人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康图文课件ppt

这是一份人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康图文课件ppt，共27页。PPT课件主要包含了学习目标，新知导入，新知探究，常量元素，缺铁会引起贫血，富含铁的食物，富含锌和硒的食物，③⑥⑨⑩，②④⑧，①⑤⑦等内容，欢迎下载使用。

1.了解人体的元素组成；2.了解某些元素对人体健康的重要作用；3.初步认识化学科学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
元素周期表中有一百多种元素，人体内有多少种元素呢？
知识点1 人体的组成元素
组成人体自身的元素有50多种。含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。
人体内含量最多的非金属元素
人体内含量最多的金属元素
在人体中，除O、C、H、N几种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，含量在0.01%以下的元素称为微量元素。
微量元素：Fe、C、Cu、Zn、Cr、Mn、M、F、I、Se等
典例1 在人体所含的元素中，质量分数最高的是（ ）A.氢 B.氧 C.钙 D.铁
我们在日常生活中经常看到标有“高钙”“补铁”的食品和保健品，可见有不少化学元素与我们的身体健康密切相关。
知识点2 化学元素与人体健康
作用：钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
存在形式： 99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在。
缺钙的危害：幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会导致骨质疏松，容易骨折。
奶、奶制品、豆类、虾皮等含有丰富的钙
① 维持人体内的水分② 维持体液恒定的pH
人体中的钠一半以Na＋的形式存在于细胞外液中
人体中的钾主要以K＋的形式存在于细胞内液中
运动员在剧烈运动、大量出汗后，为什么常会饮用一些含无机盐的运动饮料？
运动员在剧烈运动、大量出汗后，大量无机盐会从体内随汗液排出，需要及时补充。
3.几种必需的微量元素
缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如果摄入量过高会使人中毒
缺碘或过量都会引起甲状腺肿大
缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病
典例2 某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。该小孩可能缺少的元素是（ ）A. Fe B. IC. Ca D. Zn
是不是所有的元素对人体健康都是有益的呢？
还有一些元素对人体是有害的，如汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）等。
长期接触汞可导致中枢神经系统损伤；无机汞中毒主要影响肾脏，引起尿毒症。
铅是广泛存在的工业污染物，能够影响人体神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统的功能，引起胃肠道、肝、肾和脑的疾病。
典例3 人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也可能会摄入一些有害的元素，对下列矿物元素进行分类。①镉 ②钾 ③铁 ④钙 ⑤汞 ⑥碘 ⑦铅 ⑧镁 ⑨硒 ⑩锌
（1）人体必需的微量元素有 （填序号，下同）（2）人体必需的常量元素有 。（3）对人体有害的元素有 。
1.（2021•永州中考）为了防止贫血，人体需要摄入的元素是(　　)A．Fe B．NaC．Ca D．Cl
2.（2021•邵阳中考）人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是（　　）
铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会引起贫血
缺铁会引起甲状腺肿大缺氟易产生龋齿缺钙小孩易患佝偻病缺锌会引起食欲不振，生长迟缓
3.生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（ ）A.微量元素与人体健康无关B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C.食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康D.为了自己和他人的健康，不要吸烟