2022-2023学年湖南益阳市一中高一上学期期中生物试题（解析版）

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益阳市一中2022年下学期高一年级期中考试
生物试卷
一、选择题
1. 下列事实或证据不能支持细胞是生命活动基本单位的是（ ）
A. 离体的叶绿体在一定条件下，能释放氧气
B. 流感病毒必须寄生在活细胞中才能繁殖
C. 人体的生长发育离不开细胞的分裂和分化
D. 缩手反射需要一系列不同的细胞共同完成
【答案】A
【解析】
【分析】细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。
【详解】A、叶绿体是细胞器，不是细胞，因此离体叶绿体的功能不能支持细胞是生命活动基本单位，A正确；
B、流感病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞中才能繁殖，说明细胞是生命活动的基本单位，B错误；
C、人体的生长发育离不开细胞的分裂（使细胞数目增多）和分化（使细胞种类增多），说明细胞是生命活动的基本单位，C错误；
D、缩手反射的结构基础是反射弧，反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器组成，需要一系列不同的细胞共同完成，说明细胞是生命活动的基本单位，D错误。
故选A。
2. 下列组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次是（ ）
①心脏 ②血液 ③白细胞 ④一只大熊猫 ⑤血红蛋白 ⑥SARS 病毒 ⑦碧峰峡自然保护 区内所有的大熊猫 ⑧碧峰峡自然保护区内所有的动物 ⑨一片冷箭竹林 ⑩一片冷箭竹林内所有的生物
A. ⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ B. ③②①④⑦⑧⑩⑨
C. ③②①④⑦⑩⑨ D. ⑤②①④⑦⑩⑨
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位。②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。⑥种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。⑦群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。⑧生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。⑨生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
【详解】①心脏属于器官层次；
②血液属于组织层次；
③白细胞属于细胞层次；
④一只大熊猫属于个体层次；
⑤血红蛋白是分子，不属于生命系统结构层次；
⑥SARS病毒没有细胞结构，不属于生命系统结构层次；
⑦碧峰峡自然保护区内所有的大熊猫属于种群层次；
⑧碧峰峡自然保护区内的动物多个种群的集合，不属于种群层次，也不属于群落层次；
⑨一片冷箭竹林属于生态系统层次；
⑩一片冷箭竹林所有的生物属于群落层次。因此能体现生命系统的结构层次由简单到复杂的是③②①④⑦⑩⑨，C正确，ABD错误。
故选C。
3. 下列有关光学显微镜操作的说法，正确的是（ ）
A. 换用高倍物镜前应先提升镜筒，以免镜头破坏玻片标本
B. 在显微镜下观察透明材料时，应该增强光照，用较大的光圈
C. 若高倍镜下细胞质流向是逆时针的，则细胞中细胞质的流向应是逆时针的
D. 若视野中有异物，转动目镜发现异物不动，转动转换器更换物镜发现异物消失，则异物存在于物镜上
【答案】C
【解析】
【分析】光学显微镜的使用方法如下：1、显微镜分为目镜，镜筒，调节旋钮，物镜，载物台，反光镜。2、拿显微镜要一只手握住镜壁，另一只手拖住镜座。3、眼睛对着目镜，手调节反光镜。4、视野中出现光圈，调节对光度。5、抬升镜筒，使物镜与载物台分开一段距离。6、打开压片夹，放上玻片标本。7、用压片夹夹住玻片标本。8、将玻片标本正对通光孔的中心。9、转动粗准焦螺旋，使镜筒缓慢下降，直到物镜接近玻片标本为止，不要碰到。10、边看目镜，边转动粗准焦螺旋，使视野出现细胞即可。
【详解】A、换用高倍物镜前不能升高镜筒，直接转动物镜转换器转到高倍镜，升高镜筒后放大倍数改变，很容易找不到物象，A错误；
B、透明材料光线充足，需要减小光照，用较小的光圈，B错误；
C、显微镜成的是倒立的虚像，因此，若高倍镜下细胞质流向是逆时针的，则细胞中细胞质的流向应是逆时针的，C正确；
D、若视野中有异物，转动目镜发现异物不动，异物不在目镜上，转动转换器更换物镜发现异物消失，则异物可能存在于物镜上（如可能是由于放大倍数增大，视野中看不到异物而已），也可能在装片上，D错误。
故选C。
4. 下列关于细胞学说意义的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞学说揭示了动植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性
B. 细胞学说促使解剖学、生理学、胚胎学等学科获得了共同的基础
C. 细胞学说不仅解释了个体发育，也为进化论的确立埋下了伏笔
D. 细胞学说的建立和完善使生物学的研究由器官、组织水平进入分子水平
