人教版2 编绳小茶垫示范课ppt课件

这是一份人教版2 编绳小茶垫示范课ppt课件，共21页。PPT课件主要包含了中国六大茶类，编绳小茶垫的步骤，结束语等内容，欢迎下载使用。

同学们，大家好，欢迎来到我的课堂。在日常生活中我们总会用到茶杯，那么我想问一下大家会编茶垫吗？
灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
1、绿茶 绿茶是不发酵茶，绿茶的制作工艺是：萎凋 - 杀青 - 揉捻 - 干燥。
2、白茶 白茶，属微发酵茶，制作工序简单，保持了茶叶最原始的滋味，素有“一年茶、三年药、七年宝”的美称。
3、黄茶 黄茶属轻发酵茶类，其制作过程为：萎凋 - 杀青 - 揉捻 - 闷黄 - 干燥，加工方法近似于绿茶。
4、青茶 青茶，也称乌龙茶，是半发酵茶类。青茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，并有“绿叶红镶边”的美誉，有齿颊留香，回味甘鲜的品质特点。其制作工艺为：萎凋 - 做青 - 炒青 - 揉捻 - 干燥，其中“做青”是形成青茶品质特征的关键工序，是奠定香气和滋味的基础。
5、红茶 红茶是一种全发酵茶，创制时称为“乌茶”，其制作工艺为：萎凋 - 揉捻 - 发酵 - 干燥，其中 “发酵”是形成红茶茶品质特征的关键工序。
6、黑茶 黑茶属后发酵茶，黑茶的制作工艺是：杀青- 初揉 - 渥堆 - 复揉 - 烘焙，“渥堆”是形成黑茶品质的关键工序。渥堆是将初揉过的毛茶堆放成一定高度 （通常在 70CM 左右）后洒水，盖上麻布，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，发酵 24 小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。
由上一部调整出两个相交的圈
长绳如图挑一根压一根穿过两个圈的上半部分。
由上一步拉紧长绳调整出四个“花瓣儿”
关键步骤：长绳沿着短绳的走向穿！一直跟着短绳走。
让我们发挥自己的想象力，动手起来一起制作吧。