2023届高考生物二轮复习生命系统的物质基础课件课件

这是一份2023届高考生物二轮复习生命系统的物质基础课件课件，共54页。PPT课件主要包含了基础自查·明晰考位，ONH，细胞结构的组成成分，运输物质，主要的能源物质，生命活动的主要承担者，考点梳理·整合突破，离子形式，正常的，生命活动等内容，欢迎下载使用。

聚焦新课标：1.1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子。
纵 引 横 连————建网络提醒：特设长句作答题，训练文字表达能力
边 角 扫 描————全面清提醒：判断正误并找到课本原话1．水是细胞内的良好溶剂与水分子为极性分子无关。(必修1 P20～21小字)(　　)2．铁离子是叶绿素的重要成分，缺铁会造成叶片发黄。(必修1 P22正文)(　　)3．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐。(必修1 P22“概念检测”)(　　)4．在小鼠的口腔细胞中可以检测到麦芽糖。(必修1 P24正文)(　　)5．构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的连接方式不同。(必修1 P24图2－3)(　　)
6．几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理。(必修1 P25正文)(　　)7．脂质分子中氧的含量远远大于糖类，而氢的含量则相反。(必修1 P25正文)(　　)8．胆固醇是所有细胞不可缺少的脂质。(必修1 P27正文)(　　)9．胰岛素由两条肽链构成，通过二硫键(—S—S—)相互结合在一起，其中共含有2个二硫键。(必修1 P30图2－11)(　　)10．由于氨基酸之间能够形成肽键等，从而使得肽链能够盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。(必修1 P30正文)(　　)
11．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。(必修1 P30正文)(　　)12．HIV以特定脱氧核糖核苷酸序列的形式储存遗传信息。(必修1 P35正文)(　　)13．脂肪是生物大分子，其单体是甘油和脂肪酸。(必修1 P36正文)(　　)
整合考点1　“各有所长”的化合物考点整合 固考基1.衍射法归纳细胞中的水
2．熟记无机盐的吸收、存在形式和生理功能
答题攻略1．“二看法”判断自由水和结合水的变化
2．解答无机盐相关问题需要把握两点(1)无机盐大多以离子形式存在；(2)无机盐在细胞中含量很少，但作用多样，如Mg、Fe、I分别是构成叶绿素、血红素和甲状腺激素的元素。
3.整合糖类和脂质的相关的知识(1)准确记忆细胞中糖类及分布
(2)理清细胞中脂质的种类、从属关系及作用
(3)辨析糖类和脂质的5个易错点①多糖的单体都是________，但二糖并不都是由________组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。②并非所有的糖都是能源物质，如核糖、________、纤维素等不参与氧化分解供给能量。③并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、_____都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。④脂肪是细胞内良好的储能物质，但不构成膜结构，______和胆固醇均参与膜结构的组成。⑤等质量的脂肪和糖类相比，脂肪中H的比例______，故脂肪氧化分解释放的能量______，需要O2______，产生H2O______。
答题攻略“三步法”解答与糖类和脂质有关的问题
4.熟记蛋白质结构多样性的4个原因和5种功能
5．理清与核酸有关的2个关系(1)核酸与蛋白质的三个层次与相互关系
易错警示1．脱水缩合≠排列方式氨基酸脱水缩合的方式只有一种，但脱水缩合时，氨基酸的排列方式有多种。2．关注与“氢键”有关的两个误区(1)误认为RNA中没有氢键，其实tRNA的“三叶草”结构中的局部也有氢键。(2)误认为DNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键，其实是磷酸二酯键。3．核苷≠核苷酸≠核酸(1)核苷＝含氮碱基＋五碳糖。(2)核苷酸＝核苷＋磷酸。(3)核酸＝核苷酸＋核苷酸＋……＋核苷酸。
6.正确构建细胞中有机物之间的联系
7．根据“颜色”推断细胞内的有机物(或结构)
　类研真题 明考向 类型1　等级考真题体验寻趋势1．[2022·浙江1月]植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。下列叙述错误的是(　　)A．X与果糖的分子式都是C6H12O6B．X是植物体内的主要贮能物质C．X是植物体内重要的单糖D．X是纤维素的结构单元
解析：一分子果糖和一分子葡萄糖可形成一分子蔗糖，所以X是葡萄糖，A正确；葡萄糖是细胞内主要的能源物质，不是储能物质，B错误；葡萄糖是植物体内重要的单糖，C正确；葡萄糖是构成纤维素的结构单元，D正确。
2．[2022·湖南卷]胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是(　　)A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收C．胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
解析：内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确。
