【解析】解：A、动物细胞培养技术是培育克隆猴的基础，该过程需要无菌、无毒的环境，A正确；
B、克隆猴培育过程中需要运用核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术，B错误；
C、克隆猴的成功说明已分化的动物细胞中，细胞核仍具有全能性，C正确；
D、转基因克隆动物的细胞、组织或器官可以作为异种移植的供体，D正确。
故选：B。
生物体通过无性繁殖所生成的群体或个体称为克隆，由动物体内一个细胞经过无性生殖过程进而发育形成的动物个体为克隆动物。体细胞克隆即取出一个双倍体细胞核移入一个去核的卵细胞，并在一定条件下进行核卵重组，再植入代孕母体中发育成新个体的过程。供体细胞均来自高度分化的体细胞，其种类繁多、数量无限。
本题考查体细胞克隆的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，难度不大。

24.【答案】D
【解析】解：A、哺乳动物核移植包括胚胎细胞核移植和体细胞核移植，由于胚胎细胞的全能性高于体细胞，所以动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎核移植，A正确；
B、体细胞核移植的过程中，去除卵母细胞中的细胞核可采用显微操作去核法，B正确；
C、体细胞核移植过程中通常采用MⅡ期的去核卵母细胞作为受体细胞，C正确；
D、提供细胞核的动物只提供了核遗传物质，细胞质遗传物质由去核的卵母细胞提供，故通过体细胞核移植方法生产的克隆动物不是对提供细胞核的动物进行了100%的复制，D错误。
故选：D。
动物核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎经过胚胎移植最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物。该过程中采用显微操作去核法去除卵母细胞中细胞核。
本题考查动物细胞核移植技术的相关知识，要求考生识记动物细胞核移植的概念、过程及采用的技术手段，再对选项作出准确的判断，属于考纲识记和理解层次的考查。

25.【答案】D
【解析】解：A、通常用处于MII中期去核的卵母细胞作为受体细胞的原因除了它体积大、易操作、营养物质丰富外，还因为它的细胞质中含有促进细胞核全能性表达的物质，A正确；
B、MII期卵母细胞体积比较大，操作起来相对容易，B正确；
C、将进行培养的供体细胞的细胞核注入去核的卵母细胞中，C正确；
D、克隆动物的细胞核中遗传物质来自于供体核，细胞质中的遗传物质来自于MII期卵母细胞，D错误。
故选：D。
1、概念：将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成动物个体。用核移植的方法得到的动物称为克隆动物。
2、体细胞核移植过程：
（以克隆高产奶牛为例）

注意：
①细胞核移植技术中注入去核卵母细胞中的不是供体细胞核，而是整个细胞，伴随着两细胞融合，体现细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。
②受体细胞为减数第二次分裂中期的次级卵母细胞，此时在透明带内包含着第一极体，在去核的同时连同第一极体一并去掉。
③该技术形成重组细胞发育成一个新个体，体现了细胞核的全能性而非动物细胞的全能性。
④用卵母细胞做受体细胞原因：a．卵母细胞体积大，便于操作；b．含有促使细胞核表达全能性的物质；c．营养物质丰富
⑤克隆属于无性繁殖，产生新个体的性别、绝大多数性状与供核亲本一致。
本题考查动物细胞培养、核移植的相关知识，要求考生识记动物细胞培养的过程；识记核移植的过程，能结合所学的知识答题。注意：用卵母细胞做受体细胞原因：a．卵母细胞体积大，便于操作；b．含有促使细胞核表达全能性的物质；c．营养物质丰富

26.【答案】灭活的病毒诱导法  能分泌抗体的杂交瘤细胞  既可以大量增殖又可以分单一泌抗体  特异性强、纯度高、灵敏度高，可大量复制（或能准确识别抗原的细微差异，与特定抗原特异性结合，并且可以大量复制）  动物细胞培养  动物细胞融合  胚胎细胞分化程度比体细胞低，全能性易于表达出来，故胚胎细胞核移植技术难度比体细胞核移植技术低
【解析】解：（1）d过程可以用有灭活的病毒、电激、聚乙二醇（PEG）等生物、物理和化学的方法诱导两个细胞融合，其中诱导动物细胞融合所特有的方法是灭活的病毒诱导方法。
（2）在单克隆抗体制备过程的中要进行两次筛选，第二次筛选的目的是筛选出能够分泌抗新型冠状病毒抗体的杂交瘤细胞。
（3）通过上述过程的到的细胞C即杂交瘤细胞具有既能迅速大量增殖，又能产生专一抗体的特点。单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高、可大量制备的特点。
（4）核移植技术与产生单克隆抗体都用到的技术手段是动物细胞融合技术、动物细胞培养技术。由于动物胚胎细胞分化程度低，恢复其全能性相对容易，所以胚胎细胞核移植技术难度明显低于体细胞核移植技术。
故答案为：
（1）灭活的病毒诱导法
（2）能分泌抗体的杂交瘤细胞
（3）既可以大量增殖又可以分单一泌抗体       特异性强、纯度高、灵敏度高，可大量复制（或能准确识别抗原的细微差异，与特定抗原特异性结合，并且可以大量复制）
（4）动物细胞培养      动物细胞融合        胚胎细胞分化程度比体细胞低，全能性易于表达出来，故胚胎细胞核移植技术难度比体细胞核移植技术低
单克隆抗体的制备：
（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞。
（2）获得杂交瘤细胞：
①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；
②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。
（3）克隆化培养和抗体检测。
（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖。
（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。
本题结合图解，考查单克隆抗体的制备的相关知识，要求考生识记单克隆抗体制备的原理、过程，能正确分析题图，再结合所学的知识准确答题。

27.【答案】编码蛋白质（用于改变受体细胞遗传性状的基因或获得预期表达产物的基因）  限制酶  T4DNA连接酶  钙离子（CaCl2溶液）  纤维素酶、果胶酶  DNA分子杂交（或PCR）
【解析】解：（1）目的基因主要是指编码蛋白质，不同实验目的中，目的基因不同。
（2）限制酶可以切割DNA形成片段，因此剪除Ti质粒的某些片段、获取目的基因的过程中，需用限制酶处理，E.coliDNA连接酶只能连接具有黏性末端的两个DNA片段，T4DNA连接酶既可“缝合”双链DNA片段的平末端，也可“缝合”双链DNA片段的黏性末端。
（3）将目的基因导入微生物细胞需要用Ca2+处理，使其成为感受态细胞，容易吸收外源DNA分子。
（4）植物细胞去掉细胞壁后为原生质体，细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，因此应用纤维素酶、果胶酶处理植物细胞。
（5）检测农杆菌和愈伤组织细胞中是否含有目的基因可用DNA分子杂交技术。
故答案为：
（1）编码蛋白质（用于改变受体细胞遗传性状的基因或获得预期表达产物的基因）
（2）限制酶    T4DNA连接酶
（3）钙离子（CaCl2溶液）
（4）纤维素酶、果胶酶
（5）DNA分子杂交（或PCR）
分析题图：图示为利用农杆菌培育转基因植物的基本流程，其中①表示Ti质粒的改造过程，②表示基因表达载体的构建过程，③表示将表达载体导入农杆菌细胞的过程，④表示植物细胞去壁过程，⑤表示脱分化过程，⑥表示再分化过程。
本题考查基因工程、细胞工程的相关知识，要求考生识记基因工程的具体操作步骤，掌握各步骤中的细节，能结合所学的知识准确答题。