专题二 物质的组成、性质和分类-2023届（新高考）高考化学二轮复习课件

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1.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行分类。2.同类物质具有相似的性质,一定条件下各类物质可以相互转化。3.认识元素在物质中可以具有不同价态,可通过氧化还原反应实现含有不同价态同种元素的物质的相互转化。4.认识胶体是一种常见的分散系。
物质的组成、性质和分类多结合化学与STSE进行考查,体现化学的实用性;或以前沿科技为载体进行命题,体现化学的创新性;或以古代科技文明、古诗词等为载体进行命题,推介传统文化,增强文化自信。 预计2022年高考会结合与社会热点相关的物质、材料、工艺流程等对物质的性质、应用以及物质之间的相互转化进行考查。
考点1 物质的组成、性质和分类
考法1 物质的性质和变化
考点2 分散系及其分类　胶体
考法2 胶体的性质、制备和应用
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2.物质的分类 (1)常见物质分类标准及分类结果
(2)常见的分类方法 ①树状分类法——按不同层次对物质进行逐级分类,各层之间属于包含关系 高中阶段,无机化合物的分类中常涉及的元素有H、O、Na、Mg、Al、K、Ca、Ba、S、N、C、Si、Cl、Br、I等,这些元素的常见化合物分类如下:
②交叉分类法——从不同角度对物质进行分类
③“价—类”二维图法——从元素在不同化合物中呈现的化合价进行分类。碳及其化合物的“价—类”二维图如下。
(3)有关物质分类中的易混易错点
①纯净物和混合物的区别a.只含一种元素的物质不一定是纯净物。只含一种元素的物质也可能是混合物,如O2和O3的混合物、金刚石和石墨的混合物。b.含水的物质不一定是混合物。物质含水时一般是混合物,如CuSO4的水溶液。但含结晶水的物质就不是混合物而是纯净物,如CuSO4·5H2O。c.常见混合物
②氧化物a.能与酸反应生成盐和水的氧化物叫碱性氧化物。碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物。如Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3为两性氧化物。b.能与碱反应生成盐和水的氧化物叫酸性氧化物。酸性氧化物一般是非金属氧化物或过渡金属元素的高价氧化物,如SO3、Mn2O7、CrO3等;非金属氧化物大多是酸性氧化物,CO、NO不是酸性氧化物,其为不成盐氧化物。c.酸性氧化物SiO2不能与水反应生成相应的酸,碱性氧化物Fe2O3不能与水反应生成相应的碱。d.酸性氧化物都是对应酸的酸酐,但酸酐不一定都是酸性氧化物,如乙酸酐[(CH3CO)2O],含C、H、O三种元素,就不是酸性氧化物。e.与酸反应能生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物,如Al2O3。f.与碱反应能生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如NO2、Al2O3。
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2.物理变化和化学变化的判断方法
注意1.化学变化中常伴随有物理变化。观察到的实验现象不一定是由发生化学变化造成的,如变化过程中的吸热、放热现象。2.同素异形体之间的转化为化学变化,如O3与O2间的转化。3.化学是在分子和原子层次上研究物质的变化。原子核发生改变不属于化学研究的范畴。
3.物质变化过程中的“三馏”“四色”“五解”和“十八化(华)”
4.化学与STSE中的常考知识点[高频](1)化学与生活、科技①过氧化钠:呼吸面具和潜水艇里作氧气的来源。②碳酸钠:制造玻璃、造纸等。③NaHCO3、Al(OH)3:治疗胃酸过多,NaHCO3还是发酵粉的主要成分之一。④硅:制造晶体管、集成电路和太阳能电池等。⑤二氧化硅:制光导纤维、石英玻璃、普通玻璃等。⑥P:白磷制高纯度磷酸;红磷制安全火柴、农药等。⑦H2O2:氧化剂、漂白剂、消毒剂、脱氯剂、助燃剂等;O3:漂白剂、脱色剂、杀菌消毒剂。
⑧陶瓷:传统硅酸盐陶瓷的原料是黏土,主要成分为硅酸盐;氧化铝陶瓷常用作耐火材料,如制坩埚、高温炉管等;氮化硅陶瓷具有较高的硬度和耐磨性、较强的抗化学侵蚀性和电绝缘性等,可用于制陶瓷发动机;碳化硼陶瓷广泛应用于航空航天等领域。⑨玻璃:普通玻璃的主要成分是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2,是混合物;石英玻璃的主要成分是SiO2,可制作光导纤维;有机玻璃的主要成分为聚甲基丙烯酸甲酯。⑩塑料:主要成分是合成树脂。热塑性塑料是线型高分子材料,主要有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯,这类塑料可以反复加热熔融加工。热固性塑料具有网状结构,如酚醛树脂,这类塑料加工成型后受热不能软化或熔融,也不溶于任何溶剂。
合金:由两种或两种以上的金属(或金属和非金属)熔合而成的具有金属特性的物质,其硬度比它的成分金属的大, 熔点比它的成分金属的低。K、Na合金用作原子能反应堆导热剂。
高分子分离膜:有选择性地传递能量和物质。广泛应用于废液的处理及废液中有用成分的回收,海水和苦咸水的淡化,食品工业、氯碱工业中物质的分离等。
常见的消毒剂:体积分数为75%的酒精溶液、过氧化氢(H2O2)、过氧乙酸(CH3COOOH)、“84”消毒液(有效成分为NaClO)、漂粉精[主要成分为Ca(ClO)2]、漂白粉[有效成分为Ca(ClO)2]、二氧化氯(ClO2)、KMnO4溶液、苯酚。
食品添加剂a.防腐剂:苯甲酸钠()、亚硝酸钠、二氧化硫等。b.抗氧化剂:维生素C、茶多酚等。c.膨松剂:碳酸氢钠、碳酸氢铵等。d.营养强化剂:加碘盐中的KIO3。e.着色剂:胭脂红、柠檬黄等。
(2)化学与环境、能源、燃料①绿色化学的特点:a.充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料;b.在无毒、无害的条件下进行反应,以减少向环境排放废水、废渣和废气;c.提高原子利用率,力图使原料的原子全部转化为产品,实现零排放;d.生产出有利于环境保护、社会安全和人体健康的环境友好型产品。
②酸雨:pH