3．[2022·浙江6月]用同位素示踪法检测小鼠杂交瘤细胞是否处于细胞周期的S期，放射性同位素最适合标记在(　　)A．胞嘧啶 B．胸腺嘧啶C．腺嘌呤 D．鸟嘌呤
解析：细胞周期的S期进行DNA复制，组成DNA和RNA的碱基中，不同的是T(胸腺嘧啶)和U(尿嘧啶)，因此本题选择B。
5．[2021·湖南卷]某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示。下列叙述错误的是(　　)A．这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应的观点B．这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失，不影响细胞信号传递C．作为能量“通货”的ATP能参与细胞信号传递D．蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响
解析：由题意可知，某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化改变蛋白质的结构，从而参与细胞信号传递，这体现了蛋白质结构与功能相适应的观点，A正确；蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失会导致蛋白质无法磷酸化，从而影响细胞信号传递，B错误；由图可知，蛋白激酶催化蛋白质发生磷酸化的过程需要ATP提供磷酸基团和能量，故ATP能参与细胞信号传递，C正确；蛋白质磷酸化和去磷酸化都需要相应的酶进行催化，而温度会影响酶的活性，所以蛋白质的磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响，D正确。
类型2　全国卷真题体验寻共性6．[2022·全国甲卷]钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是(　　)A．细胞中有以无机离子形式存在的钙B．人体内Ca2＋可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象
解析：细胞中有以无机离子和化合物两种形式存在的钙，人体中的钙主要以化合物的形式存在于骨骼和牙齿中，少量以无机离子形式存在，A正确；钙离子不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，通常以协助扩散或主动运输的方式进行跨膜运输，B错误；适当补充维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙的吸收，C正确；哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，以维持正常的肌肉收缩与舒张功能，如果钙离子的含量太低，会出现抽搐等症状，D正确。
7．[2021·全国甲卷]已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是(　　)A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质 
解析：多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA；激素不都是蛋白质，如部分激素是氨基酸衍生物、脂质；抗体都是蛋白质，故酶和激素不都是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；糖原是生物大分子，脂肪和有些激素不是生物大分子，B错误；酶是由氨基酸或核糖核苷酸连接成的多聚体，抗体是由氨基酸连接成的多聚体，核酸是由核苷酸连接成的多聚体，氨基酸和核苷酸都是含氮的单体，C正确；核酸不是人体细胞内的主要能源物质，D错误。
长句专练 强素养1.原因分析类(1)(必修1 P19“拓展应用”1)组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，但细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同，原因?
细胞是有生命的，它可以主动地有选择地从无机环境中获取生命活动需要的元素，因此细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同
(2)(必修1 P22“拓展应用”2)目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测，火星上曾经或者现在存在着生命。科学家作出这样推测的理由?
水是生命的源泉； Mg、Na、K等是生命的必需元素
(3)(必修1 P25“批判性思维”)既然人类很难消化纤维素，但一些科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七营养素”，理由?
纤维素虽然人类很难消化，但是能够刺激胃肠蠕动，改善胃肠环境，有利于排出有害物质
(4)(必修1 P34“问题探讨”)DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息的原因?
DNA是人的遗传物质，而每个人的遗传物质有所区别，因此DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息
(5)(必修1 P36正文)碳是“生命的核心元素”的原因?
生物大分子以碳链为基本骨架
(6)[全国卷Ⅲ]某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因?
蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解
2．(依据判断类)(必修1 P30“与社会的联系”改编)评价蛋白质营养价值的依据?3．(情境应用类)(必修1 P31“相关信息”改编)囊性纤维化、阿尔茨海默病、帕金森病的病因与什么有关。
必需氨基酸的种类与含量
人体细胞内肽链的折叠错误
4．科学探究类(1)(必修1 P33“生物科学史话”改编)中国摘取人工合成蛋白质桂冠的关键实验思路？
先把天然胰岛素的两条链拆开，摸索出将两条链合在一起的方法。然后再分别合成两条链，最后将两条人工链合在一起
题组集训 提考能题组预测一　组成细胞的元素和化合物的综合考查1．[2022·河南开封模拟]下列关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是(　　)A．细胞中的结合水既可以结合和溶解无机盐，也可以运输无机盐B.细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在，少数以离子的形式存在C．铜是人体生命活动必需的大量元素，但积累过多会对人体造成危害D．细胞通过细胞膜控制水分和无机盐的进出，以维持细胞正常的渗透压
解析：细胞中的自由水既可溶解无机盐，也可运输无机盐，A错误；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在，B错误；铜是人体生命活动所需要的微量元素，积累过多会对人体造成危害，C错误；细胞膜具有选择透过性，细胞通过细胞膜控制水分和无机盐的进出，以维持细胞正常的渗透压，D正确。
2．[2022·广东华南师大附中三模]细胞中有许多重要的化合物，下列相关叙述错误的是(　　)A．核酸由核苷酸聚合而成，可储存与传递遗传信息B．蛋白质在食盐溶液中可析出，其空间结构发生了改变C.糖类是主要的能源物质，也可作为遗传物质的组成部分D.ATP 在细胞中的含量很少，但与ADP 之间的转化很迅速
解析：核酸分为DNA和RNA两种，均由核苷酸聚合而成，可储存与传递(如mRNA)遗传信息，A正确；蛋白质的盐析是物理变化，不改变蛋白质的空间结构，B错误；糖类是主要的能源物质，而单糖中的脱氧核糖可以构成脱氧核苷酸，从而形成DNA(细胞中的遗传物质)，C正确；ATP在细胞中的含量很少，但与ADP 之间的转化很迅速，以维持细胞内能量供应，D正确。
3．[2022·湖北模拟]糖类和脂质是细胞中两类重要的有机物。下列相关叙述正确的是(　　)A．多糖的差异与其单体的种类、排列顺序密切相关B．脂肪只存在于动物脂肪细胞中，而植物细胞中没有C.二糖水解后才能被细胞吸收，水解产物均为葡萄糖D.人体中的胆固醇可参与血脂的运输、细胞膜的构成
解析：多糖如淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，它们的差异与其本身的结构有关，A错误；脂肪在动物细胞和植物细胞中都有，B错误；二糖中的蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，C错误；人体中的胆固醇既参与血液中脂质的运输，也是细胞膜的重要组成成分，D正确。
4．[2022·湖北华中师大一附中模拟]新冠病毒和SARS病毒在感染人体时均识别肺泡上皮细胞上的受体(ACE2)，起识别作用的关键蛋白均为二者包膜上的S蛋白，但二者的S蛋白有部分氨基酸存在差异。下列有关说法错误的是(　　)A．控制ACE2合成的基因不只存在于肺泡上皮细胞中B．S蛋白与ACE2的互相识别作用不能体现细胞间的信息交流C．S蛋白可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应D．根据上述的科学研究推测，不同结构的蛋白质功能也一定不相同
解析：人体细胞中都有ACE2合成的基因，只是在部分细胞如肺泡上皮细胞中表达，A正确；病毒没有细胞结构，其S蛋白与ACE2的互相识别不能体现细胞间的信息交流，B正确；S蛋白含有肽键，所以能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，C正确；新型冠状病毒和SARS病毒在感染人体时识别肺泡上皮细胞上受体(ACE2)的都是S蛋白，但二者的S蛋白结构存在差异，说明不同结构的蛋白质其功能也可能相同，D错误。