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说：
（1）建立者：施莱登和施旺。
（2）内容：
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用。
③新细胞是由老细胞分裂产生的。
【详解】A、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，A正确；
B、一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，从而促使解剖学、生理学、胚胎学等学科获得了共同的基础，B正确；
C、细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育，也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔，C正确；
D、细胞是生命的基本单位，这一观点使人们认识到生物的生长、生殖、发育和各种生理现象都要到细胞中去寻找答案，生物学的研究随之进入细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础，D错误；
故选D。
5. 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（ ）
A. 组成细胞的元素大多以离子形式存在，细胞中的无机盐大多以化合物的形式存在
B. 组成生物体的化学元素根据其重要程度分为大量元素和微量元素两大类
C. 组成细胞的元素中，C 、H 、O 、N 含量很高，其原因与组成细胞的化合物有关
D. 组成生物体的大量元素中，C 是最基本的元素，在细胞鲜重中含量是最多的
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】A、细胞中含量最多的物质是水，组成细胞的元素大多以化合物形式存在，细胞中的无机盐大多以离子的形式存在，A错误；
B、组成生物体的化学元素根据其含量多少分为大量元素和微量元素两大类，两者对生命活动都有重要的作用，B错误；
C、细胞中含量最多的化合物是水（元素组成是H、O），其次是蛋白质（元素组成主要是C、H、O、N），因此细胞中C 、H 、O 、N 含量很高，C正确；
D、在细胞鲜重中含量最多的元素是O，D错误。
故选C。
6. 关于细胞内无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 自由水是生化反应的良好溶剂，不直接参与反应
B. 结合水是细胞结构的重要组成成分，无流动性，但有溶解性
C. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡，不参与有机物的合成
D. 由于氢键存在，水具有较高的比热容，对维持生命系统的稳定性十分重要
【答案】D
【解析】
【分析】水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，为结合水；绝大部分以游离的形式存在，可以流动，为自由水，参与细胞中各种代谢活动。细胞中的无机盐含量比较少，但具有重要的生理功能，如很多无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞中各种生命活动，当某些无机盐含量过多或过少时，生物体可能出现相应病症。
【详解】A、自由水是生化反应的良好溶剂，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如水参与光反应阶段，A错误；
B、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，结合水不可流动，不具有溶解性，B错误；
C、细胞中大多数无机盐以离子形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参与维持细胞的酸碱平衡，也能参与有机物的合成，如Mg2+是合成叶绿素的原料，C错误；
D、由于氢键存在，水具有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，对维持生命系统的稳定性十分重要，D正确。
故选D。
7. 研究发现，用不含 Ca2+和 K+ 的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含少量 Ca2+和 K+ 的生理盐水灌注蛙心时，可以持续跳动数小时。该实验说明 Ca2+和 K+（ ）
A. 为蛙心持续跳动提供能量
B. 对维持细胞的酸碱平衡有重要作用
C. 是细胞内某些化合物的重要组成成分
D. 对维持生物体的正常生命活动有重要作用
【答案】D
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。(3)维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、无机盐不能提供能量，A错误；
B、题干中没有提到酸碱平衡，B错误；
C、题干中的无机盐是以离子的形式存在，而无机盐以化合物的形式存在的例子如镁是叶绿素的组成成分，C错误；
D、据题干可知，用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，说明无机盐离子对维持生物体的正常生命活动有重要作用，D正确。
故选D。
8. 下面为糖的分类示意图，相关叙述正确的是（ ）

