初中化学沪教版九年级下册第3节 几种重要的盐优质课ppt课件

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第7章　应用广泛的酸、碱、盐第3节　几种重要的盐 第3课时教学过程导入新课农作物的生长需要 N、P、K 等营养元素。含有这些元素的某些物质可以作为肥料。通过化学加工生产的肥料，称作化学肥料。讲授新课【教师讲述】四、化学肥料1.氮肥氮肥是含氮元素的肥料。如氨水、有机氮肥（如尿素等），还有属于盐的铵态氮肥（如碳酸氢铵）和硝态氮肥（如硝酸钠）。（1）氮肥的作用：氮是合成蛋白质、遗传物质和叶绿素的重要元素，氮肥充足会使植物枝繁叶茂、果实硕大、营养丰富。（2）几种常见的氮肥①尿素［CO(NH2)2］，属于有机物，白色晶体，易溶于水，含氮量不超过46.7%，肥效高且持久。②碳酸氢铵（NH4HCO3），又称碳铵，白色晶体，易溶于水，会受潮，易分解，含氮量不超过17.7%。③硝酸铵（NH4NO3），又称硝铵，属于铵盐，也属于硝酸盐，白色晶体，易溶于水，高温或受猛烈撞击易爆炸，含氮量不超过35%。④ 硫酸铵［(NH4)2SO4］，又称硫铵，白色晶体，易溶于水，常温下性质稳定，不宜长期大量施用，否则会使土壤酸化，板结硬化，含氮量不超过21.2%。⑤氨水（NH3·H2O），氨气的水溶液，是一种碱，易挥发，需低温密封保存。【教师点拨】（1）植物缺少氮元素，会导致生长发育迟缓或停滞，光合作用减慢等。（2）NH4NO3、NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4HCO3中含有铵根离子（NH4+），属于铵盐，统称为铵态氮肥。（3）尿素的化学式为CO(NH2)2，为有机物，属于有机氮肥；NaNO3为硝态氮肥。    【教师讲述】2.磷肥磷肥是含磷元素的肥料。（1）磷肥的作用：磷是核酸、蛋白质和酶的组成元素，磷可以促进作物生长，还可以增强作物的抗寒、抗旱能力。（2）几种常见的磷肥①磷矿粉，主要成分［Ca3(PO4)2］为灰白色粉末，无气味，不溶于水。②钙镁磷肥，主要成分为钙和镁的磷酸盐。③过磷酸钙［Ca(H2PO4)2（磷酸二氢钙）和CaSO4的混合物］，灰白色粉末，有酸味，溶于水后有残渣。【教师点拨】植物缺少磷元素时，生长迟缓，产量降低，过量会引起作物贪青晚熟，结实率下降。【教师讲述】3.钾肥钾肥是含钾元素的肥料。（1）钾肥的作用：钾具有保证植物各种代谢过程的顺利进行、促进生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。（2）几种常见的钾肥①硫酸钾（K2SO4），白色晶体，易溶于水。②氯化钾（KCl），白色晶体，易溶于水，易结块，宜与石灰和农家肥混合施用。【教师点拨】植物缺少钾元素时，茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端发黄，并逐渐焦枯。【教师讲述】4.复合肥含N、P、K三种营养元素中的两种或两种以上的肥料。（1）复合肥的作用：具有氮肥、磷肥、钾肥的多重功效。（2）几种常见的复合肥①磷酸氢二铵［(NH4)2HPO4］，无色晶体，易溶于水，可作基肥或追肥，不宜作种肥。②磷酸钾（K3PO4），无色晶体，易溶于水。【教师点拨】巧记化肥的作用钾抗倒伏磷抗旱（寒），叶色发黄要用氮。【教师提问】1.请说出你所知道的化肥的名称和作用，并与同学交流。2.观察分析下列化肥的组成，你认为它们各属于氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料中的哪一类？碳酸氢铵（NH4HCO3）、硫酸钾（K2SO4）、磷矿粉 [ 主要成分是磷酸钙 Ca3(PO4)2 ]、硫酸铵 [(NH4)2SO4]、尿素 [CO(NH2)2]、硝酸钾（KNO3）、磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、硝酸铵（NH4NO3）。【教师点拨】1.常见氮肥包括尿素［CO(NH2)2］、碳酸氢铵（NH4HCO3）、硝酸铵（NH4NO3）、硫酸铵［(NH4)2SO4］、氨水（NH3·H2O）等，氮肥充足会使植物枝繁叶茂、果实硕大、营养丰富。常见磷肥包括磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙等，磷可以促进作物生长，还可以增强作物的抗寒、抗旱能力。