5．[2022·江苏省南通市如皋中学高三考试]2020年6月，科研人员借助扫描隧道显微镜首次实现了对单个多糖分子的成像。如图亮度的六个峰，可以对应左图的六个单体图。下列有关糖类的叙述正确的是(　　)A．生物体内的糖类主要以多糖形式存在B．脂肪与糖类的组成元素不同C．图中箭头所示的单位是葡萄糖，它的排序与多糖种类有关D．膜上糖蛋白的识别作用与蛋白质有关，与糖侧链无关
解析：生物体内的糖类主要以淀粉、纤维素或糖原等多糖形式存在，A正确；糖类和脂肪都只含C、H、O三种元素，B错误；多糖中的葡萄糖均相同，葡萄糖的排列顺序与多糖的种类无关，C错误；糖蛋白的识别作用既与蛋白质有关，又与糖侧链有关，D错误。
题组预测二　生物组织中有机物的鉴定6．[2022·北京石景山区一模]检查某脱脂无糖 (还原糖)奶粉是否属于假冒伪劣产品，不需要选取的试剂是(　　)A．苏丹Ⅲ染液 B．甲紫溶液C．双缩脲试剂 D．斐林试剂
解析：检查某脱脂无糖(还原糖)奶粉是否属于假冒伪劣产品，需要用苏丹Ⅲ染液检测是否含有脂肪，用双缩脲试剂检测是否含有蛋白质，用斐林试剂检测是否含有还原糖。甲紫溶液能够将染色体染成深色，故选B。
7．[2022·江苏省盐城市高三检测]香蕉果实成熟过程中会逐渐变甜，如果取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后如图，在a、c试管中各加5 mL第2天的提取液，在b、d试管中各加5 mL第4天的提取液。在a、b试管中各加入等量碘液，在c、d试管中各加入等量的斐林试剂，水浴加热。观察比较颜色，结果是(　　)A．a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅B．a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅C．a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深D．a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深
解析：香蕉果实成熟过程中，淀粉经代谢转化为有甜味的可溶性还原糖，淀粉的含量逐渐降低，而还原糖的含量逐渐升高，所以试管a、c中含淀粉的量多，还原糖含量少；试管b、d中淀粉含量少，还原糖含量多，即a试管淀粉含量多于b试管，c试管还原糖含量多于d试管。在a、b试管中各加入等量碘液，在c、d试管中各加入等量的斐林试剂，水浴加热。a、b呈蓝色，a颜色较深；c、d呈砖红色，d颜色较深，B正确。
题组预测三　基于学科核心素养的长句应答类专训8．[2022·河南九校联考]植物若缺乏某种矿质元素会表现出相应的缺素症。一批在相同条件下培养出的盆栽黄瓜幼苗表现出叶片发黄的缺素症状。(1)甲同学认为，这批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄的原因可能是缺少N，叶绿素合成不足，而乙同学认为可能是缺少________，导致叶绿素合成不足。
(2)欲判断甲、乙同学的观点哪个正确，丙同学利用适宜浓度的NH4NO3溶液、MgSO4溶液和Mg(NO3)2溶液等进行了如下实验，完成实验设计并得出实验结论。实验设计：取若干株黄瓜幼苗随机均分为A、B、C三组，分别喷施等量的适宜浓度的NH4NO3溶液、MgSO4溶液和Mg(NO3)2溶液，一段时间后观察并比较______________________________________。
盆栽黄瓜幼苗叶片的颜色变化　
实验结论：①若____________________________________________________，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是缺N引起的；②若____________________________________________________，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是缺Mg引起的；③若A、B两组叶片仍然发黄，C组叶片变绿色，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是缺少________引起的；④若________________________，则说明这批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄不是缺N或Mg引起的。
A、C两组叶片变绿，B组叶片仍然发黄
A组叶片仍然发黄，B、C两组叶片变绿
A、B、C组叶片均仍然发黄