高中生物卷03-备战2021年高考生物【名校地市好题必刷】全真模拟卷·1月卷（新课标专用）（有答案）

这是一份高中生物卷03-备战2021年高考生物【名校地市好题必刷】全真模拟卷·1月卷（新课标专用）（有答案），共12页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
备战2021年高考生物【名校地市好题必刷】全真模拟卷·1月卷
第三模拟
（考试时间：45分钟 试卷满分：90分）
第Ⅰ卷
一、选择题：本题共6个小题，每小题6分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1.（2020·呼和浩特模拟）下列关于细胞内物质运输的叙述，正确的是（　　）
A. 肝细胞中内质网合成的磷脂可转移至中心体
B. 细菌细胞中DNA指导合成的蛋白质可转移至线粒体
C. 吞噬细胞中高尔基体加工的蛋白质可转移至溶酶体
D. 胰岛细胞中内质网加工的蛋白质可直接转移至细胞膜
【答案】 C
【考点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】磷脂是构成生物膜的重要成分，中心体不具膜结构，故A项错误；细菌是原核生物，细胞内没有线粒体，B项错误；核糖体内产生的蛋白质经由内质网加工进入高尔基体，高尔基体分泌囊泡将蛋白质运到溶酶体内，C项正确；内质网加工的蛋白质需经过高尔基体做进一步的修饰加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡，移动到细胞膜，D项错误。
【分析】1、原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核；只有一种细胞器核糖体．没有线粒体。
2、细胞器的比较：
细胞器
分布
形态结构
功   能
线粒体
动植物细胞
双层膜结构
有氧呼吸的主要场所，细胞的“动力车间”
叶绿体
植物叶肉细胞
 双层膜结构
植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
内质网
动植物细胞
 单层膜形成的网状结构
细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔基体
动植物细胞
 单层膜构成的囊状结构
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体
动植物细胞
无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中
合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
溶酶体
动植物细胞
 单层膜形成的泡状结构
“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。
液泡
成熟植物细胞
单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）
调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体
动物或某些低等植物细胞
无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成
与细胞的有丝分裂有关
2.（2020·淄博模拟）氢键在生命物质中起着至关重要的作用。同种分子之间、某些分子内都可以形成氢键。相关叙述错误的是（   ）
A. 多肽链盘曲、折叠时能够形成氢键                      B. 水分子之间可以通过氢键相互作用
C. tRNA通过氢键维持其局部环状结构                    D. DNA一条链上相邻核苷酸间通过氢键连接
【答案】 D
【考点】蛋白质分子的化学结构和空间结构，DNA分子的结构，遗传信息的转录，遗传信息的翻译
【解析】【解答】A、多肽链盘曲、折叠时能够形成一定的空间结构，此时可能形成氢键，A正确；
B、水是极性分子，水分子间可以形成氢键，B正确；
C、tRNA是单链，其三叶草结构是通过氢键维持，C正确；
D、DNA一条链上相邻核苷酸间通过磷酸二酯键连接的，D错误。
故答案为：D。
【分析】1．在DNA分子结构中，由于碱基之间的氢键具有固定的数目和DNA两条链之间的距离保持不变；2．某些含N-H、O-H、F-H的化合物才能形成氢键；3．有的分子内也含有氢键；4．能与水分子形成氢键，使某些物质易溶于水．