常见钾肥包括硫酸钾（K2SO4）和氯化钾（KCl），钾具有保证植物各种代谢过程的顺利进行、促进生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。常见的复合肥包括磷酸氢二铵［(NH4)2HPO4］和磷酸钾（K3PO4），具有氮肥、磷肥、钾肥的多重功效。2.氮肥有碳酸氢铵（NH4HCO3）、硫酸铵［(NH4)2SO4］、尿素［CO(NH2)2］、硝酸铵（NH4NO3）；磷肥有磷矿粉［主要成分是磷酸钙Ca3(PO4)2］；钾肥有硫酸钾（K2SO4）；复合肥有硝酸钾（KNO3）、磷酸二氢铵（NH4H2PO4）。【教师讲述】5.农家肥与化学肥料的比较农家肥我国农村大量使用的农家肥，含有多种营养元素，但营养元素含量低，一般难溶于水，肥效较慢，成本低廉，能改良土壤结构，因此在施加农家肥的基础上，配合使用化肥，可以起到缓急相济、互相补充的作用化学肥料一般含有的营养元素种类少，但营养元素的含量高，一般易溶于水，易于被农作物吸收，肥效较快，便于工业生产，成本较高。但有些化肥长期使用会使土壤板结6.氮的固定空气中约含有78%的氮气，但由于氮气的化学性质稳定，所以一般作物很难直接利用。（1）生物固氮：豆科植物的根瘤菌可以将空气中不溶于水的氮气吸收并利用。（2）雷雨肥田：雷雨天，空气中的少量的氮气和氧气化合转化为氮的化合物供作物吸收。（3）合成氨：氮气和氢气在催化剂的作用下以及高温、高压条件下生成氨气。【教师拓展】人工合成氨比较困难，反应十分缓慢，要在450～550 ℃，1×107～1×108 Pa及存在含铁化合物的条件下才能反应生成NH3，再经加工处理成其他含氮肥料。这就是工业上利用氮气为原料制造化肥的过程。【教师过渡】在农业生产中经常使用铵态氮肥，在实验室里可以用简单的方法检验铵态氮肥。【教师点拨】7.铵态氮肥的检验（1）【活动与探究】铵态氮肥的检验【实验1】实验步骤：把少量硫酸铵放在研钵中，再加入一些熟石灰，用研杵混合研磨，小心闻混合物的气味。实验现象：研磨后放出一种有刺激性气味的气体。反应的化学方程式：(NH4)2SO4+ Ca(OH)2CaSO4+2NH3↑ +2H2O。实验结论：(NH4)2SO4能与Ca(OH)2发生化学反应，生成有刺激性气味的气体氨气。【实验2】实验步骤：把少量硫酸铵放在试管中，加入3 mL氢氧化钠溶液，在酒精灯上微热，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察试纸颜色变化。实验现象：加热后看到湿润的红色石蕊试纸变蓝，同时闻到刺激性气味。反应的化学方程式：(NH4)2SO4+ 2NaOHNa2SO4+2NH3↑ +2H2O。实验结论：(NH4)2SO4与NaOH溶液反应生成NH3，NH3溶于水显碱性，碱性物质能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。【教师讲述】（2）铵根离子（NH4+）的检验①检验原理：铵盐能与碱反应，放出氨气，氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，据此可以检验铵态氮肥。例如：2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2NH3↑+2H2O②操作方法：取待检样品与熟石灰混合研磨（或加入浓氢氧化钠溶液加热），放出具有刺激性气味的气体，用湿润的红色石蕊试纸检验放出的气体，如果湿润的红色石蕊试纸变蓝，证明待检样品中有铵根离子存在，否则不含铵根离子。【教师点拨】（1）铵盐与碱混合时，有刺激性气味的气体产生，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色，据此可以检验铵态氮肥。（2）铵态氮肥（如NH4Cl等）不能与碱性物质［如熟石灰、草木灰（主要成分为K2CO3）等］混合施用，否则二者反应产生NH3，NH3逸出会降低肥效。【教师过渡】常见化肥包括氮肥、磷肥和钾肥，常用物理方法和化学方法进行鉴别。【教师过渡】在农业生产中经常使用铵态氮肥，在实验室里可以用简单的方法检验铵态氮肥。【教师点拨】8.