初中化学沪教版九年级下册第1节 物质在水中的分散完美版课件ppt

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第6章　溶解现象第1节　物质在水中的分散  第2课时教学过程导入新课在溶解过程中，除了物质在水中的分散外，还伴随着能量变化。对于能量变化，除用手触摸获得感觉外，还可以借助温度计进行测量。讲授新课二、物质溶解过程中的能量变化1.探究溶解过程中的热现象【实验探究】探究硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠分别溶于水过程中的热量变化（1）实验步骤①取3个烧杯，各注入约30 mL水，用温度计测量水的温度。②分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述3个烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。      （2）实验数据项目测量的温度/℃温度的变化（与水相比）结论水17—室温下水温相同溶解硝酸铵12.8下降4.2 ℃硝酸铵溶解时吸收热量溶解氯化钠17无变化氯化钠溶解时能量变化不明显溶解氢氧化钠25.6上升8.6 ℃氢氧化钠溶解时放出热量【教师点拨】表中测量的温度可能不同，这与环境的温度、加入固体质量的多少有关。【教师拓展】物质溶解于水，通常经过两个过程：一个是溶质分子（或离子）的扩散过程，这个过程为物理过程，需要吸收热量；另一个是溶质分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（或水合离子）的过程，这个过程是化学过程，放出热量。（1）当放出的热量小于吸收的热量时，溶液温度就会降低，如NH4NO3等。（2）当放出的热量大于吸收的热量时，溶液温度就会升高，如NaOH等。（3）当放出的热量约等于吸收的热量时，溶液温度不变，如NaCl等。【教师讲述】2.物质溶解过程中的温度变化物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化。（1）有些物质溶于水时放出热量，使溶液温度升高，如氢氧化钠。（2）有些物质溶于水时吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵。（3）有些物质溶于水时温度变化不明显，如氯化钠。【教师导引】某些物质，如硝酸铵溶于水使溶液温度降低，因此常用这些物质做制冷剂。【教师讲述】3.冷却剂（1）用冰做冷却剂，只能提供0 ℃左右的低温。将冰与一些化合物混合，却能获得更低的温度。（2）在某些地区，若急需冷却治疗，却一时没有冰块，可利用化合物溶解时的吸热作用做冷源。如将硝酸铵（农村常用的化肥）溶于冷水中，灌入塑料袋，做冰袋使用。使用过的硝酸铵溶液仍可做肥料。这种降温方法成本低。几种常见冷冻混合物的组成和最低温度如下表：冷冻混合物的组成最低温度 /℃41 g NH4NO3和100 g 冰-1719 g NH4Cl和100 g 冰-1623 g NaCl和100 g 冰-2122 g MgCl2和 100 g 冰-34【教师导引】溶液和浊液在生产和生活中有着广泛的用途，我们先看溶液的用途。【教师讲述】三、溶液和浊液的用途1.溶液的用途 （1）在溶液中进行化学反应比较快在实验室里或化工生产中，要使两种能起反应的固体物质发生反应，常常先把它们溶解，然后使两种溶液混合，并加以振荡或搅拌，以加快反应进行。（2）溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义生物对营养物质的吸收，一般要先使其形成溶液。植物吸收养料要使其形成溶液，才能被根部吸收；人及动物摄取食物，也要形成溶液才会被吸收，医疗上用的多种注射液也是溶液。【教师点拨】农业上无土栽培的植物生长在营养液中；医疗上常用的溶液有0.9%氯化钠溶液、5%葡萄糖溶液；化学实验室中也有很多溶液。【教师导引】我们再看一下浊夜用途。【教师讲述】2.浊液在医疗和农药等方面用途广泛（1）医院用X射线检查肠胃病时，要让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐）。（2）农业生产中，常把不溶于水的固体或液体农药，配制成悬浊液或乳浊液，用来喷洒受病虫害的农作物。【教师导引】日常生活中经常会弄脏衣物，下面介绍几种常用的去污方法。【教师讲述】方法原理应用溶解使油污溶解于某些溶剂中，从而除去油污用汽油除去衣服上的油污、用酒精除去碘渍乳化使乳化剂作用于油污，发生乳化现象，从而除去油污用洗涤剂除去碗碟上的油污化学变化使油污与某些物质发生化学反应，从而除去油污用热的碱性溶液洗涤油污，使碱性溶液与油污发生化学反应【教师导引】物质的用途是由物质的性质决定的，溶液具有广泛的用途决定于溶液的性质，我们看一下溶液的性质。有些物质的水溶液能导电，我们可以通过实验来验证。四、水溶液的某些性质1.有些物质的水溶液能导电【实验演示】（1）溶液的导电性实验①实验步骤：在5个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，分别按照如图所示装置进行实验。当闭合开关时，观察实验现象。②实验现象：装有食盐溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液的烧杯闭合开关时，灯泡发光。装有水、蔗糖溶液的烧杯闭合开关时，灯泡不发光。③实验结论：能导电的物质有食盐溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，不能导电的物质有水、蔗糖溶液。【教师点拨】（2）溶液能否导电的原因①物质在水中溶解时能形成自由移动的离子使得溶液能够导电。溶液中有自由移动的离子存在时才能导电。