3.（2020·呼和浩特模拟）2019年《自然》杂志发表文章：年轻小鼠胶原蛋白COL17A1基因的表达水平较低的干细胞比表达水平高的干细胞容易被淘汰，这一竞争”有利于维持皮肤年轻态。随着年龄的增长，胶原蛋白COL17A1基因的表达水平较低的干细胞增多。以下分析正确的是（　　）
A. 衰老皮肤中出现老年斑的原因是控制色素形成的酪氨酸酶活性降低
B. 衰老的皮肤细胞，细胞核体积增大，细胞膜的通透性改变
C. COL17A1基因含量的高低可以作为皮肤是否衰老的一个标志
D. 皮肤干细胞分化为表皮细胞的过程就是COL17A1基因选择性表达的结果
【答案】 B
【考点】衰老细胞的主要特征
【解析】【解答】衰老皮肤中出现老年斑的原因是色素沉积，A错误；衰老的皮肤细胞，细胞核体积增大，细胞膜的通透性改变，物质运输能力降低，B正确；根据题干信息“随着年龄的增长，胶原蛋白COL17A1基因的表达水平较低的干细胞增多”可知，COL17A1基因表达水平的高低（而不是基因含量的高低）可以作为皮肤是否衰老的一个标志，C错误；皮肤干细胞分化为表皮细胞的过程中发生了基因的选择性表达，该过程中COL17A1基因表达水平降低，D错误。故答案为：B。
【分析】衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。
4.（2020·景德镇模拟）基因在转录形成mRNA时，有时会形成难以分离的DNA-RNA杂交区段，会形成三链核酸结构，称为R环，这种结构会影响DNA复制、转录和基因的稳定性。以下说法错误的是（   ）
A. 三链杂合片段中嘌呤数不一定等于嘧啶碱基总数
B. DNA-RNA杂交区段最多存在8种核苷酸
C. 正常基因转录时也能形成DNA-RNA杂交区段
D. mRNA难以从DNA上分离跟碱基的种类和比例无关
【答案】 D
【考点】遗传信息的转录
【解析】【解答】A、DNA（两条链）中嘌呤数一定等于嘧啶碱基总数，三链杂合片段中嘌呤数不一定等于嘧啶碱基总数，A正确；
B、DNA-RNA杂交区段最多存在8种核苷酸，4种脱氧核苷酸，4种核糖核苷酸，B正确；
C、正常基因转录时以DNA一条链为模板合成RNA链，也能形成DNA-RNA杂交区段，C正确；
D、mRNA难以从DNA上分离跟碱基的种类和比例有关，氢键越多越稳定，GC含量多的难分离，D错误。
故答案为：D。
【分析】核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），DNA是细胞中的遗传物质，RNA与基因的表达有关。核苷酸是核酸的基本单位。脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本单位，核糖核苷酸是核糖核酸的基本单位。脱氧核苷酸由一分子脱氧核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基（A、T、G、C）组成，核糖核苷酸由一分子核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基（A、U、G、C）组成。DNA初步水解为脱氧核苷酸，彻底水解为磷酸、脱氧核糖、含氮碱基。
5.（2020·大连模拟）果蝇的红眼和白眼受X染色体上的一对等位基因控制，红眼对白眼为显性。某实验室有一随机交配了多代的果蝇种群（甲瓶），雌、雄个体中均有多只红眼和白眼果蝇。实验员将该果蝇种群中的红眼果蝇与白眼果蝇挑出来分别单独饲养在瓶中（红眼于乙瓶、白眼于丙瓶）。以下实验分别能证明红眼为伴X显性遗传，以及白眼为隐性性状的是（   ）
①选择甲瓶果蝇随机交配一代   
②选择乙瓶红眼果蝇随机交配代
③选择丙瓶白眼果蝇随机交配一代
A. ①和②                                B. ③和②                                C. ③和①                                D. ②和③
【答案】 D
【考点】伴性遗传
【解析】【解答】①由分析可知，若选择甲瓶果蝇随机交配一代后代中依然表现为有红眼和白眼且均表现为有雌有雄，无法对要验证的结果做出判断，①错误；  
②若选择乙瓶红眼果蝇随机交配一代，根据分析中的基因型可推出产生的后代中后白眼出现，且白眼只有雄性出现，据此可知红眼对白眼为显性，且相关基因位于X染色体上，②正确；
