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2021-2022学年江苏省南通市海安市高一（上）期末生物试卷（含答案解析）
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这是一份2021-2022学年江苏省南通市海安市高一（上）期末生物试卷（含答案解析），共27页。
2021-2022学年江苏省南通市海安市高一（上）期末生物试卷
1. 下列物质中，不属于蛋白质的是（ ）
A. 淀粉酶 B. 胰岛素 C. 性激素 D. 抗体
2. 碳元素是构成细胞的最基本元素，对此最有说服力的解释是（ ）
A. 碳在细胞的各种化合物中含量最多 B. 碳在自然界中含量最为丰富
C. 在细胞的各种化合物中都含有碳 D. 碳链构成了有机物的基本骨架
3. 下列叙述不属于所有细菌共同点的是（ ）
A. 都含有C、H、O、N、P、S等元素 B. 都具有细胞膜和细胞质
C. 都具有DNA和蛋白质结合形成的染色质 D. 都同时含有DNA和RNA
4. 下列物质是细胞中的化合物，其元素组成相同的是（ ）
A. 核糖、核糖核酸 B. 纤维素、胰岛素
C. 氨基酸、核苷酸 D. 磷脂、脱氧核糖核苷酸
5. 细胞中不能产生囊泡的结构是（ ）
A. 核糖体 B. 内质网 C. 高尔基体 D. 细胞膜
6. 关于组成细胞的化合物，下列说法错误的是（ ）
A. 蛋白质彻底水解的产物是氨基酸 B. 脂质也可以参与生命活动的调节
C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质 D. 糖原、纤维素、淀粉都是储能物质
7. 下列广告语在科学性上没有错误的是（ ）
A. XX牌饮料碳水化合物只占1%，0糖0脂0卡，请放心饮用
B. XX牌玉米粉含有丰富的淀粉，是减肥者的福音，请放心食用
C. XX牌保健品含有丰富的核酸，可以为人体补充某些特定的核酸，增强基因的修复能力
D. 服用XX牌鱼肝油（富含维生素D），有助于您的宝宝骨骼发育
8. 下列关于几丁质的说法，错误的是（ ）
A. 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理
B. 几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂
C. 几丁质是一种能作为动物体内能源物质的多糖
D. 几丁质可用于制作人造皮肤
9. 下列对生物膜结构探索历程的叙述错误的是（ ）
A. 溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，据此推测细胞膜由脂质组成
B. 以人体红细胞为实验材料，推导细胞膜磷脂分子排列为连续两层
C. 科学家观察到暗-亮-暗三层结构，推测生物膜由脂质-蛋白质-脂质构成
D. 辛格和尼科尔森在观察和实验证据的基础上提出了流动镶嵌模型
10. 下列关于生物学实验的叙述，错误的是（ ）
A. 可在马铃薯块茎捣碎后的提取液中检测出蛋白质
B. 可用低倍镜观察到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离现象
C. 可向H2O2溶液分别滴加Fe3+和新鲜肝脏研磨液，对比说明酶的高效性
D. 鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的酵母菌细胞染成蓝色
11. 如图①-④表示物质出入细胞的不同方式，下列叙述错误的是（ ）
A. 水进出细胞的方式有图①和图②
B. 图②的物质运输速率快于图①方式
C. 温度对图①②③④方式都会造成影响
D. 图①②③④方式对于维持活细胞正常的生命活动均有重要意义
12. ATP是细胞的能量“货币”，如图为ATP的分子结构图，a，b、c表示相应的结构，①、②表示化学键。下列叙述错误的是（ ）
A. ATP并不是细胞中所有需要能量的生命活动的唯一直接供能物质
B. 图中①②对应的特殊化学键都断裂后形成的产物是构成RNA的基本单位之一
C. GTP与ATP结构相似，GTP含有的糖为核糖，其中的“G”叫鸟苷
D. ATP水解产生的能量用于满足各项生命活动，如蔗糖的水解、维持体温等
13. 谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（ ）
A. 5、9、4、1 B. 4、8、5、1 C. 5、8、4、1 D. 4、9、4、1
14. 下列关于蓝细菌和水绵两种生物的叙述正确的是（ ）
A. 两者都含有叶绿体 B. 两者都含有染色体 C. 两者都有细胞壁 D. 两者都有双层核膜
15. 植物进行光合作用时，CO2可与RuBP羧化酶（Rubisco）的活性中心结合使之催化CO2与C5，反应生成1分子不稳定的C6化合物，并立即分解为2分子C3化合物。下列相关分析错误的是（ ）
A. CO2，既是Rubisco的底物，又是活性调节物
B. 突然降低环境中CO2，浓度可使C5含量增多
C. 激活的Rubisco催化合成不稳定C6的过程需光反应提供ATP和NADPH
D. 对正常进行光合作用的植物停止光照后，C3的消耗速率和生成速率将会降低
16. 植物叶片的气孔开闭与含叶绿体的保卫细胞的细胞液浓度有关，保卫细胞吸水时气孔张开，失水时气孔关闭，相关叙述错误的是（ ）
A. 保卫细胞中的叶绿体白天产生ATP
B. 保卫细胞失水和吸水的过程中，水分子均可进出细胞
C. 保卫细胞是高度分化的细胞但还具有全能性
D. 夏季中午气孔导度下降导致叶片光合速率下降，对植物生长不利
17. 卡尔文给小球藻提供14CO2和适宜的光照，研究光合作用暗反应过程中C的转移路径。某同学根据卡尔文的实验资料，提出了一些推论，下列推论不合理的是（ ）
资料
推论
（1）将光照时间逐渐缩短至几分之一秒，发现90%的放射性物质是一种C3
①
（2）经过5s光照后，检测到含有放射性的C5和葡萄糖
②
（3）在适宜光照和CO2充足的条件下，C3和C5的含量很快达到稳定状态，含有放射性的糖类不断增加
③
（4）当停止光照时，C3明显增加，C5明显下降
④
A. 推论①：C3是CO2被还原的第一个产物
B. 推论②：C3进一步反应生成C5和葡萄糖
C. 推论③：C3是暗反应的中间产物，糖类是终产物
D. 推论④：C3转化为C5需要依赖光反应的产物
18. 下列有关同位素标记法的相关实验叙述错误的是（ ）
A. 同位素标记法常用的同位素，有的具有放射性，有的不具有放射性
B. 给水稻提供14CO2，其根细胞在缺氧环境有可能出现14C2H5OH
C. 用15N标记某种氨基酸，形成的蛋白质中含有15N的部位主要是肽键
D. 科学家进行小鼠细胞和人细胞融合实验时运用了同位素标记法
19. 下列有关细胞生命历程的叙述，正确的是（ ）
A. 线虫发育过程中细胞数量的减少，是细胞衰老坏死的结果
B. 细胞增殖和细胞凋亡是两个不同的过程，不能在多细胞生物体中同时发生
C. 人的成熟红细胞可以进行无丝分裂，分裂过程中没有染色体和纺锤体的形成
D. 有丝分裂过程中，染色体的行为变化有利于保持亲子代细胞之间遗传的稳定性
20. 研究者提取了一些培养的肿瘤细胞，测定出它们的染色体数和核DNA分子数，结果如图所示。下列分析错误的是（ ）
A. a组细胞中有的可能刚进入分裂间期
B. b组细胞的细胞核内正在进行DNA复制
C. c组细胞中，每条染色体上都含有两个姐妹染色单体
D. 一个细胞周期可以表示为a→b→c
21. 光合作用和呼吸作用的原理在生产生活中得到广泛应用，相关叙述错误的是（ ）
A. 花生种子播种时宜浅播，原因是花生萌发时呼吸作用需要大量氧气
B. 南方稻区早稻催芽过程中，常用适宜温水淋种并时常翻种，以促进呼吸作用
C. 在种植黄瓜时，往往需要搭架供其生长，主要是增加叶片受光面积，促进光合作用
D. 用透气的创可贴包扎伤口，有利于伤口细胞的有氧呼吸，促进伤口愈合
22. 下列关于植物细胞的吸水和失水实验，叙述正确的是（ ）
A. 通过质壁分离实验可以鉴定成熟植物细胞的死活
B. 质壁分离过程中植物细胞的吸水能力逐渐减小
C. 吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体，以免污染显微镜镜头
D. 利用洋葱根尖分生区细胞和添加胭脂红的蔗糖溶液进行实验，现象更明显
23. 如图表示桃树叶肉细胞光合与呼吸过程中碳元素和氢元素的转移途径，其中①-⑧代表有关生理过程，相关叙述错误的是（ ）
A. 过程⑤发生的场所是叶绿体基质 B. 参与过程②③⑤的酶种类不同
C. 过程②③④都有ATP产生 D. 过程①产生的[H]不全都来自于丙酮酸
24. 如图表示人体红细胞成熟经历的几个过程及各个阶段细胞的特点，下列叙述正确的是（ ）
A. 造血干细胞和网织红细胞均具有细胞周期
B. 网织红细胞的原癌基因和抑癌基因突变导致白血病
C. 过程③在脱去细胞核的同时还排出核糖体等细胞器
D. 成熟红细胞的凋亡由基因控制，其凋亡基因在④之前已指导形成相应蛋白质
25. 有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年”，饺子多用面皮包馅而成，韭菜鲜肉饺子是一般家庭选择最多的一个品种，肉一般选择猪的精瘦肉。
（1）韭菜鲜肉饺子中包含的多糖有 ______。
（2）若要验证瘦肉中的成分有蛋白质，可用 ______试剂检测，预期结果是出现 ______色。若选的是已经用绞肉机绞碎的肉馅，能否出现上述现象？______（选填“能”或“不能”）。
（3）精瘦肉中的某蛋白由两条链组成，一条链有550个氨基酸，另一条链有242个氨基酸，合成此蛋白的过程中，脱去了 ______个水分子，脱水缩合产生的水中的氢来自氨基酸的 ______（填基团名称）。
（4）肉类较多的饺子适合用来煮食，尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加 ______摄入。
26. 如图为豚鼠的胰腺腺泡细胞部分结构示意图，请回答下列问题：
（1）分离细胞中的各种细胞器通常采用的方法是 ______：研究分泌蛋白的合成和分泌时，通常向细胞中注射用同位素标记的 ______（物质）。
（2）图中参与生物膜系统构成的有 ______（填序号），氨基酸的脱水缩合发生在图中的 ______（填序号）上。
（3）除图中所示结构外，与蛋白质合成、分泌有关的细胞器还有 ______，图中⑥的功能是 ______。
（4）胰腺腺泡细胞将蛋白质分泌到细胞外的方式是 ______。图中的细胞器分布于细胞质中但又并非是漂浮于其中的，主要是由于细胞质中存在支持他们的 ______（结构）。
（5）豚鼠的胰腺腺泡细胞的细胞核能作为细胞代谢和遗传的控制中心，是因为其中含有 ______（结构）。
27. 绿萝俗称“生命之花”，是常见的家庭绿植，图1是绿萝叶肉细胞光合作用过程图解，①、②、③、④代表的是物质，甲、乙代表的是生理过程。科研人员将绿萝置于密闭容器内，检测容器中的CO2的含量变化结果如图2，请回答：
（1）图1中甲过程发生的场所是 ______，乙表示 ______过程。
（2）图1中物质①、④依次是 ______、______。
（3）图2中绿梦积累有机物最多的点是 ______，光合速率与呼吸速率相等的点是 ______。
（4）如果将一株绿梦栽培在含H218O的完全培养液中，给予充足的光照，较长时间后，下列物质中能检测到18O的有 ______。
①周围空气的氧气
②周围空气的二氧化碳
③周围空气的水分子
④光合作用生成的葡萄糖
（5）某同学观察到放在室内的绿萝叶片比放在室外的绿萝叶片要更绿一些，试推测在光照较弱的室内，叶绿体发生的适应性变化有 ______。
28. 红花權木是一种观赏性植物，其叶色由花青素与叶绿素的比值决定。叶片为红色时具有较高的观赏价值，发绿时观赏价值下降。研究人员将生长一致的红花權木移入遮阴网中进行试验，试验设置4个处理，一段时间后检测叶色相关数据，结果如表，请回答：
处理
处理15天
处理30天
处理45天
全光照
23
20
18
遮阴（25%）
13
12
9
遮阴（50%）
6
8
4
遮阴（75%）
0
-3
-8
注：表格中的数值代表叶片红绿度，值阅为-128～127，正值代表红色，负值代表绿色
（1）试验中每种处理选择10株红花權木并进行3次重复的目的是 ______。
（2）红花權木叶肉细胞中的色素分布在 ______（填细胞器），其中时绿素的功能是 ______。
（3）用90%的乙醇提取色素，以有机溶剂作为层析液，层析后滤纸条上出现 ______条色素带，从上往下第二条色素带的颜色是 ______。
（4）据表分析影响叶色的因素有 ______，应选择 ______条件作为叶色观赏的最佳处理条件。
（5）有同学认为遮阴75%的条件下叶色变化的主要原因是花青素的含量减少，你是否同意他的观点，请说出理由 ______。
29. 科研人员选取生长状况一致的大蒜（2n=16），在蒸馏水中浸泡1天，置于17℃的培养箱中发根，当根尖长到2cm左右时，于上午10时左右剪下大蒜根尖，制成临时装片，如图是在显微镜下拍摄的有丝分裂图像，请回答：
（1）该实验选择在上午10时进行的原因是 ______，制作临时装片的流程为：解离→______→制片。
（2）通过观察染色后细胞中染色体的 ______，可以判断细胞所处的有丝分裂时期。请将图像按有丝分裂的顺序进行排序 ______。
（3）图B为有丝分裂的 ______期，此时一个细胞中有 ______条染色单体。
（4）某研究性学习小组配制不同溶液，分别培养大蒜根尖24小时后制成临时装片，观察不同处理方法对洋葱根尖细胞有丝分裂指数的影响，结果如表（注：有丝分裂指数=分裂期细胞数/细胞总数×100%）。
组别
对照组
0.1%氟化钠溶液
0.1%秋水仙素
有丝分裂指数（%）
13.42
11.78
？
实验中对照组的处理是用 ______培养洋葱根尖。经0.1%的氟化钠溶液处理可使有丝分裂指数下降，原因可能是氟化钠能抑制 ______，从而使更多细胞停留在分裂间期。已知秋水仙素可抑制纺锤体形成，据此推测，与对照组相比，经秋水仙素处理的实验组有丝分裂指数将 ______。
30. 南酸枣内含有多酚氧化酶，因能氧化多酚类物质极易发生褐变，很大程度上影响了其品质，科研人员用南酸枣粗酶液和邻苯二酚（多酚类物质）探究温度对多酚氧化酶活性的影响。实验步骤如下：
①制备南酸枣粗酶液：取适量南酸枣肉，加入100mLpH=7的磷酸盐缓冲液，混合搅拌，置于冷冻离心机中离心，取上清液，4℃保存备用。
②取16支试管，分为A、B、C、D、E、F、G、H八组，每组两支试管，其中一支试管加入0.5mL邻苯二酚和磷酸盐缓冲液，另一支加入0.5mlL的南酸枣粗酶液。
