高中生物2020届高考生物一轮复习1.2细胞中的元素和化合物课件

这是一份高中生物2020届高考生物一轮复习1.2细胞中的元素和化合物课件，共60页。PPT课件主要包含了蛋白质，糖类和核酸，细胞结构，液体环境，生物化学反应，营养物质和代谢废物，%～15%，淡盐水，种子晒，干过程中丢失了自由水等内容，欢迎下载使用。
考点一　组成细胞的元素和化合物 【核心知识·突破】1.组成细胞的元素：
2.生物界与非生物界的统一性和差异性：
3.组成细胞的化合物：
(1)上图中①表示___，②表示_______，③表示_____，④表示___________，⑤表示无机盐。
(2)化合物的种类(填序号)：
(3)化合物的含量(填序号)：
【微点警示】　 元素与化合物的三个误区(1)混淆元素与化合物的干重和鲜重。①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N >H。②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。
(2)忽视微量元素的作用：以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要，其实两者都是生物体必需的元素。(3)混淆“数量”和“含量”：人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。
【秒判正误】1.Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。( )分析：Ca、Mg是组成细胞的大量元素，Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。
2.细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。( )分析：细胞中的一种元素的作用不能被其他元素所替代。
3.因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素。( )分析：C通过形成碳链构成生物大分子的基本骨架，故C是最基本的元素。
4.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。( )分析：活细胞中含量最多的化合物是水。
5.细胞中的糖类都可通过斐林试剂进行检测。( )分析：斐林试剂只能使细胞中的还原糖在水浴加热条件下产生砖红色沉淀。
【命题案例·研析】【典例】 (2019·成都模拟)下列关于组成生物的元素和化合物的说法，正确的是(　　)A.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要B.组成细胞的元素同样存在于自然环境中C.细胞中的无机盐多以化合物形式存在D.无论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C的含量最多
【审答技巧】(1)从必需元素的角度分析：大量元素和微量元素是由于其在细胞中的含量不同区分的，而不是根据功能区分的。(2)从组成细胞化合物的形态分析：无机盐在细胞中的存在形式主要是离子状态，少数是以化合态存在。
【解析】选B。组成细胞的微量元素的含量极少，但其作用很重要，如果缺乏则可能会导致相应的疾病，A错误；组成细胞的元素同样存在于自然环境中，没有一种元素是生物特有的，B正确；细胞中的无机盐多以离子形式存在，C错误；细胞的鲜重中，组成细胞的元素中O的含量最多，D错误。
【高考长句应答特训】(1)组成细胞的元素同样存在于自然环境中，可反映自然界与生物界之间存在_____性，但也存在着差异性，原因是____________________________________________。
组成细胞的元素的含量与无机自然界差别比较
(2)碘在生物体内属于_____(填“大量”或“微量”)元素，饮食中长期缺碘会引起地方性甲状腺肿(甲状腺激素分泌不足引起的)，食用加碘盐可以有效预防该病，说明碘的作用主要是什么？
提示：碘是合成甲状腺激素的原料，缺碘甲状腺激素分泌不足，引起甲状腺增生，即地方性甲状腺肿，食用加碘盐可有效补充碘元素，促进了甲状腺激素的合成。
【考点题组·诊断】角度一　组成细胞的元素1.(2018·郑州模拟)下列关于化合物的元素组成正确的是(　　)A.叶绿素的元素组成中一定含有Mg和NB.脂肪的元素组成中一定含有N和PC.蛋白质的元素组成中一定含有N和SD.磷脂的元素组成中一定含有S和P
【解析】选A。叶绿素分子主要由C、H、O、N、Mg五种元素组成，A项正确；脂肪只含有C、H、O三种元素，B项错误；蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质中含有S，C项错误；磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，D项错误。
2.如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是世纪金榜导学号(　　)
A.若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸B.若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪C.若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNAD.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原
【解析】选C。由图示可知，①的组成元素为C、H、O、N，若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是蛋白质的基本组成单位——氨基酸；②的组成元素只有C、H、O三种，可能是糖类或脂肪，若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪；③的组成元素为C、H、O、N、P，若③是能储存遗传信息的大分子物质，则其可能是DNA或RNA；④只含C、H、O三种元素，若主
要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是肝糖原和肌糖原。
【方法技巧】 判断化合物种类的技巧(1)根据“元素组成+功能”推断有机物的种类。
(2)根据“特征元素”推断化合物的种类。
(3)利用同位素标记法通过标记某物质中的特殊元素，研究该物质在生物体内的生理作用，如噬菌体侵染细菌的实验。
角度二　组成细胞的化合物3.下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是(　　)A.组成活细胞的主要元素中C的含量最高，因此C是细胞内最基本、最核心的元素B.氨基酸脱水缩合产生水，水中的H全部来自氨基
C.激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质D.在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的值逐渐上升
【解析】选C。C是细胞内最基本、最核心的元素，是因为C占细胞干重的百分比最大，而碳链是生物大分子的骨架，组成活细胞的主要元素中O的含量最高，A错误；氨基酸脱水缩合产生水，水中的H来自氨基和羧基，B错误；激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质，有些是固醇类物质或氨基酸的衍生物，C正确；在人的一生中，不同发育阶
段，细胞代谢的强度不同，随着年龄增长，细胞代谢速率逐渐减弱，细胞中的自由水/结合水的值逐渐下降，D错误。
【加固训练】(2018·福州模拟)如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(　　)
A.若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是水、蛋白质B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC.若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N
D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，由此说明生物界与非生物界具有统一性
【解析】选D。若图1表示细胞鲜重，鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质；组成人体活细胞的主要元素的含量从大到小是O、C、H、N；若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物为蛋白质，蛋白质具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N；生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，而不是元素的含量上。
考点二　组成细胞的水和无机盐 【核心知识·突破】1.组成细胞的水：(1)写出A、B、C、D反映出的图中两种水的作用：
A._________的重要组成成分；B.提供细胞生活的_________；C.参与许多_____________；D.运送___________________。
(2)自由水与结合水的比值与代谢、抗逆性的关系：
(3)水的含量及特点。①水是活细胞中含量_____的化合物。②不同生物体内的含水量差异很大，如水生的__(填“>”“=”或“”“=”或“”“=”或“”“=”或“