食盐溶于水后形成自由移动的Na+和Cl-，同理，稀硫酸中有自由移动的H+和SO42-，NaOH溶液中存在着自由移动的Na+和OH-，所以食盐溶液、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液能够导电。②蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水中，不能形成自由移动的离子，所以蔗糖的水溶液不能导电。【教师讲述】2.稀溶液的沸腾温度和凝固温度（1）少量固体物质溶于水，使稀溶液的凝固温度降低。①冬季常在汽车的水箱中加入乙二醇之类的化合物，防止水箱中的水结冰；②在冬季建筑施工时，常向砂浆中掺入少量氯化钙，以防止水凝固而使混凝土的结构被破坏；③寒冷的冬季，人们常向积雪的公路上撒盐，使冰雪很快融化。（2）少量固体物质溶于水，使稀溶液的沸腾温度升高。煮沸的汤比煮沸的水温度要高，是因为汤中溶解的食盐等物质使其沸点升高。【教师点拨】许多设备的冷却液不用水而用某些溶液，高山上用盐水煮鸡蛋更易熟等。课堂小结本节课我们学习了物质溶解过程中的能量变化和水溶液的某些性质，物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化。有些物质溶于水时放出热量，使溶液温度升高，如氢氧化钠。有些物质溶于水时吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵。有些物质溶于水时温度变化不明显，如氯化钠。物质在水中溶解时能形成自由移动的离子使得溶液能够导电。少量固体物质溶于水，使稀溶液的凝固温度降低。少量固体物质溶于水，使稀溶液的沸腾温度升高。  当堂达标1.如图所示装置，向试管里的水中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质可能是（　　）A.氢氧化钠   B.食盐   C.蔗糖   D.硝酸铵答案：D2.发生特大冰雪灾害时，为确保道路畅通，有关部门常使用大量的氯化钠融雪剂。下列关于该融雪剂的说法中，错误的是（　　）A.氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低B.氯化钠的大量使用会造成地下水污染C.使用氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀D.使用大量氯化钠融雪，对公路周围农作物的生长无影响答案：D3.某同学改进了“物质导电性”的实验装置（如图所示），该装置能同时测定多种物质的导电性。当闭合开关时，下列灯泡不发光的是　　　　。答案：BE4.小华在实验室帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的白色固体，老师告知是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3中的一种。小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定其成分，他的理由是：（1）若不溶于水，则是　　　　。（2）若溶于水形成蓝色溶液，则是　　　　。（3）若溶于水溶液温度升高，则是　　　　。（4）若溶于水溶液温度基本不变，则是　　　　。答案：（1）CaCO3　（2）CuSO4　（3）NaOH　（4）NaCl5.如图所示，同学们设计了不同的实验方案进行探究：　　　　　　　　　　   实验一　硝酸铵的溶解　  　　　　实验二　氢氧化钠的溶解（1）实验一中的硝酸铵溶解后，溶液温度　　　（填“升高”“降低”或“不变”）。（2）实验二所加试剂及用量如图所示，将分液漏斗中的水全部加入试管后，立即关闭分液漏斗的活塞，此时观察到U形管的液面左低右高，由此小明得出“氢氧化钠溶于水时放出热量”的结论，你是否同意小明的结论并写出你的理由　　　　　　　　　。答案：（1）降低　（2）不同意（或否），加入10 mL水后试管中的部分空气被排出，也会使U形管中液面左低右高，无法得到小明的结论（其他合理答案均可）6.欣欣和阳阳在同一所学校上学，只不过欣欣上八年级，而阳阳上九年级。一天放学的路上，阳阳发现欣欣的校服上沾了一片油污，就询问原因。欣欣懊恼地说：“在食堂吃饭时不小心洒上的！”阳阳建议她可用以下方法洗涤校服：①用洗衣粉洗；②用热的纯碱溶液洗；③先用汽油洗，再用水洗。欣欣选择其中一种方法，真的就将油污洗掉啦！（1）从欣欣已掌握的知识和选取身边常见物质，你认为她可能采用的方法是__________（填序号）。（2）其他方法是否可行，理由是什么？　　　　　　　　　　　　。答案：（1）①　（2）可行，因为油污易与热的纯碱溶液反应生成易溶于水的物质，也易溶于汽油等有机溶剂板书设计第6章　溶解现象第1节　物质在水中的分散第2课时二、物质溶解过程中的能量变化1.探究溶解过程中的热现象2.物质溶解过程中的温度变化物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化。（1）有些物质溶于水时放出热量，使溶液温度升高，如氢氧化钠。（2）有些物质溶于水时吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵。（3）有些物质溶于水时温度变化不明显，如氯化钠。3.冷却剂三、溶液和浊液的用途1.溶液的用途 （1）在溶液中进行化学反应比较快。（2）溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。2.浊液在医疗和农药等方面用途广泛。四、水溶液的某些性质1.有些物质的水溶液能导电（1）溶液的导电性实验（2）溶液能否导电的原因2.稀溶液的沸腾温度和凝固温度（1）少量固体物质溶于水，使稀溶液的凝固温度降低。（2）少量固体物质溶于水，使稀溶液的沸腾温度升高。教学反思