③将八组试管分别置于不同温度水浴保温5min。
④将每组两支试管中的溶液混合后在原水浴中保温，5min后检测试管中邻苯二酚的含量，计算多酚氧化酶的活性，实验结果如图所示。
（1）多酚氧化酶催化多酚类物质氧化的机理是 ______。
（2）步骤①和②中均加入pH=7的磷酸盐缓冲溶液的目的是控制 ______变量。步骤③将八组试管分别置于不同温度水浴保温5min的目的是 ______。
（3）实验结果显示 ______条件下多酚氧化酶的活性最高，______条件下邻苯二酚的含量最高，此时酶的空间是否遭到破坏？______。
（4）为了在运输和储藏中减轻褐变，请你依据研究结果给出合理的建议 ______。
（5）科研人员在研究中发现，一定浓度的乳酸能抑制多酚氧化酶的活性，其原理是 ______。
答案和解析
1.【答案】C
【解析】解：A、淀粉酶的化学本质是蛋白质，体现蛋白质具有催化功能，A错误；
B、胰岛素的化学本质是蛋白质，能降低血糖，体现蛋白质具有调节生命活动功能，B错误；
C、性激素是固醇类物质，不是蛋白质，C正确；
D、抗体的化学本质是蛋白质，体现蛋白质具有免疫作用，D错误。
故选：C。
蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：
①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
②催化作用：如绝大多数酶；
③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
本题考查了蛋白质的功能，意在考查考生构建知识网络的能力，属于简单题。
2.【答案】D
【解析】解：A、碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素，如水中不含碳元素，A错误；
B、自然界中含量最为丰富的元素是氧，B错误；
C、细胞中的无机化合物中不一定含有碳，如水中没有碳，C错误；
D、碳是构成生物大分子的基本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素，D正确。
故选：D。
组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N是组成细胞的基本元素，碳是组成细胞的最基本元素，因为碳是构成生物大分子的基本骨架。细胞中和自然界中含量最为丰富的元素是氧元素。
本题考查元素和化合物的相关知识，意在考查考生的识记能力和能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力。
3.【答案】C
【解析】解：A、组成细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S，因此细菌都含有C、H、O、N、P、S等元素，A正确；
B、细菌属于原核生物，都具有细胞膜和细胞质，B正确；
C、细菌属于原核生物，其细胞中不含染色质，C错误；
D、细菌具有细胞结构，其细胞中含有DNA和RNA两种核酸，D正确。
故选：C。
细菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞的比较
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
除支原体外都有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生明确细菌属于原核生物，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。
4.【答案】D
【解析】解：A、核糖属于糖类，它的组成元素是C、H、O；核糖核酸的组成元素是C、H、O、N、P，A错误；
B、纤维素属于糖类，组成元素是C、H、O；胰岛素的化学本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N，B错误；
C、氨基酸的主要组成元素是C、H、O、N，有的还含有S、P；核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，C错误；
D、磷脂和脱氧核糖核苷酸的组成元素均是C、H、O、N、P，D正确。
故选：D。
细胞中的化合物：
化合物
分 类
元素组成
主要生理功能
水
自由水、结合水
H、O
①组成细胞
②维持细胞形态
③运输物质
④提供反应场所
⑤参与化学反应
⑥维持生物大分子功能
⑦调节渗透压
无机盐
①构成化合物（Fe、Mg）
②组成细胞（如骨细胞）
③参与化学反应
④维持细胞和内环境的渗透压）
糖类
单糖
二糖
多糖
C、H、O
①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）
②组成核酸（核糖、脱氧核糖）
③细胞识别（糖蛋白）
④组成细胞壁（纤维素）
脂质
脂肪
磷脂（类脂）
固醇
C、H、O
C、H、O、N、P
C、H、O
①供能（贮备能源）
②组成生物膜
③调节生殖和代谢（性激素、Vit．D）
④保护和保温
蛋白质
单纯蛋白（如胰岛素）
结合蛋白（如糖蛋白）
C、H、O、N、S
（Fe、Cu、P、Mo…）
①组成细胞和生物体
②调节代谢（激素）
③催化化学反应（酶）
④运输、免疫、识别等
核酸
DNA
RNA
C、H、O、N、P
①贮存和传递遗传信息
②控制生物性状
③催化化学反应（RNA类酶）
本题考查细胞中的化合物，要求考生识记化合物的元素组成和作用，难度不大。
5.【答案】A
【解析】解：A、核糖体无膜结构，不能形成囊泡，A错误；
B、内质网能“出芽”形成囊泡，B正确；
C、高尔基体能“出芽”形成囊泡，C正确；
D、细胞膜也能形成囊泡，D正确。
故选：A。
生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜等组成，其中细胞膜、内质网和高尔基体都能形成囊泡。
本题考查生物膜的相关知识，要求考生识记生物膜系统的组成，能结合所学的知识准确答题。
6.【答案】D
【解析】解：A、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，A正确；
B、脂质也可以参与生命活动的调节，如性激素可以促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期，B正确；
C、核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用，是生物体储存遗传信息的物质，C正确；
D、糖原、淀粉都是储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分，不是储能物质，D错误。
故选：D。
1、核酸的功能：
（1）细胞内携带遗传物质的物质。
（2）在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
2、脂质的种类及其功能：
功能分类
化学本质分类
功 能
储藏脂类
脂 肪
储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类
磷 脂
是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类
固醇
胆固醇
细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
性激素
促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
维生素D
促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡
本题考查了组成生物体的化合物的种类及其功能，意在考查考生构建知识网络的能力，难度适中。
7.【答案】D
【解析】解：A、糖类就是碳水化合物，碳水化合物占1%是不可能0糖0卡的，A错误；
B、淀粉在消化道水解成葡萄糖被机体吸收，会引起血糖上升最终转化成脂肪等非糖物质储存能量，B错误；
C、核酸在消化道最终会被水解成含氮碱基、磷酸和五碳糖被机体吸收，失去原来核酸的功能，C错误；
D、维生素D属于固醇，其功能是促进肠道对钙和磷的吸收，因此补充适量维生素D有助于骨骼发育，D正确。
故选：D。
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
本题考查学生灵活运用糖类和脂质基本知识，并结合题中各种广告信息中涉及的生物学原理的正确与否做出判断，难度适中。
8.【答案】C
【解析】解：A、几丁质又称壳多糖，可以和重金属离子结合用于废水处理，A正确；
B、几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂，B正确；
C、几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，不是能源物质，C错误；
D、几丁质可以用于制作人造皮肤，D正确。
故选：C。
1、几丁质为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中，也存在于一些绿藻中，主要是用来作为支撑身体骨架以及
对身体起保护的作用。
2、几丁质是制取壳聚糖、氨基葡萄糖系列产品的重要原料。甲壳素及其衍生物在医药、化工、保健食品等方面具有重要的用途，有广阔的应用前景。用于制可溶性甲壳质和氨基葡萄
糖，可作化妆品和功能性食品的添加剂，可制备照相感光乳剂等。
本题考查几丁质的应用的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
9.【答案】C
【解析】解：A、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的，A正确；
B、两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气--水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层，B正确；
C、电镜下细胞膜呈清晰的暗一亮一暗三层结构，罗伯特森认为生物膜由蛋白质一脂质一蛋白质三层结构构成，C错误；
D、1972年辛格和尼科尔森在新的观察和实验证据的基础上，提出了关于细胞膜的分子结构模型，即流动镶嵌模型，D正确。
故选：C。
生物膜结构的探索历程：
1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。
4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。
5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。
6、1972年，辛格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。
本题考查生物膜结构的探索历程，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习工程中注意积累。
10.【答案】D
【解析】解：A、马铃薯块茎捣碎后的提取液中含有蛋白质，可以检测出蛋白质，A正确；
B、在低倍镜下可观察到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程，B正确；
C、可向H2O2溶液分别滴加Fe3+和新鲜肝脏研磨液，对比说明酶的高效性，C正确；
D、台盼蓝可给死细胞染色，活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能进入细胞，D错误。
故选：D。
1、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应）。
2、细胞学说的建立过程：
时间
科学家
重要发展
1543年
比利时的维萨里，法国的比夏
揭示了人体在组织和器官水平的结构
1665年
英国的虎克
用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞
17世纪
列文虎克
用显微镜发现了活细胞
19世纪
德国的施莱登、施旺
细胞是构成动植物提的基本单位，细胞学说的建立者
1858年
德国的魏尔肖
个体的所有细胞都是由原有细胞分裂产生的
3、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出膜是由脂质组成。
本题考查生物研究和实验方法的有关知识，意在考查考生识记能力和理解能力，属于中档题。
11.【答案】B
【解析】解：A、水进出细胞的方式是自由扩散或者协助扩散，图①表示协助扩散，图②表示自由扩散，A正确；
B、图①表示协助扩散，需要载体蛋白的协助，运输速率快于图②的自由扩散，B错误；
C、温度影响分子的运动和酶的活性，对图中①②③④方式会造成影响，C正确；
D、图①②③④方式都属于物质跨膜运输的方式，对于维持活细胞正常的生命活动均有重要意义，D正确。
故选：B。
分析图形，方式①是由高浓度到低浓度，需要载体协助，不消耗能量，所以为协助扩散；②物质由高浓度到低浓度，不需要载体协助，不消耗能量，是自由扩散；③物质由低浓度到高浓度，需要载体蛋白和消耗能量，是主动运输，④为生物大分子进入细胞的方式，是胞吐。
本题考查了物质跨膜运输的方式，意在考查考生理解所学知识点和分析题图的能力。
12.【答案】D
【解析】解：A、ATP是直接能源物质，细胞中绝大多数需要能量的生命活动都由ATP提供，但也有少数由GTP、UTP等提供，A正确；
B、图中①②对应的特殊化学键都断裂后形成的产物是AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位之一，B正确；
C、GTP与ATP结构相似，由一分子核糖、一分子鸟嘌呤、三分子磷酸构成，其中的“G”叫鸟苷，C正确；
D、蔗糖水解，需要有酶的催化，不需要ATP提供能量。维持生物体的体温主要靠的是有机物的氧化分解，D错误。
故选：D。
据图分析，图中a表示腺苷，由腺嘌呤和核糖组成；b表示一磷酸腺苷，又叫腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位；c表示三磷酸腺苷（ATP），是生命活动的直接能源物质；①②表示特殊化学键，其中②很容易断裂与重新合成。
本题考查ATP的相关知识，要求考生识记ATP的结构特点，掌握ATP与ADP相互转化的过程及ATP在能量代谢中的作用，再结合所学的知识准确判断各选项。
