初中生物冀教版七年级下册食物在口腔中的消化精品ppt课件

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冀教版生物七年级下册1.2食物的消化（1）教学设计课题 1.2食物的消化（1）单元第二单元学科生物年级七年级学习目标1.描述食物在口腔的变化；2.概述消化的概念；3.通过设计、完成对也对淀粉消化作用的实验，提高设计实验能力和动手能力；4.通过小组实验，培养合作精神、实事求是的精神。重点食物的消化方式：物理消化和化学消化难点食物的消化方式：物理消化和化学消化 教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课出示：馒头图片导语：馒头是北方最普通的食品，将馒头放在口腔，你细细的咀嚼，慢慢品味，会发现越嚼越甜。你知道这是为什么吗？希望通过今天的学习，你能得到满意的答案。看图片，随着老师的思路进入课堂。通过设疑，引发学生的好奇心，导入新课。教授新课一、食物在口腔的消化消化：食物在消化道里被分解的过程，叫做消化。食物的消化从口腔开始。介绍：1.唾液作用2.小知识：唾液中含唾液淀粉酶；淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝与老师互动了解唾液在馒头的消化过程中的作用，提高小组合作能力，核试验动手能力探究竟指导学生自己进行探究活动：唾液在馒头的消化过程中起什么作用。在探究过程中做一些必要的提示。早老师的指导下，进行探究：唾液在馒头的消化过程中的作用。思考讨论展示：人体的消化系统图片出示：唾液腺的图片。思考：1.口腔中的哪些结构与消化有关？分别有什么作用？2.食物进入口腔后会发生什么变化？思考、讨论探究竟探究实验：模拟牙齿咀嚼在食物中的消化作用。参考教材上的教学步骤，教师进行演示实验。在老师的引导下，探究牙齿咀嚼在食物中的消化作用。了解牙齿的消化作用思考讨论1.本实验的变量是什么？2.实验结果说明什么？3.如果两支试管都变蓝，说明什么？思考、讨论 食物的消化方式有两种：物理消化和化学消化讲解：物理消化和化学消化，并举例说明。与老师互动认真倾听了解食物的消化方式介绍：淀粉的消化过程。解释：消化酶的特点并出示：酶的消化作用图片解释：“囫囵吞枣”的危害。与老师互动认真倾听注意改正饮食中的不良习惯。提醒学生，注意养成良好的饮食习惯：1.吃饭时要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，更不能囫囵吞枣。2.不要吃汤泡饭或水泡饭。3.养成早晚刷牙，饭后漱口的良好卫生习惯。4.尽量不吃零食，尤其是甜食，保持口腔清洁。5.不要用牙齿咬过硬的东西，造成人为的损伤牙釉质。课堂练习1.冰糖葫芦是我们喜欢吃的一种零食，可是每次看到糖葫芦，我们就会感觉嘴里有液体从舌头上流出。分泌这种液体的器官是（    ）A．舌头   B.牙齿   C.食道   D.唾液腺2.唾液对食物中的淀粉具有消化作用，它可以将淀粉转化为（     ）A.葡糖糖  B.无机盐  C.麦芽糖  D.维生素3.下列舌头的功能与消化有关的是（    ）A.搅拌食物   B.感受味道C.辅助发声  D.通过舌面的变化，分析病情4.“牙好，胃口就好”。人的牙齿对食物的消化所起的作用是（    ）A.清洁 B.切断、磨碎 C.搅拌 D.分泌消化液5.合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食习惯是（   ）A.狼吞虎咽             B.爱吃零食C.经常把馒头放入米粥中，泡着吃D.早晚刷牙，饭后漱口完成课堂练习当堂检测，巩固知识。课堂小结互动总结运用思维导图，形成知识体系，锻炼思维。板书1.2  食物的消化（1）