小学浙教版任务一 水果的挑选精品ppt课件

这是一份小学浙教版任务一 水果的挑选精品ppt课件，共21页。PPT课件主要包含了挑选水果小妙招，巧妙挑水果，挑选水果时应注意什么，挑选水果的标准，巧吃水果等内容，欢迎下载使用。
生活怎能离开水果呢？不管是解馋也好，补充营养也好，水果都是我们日常生活中不可获取的一部分，虽然我们每天都要和水果打交道，可是知道水果挑选方法的人并不多，这些知识了解一下对生活品质也是一种提升
1、不要挑选太大的桃子，桃子不是越大越好吃，饱满为佳。 2、不少人认为桃子越鲜艳越好吃，不是的，桃子的颜色越正越好，不要买青色的桃子，那是未成熟的。 3、看表皮，光皮光滑没有斑迹的桃子要买回家 4、桃子也分雄雌，一把来说雄桃子容貌比较多，个头也大一些，更好吃
1、首先，挑选苹果有一个误区，就是认为越红越好，其实不然，红彤彤的苹果虽然招人喜欢，但是吃起来反而因为水分少，口感不够清脆，最好的是，黄里透红，白里透红的这种，红的越匀称越好。 2、可以敲一下苹果，清脆的一般回响也比较清脆，通常比较甜 3、看凹陷，果脐凹陷深的苹果一般比较甜，凹陷浅的比较酸 4、摸一摸苹果的表皮，阳光照射充足的一般比较粗糙的，甜分会更多奥 5、看苹果蒂，果蒂是浅绿色的，说明摘下来的时间不长，会比较新鲜
1、看颜色，香蕉看颜色是最直观的方法，太青是还没熟，已经出现黑点了那就熟透了。 2、看表皮，有黑色痕迹的不要挑选，很有可能是碰撞，挤压时留下的，更容易烂。 3、花花提醒大家，成熟的香蕉会催熟不成熟的香蕉，所以如果想要长期保存，最好分开放。 4、香蕉棱角模糊的发育更好，更甜。
1、看形状，形状不规则的，长相畸形的梨子不要挑选，买水果也要看颜值，通常这类梨子果肉粗，质地差。 2、看表皮，梨子表皮一般比较薄，如果一眼看去就厚实的那种不要买，通常是因为水分不足，这样的果子比较粗糙。 3、梨子也是由雄梨，雌梨的，不同于桃子挑雄的，梨子要挑雌的吃。看顶部果脐的凹陷，深的一般是雌梨，口感很好。看底部，雌梨的一般比较光滑，凹陷比较深。
苹果长得要漂亮，红黄色条纹最好，还要轻弹有回音。梨必须是均匀的身材，果柄细，底部要圆啦。 桃闻一闻，要够香；看一看，要白里透红；切一切，桃头要有小尖。西瓜首先外表的纹路要整齐，瓜藤要卷曲，拍一拍还得有震感。 葡萄有白霜，按按要饱满，枝梗新鲜的才牢固。 香蕉个头不能有棱角，皮要鲜黄还要光亮橘子看桔蒂要有圆孔；看皮要光亮；拿着要够沉。 橙子果形高高的，手感越沉越好樱桃暗红的甜，鲜红的有点酸，皮要光光滑滑的。 草莓大小匀称，切开颜色红里带白，漂亮的草莓那些芝麻小点是黄色的哦猕猴桃形状一定要圆润，软硬要一致，颜色要偏金黄。 石榴手感要沉重，表皮要光滑亮泽。哈密瓜皮要够金黄，纹理要粗而密，切开后浓郁的香气闻到就想吃！
草莓中富含丰富的维生素C和微量元素，经常食用对保持身体健康很有好处，在挑选草莓的时候，首先要看草莓的外表，最好挑选形状比较规则，颜色比较亮丽的草莓，不要挑选畸形的，颜色不好的草莓，因为畸形的草莓很可能使用过激素类药物。在购买草莓的时候，尽量挑选比较新鲜的草莓，草莓的新鲜度可以通过草莓根蒂部的颜色来决定。刚采摘的草莓根蒂部的颜色比较鲜绿，而存放较久的草莓根蒂部看起来不是很新鲜。
