第01课 走进化学世界 -2022年新九年级化学精品讲义(人教版)
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第01课 走进化学世界【知识精要】一、什么是化学1.概念:化学是在 分子、 原子 层次上研究物质的 组成 、 性质 、 结构 与变化规律的科学。2.研究的范围(1)内涵:研究 物质的组成 。(2)外延: 新材料 的研制、 新能源的开发、 环境 的治理3.作用(1)既研究自然界 已经存在 的物质及其变化,又研究和创造自然界 不存在的新物质(2)化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用:①利用化学生产化肥和农药,以增加粮食的产量;②利用化学合成药物,以抑制细菌和病毒,保障人体健康:③利用化学开发新能源和新材料,以改善人类的生存条件:④利用化学综合应用自然资源和保护环境,以使人类生活更加美好。4.化学发展史1、古代: 火的发现改善了人类的生存条件;人类利用物质的变化制得了很多具有实用价值的产品,如陶器、铁器、铜器、纸、火药等。2、近代: 道尔顿 和 阿伏伽德罗提出 原子论和 分子学说,奠定了近代化学的 基础,使化学成为一门独立的学科。物质是由 分子 构成的,分子破裂成原子,原子重新组合成新分子是化学变化的基础。1869年, 门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表,使化学学习和研究变得有规律可循。3、现代:利用 现代仪器和 分析技术对化学世界进行微观探索,并正在探索利用纳米技术制造出有特殊功能的产品4、化学未来发展的方向是 绿色化学 ,要求用化学的技术和方法从源头上减少或消除工业生产对环境的影响。例1.化学科学的发展促进了人类社会文明的进步,化学已日益渗透到社会生活的各个方面。你认为下列各项不属于化学学科研究范畴的是( )A. 物质的运动状态 B. 物质的组成和结构C. 物质的性质和用途 D. 物质的制取和应用【答案】A【解析】化学是在 分子、原子 层次上研究物质的 组成、性质 、结构 与变化规律的科学。故A不属于。故选A例2.某校在“世界环境日”这一天发起了“向雾霾宣战”的主题活动。下列做法不符合这一主题的( )A.植树种草美化校园 B.将废纸落叶等收集起来一次性焚烧C.使用清洁能源 D.提倡步行,骑自行车等出行方式【答案】B【解析】将废纸落叶等收集起来一次性焚烧,会产生空气污染,故B不符合。故选B二、物质的变化1.教材实验水的沸腾胆矾的研碎胆矾溶解、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应石灰石与盐酸反应变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成液态的水水沸腾,产生气泡水无块状的胆矾变为蓝色粉末状粉末状胆矾无蓝色硫酸铜溶液产生蓝色沉淀,溶液由蓝色变无色蓝色氢氧化铜沉淀有颗粒状石灰石固体溶解,产生气泡,澄清石灰水变浑浊二氧化碳,碳酸钙等有2.物理变化和化学变化 物理变化化学变化概念 现象物质的形状、状态发生变化,也可能有 发光 、 发热 等现象。常伴有 颜色 、发光、产生气体生成沉淀等本质区别是否有新物质产生联系化学变化中一定伴随物理变化,物理变化不一定伴随化学变化例3.下列变化中前者属于化学变化,后者属于物理变化的是( )A.烟花燃放 干冰升华 B.铜丝弯曲 橘子榨汁 C.牛奶变质 钢铁生锈 D.玻璃破碎 葡萄酿酒 【答案】A【解析】A.烟花燃放产生了新的物质,属于化学变化,干冰升华是固态二氧化碳变为气态,没有新物质生成属于物理变化,故A正确;B.铜丝弯曲 橘子榨汁都是物理变化,故B错误;C.牛奶变质 钢铁生锈都是化学变化;D.玻璃破碎是物理变化,葡萄酿酒是化学变化,故D错误。故选A例4.下列过程中,发生了化学变化的是( )A. 酒精挥发 B. 葡萄酿酒 C. 西瓜榨汁 D. 辣椒剁碎 【答案】B【解析】葡萄酿酒发生了化学变化,有新物质酒精产生,故B正确,A、C、D都是物理变化。故选B例5.下列关于化学变化与物理变化的说法正确的是( )A. 发光放热的现象一定是化学变化产生的B. 化学变化中一定生成新物质C. 物理变化中一定发生化学变化D. 需要加热才能发生的变化一定是化学变化【答案】B【解析】A.发光放热的现象不一定是化学变化产生的,比如灯泡发光;B.化学变化的本质是有新物质生成,故B正确;C.