A. 图中① 与② 的区别为是否能够被水解
B. 图中的③仅表示葡萄糖， ④表示肝糖原和肌糖原
C. 枯枝落叶中的纤维素经微生物的作用分解为葡萄糖
D. 糖类在生物体内的唯一作用是提供能量
【答案】C
【解析】
【分析】图中的①是二糖，②是多糖，③是葡萄糖、核糖、脱氧核糖，④是糖原。
【详解】A、图中① 与②都能被水解，①是二糖，②是多糖，二糖能被水解成两分子的单糖，且单糖种类不一定相同，多糖能被水解成多个分子的葡萄糖，且具有一定的空间结构，A错误；
B、图中③可以表示葡萄糖、核糖和脱氧核糖，B错误；
C、枯枝落叶中的纤维素可被微生物分解，最终被水解成葡萄糖，C正确；
D、糖类是主要的能源物质，还可以作为结构物质，如纤维素构成细胞壁，D错误。
故选C。
9. 下列关于糖类与脂质的叙述，错误的是（ ）
A. 相同质量的脂肪储存能量更多是因为脂肪的氧含量远远少于糖类，而氢含量更多
B. 脂肪在糖类代谢发生障碍引起供能不足时，其不会分解供能，而是大量转化为糖类
C. 磷脂的元素组成有 C 、H 、O 和 P ，甚至 N ，磷脂是构成细胞质膜的重要组成成分
D. 胆固醇是动物细胞膜的组分，在人体内也参与血液中脂质的运输
【答案】B
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖等，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，不同糖类在动植物细胞中的分别可能不同。2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇又分为胆固醇、性激素、维生素D。
【详解】A、相同质量的脂肪储存能量更多是因为脂肪的氧含量远远少于糖类，而氢含量更多，氧化分解时产生的能量多，A正确；
B、脂肪一般只在糖类代谢发生障碍引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，B错误；
C、磷脂是构成细胞质膜的重要组成成分，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，C正确；
D、固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，可增加细胞膜的韧性，在人体内也参与血液中脂质的运输，D正确。
故选B。
10. 在提取蛋白质 A 的过程中，β-巯基乙醇的使用浓度会直接影响蛋白质A 的结构，当β-巯基乙醇的使用浓度过高时，蛋白质 A 的二硫键断裂，肽链伸展。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 蛋白质 A 受到高浓度的β巯基乙醇影响后，其生理功能发生了改变
B. 蛋白质 A 的二硫键断裂后，与双缩脲试剂反应不会呈现紫色
C. 用高浓度的β-巯基乙醇处理蛋白质A 并不会改变该蛋白质的氨基酸序列
D. 高浓度β-巯基乙醇提取出来的蛋白质A 放入氧化剂中，可能恢复原来的空间结构
【答案】B
【解析】
【分析】蛋白质的空间结构易受外界条件影响，空间结构破坏可导致蛋白质失去生物活性，二硫键很容易被还原而断裂，断裂后可以再次氧化重新形成二硫键。
【详解】A、蛋白质 A 受到高浓度的β巯基乙醇影响后，二硫键断裂，空间结构改变，其生理功能发生了改变，A正确；
B、蛋白质 A 的二硫键断裂后，肽键没有被破坏，与双缩脲试剂反应仍然会呈现紫色，B错误；
C、用高浓度的β-巯基乙醇处理蛋白质A ，导致二硫键断裂，肽链伸展，空间结构改变，但并不会改变该蛋白质的氨基酸序列，C正确；
D、高浓度β-巯基乙醇提取出来的蛋白质A ，二硫键被破坏，二硫键很容易被还原而断裂，断裂后可以再次氧化重新形成二硫键，D正确。
故选B。
11. 鲤春病毒病是一种由弹状病毒引起的常在鲤科鱼类中流行的疾病。该病毒外包一层囊膜，内含一条单链RNA。下列相关叙述不合理的是（ ）
A. 该弹状病毒的组成元素一定含有C、H、O、N、P
B. 该弹状病毒的RNA初步水解产物有4种脱氧核糖核苷酸
C. 鲤科鱼类的遗传物质与该弹状病毒的遗传物质不同
D. 该弹状病毒的遗传物质彻底水解可得到6种水解产物
【答案】B
【解析】
【分析】核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
【详解】A、据题意可知，该病毒含有RNA，RNA的元素组成是C、H、O、N、P，因此该弹状病毒的组成元素一定含有C、H、O、N、P，A正确；
B、RNA是由许多个核糖核苷酸脱水缩合形成的，因此该弹状病毒的RNA初步水解产物有4种核糖核苷酸，B错误；
C、鲤科鱼类的遗传物质是DNA，该弹状病毒的遗传物质是RNA，C正确；
D、该弹状病毒的遗传物质彻底水解可得到磷酸、核糖和4种碱基（A、U、C、G），共6种水解产物，D正确。
故选B。
12. 细胞间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。下图是细胞间信息交流的两种方式，相关叙述错误的是