③若选择丙瓶白眼果蝇随机交配一代，结合分析中的基因型可知后代中只有白眼性状出现，即可证明白眼为隐性性状，③正确。即②和③与题意相符，D正确。
故答案为：D。
【分析】题意分析，甲瓶中的果蝇有红眼和白眼且均表现为有雌有雄，结合题意知果蝇的红眼和白眼性状由X染色体上的等位基因控制，又知甲瓶中果蝇经过多代随机交配，因此甲瓶中果蝇的基因型为XBXB、XBXb、XbXb、XBY、XbY（相关基因用B/b表示），根据题意可知，乙瓶中的果蝇基因型为XBXBY、XBXb、XBY；丙瓶中果蝇的基因型为XbXb、XbY。
6.（2020·曲靖模拟）下列有关人体维持稳态的叙述，正确的是（   ）
A. 小肠上皮细胞生活的内环境是组织液
B. 内环境的各种化学成分和理化性质维持恒定不变
C. 内环境中含有水、无机盐、葡萄糖、激素、抗体、消化酶等物质
D. 内环境中发生的葡萄糖氧化分解能为细胞提供能量有利于生命活动的进行
【答案】 A
【考点】稳态的生理意义，稳态的调节机制
【解析】【解答】A、小肠上皮细胞属于组织细胞，其生活的内环境是组织液，A正确；
B、内环境的各种化学成分和理化性质不是恒定不变的，是保持相对稳定，B错误；
C、消化酶在消化道中，不属于内环境的成分，C错误；
D、葡萄糖氧化分解发生在细胞内，D错误。
故答案为：A。
【分析】1、体液是由细胞内液和细胞外液组成，细胞内液是指细胞内的液体，而细胞外液即细胞的生存环境，它包括血浆、组织液、淋巴等，也称为内环境。2、关于“内环境稳态的调节”应掌握以下几点：（1）实质：体内渗透压、温度、pH等理化特性和化学成分呈现动态平衡的过程；（2）定义：在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态；（3）调节机制：神经-体液-免疫调节网络；（4）层面：水、无机盐、血糖、体温等的平衡与调节；（5）意义：机体进行正常生命活动的必要条件。
第Ⅱ卷
二、非选择题：本卷包括必考题和选考题两部分。第29~32题为必考题，每个试题考生都必须作答。第37~38题为选考题，考生根据要求作答。
（一）必考题（共39分）
29.（2020·青海模拟）科研人员为探究补充不同光照对某作物幼苗生长的影响进行了以下实验，对照组给予自然光照。在等强度自然光照的基础上，A组补充光源为红光：蓝光=1:1的光；B组补充光源为红光：蓝光=3:1的光；C组补充光源为红光：蓝光=5:1的光。三组补充光源的总强度相同，每天补光2h，一段时间后测定幼苗的净光合速率结果如图所示。请回答下列问题：

（1）植物的净光合速率可用________表示。
（2）当光照强度小于500μmol·m-2·s-1时，补光对净光合速率的影响不明显，原因是________。
（3）幼苗中吸收红光的主要色素是________；分析实验可知，栽培该植物时，白天可以通过________来促进幼苗的生长。
【答案】 （1）单位时间单位叶面积CO2的吸收量（或单位时间单位叶面积O2的释放量或者单位时间单位叶面积有机干物质的积累量）（2分）
（2）此时光照强度较低，自然光的光照强度是影响净光合速率的主要因素（2分）
（3）叶绿素（2分）；补充光源为红光（2分）：蓝光=5:1的光（或者适当补充红光）（2分）
【考点】影响光合作用的环境因素
【解析】【解答】（1）植物的净光合速率=总光合速率-呼吸速率，可用单位时间、单位叶面积CO2的吸收量（或单位时间、单位叶面积O2的释放量或者单位时间、单位叶面积有机干物质的积累量）表示。（2）当光照强度小于500μmol·m-2·s-1时，补光对净光合速率的影响不明显，原因是光照强度较低时，自然光的光照强度是影响净光合速率的主要因素。（3）幼苗中的叶绿素主要吸收红光。由图可知，自然光源条件下，补充光源为红光∶蓝光=5∶1的光时净光合速率最大，所以栽培该植物时，白天可以通过补充光源为红光∶蓝光=5∶1的光来促进幼苗的生长。
【分析】光照强度对光合作用的影响：在一定范围内，光合作用强度随光照强度的增加而增强。当光照强度增加到一定的值，光合作用强度不再增强。由图可知，在光照强度较强时，增加红光的比例越大，净光合速率越强。
30.（2020·北京模拟）激素是一类可以调节生命活动的信息分子，下图是运动员在比赛过程中激素调节的不同类型，结合所学的知识，回答问题：

（1）运动员在比赛时甲状腺激素分泌增多，使神经系统兴奋性提高，此种激素的调节类型属于图中的________，在此过程中，垂体表面的受体种类有________。
