高中化学人教版 (2019)选择性必修3第一节 有机化合物的结构特点精品ppt课件

这是一份高中化学人教版 (2019)选择性必修3第一节 有机化合物的结构特点精品ppt课件，共20页。PPT课件主要包含了有机化合物，主要元素，一根据碳骨架分类，三者的关系，苯的同系物，芳香烃，芳香化合物，CH3CH2OH，CH3COOH，官能团不同等内容，欢迎下载使用。
你了解这些物质的组成吗？
1. 定义：一般把含碳元素的化合物称为有机化合物。
除:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 (7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，
3. 有机物性质特点 (1)难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 (2)多为非电解质，不易导电。 (3)多数熔沸点较低。 (4)多数易燃烧，受热易分解。
2. 组成元素 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等…
4. 有机反应特点 有机反应比较复杂，一般速度慢，多需要催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用“ ”代替“══”。
二、有机化合物的分类方法
1.链状化合物：有机化合物分子中的碳原子相互连接成链状(可以有支链)。 如 CH3COOCH2CH3、CH3CH(CH3)CH32.环状化合物： 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。 ①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。 环戊烷 环己醇 ②芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯 萘
3.烃：只含有碳、氢两种元素的有机物（碳氢化合物） 烃的衍生物：烃分子里的H被其他原子或原子团取代的产物 烃基：烃分子失去一个H所剩余的原子团，烷烃失去一个H剩余的原子团就叫烷基 脂肪烃：分子中不含苯环的烃，如甲烷、乙烯等 芳香烃：分子中含一个或多个苯环的烃，如苯、溴苯
1.观察下图的脂环化合物和芳香化合物,它们有什么区别呢？脂环化合物： 芳香化合物：
脂环化合物和芳香化合物区别就在于，它们是否含有苯环。脂环化合物是不含苯环的碳环类化合物，芳香化合物是至少含有一个苯环的化合物
2.芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物之间有何关系？
①芳香族化合物：分子中含一个或多个苯环的化合物。 ②芳香烃：分子中含一个或多个苯环的烃。 ③苯的同系物：分子中只含有一个茉环，苯环上的侧链全部为烷烃基。
【课堂练习1】T2、3
思考：来自生活中的两种有机物---乙醇和乙酸的性质相差很大为什么？
1.官能团：决定有机化合物特性的原子或原子团。2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代得到的物质 如CH3Cl、CH3OH等。
官能团可以是原子、原子团，也可以是化学键。
【注意事项】1.含有相同官能团的有机物不一定是同类物质，如芳香醇和酚官能团相同， 但类别不同。2.苯环、烷基不是官能团。3.同一种烃的衍生物可以含有多个官能团，它们可以相同也可以不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。4. 卤代烃不是烃，X为F、Cl、Br、I；5. 羟基
醇羟基: 羟基不与苯环直接相连。酚羟基: 羟基与苯环直接相连。
6.官能团的写法 ①醛基: −CHO，不能写成：−COH　 ②酮羰基: R1−CO−R2，R1、R2为烃基，不能为H 　 ③羧基: −COOH 　　　　　　　 　 ④酯基: −COOR 或 −OCOR，R为烃基，不为H　 ⑤硝基: −NO2，不能写成: −O2N　　 ⑥HCOOR: 甲酸某酯
基与基能够结合成分子，基与根不能结合。