物理变化不一定发生化学变化,故C错误;D. 需要加热才能发生的变化不一定是化学变化,比如水沸腾,故D错误。故选B例6.某固体物质受热后变化为该物质的气态,这种变化属于( )A. 一定是物理变化 B. 一定是化学变化 C. 可能是物理变化,也可能是化学变化D. 既不是物理变化,也不是化学变化【答案】C【解析】.某固体物质受热后变化为该物质的气态,既可能是物理变化,也可能是化学变化,比如冰雪融化是物理变化,木炭燃烧是化学变化,故选C三、物质性质1.物理性质和化学性质 .物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质确定方法由感官直接感知或由仪器测知通过化学变化可知主要内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性、吸附性、导电性、导热性、延展性等。可燃性、助燃性、稳定性、还原性、氧化性、腐蚀性、酸碱性、毒性等判断依据是否通过化学变化表现出来 物质的性质与用途的关系物质的性质决定物质的用途;物质的用途反映 物质的性质例7.下列物质的用途中,利用其物理性质的是( )A. 氧气用于气焊 B. 大理石作装修材料C. 氢气可用做高能燃料 D. 厕所清洁剂除水垢【答案】B【解析】A. 氧气用于气焊,;利用了氧气的助燃性,属于化学性质,故A错误;B. 大理石作装修材料,利用了其坚硬美观的物理性质,故B正确;C.氢气可用做高能燃料,利用了氢气可燃性的化学性质,故C错误;D. 厕所清洁剂除水垢,利用了清洁剂与水垢发生化学反应的化学性质,故D错误。故选B例7.胆矾是一种蓝色晶体,化学式是CuSO4·5H2O,胆矾受热时容易失去结晶水,为白色的无水硫酸铜,在工业上精炼铜、镀铜等都要应用胆矾。上述对胆矾的描述没涉及到的是( )A.制法 B. 物理性质 C. 化学性质 D. 用途【答案】A【解析】胆矾是一种蓝色晶体,描述的颜色物理性质,胆矾受热时容易失去结晶水,为白色的无水硫酸铜,描述的是化学性质,工业上精炼铜、镀铜等都要应用胆矾描述的使用途,故选A例9.下列是小明同学在实验室里完成硫磺在空气中燃烧实验所做的笔记,其中属于描述物理性质的是 ,属于化学性质的是 ,属于物理变化的是 ,属于化学变化的是 。①是一种淡黄色固体 ②把块状硫磺研碎 ③取少量硫磺放入燃烧匙内,用酒精灯热,硫熔化成黄色液体 ④继续加热,硫在空气中燃烧 ⑤生成的气体有刺激性气味 ⑥说明硫磺有可燃性【答案】①⑤,⑥,②③,④【解析】略例10.阅读下列科普文章:通常情况下,钾具有银白色光泽,质地十分柔软可以用小刀切割。钾的熔点很低,只有63℃,也就是说,只要温度升高到63℃,金属钾就变成水银般的液体了,钾的密度很小,它比水还轻。钾的化学性质十分活泼,与水反应剧烈。当把一块钾放入水中时,你就会看到它不断地浮起落下,周身还冒出火焰。一会儿再看,水中的钾就消失了,原来,它跟水发生反应生成了氢氧化钾。钾与酸的水溶液反应更加剧烈,几乎能达到爆炸的程度,回答下列问题:(1)钾的物理性质有 (2)钾的化学性质有 (答出一点即可)(3)该反应是 (填”放热“或“吸热”)反应。【答案】(1)钾具有银白色光泽,质地十分柔软,钾的熔点很低,钾的密度很;(2)钾的化学性质十分活泼,与水反应剧烈。(3)放热【解析】见答案【同步演练】1.生活中的下列变化,属于物理变化的是( )A. 蜡熔化 B.铁生锈 C. 米酿酒 D.派燃烧【答案】A【解析】A. 蜡熔化,是状态的改变,属于物理变化,B、C、D都有新的物质生成,属于化学变化。故选A2. 2020年1月以来,我国众志成城,抗击新冠肺炎疫情富有成效。疫情防护期间,下列外出回家的操作步骤中,主要涉及化学变化的是( )A.登记身份信息 B.用体温计测体温 C.用洗手液洗手 D. 用消毒剂消毒【答案】D【解析】D.消毒剂消毒发生了化学变化,故选D3.世界网红李子柒勤劳聪慧,拥延无数。其下列行为中与铁生锈可以归为一类的是( )A. 酿酒造醋 B. 制作桌椅 C. 雕刻花板 D. 刺绣制衣【答案】A【解析】铁生锈是化学变化,故A正确4.下列叙述中,前者属于物质发生的化学变化,后者属于物质的化学性质的是( )A.铁丝在氧气中燃烧:铜在潮湿的空气中生成铜绿B.镁在空气中燃烧;食物在夏天易变质C.氢氧化铜受热易分解:汽油燃烧D. 石灰石可以与盐酸反应生成二氧化碳气体;蜡烛能在空气中燃烧生成二氧化碳和水【答案】B【解析】A.铁丝在氧气中燃烧,是化学变化:铜在潮湿的空气中生成铜绿,是化学变化。