（2）运动中大量出汗，血浆渗透压的变化会直接刺激________，从而使垂体释放________量增加。此种激素的调节类型属于图中的________。
（3）运动员赛前情绪紧张，在空腹状态下血糖会暂时性升高，这可能是________分解加快所致；比赛进行中，运动员血糖含量下降，机体会调节血糖含量升高，请用箭头和文字表示出此血糖调节过程中的神经调节途径：________。
【答案】 （1）甲（1分）；促甲状腺激素释放激素和甲状腺激素（2分）
（2）下丘脑渗透压感受器（1分）；抗利尿激素（1分）；乙（1分）
（3）（肝）糖原（1分）；血糖含量下降→血糖浓度感受器兴奋→传入神经→下丘脑血糖平衡调节中枢→传出神经→胰岛A细胞或肾上腺髓质细胞→分别分泌胰高血糖素和肾上腺素→血糖含量升高。 （3分）
【考点】神经、体液调节在维持稳态中的作用
【解析】【解答】（1）由以上分析可知，甲状腺激素的调节类型属于图中的激素甲，在此过程中，垂体可以接受促甲状腺激素释放激素的分级调节，也可以接受甲状腺激素的负反馈调节，故其表面的受体有促甲状腺激素释放激素和甲状腺激素的受体。（2）运动中大量出汗，血浆渗透压的变化会直接刺激下丘脑渗透压感受器，从而使垂体释放抗利尿激素量增加。抗利尿激素的调节类型属于图中的激素乙。（3）运动员赛前情绪紧张，在空腹状态下血糖会暂时性升高，这可能是肝糖原分解加快所致；比赛进行中，运动员血糖含量下降，机体会调节血糖含量升高，此血糖调节过程中的神经调节途径：血糖含量下降→血糖浓度感受器兴奋→传入神经→下丘脑血糖平衡调节中枢→传出神经→胰岛A细胞或肾上腺髓质细胞→分别分泌胰高血糖素和肾上腺素→血糖含量升高。
【分析】分析图示可知，激素甲存在分级调节，可能是甲状腺激素或性激素之类的，激素乙是由下丘脑合成分泌，由垂体释放，为抗利尿激素，激素丙为不存在分级调节的激素，如胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素等。
31.（2020·拉萨模拟）用微生物制成生物菌剂，可用于修复被生活污水污染的湿地生态系统。回答问题：
（1）当生活污水过度流入湿地生态系统，会使生态系统遭到破坏，这说明生态系统的________是有一定限度的，同时水体常会出现有害的硫化物，这些硫化物最可能是有机物中的________分解产生的。
（2）生物菌剂中的微生物属于生态系统中的分解者，分解者的作用是________。
（3）输入被生活污水污染的湿地生态系统的能量________（“等于”、“小于”、“大于”）生产者固定的能量，判断的依据是________。
（4）在湿地生态系统中植物存在分层现象，决定植物分层的主要因素是________。由于________等因素，决定了水稻田中的动物也存在分层的现象。
【答案】 （1）自我调节能力（1分）；蛋白质（1分）
（2）将动植物遗体和动物的排遗物分解成无机物（2分）
（3）大于（1分）；输入湿地生态系统的能量包括生产者固定的能量和生活污水有机物中的化学能（2分）
（4）光照（1分）；栖息空间和食物条件（1分）
【考点】生态系统的功能，生态系统的结构
【解析】【解答】（1）生态系统的自我调节能力是有一定限度，故生活污水过多地流入湿地生态系统，会破坏湿地生态系统的稳定性；组成生物体的大分子物质中，含有S元素的物质最可能是蛋白质。（2）分解者在生态系统中的作用是将动植物遗体和动物的排遗物分解成无机物。（3）生活污水中包括较多有机物，故输入湿地生态系统的能量包括生产者固定的能量和生活污水有机物中的化学能，因而流经被生活污水污染的湿地生态系统的总能量大于生产者固定的能量。（4）在湿地生态系统中，决定植物分层的主要环境因素是光照，垂直结构显著提高了群落利用阳光等资源的能力；植物的垂直结构又为动物创造了多种多样的栖息空间和食物条件，导致了湿地中动物的分层现象。
【分析】流经某自然生态系统的总能量一般是生产者所固定的太阳能，但被生活污水所污染的生态系统中除此之外还包括污水中有机物中的化学能，该类生态系统中分解者的数量较多。
生态系统具有自我调节能力；生物群落的结构包括垂直结构和水平结构。
32.（2020·湖北模拟）请回答下列关于人类认识基因和染色体关系科学史的相关问题：
（1）蝗虫性染色体在雄性中为一条，即为XO，雌性中为两条XX。而果蝇中XX、XXY为雌性，XO或XY表现为雄性，它们决定性别的方式是________。
（2）萨顿通过观察蝗虫体细胞和配子中染色体的数量关系，并且联系分离定律内容，比较归纳提出推论：________。
