中考总复习化学（安徽地区）第十二单元化学与生活课件

这是一份中考总复习化学（安徽地区）第十二单元化学与生活课件，共39页。PPT课件主要包含了目录安徽·中考，人类重要的营养物质，命题点1，化学元素与人体健康，命题点2，化学与人体健康，命题点3，化学与环境，命题点4，常见的化学合成材料等内容，欢迎下载使用。
命题点 1 人类重要的营养物质命题点 2 化学元素与人体健康命题点 3 化学与人体健康命题点 4 化学与环境命题点 5 常见的化学合成材料
考点 一　人类重要的营养物质考点 二 化学元素与人体健康考点 三 有机化合物及有机合成材料
1.[2015安徽3]学校食堂提供了下列5种食物: 小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是 ( )　　　　　　　　　　　　　　　　　A.①②③B.①③⑤C.①④⑤D.③④⑤
【解析】　青菜、苹果富含维生素,米饭富含糖类,猪肉、鱼富含蛋白质。午餐要营养均衡,荤素搭配,故选B。
2.[2013安徽2]青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质。下列物质中蛋白质含量最高的是 ( )
【解析】　橙子和西红柿中富含维生素;大豆中富含蛋白质;玉米中富含糖类。
3.[2012安徽2]下列几种常见的食物中,维生素含量最丰富的是( )
【解析】　苹果中富含维生素;米饭、蛋糕、大馍主要含淀粉,淀粉属于糖类。
4.[2014安徽2]钙是人体内含量最高的金属元素,未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是 ( )
【解析】　牛奶、豆类、虾皮中含有丰富的钙元素,青菜中含维生素较多,含钙元素较少。　
5.[2020安徽4]下列有关营养与健康的认识,正确的是 ( )A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入
6.[2019安徽4]生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是 ( )A.微量元素与人体健康无关B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C.食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康D.为了自己和他人的健康,不要吸烟
【解析】　微量元素在人体中的含量虽少,但与人体健康密切相关,若某种微量元素摄入不足,会引起相应的疾病。
7.[2018安徽5]化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是 ( )A.硬水经过滤后可软化B.食用碘盐可预防骨质疏松C.霉变大米经淘洗后可食用D.控制油脂摄入可减少肥胖的发生
【解析】　过滤只能除去水中的不溶性杂质,不能除去水中的可溶性钙盐和镁盐等,硬水软化常用的方法是蒸馏或煮沸,A错误;食用碘盐可以补充人体所需的碘元素,预防甲状腺肿大即大脖子病,B错误;霉变的大米中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病,淘洗不能将其除去,C错误;当人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病,因此控制油脂的摄入可减少肥胖的发生,D正确。
8.[2017安徽5]生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是 ( )A.小明长期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用C.妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果D.爸爸喜爱运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
【解析】　长期偏食会导致某些营养素摄入不足,影响人体健康;食用霉变的食物会危害人体健康;只吃蔬菜和水果会造成营养素摄入不均衡,影响人体健康;人体内的无机盐会通过汗水排出体外,大量出汗后应饮用含无机盐的饮料。
9.[2020安徽2]某同学的下列生活行为不符合环保理念的是 ( )A.骑自行车上学B.将废弃易拉罐丢入“可回收垃圾”桶C.用洗菜的水冲厕所D.夏季使用空调时,将温度调至最低
【解析】　骑自行车是绿色环保的出行方式,A符合环保理念。废弃的易拉罐中含有可回收利用的金属材料,将其回收利用既节约金属资源又可防止环境污染,B符合环保理念。用洗菜的水冲厕所,是对废水的再利用,有利于节约水资源,C符合环保理念。夏季空调温度调至最低,既不利于身体健康又浪费资源, D不符合环保理念。
10.[2018安徽2]为建设天蓝地绿水净的美丽中国,下列做法不合理的是 ( )A.寻找新能源减少使用化石燃料B.施用大量农药减少植物病虫害C.使用新型洗涤剂减少氮磷排放D.研发易降解材料减少白色污染
【解析】　施用大量的农药会对环境造成污染且不利于人体健康,B做法不合理。
11.[2013安徽1]党的十八大报告提出建设“美丽中国”,我省各部门积极采取措施。下列做法正确的是 ( )A.力推火力发电 B.焚烧塑料垃圾C.推广使用公共自行车 D.使用一次性木筷
【解析】　从节能环保的角度考虑,推广使用公共自行车可节约能源,减少污染。
12.[2017安徽11(1)(2)]近年我省多地纷纷开展文明城市创建工作,垃圾分类回收是其中一项重要举措。某地街头垃圾桶如图所示,回答下列问题。 (1)图中标识的物质中,属于金属材料的是　 　(写出1种即可,下同),属于有机合成材料的是　 　。 (2)塑料矿泉水瓶应放入　 　(填“可回收”或“不可回收”)筒中。
13.[2015安徽11(1)]自行车作为常用的代步工具,既轻便灵活,又符合环保要求。下图是一款自行车的示意图。 (1)所标物质中,属于有机合成材料的是　 　(填一种即可,下同);属于合金的是　 　;含有的金属元素是　 　。
1.六大基本营养素包括蛋白质、　 　、油脂、维生素、无机盐和水。 2.主要营养素的功能及食物来源
(1)六大基本营养素中,可以提供能量的是　 　,不能提供能量的是　 　。 (2)我们每天摄入的食物不仅要保证一定的量,还要注意合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入。
维生素A:使人维持正常视力,缺乏易患　 　。 维生素C:增强毛细血管的管壁韧性和健全血管等,缺乏易患　 　。