13.【答案】A
【解析】解：氨基酸的结构通式的简式是：C2H4O2NR，谷氨酸的R基为C3H5O2，所以谷氨酸的分子简式是：C5H9O4N。
故选：A。
本题是对氨基酸结构通式的考查。氨基酸的结构通式的简式是：C2H4O2NR，然后把谷氨酸的R写入计算即可。
本题的知识点是氨基酸的结构简式的应用，对氨基酸结构通式的记忆是解题的关键。
14.【答案】C
【解析】解：A、蓝细菌属于原核生物，其细胞中不含叶绿体，A错误；
B、蓝细菌属于原核生物，其细胞中不含染色体，B错误；
C、蓝细菌和水绵都含有细胞壁，C正确；
D、蓝细菌属于原核生物，其细胞中不具有核膜，D错误。
故选：C。
蓝细菌属于原核生物，水绵属于真核生物，真核细胞和原核细胞的比较
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
除支原体外都有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生明确蓝细菌属于原核生物，水绵属于真核生物，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。
15.【答案】C
【解析】解：A、据题干信息可知，CO2既是Rubisco的底物，又是活性调节物，A正确；
B、突然降低环境中CO2浓度，二氧化碳固定速率减慢，消耗的C5减少，而短时间内C3还原生成C5的速率不变，故C5含量会增多，B正确；
C、激活的Rubisco催化合成不稳定C6的过程不需光反应提供ATP和NADPH，NADPH、ATP用于暗反应阶段的C3的还原阶段，C错误；
D、对正常进行光合作用的植物停止光照后，光反应停止，无NADPH、ATP生成，暗反应速率降低，C3的消耗速率和生成速率将会降低，D正确。
故选：C。
植物的光合作用包括光反应和暗反应阶段，光反应阶段的场所是叶绿体类囊体薄膜，完成水的分解和ATP的合成，产生NADPH、ATP和氧气，NADPH、ATP用于暗反应阶段C3的还原；暗反应阶段的场所是叶绿体基质，包括二氧化碳的固定和C3的还原，产生糖类等有机物。
本题旨在考查学生理解光合作用过程的物质变化、光合作用的影响因素等知识要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并结合题干信息进行推理、综合解答问题。
16.【答案】D
【解析】解：A、白天，保卫细胞的叶绿体中的ATP产生于光反应阶段，用于暗反应阶段，A正确；
B、保卫细胞失水和吸水的过程中，水分子均可进出细胞，当进细胞水分子数小于出细胞的水分子数时，细胞表现为失水；当进细胞水分子数大于出细胞的水分子数时，细胞表现为吸水，B正确；
C、保卫细胞是高度分化的细胞，失去了分裂能力，但每个细胞中都含有本物种全套的遗传信息，仍具有全能性，C正确；
D、夏季中午气温过高，为降低蒸腾作用对水分的散失，气孔关闭，对植物生长有利，D错误。
故选：D。
保卫细胞吸水，叶片气孔开启；保卫细胞失水，叶片气孔关闭。运用植物细胞渗透作用的原理：当外界溶液浓度＞细胞液浓度，细胞失水；当外界溶液浓度＜细胞液浓度，细胞吸水。高度分化的细胞，失去了分裂能力，但仍具有全能性。
本题考查气孔的开闭与保卫细胞的吸水和失水的关系，要求考生识记细胞失水与吸水的原理；识记光合作用的过程，理解全能性的概念，再结合所学知识判断各选项。
17.【答案】A
【解析】解：A、根据光照时间缩短至几分之一秒的结果可知，C3是CO2被固定的第一个产物，A错误；
B、结合（1）（2）可知，推论2应该是C3进一步反应生成C5和葡萄糖，B正确；
C、根据C3的含量维持稳定而含放射性的糖类不断增加可知，推论③应该是：C3是暗反应的种间产物，糖类是终产物，C正确；
D、根据光照停止时，C3明显增加，C5明显下降可知，光照与C3和C5的转化有关，推论④应该是C3转化为C5需要依赖光反应的产物，D正确。
故选：A。
光合作用的过程图解：
本题结合表格，考查光合作用的相关知识，要求考生识记光合作用的具体过程，尤其是物质变化过程，能正确分析表格信息，从中提取有效信息准确答题。
18.【答案】D
【解析】解：A、同位素标记法常用的同位素，有的具有放射性，有的不具有放射性，A正确；
B、给水稻提供14CO2，14C在水稻光合作用过程中的转移途径大致是：14CO2→14C3→14C6H12O6，根细胞在缺氧状态下进行无氧呼吸时，14C6H12O6会分解形成14C2H5OH，B正确；
C、用15N标记某种氨基酸，N存在于氨基酸的氨基和R基上，因此用15N标记某种氨基酸，形成的蛋白质中含有15N的部位主要是肽键，R基或肽链一端的氨基上也有，C正确；
D、科学家进行小鼠细胞和人细胞融合实验时运用了荧光标记法，D错误。
故选：D。
用15N标记氨基酸，探究分泌性蛋白质在细胞中的合成、运输与分泌途径；用14CO2探究光合作用14C的转移途径大致是：14CO2→14C3→（14CH2O）；利用18O作为示踪原子研究细胞呼吸过程中物质的转变途径，揭示呼吸作用的机理，例如，用18O标记的氧气（18O2），生成的水全部有放射性，生成的二氧化碳全部无放射性，即18O→H218O。
本题以放射性同位素示踪实验为素材，考查蛋白质合成、细胞呼吸、光合作用等知识，要求考生识记光合作用、呼吸作用、分泌蛋白的过程，能对各选项作出正确的判断。
19.【答案】D
【解析】解：A、线虫个体发育过程中细胞数目减少时细胞凋亡的结果，是清除一些多余无用的细胞而导致的，A错误；
B、细胞增殖和细胞凋亡虽然是两个不同的过程，但可以在多细胞生物体中同时发生，B错误；
C、人的成熟红细胞没有细胞核和各种细胞器，不进行分裂，C错误；
D、有丝分裂过程中，染色体的行为变化有利于保持亲子代细胞之间遗传的稳定性，D正确。
故选：D。
1、有丝分裂过程将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去。由于染色体上有遗传物质DNA，因而在细胞的亲代和子代之间保持了遗传性状的稳定性。
2、细胞无丝分裂的过程比较简单，一般是细胞核先延长，核的中部向内凹陷，缢裂成为两个细胞核；接着，整个细胞从中部缢裂成两部分，形成两个子细胞．因为在分裂过程中没有纺锤丝和染色体的变化，因此叫做无丝分裂。
3、细胞凋亡是由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，又称细胞编程性死亡，属正常死亡。
本题考查细胞生命历程等相关知识，要求考生识记细胞增殖的类型，识记有丝分裂的特征和意义，识记细胞凋亡的概念及意义，能结合所学的知识准确判断各选项。
20.【答案】D
【解析】解：A、a组细胞中染色体为2n，核DNA数也为2n，有的可能刚进入分裂间期，A正确；
B、b组细胞的染色体都为2n，核DNA数在2n到4n之间，所以正在进行染色体复制，B正确；
C、c组细胞中的染色体都为2n，核DNA数为4n，所以每条染色体上都含有两个姐妹染色单体，C正确；
D、一个细胞周期包括分裂间期和分裂期（前期、中期、后期和末期），所以图中a→b→c不可以表示一个细胞周期，D错误。
故选：D。
题图分析：a组细胞中染色体数目与体细胞相同，且每条染色体含有1个DNA分子，可能为精原细胞或处于有丝分裂末期；b组细胞中DNA含量位于2n-4n之间，说明正在进行DNA分子的复制，应该处于分裂间期；c组细胞中染色体数目与体细胞相同，但DNA含量是体细胞的两倍，属于有丝分裂前期和中期。
本题结合图解，考查细胞的减数分裂，要求考生识记细胞减数分裂不同时期的特点，掌握减数分裂过程中染色体和核DNA含量变化规律，能正确分析题图，再结合所学的知识准确判断各选项。
21.【答案】D
【解析】解：A、油料作物种子富含脂肪，同等质量的脂肪与糖类相比，脂肪中C、H比例高，氧化分解时耗氧量高，因此播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气，A正确；
B、南方稻区早稻催芽过程中，常用适宜温水淋种并时常翻种，以促进呼吸作用，B正确；
C、在种植黄瓜时，往往需要搭架供其生长，主要是增加叶片受光面积，促进光合作用，C正确；
D、用透气的创可贴包扎伤口，目的是抑制厌氧菌的繁殖，D错误。
故选：D。
细胞呼吸原理的应用
1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收．
2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头．
3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜．
4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂．
5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风．
6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力．
7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存．
8）果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存．
本题考查细胞呼吸原理在生产和生活中的应用，要求考生理解和掌握影响细胞呼吸的因素，并能理论联系实际，解释日常生活中的生物学问题，属于考纲理解和应用层次的考查。
22.【答案】A
【解析】解：A、只有活细胞才可能会发生质壁分离，因此通过质壁分离实验可以鉴定成熟植物细胞的死活，A正确；
B、质壁分离过程中植物细胞的细胞液浓度逐渐升高，细胞吸水能力逐渐增强，B错误；
C、吸水纸的主要作用是引流，C错误；
D、洋葱根尖分生区细胞不含液泡，不能发生质壁分离，D错误。
故选：A。
观察质壁分离及复原实验：
本题考查观察质壁分离及复原实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
23.【答案】C
【解析】解：A、过程⑤表示三碳化合物的还原，发生的场所是叶绿体基质，A正确；
B、酶具有专一性，因此参与过程②③⑤的酶种类不同，B正确；
C、④表示暗反应阶段，该过程不会产生ATP，C错误；
D、过程①表示细胞有氧呼吸的第一和第二阶段，该过程产生的[H]来自于水和葡萄糖，D正确。
故选：C。
分析题图：图中①表示细胞有氧呼吸的第一和第二阶段，②表示有氧呼吸的第三阶段，③表示光反应阶段，④表示暗反应阶段，⑧表示细胞呼吸第一阶段，⑦表示细胞呼吸第二阶段，⑥表示二氧化碳的固定，⑤表示三碳化合物的还原。
本题考查光合作用和细胞呼吸的相关知识，要求考生识记光合作用和细胞呼吸的具体过程，尤其是物质变化过程，能正确分析题图，再结合所学的知识准确答题。
24.【答案】D
【解析】解：A、网织红细胞无细胞核，不能进行细胞分裂，无细胞周期，A错误；
B、网织红细胞无细胞核，无原癌基因和抑癌基因，B错误；
C、网织红细胞合成蛋白质最旺盛，说明网织红细胞仍含有核糖体，C错误；
D、成熟红细胞的凋亡由基因控制，但成熟红细胞不能合成蛋白质，说明其凋亡基因在④之前已指导形成相应蛋白质，D正确。
故选：D。
1、细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也被称为编程序死亡。
2、细胞自然更新、被病原体感染的细胞的清除，也是通过细胞凋亡完成的，细胞凋亡对于多细胞生物完成正常发育，维持内部环境的稳定以及抵御外界各种因素的干扰都起着非常关键的作用。
3、图示表示人体成熟红细胞的形成过程，过程①②③④均为细胞分化过程，原红细胞开始合成血红蛋白，幼红细胞具有分裂能力，幼红细胞脱去细胞核形成网织红细胞，网织红细胞合成蛋白质最旺盛，说明网织红细胞仍含有核糖体，成熟红细胞没有细胞核和细胞器，不在合成蛋白质。
本题为识图题，考查学生从题图中获取人体红细胞成熟经历的过程，并结合所学细胞凋亡的知识做出正确判断，属于理解和应用层次的内容，难度适中。
25.【答案】淀粉、糖原 双缩脲 紫 能 750 氨基和羧基 油脂
【解析】解：（1）韭菜鲜肉饺子中，韭菜中有淀粉，肉中有糖原；
（2）可以用双缩脲试剂检测瘦肉中是否含有蛋白质，如果有则呈现紫色，搅碎的肉馅中蛋白质没有被破坏，能与双缩脲试剂反应。
（3）若某种蛋白质的一条链有550个氨基酸，一条链有242个氨基酸，则该蛋白质中含有肽键数=脱水数=氨基酸个数-肽链数=（550+242）-2=750。来自氨基酸的氨基和羧基。
（4）尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加油脂的摄入。
故答案为：
（1）淀粉、糖原
（2）双缩脲 紫 能
（3）氨基和羧基
（4）油脂
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同有关。
本题主要考查蛋白质的合成、结构和功能，意在考查学生对基础知识的记忆、获取信息的综合能力。
26.【答案】差速离心法 氨基酸 ②③⑤⑥⑦ ④ 线粒体 对来自内质网的蛋白质进行加工，分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成） 胞吐 细胞骨架 染色质（染色体）
【解析】解：（1）细胞内不同的细胞器结构和功能不同，质量也不同，采取逐渐提高离心速度的方法，即差速离心法分离不同大小的细胞器。研究分泌蛋白的合成与分泌时，利用放射性同位素标记法氨基酸，观察与之相关细胞器。
（2）细胞膜.细胞器膜和核膜构成生物膜系统，因此图中参与生物膜系统构成的有②③⑤⑥⑦，氨基酸的脱水缩合发生在核糖体，④表示核糖体。
（3）分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程都需要线粒体提供能量。图中⑥表示高尔基体，高尔基体的作用是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）。
（4）蛋白质属于大分子物质，胰腺腺泡细胞将蛋白质分泌到细胞外的方式是胞吐。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输.能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
（5）细胞核包括核膜，染色质，核仁、核孔，染色质是由DNA和蛋白质合成，DNA中脱氧核苷酸排列顺序代表了遗传信息，因此豚鼠的胰腺腺泡细胞的细胞核能作为细胞代谢和遗传的控制中心，是因为其中含有染色质（染色体）.