故A错误;B.镁在空气中燃烧,是化学变化;食物在夏天易变质,是化学性质,故B正确;C.氢氧化铜受热易分解,是化学性质:汽油燃烧是化学变化。故C错误;D. 石灰石可以与盐酸反应生成二氧化碳气体是化学性质;蜡烛能在空气中燃烧生成二氧化碳和水,是化学性质,故D错误。5.下列不属于化学科学研究范畴的是( )A. 将废旧塑料变成汽车燃料 B. 研制新型航空材料C. 研制新药 D. 研究地充极块结构及运动规体【答案】D【解析】研究地充极块结构及运动规体,是地理范畴,故选D6.下列变化可能是物理变化,也可能是化学变化的是( )A. 熔化 B. 锈蚀 C. 爆炸 D. 升华【答案】C【解析】A.熔化是物理变化,故A错误;B.锈蚀是化学变化,故B错误;C.爆炸既可能是物理变化也可能是化学变化,比如气球爆炸是物理变化,火药爆炸是化学变化,故C正确;D.升华是物理变化,故选C7.下列中国传统节日的民俗活动中不包含化学变化的是( )A. 清明节墓前焚香祭故人 B. 重阳节登高望远插茱萸C. 端午节吃粽子烧艾蒿赛龙舟 D. 春节家家喜庆放鞭炮【答案】B【解析】 B. 重阳节登高望远插茱萸,没有新物质生成,故选B8.化学上把生成新物质的变化叫做化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是( )A. “新物质”就是自然界中不存在的物质 B. “新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C. 凡是变化过程中有明显现象产生,说明此变化过程中一定有“新物质”生成D. “新物质”就是与变化前的物质在组成或结构上不同的物质【答案】D【解析】A. “新物质”既可以是自然界中不存在的物质,也可以是自然界存在的物质,故A错误; B. 与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质,不一定是新物质,故B错误;C. 凡是变化过程中有明显现象产生,变化过程中不一定有“新物质”生成,比如水沸腾。D. “新物质”就是与变化前的物质在组成或结构上不同的物质,正确。故选D9.“水沸腾”的实验中,涉及的变化属于化学变化的是( )A. 酒精挥发 B. 酒精燃烧 C. 沸水汽化 D. 水汽凝结【答案】B【解析】A. 酒精挥发,是状态改变,是物理变化; B. 酒精燃烧,是有新物质生成,属于化学变化;C. 沸水汽化市状态改变,是物理变化;D. 水汽凝结,是状态改变,属于物理变化,故选B仔细分析以下几个过程:①潺潺的流水能蒸发变成水蒸气:②木炭用于取暖;③醋酸能跟活泼金属发生反应产生氢气:④白云变成了雨滴或雪花降落到地面:⑤钢铁可能会变成铁锈:⑥煤着火燃烧,残余一堆灰烬;⑦水蒸气可以变成天空中的白云:⑧铁矿石冶炼成钢铁;⑨酒精(乙醇)常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源;⑩在16. 6℃以上时,纯净的乙酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和酒精。请分析上述描述中属于物理性质的是 (填序号),属于化学性质的是 属于物理变化的是 ,属于化学变化的是 。【答案】⑦⑩;⑤;④;③⑥⑧【解析】见答案【习题精炼】 物质不需要通过化学变化就能体现的性质是( )A.可燃性 B.挥发性 C.不稳定性 D.不稳定性【答案】B【解析】物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,故选B2.下列物质的性质和变化中,前者是物质的物理性质,后者是该物质的化学变化的是( )A. 饼干有甜味,饼干变潮B. 墨是黑色的,墨研磨成黑汁C. 铁粉是黑色的,铁粉在潮湿的空气中生锈D. 木炭粉有还原性,木炭粉燃烧能变成二氧化碳【答案】C【解析】A. 饼干有甜味,饼干变潮,是物理性质;B. 墨是黑色的,是物理性质,墨研磨成黑汁是物理变化C. 铁粉是黑色的,是物理性质,铁粉在潮湿的空气中生锈是化学变化,故C正确;D. 木炭粉有还原性,是化学性质,木炭粉燃烧能变成二氧化碳,是化学性质。故选C 3.请你判断下列哪一种变化与其它二种有着本质上的不同( )A. 火药爆炸 B. 酒精挥发 C. 植物光合作用 D. 食醋除水垢【答案】B【解析】A. 火药爆炸C. 植物光合作用 D. 食醋除水垢都是化学变化。B. 酒精挥发是物理变化。