（3）摩尔根在实验室中从野生型（纯合子）红眼果蝇中得到白眼雄果蝇后，做了一序列果蝇杂交实验。
①根据F2中红眼和白眼的比例，同时考虑眼色和性别，不难发现眼色的遗传与性别相关联且与X染色体的传递规律相似。所以摩尔根做出合理的假说：________。
②一种现象可能不仅仅只有一种假说可以解释，有同学提出新的假说：白眼雄果蝇的出现还可能是纯合的红眼雄果蝇X、Y染色体同源区发生双基因隐性突变形成的。为了探究控制眼色的基因在染色体上的位置符合摩尔根的假说还是新的假说，请利用摩尔根实验中历代果蝇做实验材料，帮他设计实验探究两种假说的可能性。（简要写出实验思路及结果和结论）________。
【答案】 （1）性染色体的种类和数目（2分）
（2）基因在染色体上（2分）
（3）控制白眼的基因位于X染色体上，Y上没有其等位基因（2分）；思路：将F2雌雄果蝇自由交配，在后代中挑选出白眼雌果蝇（其他方法获得白眼雌果蝇也可给分），将该白眼雌果蝇与亲代野生雄性红眼果蝇杂交，统计后代中雄性果蝇的性状及分离比； 结果及结论：若后代雄果蝇全为红眼，则眼色的基因在染色体上的位置符合新的假说（同源区上）；若后代雄果蝇中全为白眼，则眼色的基因在染色体上的位置符合摩尔根的假说（控制白眼的基因位于X染色体上，Y上没有其等位基因）（4分）
【考点】基因在染色体上的实验证据
【解析】【解答】（1）由题干信息可知，性染色体组成上，蝗虫雌、雄性的区别是X染色体的数目；果蝇雌、雄性的区别是性染色体的数目和种类，所以蝗虫和果蝇性别是由性染色体的数目和种类决定的。（2）萨顿通过观察蝗虫体细胞和配子中染色体的数量关系，并且联系分离定律内容，类比基因和染色体的行为，提出基因在染色体上的假说，这种方法是类比推理法。（3）①摩尔根让野生型红眼雌蝇与白眼雄蝇杂交，F1都是红眼，说明红眼是显性性状；让F1红眼果蝇相互交配，F2红眼∶白眼=3∶1，说明控制果蝇的红眼与白眼基因符合基因的分离定律，由于白眼性状只在雄性中出现，说明性状的表现与性别相关联；摩尔根的假设是：控制白眼的基因在X染色体上，Y上没有它的等位基因。
②为了进一步探究控制眼色的基因在染色体上的位置符合摩尔根的假说还是新的假说，可选用测交实验证明，测交亲本用白眼雌蝇（将F2雌雄果蝇自由交配，在后代中挑选出白眼雌果蝇）与亲代野生型纯合红眼雄果蝇交配，统计后代中雄性果蝇的性状及分离比。
如果新的假说成立，控制眼色的基因位于X、Y染色体同源区段，测交后代基因型及比例：XaXa×XAYA→1XAXa∶ 1XaYA ， 后代雄蝇全为红眼；
如果符合摩尔根的假说，控制眼色的基因只位于X染色体上，Y上没有其等位基因，测交后代基因型及比例为：XaXa×XAY→1XAXa∶1XaY，后代雄蝇全为白眼。
【分析】1、摩尔根用红眼雌果蝇与白眼雄果蝇杂交，F1都是红眼，说明红眼是显性性状，F1自由交配后，F2中红眼和白眼比例3∶1，但白眼全为雄性，说明果蝇眼色的遗传与性别有关。摩尔根的假说内容是：控制白眼的基因位于X染色体上，而Y染色体上不含有它的等位基因。2、萨顿应用“类比推理”方法提出基因在染色体上的假说，摩尔根应用“假说-演绎法”设计果蝇杂交实验证明了基因位于染色体上。
（二）选考题：共15分。请考生从2道题中选一题作答。如果多做，则按所做的第一题计分。
37．[生物——选修1：生物技术实践]（15分）
（2020·拉萨模拟）近年来，网络外卖在我国迅速发展，外卖餐食的微生物污染状况也越来越多地受到人们的关注。研究人员通过实验探究了同种外卖餐食送达时的温度与其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的数量关系。请回答下列有关问题：
（1）测量送达餐食的温度时，应测量餐食________（填“表面”或“中心”）部位的温度。
（2）通常采用固体培养基培养细菌并进行计数，在配制培养基时需加入________作为凝固剂，并用________法进行接种。
（3）检测金黄色葡萄球菌时，通常在培养基中加入一定量的NaCl，像这样允许特定种类微生物生长的培养基称为________培养基。为避免培养基中的菌落数太多影响计数，可对样品进行适度的________。为了保证结果准确，一般选择菌落数为________范围的平板进行计数。统计的菌落数往往会比活菌的实际数目低，原因是________。
（4）实验结果显示，送达温度与菌落数量呈负相关，因此送达温度较________的餐食，合格率较高。