故答案为：
（1）差速离心法 氨基酸
（2）②③⑤⑥⑦④
（3）线粒体 对来自内质网的蛋白质进行加工，分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
（4）胞吐 细胞骨架
（5）染色质（染色体）
1、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜。
2、据图可知，①表示核孔，②表示细胞膜，③表示内质网，④表示核糖体，⑤表示囊泡，⑥表示高尔基体，⑦表示核膜。
本题考查细胞的结构和功能，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识综合解决问题的能力。
27.【答案】叶绿体类囊体薄膜 暗反应 O2 五碳化合物或C5 D B、D ①②③④ 叶绿体数量变多、叶绿体内色素含量变多等
【解析】解：（1）据图可知，图1中甲过程含有水的光解和ATP的合成，因此甲表示光反应，光反应的场所是叶绿体类囊体薄膜。乙过程含有二氧化碳的固定和三碳化合物的还原，因此乙表示暗反应，暗反应的场所是叶绿体基质。
（2）据图可知，图1中物质①是光反应的产物，物质①表示氧气。物质④能与二氧化碳结合形成三碳化合物，因此物质④表示五碳化合物。
（3）在BD段上CO2浓度在不断降低，说明光合作用强度大于细胞呼吸强度，植物在积累有机物，D点以后，CO2浓度在升高，说明光合作用强度小于细胞呼吸强度，植物消耗有机物，因此D点积累有机物最多。AB段呼吸作用大于光合作用，BD段光合作用大于呼吸作用，DE点呼吸作用大于光合作用，因此光合速率与呼吸速率相等的点是B点和D点。
（4）绿萝栽培在含H218O的完全培养液，光合作用光反应中水的光解产生氧气，周围空气中的氧气含有18O，水参与呼吸作用，与丙酮酸分解产生二氧化碳释放到空气中，空气中含有18O的二氧化碳，呼吸作用产生的含有18O的二氧化碳用于光合作用合成含有18O的葡萄糖，植物吸收的含有18O的水大多数用于蒸腾作用散失到空气中，综上分析，①②③④都能检测到18O。
（5）光照较弱时，叶绿体会聚集到细胞顶面，其意义是以最大限度的吸收光能，保证高效的光合作用，在光照较弱的室内，叶绿体还会发生的适应性变化：如叶绿体数量变多、叶绿体内色素含量变多等，以保证吸收更多的光能来适应弱光条件。
故答案为：
（1）叶绿体类囊体薄膜 暗反应
（2）O2 五碳化合物或C5
（3）D B、D
（4）①②③④
（5）叶绿体数量变多、叶绿体内色素含量变多等
分析图1：光合作用包括光反应和暗反应，甲表示光反应，乙表示暗反应，①表示氧气，②③表示ADP和Pi、NADP+，④表示五碳化合物。
分析图2：AB段二氧化碳浓度升高，只进行呼吸作用或者呼吸作用大于光合作用，BD段二氧化碳浓度下降，光合作用大于呼吸作用，DE段氧化碳浓度升高，只进行呼吸作用或者呼吸作用大于光合作用，B和D点表示光合作用和呼吸作用。
本题考查光合作用和呼吸作用的过程的相关知识，意在考查学生能从题图中提取有效信息并结合这些信息，运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。
28.【答案】避免偶然因素，减小误差 叶绿体和液泡 吸收传递和转化光能 4 黄色 遮荫比例和处理时间 全光照处理15天 同意，叶绿体中叶绿素的合成需要光照条件
【解析】解：（1）一次实验或者实验材料较少，存在一定的偶然性和误差，多次实验，可以减少实验误差，确保实验严密准确，所以试验中每种处理选择10株红花權木并进行3次重复的目的是是为了避免偶然因素，减小误差。
（2）红花權木叶色由花青素与叶绿素的比值决定，花青素位干液泡内，叶绿素位干叶绿体内，因此叶肉细胞中的色素分布在叶绿体和液泡内。叶绿素的功能是吸收、传递和转化光能。
（3）叶绿体中含有叶绿素、叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素，不同色素在层析液中的溶解度不同，因此以有机溶剂作为层析液，可以将不同色素分离，层析后滤纸条上出现4条色素带，从上往下第二条色素带是叶黄素，它的颜色是黄色。
（4）据表可知，遮荫比例和处理天数都能影响叶色。据题意可知，表格中的数值代表叶片红绿度，值阅为-128～127，正值代表红色，负值代表绿色，全光照处理15天时，红色最深，是叶色观赏的最佳处理条件。
（5）叶绿素的合成与光照有关，据表可知，遮阴75%的条件下，叶绿素合成应该减少，但实验结果是叶色偏绿，说明应该不是叶绿素变化引起的，叶色变化的主要原因是花青素的含量减少。
故答案为：
（1）避免偶然因素，减小误差
（2）叶绿体和液泡 吸收传递和转化光能
（3）4 黄色
（4）遮荫比例和处理时间 全光照处理15天
（5）同意，叶绿体中叶绿素的合成需要光照条件
叶绿体中色素的提取和分离：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇（也可以用丙酮代替，但是丙酮有毒，注意采取措施）中。绿叶中的色素不只一种，它们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的溶解度不同；溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。
本题考查叶绿体中色素的提取和分离实验的知识，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识综合解决问题的能力。
29.【答案】该时期有较多细胞处于分裂期 漂洗、染色 形态和位置 A→C→B→D 后 0 蒸馏水（清水） DNA复制 增大
【解析】解：（1）上午10时到下午2时是洋葱根尖细胞有丝分裂的活跃期，有较多细胞处于分裂期，因此实验材料材料选择在上午10时进行。观察细胞有丝分裂实验中，需要制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片，制作装片的步骤为：解离→漂洗→染色→制片，最后再用显微镜观察。.
（2）有丝分裂不同时期的细胞中染色体的形态和位置不同，因此可以通过观察细胞中染色体的形态和位置，可以区分有丝分裂不同时期的细胞。A表示有丝分裂的前期，B表示有丝分裂的后期，C表示有丝分裂的中期，D表示有丝分裂的末期，因此有丝分裂的顺序为A→C→B→D。
（3）据图可知，图B表示有丝分裂的后期，该是特点是着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极，因此细胞中没有染色单体。
（4）该实验的自变量为溶液的种类（氟化钠溶液和秋水仙素溶液），因此实验中对照组的处理是用蒸馏水（清水）培养洋葱根尖。与对照组相比，经0.1%的氟化钠溶液处理可使有丝分裂指数下降，原因可能是氟化钠能抑制DNA复制，导致更多细胞停留在分裂间期。秋水仙素能抑制纺锤体形成，导致分裂期细胞数目增多，与对照组相比，经秋水仙素处理的实验组有丝分裂指数将增大。
故答案为：
（1）该时期有较多细胞处于分裂期 漂洗、染色
（2）形态和位置 A→C→B→D
（3）后 0
（4）蒸馏水（清水） DNA复制 增大
1.观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）.漂洗（洗去解离液，便于染色）.染色（用甲紫溶液.醋酸洋红等碱性染料）.制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）.
