高中生物高考生物（全国版）一轮复习课件：第6课-细胞膜

这是一份高中生物高考生物（全国版）一轮复习课件：第6课-细胞膜，共41页。PPT课件主要包含了蛋白质，约50%，约40%，约2%10%，糖蛋白，组成成分，信息传递，基本骨架，结构特点，细胞膜功能等内容，欢迎下载使用。
主要是_______（动物细胞膜有少量胆固醇）
与细胞膜的______有关
与蛋白质（或脂质）结合形成______（或糖脂）
结构模型——流动镶嵌模型
糖蛋白：又叫糖被功能：保护和润滑、识别和__________、免疫
磷脂双分子层：构成模的__________
蛋白质：承担细胞膜的主要功能；功能越复杂，蛋白质种类和数量越多
镶在磷脂双分子层表面部分或全部嵌入磷脂双分子层贯穿整个磷脂双分子层
胆固醇：动物细胞膜特有功能；调节膜的流动性，保持膜结构的稳定性
构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质大多数是可以运动的
具有一定的_______
细胞膜有一定的流动性对于细胞完成各种生理功能是非常重要的
将细胞与外界环境分隔开
保障细胞内部环境的相对稳定
进行细胞间的________
_________________
营养物质可以进入细胞；无用的或有毒、有害的物质不能进入
化学信号传导（如激素）
与靶细胞膜上的受体结合，将信息传递给靶细胞
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递到另一个细胞
胞间识别（如精、卵结合）
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，例如高等植物细胞的胞间连丝
胞间连接与通讯（如胞间连丝）
细胞内的物质有一定的浓度，将动物细胞（植物细胞有细胞壁，不建议选用）放入蒸馏水中，细胞就会自动吸水涨破，细胞内的物质就会流出，从而得到细胞膜
将少量哺乳动物新鲜血液滴入生理盐水中摇匀，制备红细胞稀释液
滴一小滴红细胞稀释液在载玻片上，带上盖玻片，制成临时装片
在显微镜下观察（先使用低倍镜后使用高倍镜）
在盖玻片一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引
内容物流出，获得细胞膜
凹陷消失，细胞体积增大
（1）（多选）下列关于细胞膜的说法正确的是（ ）A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B.构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇，且胆固醇最丰富C.生物膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的D.膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的，不同功能的细胞膜上的 白质的种类和数量相同E.细胞膜上的糖类既可与蛋白质结合，又可与脂质分子结合F.细胞都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层
（1）（多选）下列关于细胞膜的说法正确的是（ ）A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B.构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇，且胆固醇最丰富C.生物膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类，故A项正确。构成细胞膜的脂质主要是磷脂，构成了膜的基本骨架，此外，动物细胞膜还有少量胆固醇，而脂肪则是细胞内的储能物质，故B项错误。磷脂分子分为亲水端和疏水端，是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的分子，故C项正确。
膜蛋白镶嵌、贯穿或覆盖于磷脂双分子层，在细胞膜内外分布是不对称的，不同功能的细胞膜上的蛋白质的种类和数量不相同,故D项错误。细胞膜上的糖类既可与蛋白质结合形成糖蛋白，又可与脂质分子结合形成糖脂，故E项正确。原核细胞和真核细胞都具有细胞膜，细胞膜一定具有磷脂双分子层，故F项错误。
（1）（多选）下列关于细胞膜的说法正确的是（ ）D.膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的，不同功能的细胞膜上的 白质的种类和数量相同E.细胞膜上的糖类既可与蛋白质结合，又可与脂质分子结合F.细胞都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层
不同种类的细胞，细胞膜的成分及其含量不完全相同，如动物细胞中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中则没有，这与细胞膜的功能有关
糖类可分别与蛋白质、脂质结合形成糖蛋白、糖脂，糖蛋白有识别作用
功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多
