北师大版六年级活动7 小空间大农场第二课时教案设计

劳动教育课程教学设计《小空间 大农场（二）》第2课时

一、 教学内容及学情分析

（一）教学内容：通过收集信息，了解无土栽培相关知识，分小组进行分工合作，通过真正动手进行无土栽培种植蔬菜，获取知识经验。

（二） 学情分析：通过第一课时的学习和体验，学生有了更多的探究经验和实践经验，同时对种植方面也积累了更多的生活经验，能够更好地对种植种植活动中的现象进行观察和思考，为本节课的探究活动顺利进行提供了重要基础。

二、教学设计思路

观察发现，增长见闻

交流讨论，得出方法

实践探究，操作感受

总结评价，收获经验

三、 教学目标

（一） 树立正确的劳动观念，尊重劳动，珍惜粮食；

（二）具有必备的劳动能力，会利用上网、查阅书籍等方法收集相关信息，通过活动了解无土栽培的相关知识；

（三） 培养积极的劳动精神，以劳动和节约为荣，热爱劳动，热爱种植；

（四） 养成良好的劳动习惯和品质，有条理、有耐心、有头有尾。

四、 教学重难点

（一） 教学重点：无土种植方案的讨论成型和实施。

（二） 教学难点：耐心等待收获，灵活处理操作途中遇到的意外和困难。

五、 教学策略

启发式教学策略：引导学生进行自主观察、讨论交流、实践探究等活动。

发现策略：通过观察、发现、讨论、实践、评价总结等过程，掌握无土栽培的种植原理和种植技能。

六、教学准备与 课时分配

2课时，80分钟

七、 教学过程

（一） 讲解说明，认识空中农场。

出示蔬菜图片，引入新课。

复习引入：同学们，上节课学习了在阳台上用种植盆种植蔬菜，但是在城市里，土壤可是稀缺资源，我们可以尝试用无土种植的方式种植蔬菜，如培育芽苗菜和种植蘑菇。

（图片展示无土栽培的芽苗菜和蘑菇）

【设计意图】经过第一课时的学习，学生对蔬菜种植已有一定的认识和经验，故这一环节揭示主题，引起学生的探究兴趣即可。

（二）淬炼操作，明确劳动要求。

明确第一步任务（确定需要的种植准备）：想得到这样丰厚的收获，需要提前有一些准备：

种植芽苗菜需要：种植盆、蔬菜种子、育苗纸、喷壶；

（图片展示）

种植蘑菇需要：蘑菇菌包、毛巾、美工刀、喷壶；

（图片展示）

共同点：都需要喷壶来保持湿润（种植成功的一个关键点）

明确第二步任务（选定需要的种植准备）：

从胡萝卜、豌豆、黑豆、生菜种子中，选出适合用来种芽苗菜的种子：

可能回答：豌豆和黑豆适合，因为它们更大颗。

总结，合适的种子应该具备以下特点：

颗粒大，能提供充足的营养；

种皮厚，不易腐烂；

颗粒饱满、新鲜，更容易出芽。

明确第三步任务（初步浸泡观察）：观察豌豆和黑豆在水里浸泡一段时间过后的样子，发现了什么？

可能的回答：种子变大了很多，褶皱消失了，黑豆的豆皮掉色水都黑了。

补充：豆皮掉色说明黑豆豆皮破了，仔细观察可以发现有些豆子已经出芽了。

明确第四步任务（确定无土栽培的具体步骤）：动手试试前要先了解具体步骤。

种植芽苗菜的具体步骤：

挑选种子：合适的种子；

取适量种子；

浸泡12小时；

平铺种子：然后把泡好的种子平铺在种植盘的网格盘中；

盖育苗纸：在上面盖上一层育苗纸，没有育苗之可以用其它吸水的纸代替；

喷水保湿：将育苗纸喷湿，一天要多喷几次，保持育苗纸湿润；最后耐心等待。

种植菌菇的具体步骤：

挑选菌包：有些菌菇需要顶部开口，有些菌菇要侧面开口；

顶部开口：只需要把顶部的盖子打开即可；

或侧面开口：用美工刀在菌菇包的侧面划两三个十字的开口；

盖毛巾：顶部开口的盖上即可，侧面开口的要包上毛巾；

喷水保湿：将毛巾喷湿，且要一直保持湿润；最后耐心等待。

【设计意图】了解无土种植的相关知识，了解掌握无土种植的具体操作步骤，这是本节课的重点。明确种植的具体步骤，可以帮助学生更有头绪地进行操作，有突发状况也更有能力判断失误原因，及时调整，为突破难点打好基础。

（三）项目实践， 出力流汗，接受磨炼。

一）指导学生分小组，完成劳动分工表的填写。

二）指导学生对任务进行分工，利用课余时间，查找资料，准备好工具，完成实际工作，并用拍照或录像的方式记录。

【设计意图】小组讨论，进行合理分工，实践出真知。

（四）反思交流， 多角度总结提升。

组织学生交流无土栽培情况以及自己的心得体会：

可能回答：我们组种的是芽苗菜，第三天……第五天……第七天……第十天……第十三天……

可能回答：我们组种的是蘑菇，第五天……第六天……第七天……第八天……第九三天……

可能回答：我们在种植过程中遇到了这样的困难：豌豆种子取了太多了，浸泡后满满一盆，我们觉得太多了都没有空间让豆子发芽，就去掉了一些。

【设计意图】交流活动有助于学生对种植过程进行回顾，加深感受和理解，总结经验。

（五）榜样激励 ，学习精神，激励发展。 

1.通过视频和图片，展示无土栽培过程和结果。

2.组织学生对展示的无土栽培情况进行提问和评价。

3.组织学生进行自评和互评。

【设计意图】培养进行公正、客观评价的习惯。

八、 教学评价

（一）体现劳动教育精神，通过实际种植这一劳动过程，获取必要知识经验。   

（二） 落实立德树人目标，通过让学生自己劳动，实践体验后使他们真正体会到劳动的辛苦，从而教育学生应珍惜大人的劳动成果。  

（三）符合学生身心特点和经验，通过操作，培养学生的各种兴趣爱好，使他们在无穷的生活乐趣中得到美的享受。

（四）发展关键能力与核心素养，通过无土栽培活动，让学生了解这种特别的种植方式的特征，认识和学会使用相关的劳动工具，培养学生的动手能力和思维、想象能力。

九、     教学反思

本节课是上一个课时的进阶模式，更新颖更特别，很能激发学生的探知欲望和劳动兴趣，积累了更多的种植经验和生活经验，面对更复杂的种植步骤，思考解决更复杂的种植情况，对学生的思维能力和应变能力是很好的培养。结合城市的实际情况，让孩子们更加知道种植土地稀少，食物的来之不易，感受劳动人民的伟大智慧，有非常重要的教育意义。