2.据图可知，A表示有丝分裂的前期，B表示有丝分裂的后期，C表示有丝分裂的中期，D表示有丝分裂的末期。
本题考查观察细胞的有丝分裂的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系。分析题意以及解决问题的能力。
30.【答案】降低化学反应的活化能 无关 保证了反应开始即是预设温度 50℃ 10℃ 否 低温运输和储藏 乳酸能破坏多酚氧化酶的空间结构
【解析】解：（1）酶的催化机理是降低化学反应的化学能，多酚氧化酶催化多酚类物质氧化的机理是多酚氧化酶能降低多酚类物质氧化的活化能。
（2）据题意可知，本实验的自变量为温度，pH属于无关变量，因此加入pH=7的磷酸盐缓冲溶液是维持酶的最适pH，控制无关变量。探究酶作用的适宜温度，温度是自变量，对于底物和酶先保温再混合，保证了反应开始即是预设温度，该实验思路最严谨、科学，因此将八组试管分别置干不同温度水浴保温5min的目的是保证了反应开始即是预设温度。
（3）据图可知，50℃条件下多酚氧化酶的活性最高，多酚氧化酶能催化邻苯二酚的分解，酶活性越强，底物邻苯二酚分解更多，底物的含量较低，据此可知，10℃条件下多酚氧化酶的活性最低，邻苯二酚的含量最高。低温时，酶活性较低，但酶的空间结构没有遭到破坏。
（4）南酸枣内含有多酚氧化酶，因能氧化多酚类物质极易发生褐变，据图可知，低温时，多酚氧化酶活性较低，多酚类物质不易发生褐变，因此在运输和储藏中为减轻褐变，可以低温运输和储藏。
（5）过酸或者过碱能使酶的空间结构发生改变导致酶失活，因此一定浓度的乳酸能抑制多酚氢化酶的活性，原理是乳酸破坏多酚氧化酶的空间结构。
故答案为：
（1）降低化学反应的活化能
（2）无关 保证了反应开始即是预设温度
（3）50℃10℃否
（4）低温运输和储藏
（5）乳酸能破坏多酚氧化酶的空间结构
本实验探究温度对多酚氧化酶活性的影响，自变量为温度，因变量为邻苯二酚的含量。实验结果据图可知，南酸枣粗酶的最适温度是50℃。
本题考查探究影响酶活性的因素，首先要求考生明确实验的目的，根据探究实验的原则，正确判断出实验的自变量和因变量；其次要求考生能根据实验目的，正确判断实验的操作步骤，进而选出正确的答案，属于考纲理解层次的考查。
2021-2022学年江苏省南通市海安市高一（上）期末生物试卷
1. 下列物质中，不属于蛋白质的是（ ）
A. 淀粉酶 B. 胰岛素 C. 性激素 D. 抗体
2. 碳元素是构成细胞的最基本元素，对此最有说服力的解释是（ ）
A. 碳在细胞的各种化合物中含量最多 B. 碳在自然界中含量最为丰富
C. 在细胞的各种化合物中都含有碳 D. 碳链构成了有机物的基本骨架
3. 下列叙述不属于所有细菌共同点的是（ ）
A. 都含有C、H、O、N、P、S等元素 B. 都具有细胞膜和细胞质
C. 都具有DNA和蛋白质结合形成的染色质 D. 都同时含有DNA和RNA
4. 下列物质是细胞中的化合物，其元素组成相同的是（ ）
A. 核糖、核糖核酸 B. 纤维素、胰岛素
C. 氨基酸、核苷酸 D. 磷脂、脱氧核糖核苷酸
5. 细胞中不能产生囊泡的结构是（ ）
A. 核糖体 B. 内质网 C. 高尔基体 D. 细胞膜
6. 关于组成细胞的化合物，下列说法错误的是（ ）
A. 蛋白质彻底水解的产物是氨基酸 B. 脂质也可以参与生命活动的调节
C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质 D. 糖原、纤维素、淀粉都是储能物质
7. 下列广告语在科学性上没有错误的是（ ）
A. XX牌饮料碳水化合物只占1%，0糖0脂0卡，请放心饮用
B. XX牌玉米粉含有丰富的淀粉，是减肥者的福音，请放心食用
C. XX牌保健品含有丰富的核酸，可以为人体补充某些特定的核酸，增强基因的修复能力
D. 服用XX牌鱼肝油（富含维生素D），有助于您的宝宝骨骼发育
8. 下列关于几丁质的说法，错误的是（ ）
A. 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理
B. 几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂
C. 几丁质是一种能作为动物体内能源物质的多糖
D. 几丁质可用于制作人造皮肤
9. 下列对生物膜结构探索历程的叙述错误的是（ ）
A. 溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，据此推测细胞膜由脂质组成
B. 以人体红细胞为实验材料，推导细胞膜磷脂分子排列为连续两层
C. 科学家观察到暗-亮-暗三层结构，推测生物膜由脂质-蛋白质-脂质构成
D. 辛格和尼科尔森在观察和实验证据的基础上提出了流动镶嵌模型
10. 下列关于生物学实验的叙述，错误的是（ ）
A. 可在马铃薯块茎捣碎后的提取液中检测出蛋白质
B. 可用低倍镜观察到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离现象
C. 可向H2O2溶液分别滴加Fe3+和新鲜肝脏研磨液，对比说明酶的高效性
D. 鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的酵母菌细胞染成蓝色
11. 如图①-④表示物质出入细胞的不同方式，下列叙述错误的是（ ）
A. 水进出细胞的方式有图①和图②
B. 图②的物质运输速率快于图①方式
C. 温度对图①②③④方式都会造成影响
D. 图①②③④方式对于维持活细胞正常的生命活动均有重要意义
12. ATP是细胞的能量“货币”，如图为ATP的分子结构图，a，b、c表示相应的结构，①、②表示化学键。下列叙述错误的是（ ）
A. ATP并不是细胞中所有需要能量的生命活动的唯一直接供能物质
B. 图中①②对应的特殊化学键都断裂后形成的产物是构成RNA的基本单位之一
C. GTP与ATP结构相似，GTP含有的糖为核糖，其中的“G”叫鸟苷
D. ATP水解产生的能量用于满足各项生命活动，如蔗糖的水解、维持体温等
13. 谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（ ）
A. 5、9、4、1 B. 4、8、5、1 C. 5、8、4、1 D. 4、9、4、1
14. 下列关于蓝细菌和水绵两种生物的叙述正确的是（ ）
A. 两者都含有叶绿体 B. 两者都含有染色体 C. 两者都有细胞壁 D. 两者都有双层核膜
15. 植物进行光合作用时，CO2可与RuBP羧化酶（Rubisco）的活性中心结合使之催化CO2与C5，反应生成1分子不稳定的C6化合物，并立即分解为2分子C3化合物。下列相关分析错误的是（ ）
A. CO2，既是Rubisco的底物，又是活性调节物
B. 突然降低环境中CO2，浓度可使C5含量增多
C. 激活的Rubisco催化合成不稳定C6的过程需光反应提供ATP和NADPH
D. 对正常进行光合作用的植物停止光照后，C3的消耗速率和生成速率将会降低
16. 植物叶片的气孔开闭与含叶绿体的保卫细胞的细胞液浓度有关，保卫细胞吸水时气孔张开，失水时气孔关闭，相关叙述错误的是（ ）
A. 保卫细胞中的叶绿体白天产生ATP
B. 保卫细胞失水和吸水的过程中，水分子均可进出细胞
C. 保卫细胞是高度分化的细胞但还具有全能性
D. 夏季中午气孔导度下降导致叶片光合速率下降，对植物生长不利
17. 卡尔文给小球藻提供14CO2和适宜的光照，研究光合作用暗反应过程中C的转移路径。某同学根据卡尔文的实验资料，提出了一些推论，下列推论不合理的是（ ）
资料
推论
（1）将光照时间逐渐缩短至几分之一秒，发现90%的放射性物质是一种C3
①
（2）经过5s光照后，检测到含有放射性的C5和葡萄糖
②
（3）在适宜光照和CO2充足的条件下，C3和C5的含量很快达到稳定状态，含有放射性的糖类不断增加
③
（4）当停止光照时，C3明显增加，C5明显下降
④
A. 推论①：C3是CO2被还原的第一个产物
B. 推论②：C3进一步反应生成C5和葡萄糖
C. 推论③：C3是暗反应的中间产物，糖类是终产物
D. 推论④：C3转化为C5需要依赖光反应的产物
18. 下列有关同位素标记法的相关实验叙述错误的是（ ）
A. 同位素标记法常用的同位素，有的具有放射性，有的不具有放射性
B. 给水稻提供14CO2，其根细胞在缺氧环境有可能出现14C2H5OH
C. 用15N标记某种氨基酸，形成的蛋白质中含有15N的部位主要是肽键
D. 科学家进行小鼠细胞和人细胞融合实验时运用了同位素标记法
19. 下列有关细胞生命历程的叙述，正确的是（ ）
A. 线虫发育过程中细胞数量的减少，是细胞衰老坏死的结果
B. 细胞增殖和细胞凋亡是两个不同的过程，不能在多细胞生物体中同时发生
C. 人的成熟红细胞可以进行无丝分裂，分裂过程中没有染色体和纺锤体的形成
D. 有丝分裂过程中，染色体的行为变化有利于保持亲子代细胞之间遗传的稳定性
20. 研究者提取了一些培养的肿瘤细胞，测定出它们的染色体数和核DNA分子数，结果如图所示。下列分析错误的是（ ）
A. a组细胞中有的可能刚进入分裂间期
B. b组细胞的细胞核内正在进行DNA复制
C. c组细胞中，每条染色体上都含有两个姐妹染色单体
D. 一个细胞周期可以表示为a→b→c
21. 光合作用和呼吸作用的原理在生产生活中得到广泛应用，相关叙述错误的是（ ）
A. 花生种子播种时宜浅播，原因是花生萌发时呼吸作用需要大量氧气
B. 南方稻区早稻催芽过程中，常用适宜温水淋种并时常翻种，以促进呼吸作用
C. 在种植黄瓜时，往往需要搭架供其生长，主要是增加叶片受光面积，促进光合作用
D. 用透气的创可贴包扎伤口，有利于伤口细胞的有氧呼吸，促进伤口愈合
22. 下列关于植物细胞的吸水和失水实验，叙述正确的是（ ）
A. 通过质壁分离实验可以鉴定成熟植物细胞的死活
B. 质壁分离过程中植物细胞的吸水能力逐渐减小
C. 吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体，以免污染显微镜镜头
D. 利用洋葱根尖分生区细胞和添加胭脂红的蔗糖溶液进行实验，现象更明显
23. 如图表示桃树叶肉细胞光合与呼吸过程中碳元素和氢元素的转移途径，其中①-⑧代表有关生理过程，相关叙述错误的是（ ）
A. 过程⑤发生的场所是叶绿体基质 B. 参与过程②③⑤的酶种类不同
C. 过程②③④都有ATP产生 D. 过程①产生的[H]不全都来自于丙酮酸
24. 如图表示人体红细胞成熟经历的几个过程及各个阶段细胞的特点，下列叙述正确的是（ ）
A. 造血干细胞和网织红细胞均具有细胞周期
B. 网织红细胞的原癌基因和抑癌基因突变导致白血病
C. 过程③在脱去细胞核的同时还排出核糖体等细胞器
D. 成熟红细胞的凋亡由基因控制，其凋亡基因在④之前已指导形成相应蛋白质
25. 有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年”，饺子多用面皮包馅而成，韭菜鲜肉饺子是一般家庭选择最多的一个品种，肉一般选择猪的精瘦肉。
（1）韭菜鲜肉饺子中包含的多糖有 ______。
（2）若要验证瘦肉中的成分有蛋白质，可用 ______试剂检测，预期结果是出现 ______色。若选的是已经用绞肉机绞碎的肉馅，能否出现上述现象？______（选填“能”或“不能”）。
（3）精瘦肉中的某蛋白由两条链组成，一条链有550个氨基酸，另一条链有242个氨基酸，合成此蛋白的过程中，脱去了 ______个水分子，脱水缩合产生的水中的氢来自氨基酸的 ______（填基团名称）。
（4）肉类较多的饺子适合用来煮食，尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加 ______摄入。
26. 如图为豚鼠的胰腺腺泡细胞部分结构示意图，请回答下列问题：
（1）分离细胞中的各种细胞器通常采用的方法是 ______：研究分泌蛋白的合成和分泌时，通常向细胞中注射用同位素标记的 ______（物质）。
（2）图中参与生物膜系统构成的有 ______（填序号），氨基酸的脱水缩合发生在图中的 ______（填序号）上。
（3）除图中所示结构外，与蛋白质合成、分泌有关的细胞器还有 ______，图中⑥的功能是 ______。
（4）胰腺腺泡细胞将蛋白质分泌到细胞外的方式是 ______。图中的细胞器分布于细胞质中但又并非是漂浮于其中的，主要是由于细胞质中存在支持他们的 ______（结构）。
（5）豚鼠的胰腺腺泡细胞的细胞核能作为细胞代谢和遗传的控制中心，是因为其中含有 ______（结构）。
27. 绿萝俗称“生命之花”，是常见的家庭绿植，图1是绿萝叶肉细胞光合作用过程图解，①、②、③、④代表的是物质，甲、乙代表的是生理过程。科研人员将绿萝置于密闭容器内，检测容器中的CO2的含量变化结果如图2，请回答：
（1）图1中甲过程发生的场所是 ______，乙表示 ______过程。
（2）图1中物质①、④依次是 ______、______。
（3）图2中绿梦积累有机物最多的点是 ______，光合速率与呼吸速率相等的点是 ______。
（4）如果将一株绿梦栽培在含H218O的完全培养液中，给予充足的光照，较长时间后，下列物质中能检测到18O的有 ______。
①周围空气的氧气
②周围空气的二氧化碳
③周围空气的水分子
④光合作用生成的葡萄糖
（5）某同学观察到放在室内的绿萝叶片比放在室外的绿萝叶片要更绿一些，试推测在光照较弱的室内，叶绿体发生的适应性变化有 ______。
28. 红花權木是一种观赏性植物，其叶色由花青素与叶绿素的比值决定。叶片为红色时具有较高的观赏价值，发绿时观赏价值下降。研究人员将生长一致的红花權木移入遮阴网中进行试验，试验设置4个处理，一段时间后检测叶色相关数据，结果如表，请回答：
处理
处理15天
处理30天
处理45天
全光照
23
20
18
遮阴（25%）
13
12
9
遮阴（50%）
6
8
4
遮阴（75%）
0
-3
-8
注：表格中的数值代表叶片红绿度，值阅为-128～127，正值代表红色，负值代表绿色
（1）试验中每种处理选择10株红花權木并进行3次重复的目的是 ______。
（2）红花權木叶肉细胞中的色素分布在 ______（填细胞器），其中时绿素的功能是 ______。
（3）用90%的乙醇提取色素，以有机溶剂作为层析液，层析后滤纸条上出现 ______条色素带，从上往下第二条色素带的颜色是 ______。
（4）据表分析影响叶色的因素有 ______，应选择 ______条件作为叶色观赏的最佳处理条件。
（5）有同学认为遮阴75%的条件下叶色变化的主要原因是花青素的含量减少，你是否同意他的观点，请说出理由 ______。
29. 科研人员选取生长状况一致的大蒜（2n=16），在蒸馏水中浸泡1天，置于17℃的培养箱中发根，当根尖长到2cm左右时，于上午10时左右剪下大蒜根尖，制成临时装片，如图是在显微镜下拍摄的有丝分裂图像，请回答：
（1）该实验选择在上午10时进行的原因是 ______，制作临时装片的流程为：解离→______→制片。
（2）通过观察染色后细胞中染色体的 ______，可以判断细胞所处的有丝分裂时期。请将图像按有丝分裂的顺序进行排序 ______。
（3）图B为有丝分裂的 ______期，此时一个细胞中有 ______条染色单体。
（4）某研究性学习小组配制不同溶液，分别培养大蒜根尖24小时后制成临时装片，观察不同处理方法对洋葱根尖细胞有丝分裂指数的影响，结果如表（注：有丝分裂指数=分裂期细胞数/细胞总数×100%）。
组别