常见化肥的简易鉴别（1）氮肥、磷肥和钾肥的鉴别化肥种类外观溶解性气味灼烧与熟石灰混合并加热氮肥碳酸氢铵白色晶体易溶强烈的刺激性气味分解生成气体（固体消失），闻到刺激性气味放出具有刺激性气味的气体——氨气氯化铵白色晶体易溶无气味分解生成气体，产物混合成为白烟硫酸铵白色晶体易溶无气味不容易分解、熔化磷肥磷矿粉灰色或褐色粉末难溶无气味难分解无明显现象过磷酸钙灰白色粉末部分溶解有酸味难分解钾肥硫酸钾白色晶体易溶无气味难分解氯化钾白色晶体易溶无气味难分解（2）氮肥的简易鉴别氮肥中氨水呈液态，碳酸氢铵有强烈的刺激性气味，据此可直接将它们与其他氮肥区别开来。其他常见氮肥的鉴别步骤如图所示。课堂小结本节课我们学习了化学肥料，化学肥料一般分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥，化学肥料是中考的热点，在命题时常考查化肥的种类和作用。氮肥是含氮元素的肥料，磷肥是含磷元素的肥料，钾肥是含钾元素的肥料，复合肥是含N、P、K三种营养元素中的两种或两种以上的肥料。铵根离子（NH4+）的检验原理是铵盐能与碱反应，放出氨气，氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，据此可以检验铵态氮肥。当堂达标1.氮肥能促进植物茎、叶生长茂盛。下列化肥中属于氮肥的是（　　）A. CO(NH2)2  B. K2CO3  C. NH4H2PO4  D. Ca3(PO4)2答案：A2.化学肥料对粮食增产起着重要作用，下列能作磷肥的是（　　）A. NH4HCO3  B. CO(NH2)2 C. KNO3   D. Ca(H2PO4)2答案：D3.钾肥能促进作物茎秆健壮，增强抗倒伏能力；小李家的庄稼茎秆细小，出现倒伏现象，则小李家的庄稼可选择施用的化肥是（　　）A.碳铵（NH4HCO3）   B.磷矿粉［主要成分是Ca3(PO4)2］C.磷酸氢二铵［(NH4)2HPO4］  D.氯化钾（KCl）答案：D4.下列化肥中属于复合肥料的是（　　）A. Ca3(PO4)2 B. (NH4)2SO4  C. KH2PO4  D. CO(NH2)2答案：C5.农村有句谚语“雷雨发庄稼”，说的是在放电条件下，空气中的两种主要气体化合所得产物经过复杂的化学变化，最后生成了易被农作物吸收的硝酸盐。雷雨给庄稼施加了（　　）A.氮肥   B.钾肥   C.磷肥   D.复合肥料答案：A6. NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3、尿素都是白色晶体，也是重要的氮肥。下列物质能将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是（　　）A.稀盐酸  B.水    C.熟石灰   D.氯化钠答案：C 7.某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动。他们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下：（1）步骤一：取上述四种化肥各少量分别放入试管，观察，从外观上即可与其他化肥区分出来的是　　　　。（2）步骤二：在装有另外三种化肥的试管中，分别加入少量稀盐酸，有气体产生的是　　　　。（3）步骤三：再分别取少量未区分出来的另外两种化肥于研钵中，各加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，有刺激性气味的气体放出的是　　　　　　　　　　　。由此可知，在使用该类化肥时，要避免与　　　　　（填“酸”或“碱”）性物质混合施用，以防降低肥效。有同学提出，氯化铵、硫酸钾也可用下列某种物质进行区分，你认为可行的是　　　　。A.硝酸钡溶液 B.氯化钠溶液  C.酚酞试液  D.稀盐酸答案：（1）磷矿粉　（2）碳酸氢铵　（3）氯化铵　碱　A板书设计第7章　应用广泛的酸、碱、盐第3节　几种重要的盐第3课时四、化学肥料1.氮肥：氮肥是含氮元素的肥料。（1）氮肥的作用（2）几种常见的氮肥2.磷肥：磷肥是含磷元素的肥料。（1）磷肥的作用（2）几种常见的磷肥3.钾肥：钾肥是含钾元素的肥料。（1）钾肥的作用（2）几种常见的钾肥4.复合肥：含N、P、K三种营养元素中的两种或两种以上的肥料。（1）复合肥的作用（2）几种常见的复合肥5.农家肥与化学肥料的比较6.氮的固定7.铵态氮肥的检验（1）铵态氮肥的检验（2）铵根离子（NH4+）的检验8.常见化肥的简易鉴别（1）氮肥、磷肥和钾肥的鉴别（2）氮肥的简易鉴别教学反思