故选B4.关于物质的变化,说法正确的是( )A. 物质发生化学变化一定会发光B. 物质的状态变化了一定是因为发生了化学变化C. 加热双氧水产生了水是物理变化D.氧气在-183℃变成液体是一种物理变化【答案】D【解析】A. 物质发生化学变化不一定会发光,故A错误;B. 物质的状态变化了不一定是因为发生了化学变化,故B错误;C. 加热双氧水产生了水是化学变化,故C错误;D.氧气在-183℃变成液体是一种物理变化,故选D5.下列关于物质的变化和性质,说法不正确的是( )A. 物质的变化能反应物质的性质 B. 发生化学变化时,一定伴随物理变化C. 化学性质需要化学变化来表现 D物理性质必须通过物理变化来表现【答案】D【解析】D物理性质不需要通过物理变化来表现,故选D2015年4月13日,西昌市动物疾病预防控制中心堆放在仓库中浓度为21%的过氧乙酸消毒液发生泄漏。经查阅资料可知,过氧乙酸是无色液体,有强烈刺激性气味,易溶于水、乙醇等,易挥发,温度稍高即分解为乙酸、氧气。请根据材料归纳:(1)过氧乙酸的物理性质有 。(2)过氧乙酸的化学性质有 【答案】过氧乙酸是无色液体,有强烈刺激性气味,易溶于水、乙醇等,易挥发 温度稍高即分解为乙酸、氧气【解析】见答案二氧化碳是我们熟悉的气体之一,是绿色植物进行光合作用的原料之一,小明同学查阅到的有关二氧化碳气体的资料如下:①二氧化碳是一种没有颜色、没有气味的气体,密度比空气大;②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊;③点燃镁条,镁条在二氧化碳中燃烧,④冒黑烟、发光、生成白色固体,⑤生成了氧化镁和碳:⑥二氧化碳可用于火、作制冷剂等。以上叙述中: 是物理性质: 是化学性质: 是化学变化: 是现象: 是用途。【答案】①;②;③⑤;④;⑥【解析】见答案8.下列变化及性质中属于物理变化的是 ;属于化学变化的是 ;属于物理性质的是 ;属于化学性质的是 。①铁生锈;②水是无色液体;③矿石粉碎;④碱式碳酸铜受热易分解;⑥食物腐烂;⑧在常温常压下水的沸点是100℃; ⑨电灯丝通电发光、发热 ;⑩纸张燃烧⑤酒精挥发;⑦汽油易挥发(请填写序号)【答案】③⑤⑨ ⑥⑩ ②⑦⑧ ④【解析】见答案【中考链接】1.(2020·益阳)中华传统文化博大精深。下列成语中涉及化学变化的是( )A. 钻木取火 B. 破釜沉舟 C. 聚沙成塔 D. 买椟还珠【答案】A【解析】A. 钻木取火,有新物质生成,是化学变化,故A正确;故选A2.(2020·怀化)中华文化博大精深。下列古诗所述一定发生化学变化的是( )A. 飞流直下三千尺,疑似银河落九天 B. 春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干C. 夜来风雨声,花落知多少 D. 床前明月光,疑是地上霜【答案】B【解析】春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干,有新物质生成,是化学变化。故选B3.(2020·重庆A卷)中华文字博大精深,下列成语的本意主要涉及化学变化的是( )A. 春风化雨 B.火上浇油 C. 叶落知秋 D. 滴水成冰【答案】B【解析】B火上浇油涉及燃烧,是化学变化,故B正确;A. 春风化雨 C. 叶落知秋 D. 滴水成冰不涉及化学变化。故选B (2020·重庆B卷)2020年世界环境日的主题是“关爱自然,刻不容缓”。下列做法不符合这一主题的是( )A. 植树造林 B. 保护野生动物 C. 合理使用化肥 D. 大力开采地下水【答案】D【解析】A. 植树造林,B. 保护野生动物,C. 合理使用化肥,都对环境保护有很重要的作用。大力开采地下水,不利与水资源的保护,故选D5.(2019·重庆A卷)我国古代下列古代发明或技术中,主要原理涉及化学变化的是( )A. 矿石炼铁 B. 水车灌溉 C. 活字印刷 D. 雕刻石像【答案】A【解析】矿石炼铁,是利用一氧化碳高温还原氧化铁,涉及了新物质生成,是化学变化,故选A6.(2019·重庆B卷)森林火灾中的下列现象属于化学变化的是( )A. 树干燃烧 B. 树叶飘落 C. 大树倒塌 D. 树枝折断【答案】A【解析】A.树干燃烧,是化学变化,故A正确,故选A7.(2021北京)下列H2的性质中,属于化学性质的是( )A. 难溶于水 B. 无色气体 C. 能燃烧 D. 熔点低【答案】C【解析】能燃烧是氢气具有可燃性的化学性质,故选C【化学元素速记】