1.[2020湖南长沙]疫情期间,国家采取了有力的防控措施,我们也要加强个人防护,注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是 ( )A.蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富B.糖类和油脂都能为人体提供能量C.人体需要的维生素全部可在人体内合成,不需要从外界摄入D.无机盐和水不属于营养素
2.如图是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。(1)红烧牛肉中富含的营养物质　 　在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。 (2)从均衡营养的角度分析,该食谱中缺少的有机营养物质是　 　。 (3)人体所需热量的60%~70%来自　 , 该食谱中富含此类营养物质的食物是　 。
1.常量元素和微量元素
(1)各种元素在人体内的含量多少与其功能的大小没有必然联系,有的元素在人体内的含量很少,如Zn、Se等,但其对人体健康影响很大。(2)无论是常量元素还是微量元素,都要合理摄入,摄入过多或过少都不利于人体健康。
2.有损人体健康的物质(1)对人体有害的元素:汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。(2)对人体有害的物质:①一氧化碳:易与血红蛋白结合使生物体内缺氧,严重时会危及生命。②黄曲霉毒素:存在于霉变食物中,会损害人的肝脏,诱发肝癌。③甲醛:有毒,能使蛋白质变性。不能用甲醛溶液浸泡食品。④甲醇:使人双目失明甚至死亡。禁止用工业酒精勾兑饮用酒。⑤亚硝酸盐:有毒,不能代替食盐用于烹调。⑥其他有损人体健康的物质:重金属盐、地沟油、三聚氰胺等。
辨析易错易混·正误判断
1.为保证人体健康,要尽可能多的摄入微量元素。( )2.人体缺乏锌元素会引起骨质疏松。( )
1.化学与人体健康息息相关。下列说法正确的是 ( )A.Na+对人体水分和维持体液pH恒定起重要作用B.铁是一种人体所需的常量元素C.工业用盐可代替食盐用于烹调D.必需微量元素只能用药物补充
2.食品安全无小事,下列做法正确的是 ( )A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,包出的粽子色泽艳丽,营养丰富B.在制作面包时添加适量的碳酸氢钠,可使面包松软可口C.为了预防甲状腺肿大,在食品中添加大量的碘元素D.霉变大米高温蒸煮后食用
【解析】　硫酸铜是重金属盐,可使蛋白质变性,引起食物中毒,故不能用来浸泡粽叶,A错误;碳酸氢钠可中和面团发酵过程中产生的有机酸,且本身受热易分解生成二氧化碳气体,使面包更加松软,B正确;人体内的碘元素含量过多或过少都会引起甲状腺肿大,碘元素需适量摄入,C错误;霉变大米中含有黄曲霉毒素,蒸煮不能将其破坏,不能食用,D错误。
有机化合物及有机合成材料
1.有机化合物(简称有机物)(1)定义:含有　 　元素的化合物(除少数含有碳元素但具有无机化合物特点的物质,如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等) 。 (2)分类①有机小分子化合物:甲烷、乙醇、葡萄糖等。②有机高分子化合物:蛋白质、淀粉、纤维素等。
2.有机高分子材料的分类(1)天然有机高分子材料(2)合成有机高分子材料
【特别提醒】　油漆是一种混合物,由多种有机物混合而成,属于有机合成材料。
3.塑料(1)热固性塑料与热塑性塑料①热固性塑料:加热后成型,受热不再熔化。如电木、电源插座等。②热塑性塑料:加热能熔化,可反复加工。如聚乙烯塑料等。(2)聚乙烯和聚氯乙烯①聚乙烯:无毒,燃烧时无刺激性气味,可作食品包装袋。②聚氯乙烯:会分解出有害物质,燃烧时有刺激性气味,不能作食品包装袋。
4.合成纤维与天然纤维(1)特点:合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀等,但它的吸水性和透气性差;天然纤维透气性好,但易褶皱。(2)鉴别:常采用灼烧的方法鉴别
5.合成橡胶与天然橡胶合成橡胶比天然橡胶具有更好的弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等性能。日常生活中的轮胎、橡胶手套等都是由合成橡胶制成的。6.化学材料的发展与人类生活的关系(1)化学材料的发展,改善了人类的生活。(2)化学材料的发展,对人类进步和人类文明有重要贡献。7.白色污染(1)定义:随意丢弃　 　引起的环境问题。 (2)危害:长期堆积会破坏土壤、污染地下水、危害海洋生物的生存;焚烧时,产生有害气体,污染大气。
7.白色污染(3)防治措施①减少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋等。②重复使用某些塑料制品。③使用一些新型的、可降解的塑料。④回收各种废弃塑料。8.垃圾分类(1)生活垃圾常分为四大类:厨余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。
8.垃圾分类(2)垃圾种类①厨余垃圾:剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。②可回收垃圾:包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。③有害垃圾:含有对人体健康有害的重金属、有毒物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。④其他垃圾:包括除上述几类垃圾之外的卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及塑料食品袋(盒)等。
8.垃圾分类(3)垃圾分类标志
1.有机物是含碳元素的化合物,所以含碳元素的化合物都是有机物。( )2.生活中常用的塑料、纤维、合金、玻璃等都是有机合成材料。( )3.可用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶。( )
【分析】　CO、CO2、碳酸盐等含碳元素的化合物具有无机物的特点,属于无机物。
【分析】　纤维有天然纤维和合成纤维之分,合金属于金属材料,玻璃属于无机非金属材料。
1.[2020甘肃白银改编]2019年7月,习近平总书记提出“垃圾分类处理,回收可利用资源,减少环境污染”。垃圾分类,从我做起。下列可回收垃圾中属于有机合成材料的是 ( )　　　　　　　　　　　　　　　　　　A.旧报纸 B.塑料瓶C.玻璃瓶 D.废旧金属