细胞膜的组分并不是不可变的，如在细胞癌变过程中，糖蛋白含量下降
（2）如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述错误的 是（ ）A.磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，a指磷脂分子的尾部，具 有疏水性B.蛋白质分子覆盖或镶嵌在磷脂双分子层中C.糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布D.膜物质的运动使其具有流动性
磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，由题图可知，a是磷脂分子的尾部，磷脂分子的尾部相对，是疏水部分，故A项正确，不符合题意。蛋白质分子或镶在磷脂双分子层表面，或嵌插、贯穿于磷脂双分子层中，故B项正确，不符合题意。
糖蛋白只分布在膜外侧，故C项错误，符合题意。构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子能够运动，使细胞膜具有一定的流动性，故D项正确，不符合题意。
根据糖蛋白的位置判断细胞膜的内外侧
细胞膜结构图示中糖蛋白的位置是判断细胞膜内、外侧的依据，多糖侧链所在的一侧为细胞膜外侧，另一侧则为细膜内侧
膜蛋白、膜脂分子的运动
细胞膜具有一定的流动性
变形虫的变形运动精、卵结合胞吞、胞吐（如神经递质释放）质壁分离与复原
（3）科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布（即各占半边），最后在融合细胞表面均匀分布,这一实验现象支持的结论是（ ）A.膜蛋白能自主翻转B.细胞膜具有流动性C.细胞膜具有选择通透性D.膜蛋白可以作为载体蛋白
两种荧光染料标记细胞表面的蛋白质分子，细胞刚融合时，两种荧光染料在细胞表面对等分布，最后在细胞表面均匀分布，说明细胞膜具有流动性。
此实验不能说明膜蛋白能在细胞内外翻转，也不能说明细胞膜具有选择透过性，同样不能说明细胞膜的物质运输功能，故B项正确，A、C、D项错误。
人鼠细胞融合实验的过程
（4）科研上鉴别死细胞与活细胞常用“染色排除法”。例如:用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。这项技术所利用的是细胞膜的哪种功能（ ）A.保护细胞内部结构的功能B.信息交流功能C.控制物质进出功能D.保障细胞内部环境相对稳定的功能
解析：台盼蓝是细胞不需要的物质，活细胞的细胞膜具选择透过性，台盼蓝不能进入活细胞中，而死细胞的细胞膜没有选择透过性，台盼蓝能进入死细胞中，体现了细胞膜的控制物质进出功能，故C项正确，A、B、D项错误。
（5）下列有关细胞信息传递的叙述，正确的有（ ）A.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的 信息传递B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化、蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发 生质壁分离均体现了生物膜的信息传递功能C.动、植物细胞实现细胞间的信息交流都必须依赖于细胞膜表面的 受体D.多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现完全依赖于信息交流
（5）下列有关细胞信息传递的叙述，正确的有（ ）A.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的 信息传递B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化、蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发 生质壁分离均体现了生物膜的信息传递功能
细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合进行细胞间的信息传递，是细胞膜信息传递的方式之一，故A项正确。记忆细胞与抗原具有特异性识别作用，该过程与细胞膜上的糖蛋白有关，体现了生物膜的信息传递功能；洋葱表皮细胞渗透失水发生质壁分离，该过程不涉及信息传递，故B项错误。
（5）下列有关细胞信息传递的叙述，正确的有（ ）C.动、植物细胞实现细胞间的信息交流都必须依赖于细胞膜表面的 受体D.多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现完全依赖于信息交流
动、植物细胞间有些信息交流依赖于细胞膜上的受体，但有些受体并不在细胞膜上，而是在细胞内部，如性激素是脂质，受体在细胞内；高等植物相邻细胞之间还可以通过胞间连丝进行信息交流，所以细胞间信息交流不一定需要受体，故C项错误。多细胞生物体内细胞间功能协调性的实现依赖物质交换、能量转换、信息交流等，故D项错误。