对照组
0.1%氟化钠溶液
0.1%秋水仙素
有丝分裂指数（%）
13.42
11.78
？
实验中对照组的处理是用 ______培养洋葱根尖。经0.1%的氟化钠溶液处理可使有丝分裂指数下降，原因可能是氟化钠能抑制 ______，从而使更多细胞停留在分裂间期。已知秋水仙素可抑制纺锤体形成，据此推测，与对照组相比，经秋水仙素处理的实验组有丝分裂指数将 ______。
30. 南酸枣内含有多酚氧化酶，因能氧化多酚类物质极易发生褐变，很大程度上影响了其品质，科研人员用南酸枣粗酶液和邻苯二酚（多酚类物质）探究温度对多酚氧化酶活性的影响。实验步骤如下：
①制备南酸枣粗酶液：取适量南酸枣肉，加入100mLpH=7的磷酸盐缓冲液，混合搅拌，置于冷冻离心机中离心，取上清液，4℃保存备用。
②取16支试管，分为A、B、C、D、E、F、G、H八组，每组两支试管，其中一支试管加入0.5mL邻苯二酚和磷酸盐缓冲液，另一支加入0.5mlL的南酸枣粗酶液。
③将八组试管分别置于不同温度水浴保温5min。
④将每组两支试管中的溶液混合后在原水浴中保温，5min后检测试管中邻苯二酚的含量，计算多酚氧化酶的活性，实验结果如图所示。
（1）多酚氧化酶催化多酚类物质氧化的机理是 ______。
（2）步骤①和②中均加入pH=7的磷酸盐缓冲溶液的目的是控制 ______变量。步骤③将八组试管分别置于不同温度水浴保温5min的目的是 ______。
（3）实验结果显示 ______条件下多酚氧化酶的活性最高，______条件下邻苯二酚的含量最高，此时酶的空间是否遭到破坏？______。
（4）为了在运输和储藏中减轻褐变，请你依据研究结果给出合理的建议 ______。
（5）科研人员在研究中发现，一定浓度的乳酸能抑制多酚氧化酶的活性，其原理是 ______。
答案和解析
1.【答案】C
【解析】解：A、淀粉酶的化学本质是蛋白质，体现蛋白质具有催化功能，A错误；
B、胰岛素的化学本质是蛋白质，能降低血糖，体现蛋白质具有调节生命活动功能，B错误；
C、性激素是固醇类物质，不是蛋白质，C正确；
D、抗体的化学本质是蛋白质，体现蛋白质具有免疫作用，D错误。
故选：C。
蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：
①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
②催化作用：如绝大多数酶；
③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
本题考查了蛋白质的功能，意在考查考生构建知识网络的能力，属于简单题。
2.【答案】D
【解析】解：A、碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素，如水中不含碳元素，A错误；
B、自然界中含量最为丰富的元素是氧，B错误；
C、细胞中的无机化合物中不一定含有碳，如水中没有碳，C错误；
D、碳是构成生物大分子的基本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素，D正确。
故选：D。
组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N是组成细胞的基本元素，碳是组成细胞的最基本元素，因为碳是构成生物大分子的基本骨架。细胞中和自然界中含量最为丰富的元素是氧元素。
本题考查元素和化合物的相关知识，意在考查考生的识记能力和能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力。
3.【答案】C
【解析】解：A、组成细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S，因此细菌都含有C、H、O、N、P、S等元素，A正确；
B、细菌属于原核生物，都具有细胞膜和细胞质，B正确；
C、细菌属于原核生物，其细胞中不含染色质，C错误；
D、细菌具有细胞结构，其细胞中含有DNA和RNA两种核酸，D正确。
故选：C。
细菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞的比较
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
除支原体外都有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生明确细菌属于原核生物，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。
4.【答案】D
【解析】解：A、核糖属于糖类，它的组成元素是C、H、O；核糖核酸的组成元素是C、H、O、N、P，A错误；
B、纤维素属于糖类，组成元素是C、H、O；胰岛素的化学本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N，B错误；
C、氨基酸的主要组成元素是C、H、O、N，有的还含有S、P；核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，C错误；
D、磷脂和脱氧核糖核苷酸的组成元素均是C、H、O、N、P，D正确。
故选：D。
细胞中的化合物：
化合物
分 类
元素组成
主要生理功能
水
自由水、结合水
H、O
①组成细胞
②维持细胞形态
③运输物质
④提供反应场所
⑤参与化学反应
⑥维持生物大分子功能
⑦调节渗透压
无机盐
①构成化合物（Fe、Mg）
②组成细胞（如骨细胞）
③参与化学反应
④维持细胞和内环境的渗透压）
糖类
单糖
二糖
多糖
C、H、O
①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）
②组成核酸（核糖、脱氧核糖）
③细胞识别（糖蛋白）
④组成细胞壁（纤维素）
脂质
脂肪
磷脂（类脂）
固醇
C、H、O
C、H、O、N、P
C、H、O
①供能（贮备能源）
②组成生物膜
③调节生殖和代谢（性激素、Vit．D）
④保护和保温
蛋白质
单纯蛋白（如胰岛素）
结合蛋白（如糖蛋白）
C、H、O、N、S
（Fe、Cu、P、Mo…）
①组成细胞和生物体
②调节代谢（激素）
③催化化学反应（酶）
④运输、免疫、识别等
核酸
DNA
RNA
C、H、O、N、P
①贮存和传递遗传信息
②控制生物性状
③催化化学反应（RNA类酶）
本题考查细胞中的化合物，要求考生识记化合物的元素组成和作用，难度不大。
5.【答案】A
【解析】解：A、核糖体无膜结构，不能形成囊泡，A错误；
B、内质网能“出芽”形成囊泡，B正确；
C、高尔基体能“出芽”形成囊泡，C正确；
D、细胞膜也能形成囊泡，D正确。
故选：A。
生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜等组成，其中细胞膜、内质网和高尔基体都能形成囊泡。
本题考查生物膜的相关知识，要求考生识记生物膜系统的组成，能结合所学的知识准确答题。
6.【答案】D
【解析】解：A、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，A正确；
B、脂质也可以参与生命活动的调节，如性激素可以促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期，B正确；
C、核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用，是生物体储存遗传信息的物质，C正确；
D、糖原、淀粉都是储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分，不是储能物质，D错误。
故选：D。
1、核酸的功能：
（1）细胞内携带遗传物质的物质。
（2）在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
2、脂质的种类及其功能：
功能分类
化学本质分类
功 能
储藏脂类
脂 肪
储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类
磷 脂
是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类
固醇
胆固醇
细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
性激素
促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
维生素D
促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡
本题考查了组成生物体的化合物的种类及其功能，意在考查考生构建知识网络的能力，难度适中。
7.【答案】D
【解析】解：A、糖类就是碳水化合物，碳水化合物占1%是不可能0糖0卡的，A错误；
B、淀粉在消化道水解成葡萄糖被机体吸收，会引起血糖上升最终转化成脂肪等非糖物质储存能量，B错误；
C、核酸在消化道最终会被水解成含氮碱基、磷酸和五碳糖被机体吸收，失去原来核酸的功能，C错误；
D、维生素D属于固醇，其功能是促进肠道对钙和磷的吸收，因此补充适量维生素D有助于骨骼发育，D正确。
故选：D。
1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
本题考查学生灵活运用糖类和脂质基本知识，并结合题中各种广告信息中涉及的生物学原理的正确与否做出判断，难度适中。
8.【答案】C
【解析】解：A、几丁质又称壳多糖，可以和重金属离子结合用于废水处理，A正确；
B、几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂，B正确；
C、几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，不是能源物质，C错误；
D、几丁质可以用于制作人造皮肤，D正确。
故选：C。
1、几丁质为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中，也存在于一些绿藻中，主要是用来作为支撑身体骨架以及
对身体起保护的作用。
2、几丁质是制取壳聚糖、氨基葡萄糖系列产品的重要原料。甲壳素及其衍生物在医药、化工、保健食品等方面具有重要的用途，有广阔的应用前景。用于制可溶性甲壳质和氨基葡萄
糖，可作化妆品和功能性食品的添加剂，可制备照相感光乳剂等。
本题考查几丁质的应用的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
9.【答案】C
【解析】解：A、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的，A正确；
B、两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气--水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层，B正确；
C、电镜下细胞膜呈清晰的暗一亮一暗三层结构，罗伯特森认为生物膜由蛋白质一脂质一蛋白质三层结构构成，C错误；
D、1972年辛格和尼科尔森在新的观察和实验证据的基础上，提出了关于细胞膜的分子结构模型，即流动镶嵌模型，D正确。
故选：C。
生物膜结构的探索历程：
1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。
4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。
5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。
6、1972年，辛格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。
本题考查生物膜结构的探索历程，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习工程中注意积累。
10.【答案】D
【解析】解：A、马铃薯块茎捣碎后的提取液中含有蛋白质，可以检测出蛋白质，A正确；
B、在低倍镜下可观察到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程，B正确；
C、可向H2O2溶液分别滴加Fe3+和新鲜肝脏研磨液，对比说明酶的高效性，C正确；
D、台盼蓝可给死细胞染色，活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能进入细胞，D错误。
故选：D。
1、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应）。
2、细胞学说的建立过程：
时间
科学家
重要发展
1543年
比利时的维萨里，法国的比夏
揭示了人体在组织和器官水平的结构
1665年
英国的虎克
用显微镜观察植物的木栓组织，发现许多规则的“小室”并命名为细胞
17世纪
列文虎克
用显微镜发现了活细胞
19世纪
德国的施莱登、施旺
细胞是构成动植物提的基本单位，细胞学说的建立者
1858年
德国的魏尔肖
个体的所有细胞都是由原有细胞分裂产生的
3、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出膜是由脂质组成。
本题考查生物研究和实验方法的有关知识，意在考查考生识记能力和理解能力，属于中档题。
11.【答案】B
【解析】解：A、水进出细胞的方式是自由扩散或者协助扩散，图①表示协助扩散，图②表示自由扩散，A正确；
B、图①表示协助扩散，需要载体蛋白的协助，运输速率快于图②的自由扩散，B错误；
C、温度影响分子的运动和酶的活性，对图中①②③④方式会造成影响，C正确；
D、图①②③④方式都属于物质跨膜运输的方式，对于维持活细胞正常的生命活动均有重要意义，D正确。
故选：B。
分析图形，方式①是由高浓度到低浓度，需要载体协助，不消耗能量，所以为协助扩散；②物质由高浓度到低浓度，不需要载体协助，不消耗能量，是自由扩散；③物质由低浓度到高浓度，需要载体蛋白和消耗能量，是主动运输，④为生物大分子进入细胞的方式，是胞吐。
本题考查了物质跨膜运输的方式，意在考查考生理解所学知识点和分析题图的能力。
12.【答案】D
【解析】解：A、ATP是直接能源物质，细胞中绝大多数需要能量的生命活动都由ATP提供，但也有少数由GTP、UTP等提供，A正确；
B、图中①②对应的特殊化学键都断裂后形成的产物是AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位之一，B正确；
C、GTP与ATP结构相似，由一分子核糖、一分子鸟嘌呤、三分子磷酸构成，其中的“G”叫鸟苷，C正确；
D、蔗糖水解，需要有酶的催化，不需要ATP提供能量。维持生物体的体温主要靠的是有机物的氧化分解，D错误。
故选：D。
据图分析，图中a表示腺苷，由腺嘌呤和核糖组成；b表示一磷酸腺苷，又叫腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位；c表示三磷酸腺苷（ATP），是生命活动的直接能源物质；①②表示特殊化学键，其中②很容易断裂与重新合成。
本题考查ATP的相关知识，要求考生识记ATP的结构特点，掌握ATP与ADP相互转化的过程及ATP在能量代谢中的作用，再结合所学的知识准确判断各选项。