挑选猕猴桃也有一定的学问，在挑选猕猴桃时，首先要看猕猴桃表皮的颜色，如果想购买比较新鲜的猕猴桃，可以选择表皮略微泛青的猕猴桃，如果挑选比较熟的猕猴桃，可以挑选表皮颜色稍显褐色，触摸较软的猕猴桃。在挑选猕猴桃的时候，还要看猕猴桃的果蒂，尽量挑选果蒂比较圆润的猕猴桃，因为果蒂比较圆润的猕猴桃是自热成熟的，而果蒂比较粗大的猕猴桃很可能使用过化学药物。在挑选猕猴桃的时候，还要看猕猴桃的细毛，如果猕猴桃的细毛比较密集，很可能是催熟的，而猕猴桃的细毛散开，很可能是自然成熟的。
芒果也是我们经常吃到的水果，在挑选芒果的时候，最好挑选芒果的周身金黄色的，因为芒果的颜色金黄，表示芒果已经成熟，吃起来味道比较好。而表皮泛青的芒果，还没有完全成熟在挑选芒果的时候，最好不要挑选表面有黑点的芒果，因为芒果的表面有黑点，表示芒果即将发生霉烂现象。在挑选芒果的时候，还要用手触摸芒果，最好选择摸起来不软不硬，看起来果肉比较饱满的芒果。
“减酸增甘”是中医春季养生的饮食原则，吃水果也是一样。 　　春季肝气本就旺盛，而酸味入肝，若过多地吃酸味水果，容易助长肝气，这对肝火过旺人群来说，无疑是“火上浇油”；另外，肝气过旺就会直接损害脾胃，而甘味入脾，适当食用，能帮助脾胃抵御肝火的伤害。 　　因此，春季可以选择像草莓、白兰瓜、葡萄、香蕉等甘味水果。 　　但要注意，这类水果不可食用过多，以免引起体内聚糖过多，造成发胖、血糖升高等问题。
少酸多甘：抑肝火、补脾胃
春天是阳气生发的季节，适当食用一些温热性水果，可以达到散寒、温经、通络、助阳等作用，像苹果、葡萄、菠萝、芒果、樱桃等都可以作为日常选择。
春燥易伤人，引起咳嗽、咽干，不妨常吃点梨。 　　梨子水分含量非常高，有清热养阴、利咽生津的功效，有助于缓解春季咽喉干、痒、痛、声音哑等春燥症状。但梨子性
民间素有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”的说法，可见其养生好处多，从中医的角度说，其有润肺、化痰、止咳之能；现代研究也认为常吃枇杷有利于预防感冒。 　　不仅是果实，枇杷的叶子晒干泡茶喝，有泄热下气、调和胃腑、梳理胃气的好处。
春天的主气是风，且春风温暖，吹在人身上，会加速人体水分蒸发；同时，春季温度回暖，阳气升发，人体内的郁热外散，容易出现咽喉肿痛、口鼻干燥、烦躁失眠、大便干结等春燥现象。 　　此时，可以适当多吃些梨子、桑葚、枇杷等，能生津润燥、滋阴养肝、润肠通便。 　　春季不容错过的两种水果
水果不能代餐 　　亦不能代替蔬菜 　　很多人减肥的时候会选择水果代餐。但是水果的含糖量较高，在5%-15%左右，而且是容易消化的单糖和双糖，吃多了，糖分超标，容易使人发胖，还会导致血液中的甘油三酯等升高。 　　水果含水分高，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。因此不能代餐，每天食用200~350克左右即可。 　　而从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说，水果不如蔬菜，因此每天食用400~500克左右的蔬菜是必需的。
直接吃比榨汁好 　　一般水果中85%以上都是水分，榨汁等于浓缩了水果，降低了饱腹感，一不小心糖分和热量就食用超标；而且直接吃有利于锻炼咀嚼功能，保持牙齿活力。 　　不过，对于消化不良或者咀嚼能力弱的人，就比较适合自制鲜榨果汁，但要注意食用量。
天气渐渐变暖，好多水果已经在慢慢上市，水果不仅含有丰富的营养，而且能帮助消化，水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、降低胆固醇、抗癌的保健作用，水果已经为我们生活中不可缺少的一部分营养需求。