（6）细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于（ ）A.血液运输，突触传递B.淋巴运输，突触传递C.淋巴运输，胞间连丝传递D.血液运输，细胞间直接接触
解析：哺乳动物卵巢分泌的雌激素通过血液循环作用于乳腺细胞，精子在输卵管内与卵细胞结合，进入卵细胞内完成受精作用，是直接接触，故D项正确，A、B、C项错误。
具有识别作用的糖蛋白（如精卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等）
如好氧型细菌的细胞膜上可附着、与需氧呼吸相关的酶，此外，细、胞膜上还可存在ATP水解酶（催化ATP水解，用于主动运输等）
可与信号分子（如激素、淋巴因子、神经递质等）特异性结合的糖蛋白
用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。通道蛋白是载体蛋白的一种
内因：膜上载体的种类和数量外因：温度、pH、O2等影响细胞呼吸的因素
植物对离子的选择性吸收
神经细胞对K+、Na+的吸收和排除
（7）下列对于生物膜功能特点的叙述错误的是（ ）A.癌细胞转移与细胞膜上糖蛋白减少有关B.生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定C.子叶细胞中包被脂肪颗粒的膜对葡萄糖具有选择透性D.细胞内的各种生物膜对物质的选择性是相同的E.血液透析膜模拟了生物膜的功能特点
由于细胞膜上的糖蛋白等物质减少,使得细胞彼此之间的黏着性减小,导致癌细胞容易在生物体内分散和转移，故A项正确，不符合题意。生物膜的功能主要取决于膜蛋白的种类和数量，故B项正确，不符合题意。葡萄糖通过子叶细胞中包被脂肪颗粒的膜需要载体协助，故具有选择透过性，故C项正确，不符合题意。
生物膜的功能取决于膜上的蛋白质，不同生物膜上的蛋白质存在差异，所以各种生物膜对物质的选择透过性存在差异，故D项错误，符合题意。血液透析膜能把病人血液中的代谢废物透析掉，保留人体所需的物质，模拟了生物膜的选择透过性功能，故E项正确，不符合题意。
细胞膜的组成、结构与功能的关系
磷脂分子+蛋白质分子+糖类
（8）现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题。①为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的________________做实验。选用该材料的原因是它________________________。②将选取的上述材料放入_______________中，由于________作用，一段时间后细胞将破裂。
解析：①获得纯净的细胞膜要选择人的成熟红细胞，因为该细胞除了细 胞膜，无其他各种细胞器膜和核膜的干扰，能获得较为纯净的 细胞膜。 ②获得细胞膜要让红细胞置于蒸馏水中渗透吸水破裂，内容物流 出，获得细胞膜。
除细胞膜外无其他膜结构
③有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜的厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象的合理解释是________________________________________________________。
解析：③构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，温度升高会使磷脂 分子运动速率加快，使细胞膜的厚度变小，而膜的表面积 扩大，膜对离子和分子的通透性提高，体现了细胞膜具有 一定的流动性。
构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，
④生物膜具有控制物质进出的功能，请根据以下材料设计实验，验证膜的选择透过性。材料：红玫瑰、质量分数为15%的盐酸、蒸馏水、培养皿、量筒。实验步骤：a.把适量的玫瑰花瓣___________________，分别加入培养皿中；b.A组加入___________________，B组加入等量的质量分数为15%的盐酸；c.____________________________________________。
解析：④验证膜的选择透过性，根据提供的材料，实验原理为活细胞有选择透过性，细胞中的色素不会到细胞外，死细胞没有选择透过性，细胞中的色素可以到细胞外。故自变量为盐酸(使细胞死亡)的有无，因变量为花瓣的颜色及溶液的颜色变化（色素是否到细胞外），无关变量要等量控制。围绕自变量分组对照，在实验步骤中要体现这三种变量。
观察A、B两组花瓣的颜色变化及溶液的颜色变化
细胞膜制备过程中的注意事项
选择哺乳动物成熟红细胞进行实验的原因
动物细胞无细胞壁避免核膜和细胞器膜的污染
原核细胞没有核膜和细胞器膜，但是有细胞壁（支原体除外），所以也不能用原核生物制备细胞膜
用生理盐水稀释血液的原因
使红细胞分散开，减少血液中的血浆蛋白等杂物保持渗透压，维持细胞的正常形态，防止在稀释的时候就发生细胞破裂
滴蒸馏水后用吸水纸吸引时应该缓慢进行，防止把细胞吸走
吸水涨破法适用于无细胞壁或者去除细胞壁的细胞
细胞涨破后，获得较纯的细胞膜的方法——离心
控制物质进出细胞功能的验证