13.【答案】A
【解析】解：氨基酸的结构通式的简式是：C2H4O2NR，谷氨酸的R基为C3H5O2，所以谷氨酸的分子简式是：C5H9O4N。
故选：A。
本题是对氨基酸结构通式的考查。氨基酸的结构通式的简式是：C2H4O2NR，然后把谷氨酸的R写入计算即可。
本题的知识点是氨基酸的结构简式的应用，对氨基酸结构通式的记忆是解题的关键。
14.【答案】C
【解析】解：A、蓝细菌属于原核生物，其细胞中不含叶绿体，A错误；
B、蓝细菌属于原核生物，其细胞中不含染色体，B错误；
C、蓝细菌和水绵都含有细胞壁，C正确；
D、蓝细菌属于原核生物，其细胞中不具有核膜，D错误。
故选：C。
蓝细菌属于原核生物，水绵属于真核生物，真核细胞和原核细胞的比较
比较项目
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
主要区别
无以核膜为界限的细胞核，有拟核
有以核膜为界限的细胞核
细胞壁
除支原体外都有，主要成分是糖类和蛋白质
植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统
无生物膜系统
有生物膜系统
细胞质
有核糖体，无其他细胞器
有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式
拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露
细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式
二分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式
基因突变
基因突变、基因重组、染色体变异
本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生明确蓝细菌属于原核生物，水绵属于真核生物，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。
15.【答案】C
【解析】解：A、据题干信息可知，CO2既是Rubisco的底物，又是活性调节物，A正确；
B、突然降低环境中CO2浓度，二氧化碳固定速率减慢，消耗的C5减少，而短时间内C3还原生成C5的速率不变，故C5含量会增多，B正确；
C、激活的Rubisco催化合成不稳定C6的过程不需光反应提供ATP和NADPH，NADPH、ATP用于暗反应阶段的C3的还原阶段，C错误；
D、对正常进行光合作用的植物停止光照后，光反应停止，无NADPH、ATP生成，暗反应速率降低，C3的消耗速率和生成速率将会降低，D正确。
故选：C。
植物的光合作用包括光反应和暗反应阶段，光反应阶段的场所是叶绿体类囊体薄膜，完成水的分解和ATP的合成，产生NADPH、ATP和氧气，NADPH、ATP用于暗反应阶段C3的还原；暗反应阶段的场所是叶绿体基质，包括二氧化碳的固定和C3的还原，产生糖类等有机物。
本题旨在考查学生理解光合作用过程的物质变化、光合作用的影响因素等知识要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并结合题干信息进行推理、综合解答问题。
16.【答案】D
【解析】解：A、白天，保卫细胞的叶绿体中的ATP产生于光反应阶段，用于暗反应阶段，A正确；
B、保卫细胞失水和吸水的过程中，水分子均可进出细胞，当进细胞水分子数小于出细胞的水分子数时，细胞表现为失水；当进细胞水分子数大于出细胞的水分子数时，细胞表现为吸水，B正确；
C、保卫细胞是高度分化的细胞，失去了分裂能力，但每个细胞中都含有本物种全套的遗传信息，仍具有全能性，C正确；
D、夏季中午气温过高，为降低蒸腾作用对水分的散失，气孔关闭，对植物生长有利，D错误。
故选：D。
保卫细胞吸水，叶片气孔开启；保卫细胞失水，叶片气孔关闭。运用植物细胞渗透作用的原理：当外界溶液浓度＞细胞液浓度，细胞失水；当外界溶液浓度＜细胞液浓度，细胞吸水。高度分化的细胞，失去了分裂能力，但仍具有全能性。
本题考查气孔的开闭与保卫细胞的吸水和失水的关系，要求考生识记细胞失水与吸水的原理；识记光合作用的过程，理解全能性的概念，再结合所学知识判断各选项。
17.【答案】A
【解析】解：A、根据光照时间缩短至几分之一秒的结果可知，C3是CO2被固定的第一个产物，A错误；
B、结合（1）（2）可知，推论2应该是C3进一步反应生成C5和葡萄糖，B正确；
C、根据C3的含量维持稳定而含放射性的糖类不断增加可知，推论③应该是：C3是暗反应的种间产物，糖类是终产物，C正确；
D、根据光照停止时，C3明显增加，C5明显下降可知，光照与C3和C5的转化有关，推论④应该是C3转化为C5需要依赖光反应的产物，D正确。
故选：A。
光合作用的过程图解：
本题结合表格，考查光合作用的相关知识，要求考生识记光合作用的具体过程，尤其是物质变化过程，能正确分析表格信息，从中提取有效信息准确答题。
18.【答案】D
【解析】解：A、同位素标记法常用的同位素，有的具有放射性，有的不具有放射性，A正确；
B、给水稻提供14CO2，14C在水稻光合作用过程中的转移途径大致是：14CO2→14C3→14C6H12O6，根细胞在缺氧状态下进行无氧呼吸时，14C6H12O6会分解形成14C2H5OH，B正确；
C、用15N标记某种氨基酸，N存在于氨基酸的氨基和R基上，因此用15N标记某种氨基酸，形成的蛋白质中含有15N的部位主要是肽键，R基或肽链一端的氨基上也有，C正确；
D、科学家进行小鼠细胞和人细胞融合实验时运用了荧光标记法，D错误。
故选：D。
用15N标记氨基酸，探究分泌性蛋白质在细胞中的合成、运输与分泌途径；用14CO2探究光合作用14C的转移途径大致是：14CO2→14C3→（14CH2O）；利用18O作为示踪原子研究细胞呼吸过程中物质的转变途径，揭示呼吸作用的机理，例如，用18O标记的氧气（18O2），生成的水全部有放射性，生成的二氧化碳全部无放射性，即18O→H218O。
本题以放射性同位素示踪实验为素材，考查蛋白质合成、细胞呼吸、光合作用等知识，要求考生识记光合作用、呼吸作用、分泌蛋白的过程，能对各选项作出正确的判断。
19.【答案】D
【解析】解：A、线虫个体发育过程中细胞数目减少时细胞凋亡的结果，是清除一些多余无用的细胞而导致的，A错误；
B、细胞增殖和细胞凋亡虽然是两个不同的过程，但可以在多细胞生物体中同时发生，B错误；
C、人的成熟红细胞没有细胞核和各种细胞器，不进行分裂，C错误；
D、有丝分裂过程中，染色体的行为变化有利于保持亲子代细胞之间遗传的稳定性，D正确。
故选：D。
1、有丝分裂过程将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去。由于染色体上有遗传物质DNA，因而在细胞的亲代和子代之间保持了遗传性状的稳定性。
2、细胞无丝分裂的过程比较简单，一般是细胞核先延长，核的中部向内凹陷，缢裂成为两个细胞核；接着，整个细胞从中部缢裂成两部分，形成两个子细胞．因为在分裂过程中没有纺锤丝和染色体的变化，因此叫做无丝分裂。
3、细胞凋亡是由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，又称细胞编程性死亡，属正常死亡。
本题考查细胞生命历程等相关知识，要求考生识记细胞增殖的类型，识记有丝分裂的特征和意义，识记细胞凋亡的概念及意义，能结合所学的知识准确判断各选项。
20.【答案】D
【解析】解：A、a组细胞中染色体为2n，核DNA数也为2n，有的可能刚进入分裂间期，A正确；
B、b组细胞的染色体都为2n，核DNA数在2n到4n之间，所以正在进行染色体复制，B正确；
C、c组细胞中的染色体都为2n，核DNA数为4n，所以每条染色体上都含有两个姐妹染色单体，C正确；
D、一个细胞周期包括分裂间期和分裂期（前期、中期、后期和末期），所以图中a→b→c不可以表示一个细胞周期，D错误。
故选：D。
题图分析：a组细胞中染色体数目与体细胞相同，且每条染色体含有1个DNA分子，可能为精原细胞或处于有丝分裂末期；b组细胞中DNA含量位于2n-4n之间，说明正在进行DNA分子的复制，应该处于分裂间期；c组细胞中染色体数目与体细胞相同，但DNA含量是体细胞的两倍，属于有丝分裂前期和中期。
本题结合图解，考查细胞的减数分裂，要求考生识记细胞减数分裂不同时期的特点，掌握减数分裂过程中染色体和核DNA含量变化规律，能正确分析题图，再结合所学的知识准确判断各选项。
21.【答案】D
【解析】解：A、油料作物种子富含脂肪，同等质量的脂肪与糖类相比，脂肪中C、H比例高，氧化分解时耗氧量高，因此播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气，A正确；
B、南方稻区早稻催芽过程中，常用适宜温水淋种并时常翻种，以促进呼吸作用，B正确；
C、在种植黄瓜时，往往需要搭架供其生长，主要是增加叶片受光面积，促进光合作用，C正确；
D、用透气的创可贴包扎伤口，目的是抑制厌氧菌的繁殖，D错误。
故选：D。
细胞呼吸原理的应用
1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收．
2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头．
3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜．
4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂．
5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风．
6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力．
7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存．
8）果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存．
本题考查细胞呼吸原理在生产和生活中的应用，要求考生理解和掌握影响细胞呼吸的因素，并能理论联系实际，解释日常生活中的生物学问题，属于考纲理解和应用层次的考查。
22.【答案】A
【解析】解：A、只有活细胞才可能会发生质壁分离，因此通过质壁分离实验可以鉴定成熟植物细胞的死活，A正确；
B、质壁分离过程中植物细胞的细胞液浓度逐渐升高，细胞吸水能力逐渐增强，B错误；
C、吸水纸的主要作用是引流，C错误；
D、洋葱根尖分生区细胞不含液泡，不能发生质壁分离，D错误。
故选：A。
观察质壁分离及复原实验：
本题考查观察质壁分离及复原实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
23.【答案】C
【解析】解：A、过程⑤表示三碳化合物的还原，发生的场所是叶绿体基质，A正确；
B、酶具有专一性，因此参与过程②③⑤的酶种类不同，B正确；
C、④表示暗反应阶段，该过程不会产生ATP，C错误；
D、过程①表示细胞有氧呼吸的第一和第二阶段，该过程产生的[H]来自于水和葡萄糖，D正确。
故选：C。
分析题图：图中①表示细胞有氧呼吸的第一和第二阶段，②表示有氧呼吸的第三阶段，③表示光反应阶段，④表示暗反应阶段，⑧表示细胞呼吸第一阶段，⑦表示细胞呼吸第二阶段，⑥表示二氧化碳的固定，⑤表示三碳化合物的还原。
本题考查光合作用和细胞呼吸的相关知识，要求考生识记光合作用和细胞呼吸的具体过程，尤其是物质变化过程，能正确分析题图，再结合所学的知识准确答题。
24.【答案】D
【解析】解：A、网织红细胞无细胞核，不能进行细胞分裂，无细胞周期，A错误；
B、网织红细胞无细胞核，无原癌基因和抑癌基因，B错误；
C、网织红细胞合成蛋白质最旺盛，说明网织红细胞仍含有核糖体，C错误；
D、成熟红细胞的凋亡由基因控制，但成熟红细胞不能合成蛋白质，说明其凋亡基因在④之前已指导形成相应蛋白质，D正确。
故选：D。
1、细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也被称为编程序死亡。
2、细胞自然更新、被病原体感染的细胞的清除，也是通过细胞凋亡完成的，细胞凋亡对于多细胞生物完成正常发育，维持内部环境的稳定以及抵御外界各种因素的干扰都起着非常关键的作用。
3、图示表示人体成熟红细胞的形成过程，过程①②③④均为细胞分化过程，原红细胞开始合成血红蛋白，幼红细胞具有分裂能力，幼红细胞脱去细胞核形成网织红细胞，网织红细胞合成蛋白质最旺盛，说明网织红细胞仍含有核糖体，成熟红细胞没有细胞核和细胞器，不在合成蛋白质。
本题为识图题，考查学生从题图中获取人体红细胞成熟经历的过程，并结合所学细胞凋亡的知识做出正确判断，属于理解和应用层次的内容，难度适中。
25.【答案】淀粉、糖原 双缩脲 紫 能 750 氨基和羧基 油脂
【解析】解：（1）韭菜鲜肉饺子中，韭菜中有淀粉，肉中有糖原；
（2）可以用双缩脲试剂检测瘦肉中是否含有蛋白质，如果有则呈现紫色，搅碎的肉馅中蛋白质没有被破坏，能与双缩脲试剂反应。
（3）若某种蛋白质的一条链有550个氨基酸，一条链有242个氨基酸，则该蛋白质中含有肽键数=脱水数=氨基酸个数-肽链数=（550+242）-2=750。来自氨基酸的氨基和羧基。
（4）尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加油脂的摄入。
故答案为：
（1）淀粉、糖原
（2）双缩脲 紫 能
（3）氨基和羧基
（4）油脂
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同有关。
本题主要考查蛋白质的合成、结构和功能，意在考查学生对基础知识的记忆、获取信息的综合能力。
26.【答案】差速离心法 氨基酸 ②③⑤⑥⑦ ④ 线粒体 对来自内质网的蛋白质进行加工，分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成） 胞吐 细胞骨架 染色质（染色体）
【解析】解：（1）细胞内不同的细胞器结构和功能不同，质量也不同，采取逐渐提高离心速度的方法，即差速离心法分离不同大小的细胞器。研究分泌蛋白的合成与分泌时，利用放射性同位素标记法氨基酸，观察与之相关细胞器。
（2）细胞膜.细胞器膜和核膜构成生物膜系统，因此图中参与生物膜系统构成的有②③⑤⑥⑦，氨基酸的脱水缩合发生在核糖体，④表示核糖体。
（3）分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程都需要线粒体提供能量。图中⑥表示高尔基体，高尔基体的作用是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）。
（4）蛋白质属于大分子物质，胰腺腺泡细胞将蛋白质分泌到细胞外的方式是胞吐。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输.能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
（5）细胞核包括核膜，染色质，核仁、核孔，染色质是由DNA和蛋白质合成，DNA中脱氧核苷酸排列顺序代表了遗传信息，因此豚鼠的胰腺腺泡细胞的细胞核能作为细胞代谢和遗传的控制中心，是因为其中含有染色质（染色体）.