【答案】 （1）中心（2分）
（2）琼脂（2分）；稀释涂布平板（2分）
（3）选择（1分）；稀释（1分）；30-300（2分）；当两个或多个细胞聚集在一起，平板上观察到的只是一个菌落（3分）
（4）高（2分）
【考点】微生物的分离和培养，测定某种微生物的数量，培养基对微生物的选择作用
【解析】【解答】（1）餐食的表面温度较低，测量送达餐食的温度时，应测量餐食中心部位的温度。（2）固体培养基需要加入凝固剂琼脂。稀释涂布平板法可以用来对菌落进行计数，从而得知细菌的数目。（3）金黄色葡萄球菌有较高的耐盐性，通常在培养基中加入一定量的NaCl可以筛选金黄色葡萄球菌，像这样允许特定种类微生物生长的培养基称为选择培养基。培养基中的菌落数太多会影响计数，因此可对样品进行适度的稀释。菌落太少误差较大，菌落太多容易聚集成一个菌落，因此为了保证结果准确，一般选择菌落数为30-300范围的平板进行计数。统计的菌落数往往会比活菌的实际数目低，原因是当两个或多个细胞聚集在一起，平板上观察到的只是一个菌落。（4）送达温度与菌落数量呈负相关，因此送达温度较高的餐食，说明含菌量较少，合格率较高。
【分析】稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，即一个菌落代表一个单细胞。计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中的含菌数。此法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数，故又称活菌计数。一般用于某些成品检定（如杀虫菌剂等）、生物制品检验、土壤含菌量测定及食品、水源的污染程度的检验。
38．[生物——选修3：现代生物科技专题]（15分）
（2020·永州模拟）干扰素是动物或人体细胞受到病毒侵染后产生的一种糖蛋白，它是一种抗病毒的特效药。中国“干扰素之父”侯云德院士利用基因工程的方法获得了人干扰素a-lb，用于临床疾病的治疗。回答下列相关问题。
（1）获得基因工程用的干扰素基因，需从________细胞的细胞质中获得mRNA，经逆转录获得cDNA，该基因中不包括正常干扰素基因的________片段，再利用PCR技术扩增干扰素基因，扩增干扰素基因的前提是________，以便合成引物。
（2）大肠杆菌和酵母菌均可作为基因工程的受体菌，生产干扰素a-lb时宜选用后者，原因是________。
（3）有人尝试让植物细胞产生干扰素，探索发现水稻胚？L细胞作为反应器的效果比较好。若用农杆菌转化法进行目的基因的导入，添加一定量的酚类物质效果更好，原因是________。在用农杆菌Ti质粒构建基因表达载体时，应将干扰素基因插入T-DNA片段________（填“内”或“外”），Ti质粒上的T-DNA的作用是________。鉴定水稻胚乳细胞中干扰素基因是否表达可采用的方法是________。
【答案】 （1）T淋巴（2分）；启动子、终止子和内含子（3分）；要有一段已知目的基因的核苷酸序列（2分）
（2）干扰素为糖蛋白，酵母菌为真核生物，能对产生的干扰素进行加工，产生有活性的产物，大肠杆菌为原核生物，细胞中没有内质网等细胞器，不能产生有活性的干扰素（2分）
（3）酚类化合物能吸引农杆菌移向水稻细胞，利于农杆菌的侵染（2分）；内（1分）；可转移至受体细胞，并整合到受体细胞染色体的DNA上（2分）；抗原一抗体杂交（1分）
【考点】基因工程的应用
【解析】【解答】（1）干扰素的基因在T淋巴细胞中选择性表达，因此需从T淋巴细胞的细胞质中获得mRNA，经逆转录获得的cDNA不包括正常干扰素基因的启动子、终止子和内含子，扩增干扰素基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便合成引物。（2）干扰素为糖蛋白，酵母菌为真核生物，能对产生的干扰素进行加工，产生有活性的产物，大肠杆菌为原核生物，细胞中没有内质网等细胞器，不能产生有活性的干扰素，因此基因工程中通常选用酵母菌作为受体细胞。（3）酚类化合物能吸引农杆菌移向水稻细胞，利于农杆菌的侵染，因此添加酚类化合物后的转化效果更好。应将干扰素基因插入T-DNA片段内，Ti质粒上T-DNA的作用是可转移至受体细胞，并整合到受体细胞染色体的DNA上。鉴定干扰素基因表达需采用抗原一抗体杂交的方法。
【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。