故答案为：
（1）差速离心法 氨基酸
（2）②③⑤⑥⑦④
（3）线粒体 对来自内质网的蛋白质进行加工，分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
（4）胞吐 细胞骨架
（5）染色质（染色体）
1、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜。
2、据图可知，①表示核孔，②表示细胞膜，③表示内质网，④表示核糖体，⑤表示囊泡，⑥表示高尔基体，⑦表示核膜。
本题考查细胞的结构和功能，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识综合解决问题的能力。
27.【答案】叶绿体类囊体薄膜 暗反应 O2 五碳化合物或C5 D B、D ①②③④ 叶绿体数量变多、叶绿体内色素含量变多等
【解析】解：（1）据图可知，图1中甲过程含有水的光解和ATP的合成，因此甲表示光反应，光反应的场所是叶绿体类囊体薄膜。乙过程含有二氧化碳的固定和三碳化合物的还原，因此乙表示暗反应，暗反应的场所是叶绿体基质。
（2）据图可知，图1中物质①是光反应的产物，物质①表示氧气。物质④能与二氧化碳结合形成三碳化合物，因此物质④表示五碳化合物。
（3）在BD段上CO2浓度在不断降低，说明光合作用强度大于细胞呼吸强度，植物在积累有机物，D点以后，CO2浓度在升高，说明光合作用强度小于细胞呼吸强度，植物消耗有机物，因此D点积累有机物最多。AB段呼吸作用大于光合作用，BD段光合作用大于呼吸作用，DE点呼吸作用大于光合作用，因此光合速率与呼吸速率相等的点是B点和D点。
（4）绿萝栽培在含H218O的完全培养液，光合作用光反应中水的光解产生氧气，周围空气中的氧气含有18O，水参与呼吸作用，与丙酮酸分解产生二氧化碳释放到空气中，空气中含有18O的二氧化碳，呼吸作用产生的含有18O的二氧化碳用于光合作用合成含有18O的葡萄糖，植物吸收的含有18O的水大多数用于蒸腾作用散失到空气中，综上分析，①②③④都能检测到18O。
（5）光照较弱时，叶绿体会聚集到细胞顶面，其意义是以最大限度的吸收光能，保证高效的光合作用，在光照较弱的室内，叶绿体还会发生的适应性变化：如叶绿体数量变多、叶绿体内色素含量变多等，以保证吸收更多的光能来适应弱光条件。
故答案为：
（1）叶绿体类囊体薄膜 暗反应
（2）O2 五碳化合物或C5
（3）D B、D
（4）①②③④
（5）叶绿体数量变多、叶绿体内色素含量变多等
分析图1：光合作用包括光反应和暗反应，甲表示光反应，乙表示暗反应，①表示氧气，②③表示ADP和Pi、NADP+，④表示五碳化合物。
分析图2：AB段二氧化碳浓度升高，只进行呼吸作用或者呼吸作用大于光合作用，BD段二氧化碳浓度下降，光合作用大于呼吸作用，DE段氧化碳浓度升高，只进行呼吸作用或者呼吸作用大于光合作用，B和D点表示光合作用和呼吸作用。
本题考查光合作用和呼吸作用的过程的相关知识，意在考查学生能从题图中提取有效信息并结合这些信息，运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。
28.【答案】避免偶然因素，减小误差 叶绿体和液泡 吸收传递和转化光能 4 黄色 遮荫比例和处理时间 全光照处理15天 同意，叶绿体中叶绿素的合成需要光照条件
【解析】解：（1）一次实验或者实验材料较少，存在一定的偶然性和误差，多次实验，可以减少实验误差，确保实验严密准确，所以试验中每种处理选择10株红花權木并进行3次重复的目的是是为了避免偶然因素，减小误差。
（2）红花權木叶色由花青素与叶绿素的比值决定，花青素位干液泡内，叶绿素位干叶绿体内，因此叶肉细胞中的色素分布在叶绿体和液泡内。叶绿素的功能是吸收、传递和转化光能。
（3）叶绿体中含有叶绿素、叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素，不同色素在层析液中的溶解度不同，因此以有机溶剂作为层析液，可以将不同色素分离，层析后滤纸条上出现4条色素带，从上往下第二条色素带是叶黄素，它的颜色是黄色。
（4）据表可知，遮荫比例和处理天数都能影响叶色。据题意可知，表格中的数值代表叶片红绿度，值阅为-128～127，正值代表红色，负值代表绿色，全光照处理15天时，红色最深，是叶色观赏的最佳处理条件。
（5）叶绿素的合成与光照有关，据表可知，遮阴75%的条件下，叶绿素合成应该减少，但实验结果是叶色偏绿，说明应该不是叶绿素变化引起的，叶色变化的主要原因是花青素的含量减少。
故答案为：
（1）避免偶然因素，减小误差
（2）叶绿体和液泡 吸收传递和转化光能
（3）4 黄色
（4）遮荫比例和处理时间 全光照处理15天
（5）同意，叶绿体中叶绿素的合成需要光照条件
叶绿体中色素的提取和分离：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇（也可以用丙酮代替，但是丙酮有毒，注意采取措施）中。绿叶中的色素不只一种，它们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的溶解度不同；溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。
本题考查叶绿体中色素的提取和分离实验的知识，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识综合解决问题的能力。
29.【答案】该时期有较多细胞处于分裂期 漂洗、染色 形态和位置 A→C→B→D 后 0 蒸馏水（清水） DNA复制 增大
【解析】解：（1）上午10时到下午2时是洋葱根尖细胞有丝分裂的活跃期，有较多细胞处于分裂期，因此实验材料材料选择在上午10时进行。观察细胞有丝分裂实验中，需要制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片，制作装片的步骤为：解离→漂洗→染色→制片，最后再用显微镜观察。.
（2）有丝分裂不同时期的细胞中染色体的形态和位置不同，因此可以通过观察细胞中染色体的形态和位置，可以区分有丝分裂不同时期的细胞。A表示有丝分裂的前期，B表示有丝分裂的后期，C表示有丝分裂的中期，D表示有丝分裂的末期，因此有丝分裂的顺序为A→C→B→D。
（3）据图可知，图B表示有丝分裂的后期，该是特点是着丝粒分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极，因此细胞中没有染色单体。
（4）该实验的自变量为溶液的种类（氟化钠溶液和秋水仙素溶液），因此实验中对照组的处理是用蒸馏水（清水）培养洋葱根尖。与对照组相比，经0.1%的氟化钠溶液处理可使有丝分裂指数下降，原因可能是氟化钠能抑制DNA复制，导致更多细胞停留在分裂间期。秋水仙素能抑制纺锤体形成，导致分裂期细胞数目增多，与对照组相比，经秋水仙素处理的实验组有丝分裂指数将增大。
故答案为：
（1）该时期有较多细胞处于分裂期 漂洗、染色
（2）形态和位置 A→C→B→D
（3）后 0
（4）蒸馏水（清水） DNA复制 增大
1.观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）.漂洗（洗去解离液，便于染色）.染色（用甲紫溶液.醋酸洋红等碱性染料）.制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）.
2.据图可知，A表示有丝分裂的前期，B表示有丝分裂的后期，C表示有丝分裂的中期，D表示有丝分裂的末期。
本题考查观察细胞的有丝分裂的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系。分析题意以及解决问题的能力。
30.【答案】降低化学反应的活化能 无关 保证了反应开始即是预设温度 50℃ 10℃ 否 低温运输和储藏 乳酸能破坏多酚氧化酶的空间结构
【解析】解：（1）酶的催化机理是降低化学反应的化学能，多酚氧化酶催化多酚类物质氧化的机理是多酚氧化酶能降低多酚类物质氧化的活化能。
（2）据题意可知，本实验的自变量为温度，pH属于无关变量，因此加入pH=7的磷酸盐缓冲溶液是维持酶的最适pH，控制无关变量。探究酶作用的适宜温度，温度是自变量，对于底物和酶先保温再混合，保证了反应开始即是预设温度，该实验思路最严谨、科学，因此将八组试管分别置干不同温度水浴保温5min的目的是保证了反应开始即是预设温度。
（3）据图可知，50℃条件下多酚氧化酶的活性最高，多酚氧化酶能催化邻苯二酚的分解，酶活性越强，底物邻苯二酚分解更多，底物的含量较低，据此可知，10℃条件下多酚氧化酶的活性最低，邻苯二酚的含量最高。低温时，酶活性较低，但酶的空间结构没有遭到破坏。
（4）南酸枣内含有多酚氧化酶，因能氧化多酚类物质极易发生褐变，据图可知，低温时，多酚氧化酶活性较低，多酚类物质不易发生褐变，因此在运输和储藏中为减轻褐变，可以低温运输和储藏。
（5）过酸或者过碱能使酶的空间结构发生改变导致酶失活，因此一定浓度的乳酸能抑制多酚氢化酶的活性，原理是乳酸破坏多酚氧化酶的空间结构。
故答案为：
（1）降低化学反应的活化能
（2）无关 保证了反应开始即是预设温度
（3）50℃10℃否
（4）低温运输和储藏
（5）乳酸能破坏多酚氧化酶的空间结构
本实验探究温度对多酚氧化酶活性的影响，自变量为温度，因变量为邻苯二酚的含量。实验结果据图可知，南酸枣粗酶的最适温度是50℃。
本题考查探究影响酶活性的因素，首先要求考生明确实验的目的，根据探究实验的原则，正确判断出实验的自变量和因变量；其次要求考生能根据实验目的，正确判断实验的操作步骤，进而选出正确的答案，属于考纲理解层次的考查。
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