A. 图1中的A细胞分泌的化学物质可通过血液运输，最终作用于靶细胞
B. 精子与卵细胞通过图2的方式相互识别
C. 若图2中甲是发出信号的细胞，则乙是靶细胞，2表示受体
D. 图2所示的信息交流方式是相邻两细胞进行信息交流的唯一方式
【答案】D
【解析】
【分析】细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式：

1、相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合；
2、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息，即细胞←通道→细胞，如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流；
3、通过体液的作用来完成的间接交流，如内分泌细胞分泌→激素进入体液→体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞，即激素→靶细胞。
【详解】A、分析题图可知，A细胞产生的信息分子进入血液通过血液运输到靶细胞并作用于靶细胞的，A正确；
B、图2是表示细胞之间通过相互接触直接识别，可以表示精子与卵细胞的识别，B正确；
C、图2是表示细胞之间通过相互接触直接识别，其中甲是发出信号的细胞，则乙是靶细胞，2表示受体，C正确；
D、相邻两细胞进行信息交流还可以通过细胞间形成通道进行，D错误；
故选D。
二、选择题
13. 下表中关于食品检验的设计及结论对应不正确的是（　　）
选
项
探究主题
检测试剂
预期结果
结论
A
某色拉油是否含有脂肪
苏丹Ⅲ
染液
橘红色
含有脂肪
B
某口服液中是否含有氨基酸
双缩脲
试剂
紫色
含有氨基酸
C
某奶片是否添加淀粉
碘液
蓝色
含有淀粉，不含有蛋白质
D
某无糖饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
砖红色
含有还原糖，但不一定是葡萄糖

A. A B. B C. C D. D
【答案】ABC
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。还原糖有如葡萄糖、麦芽糖、果糖等。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此预期结果应为橘黄色，A符合题意；
B、双缩脲试剂可以检测蛋白质，但不能检测氨基酸，B符合题意；
C、淀粉遇碘液变蓝，某“奶片”用碘液检测后出现蓝色，说明该“奶片”含有淀粉，但不能说明该“奶片”不含蛋白质，C符合题意；
D、斐林试剂能与还原糖在水浴条件下产生砖红色沉淀，还原糖除了葡萄糖还有果糖和麦芽糖，因此能确定含有还原糖，但不一定是葡萄糖，D不符合题意。
故选ABC。
14. 如图是由 3 个圆构成的类别关系图，其中 Ⅰ为大圆， Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（ ）

A. Ⅰ原核生物、 Ⅱ念珠蓝细菌、 Ⅲ发菜
B. Ⅰ必需氨基酸、 Ⅱ甘氨酸、 Ⅲ亮氨酸
C. Ⅰ 固醇、 Ⅱ胆固醇、 Ⅲ性激素
D. Ⅰ脱氧核糖核酸、 Ⅱ核糖核酸、 Ⅲ核酸
【答案】AC
【解析】
【分析】核酸只包括脱氧核糖核酸和核糖核酸；固醇包含胆固醇、性激素、维生素D。
【详解】A、原核生物包括细菌、蓝细菌等，其中念珠蓝细菌和发菜均属于原核生物，A正确；
B、氨基酸包括必需氨基酸和非必须氨基酸，其中甘氨酸不属于必需氨基酸，B错误；
C、胆固醇、性激素和维生素D都属于固醇类，C正确；
D、核酸包括脱氧核糖核酸和核糖核酸，D错误
故选AC。
15. 某三十九肽中含有4个丙氨酸(C3H7O2N)，现用水解的方法脱去全部的丙氨酸，得到4条长短不等的肽(如下图)，与原本的三十九肽相比，这4条肽链中相关结构的数量变化，判断正确的是（ ）

A. 肽键数目减少7个 B. 游离的氨基数增加为4个
C. C原子数目减少12个 D. O原子数目不变
【答案】AC
【解析】
【分析】分析题图：题图是含有4个丙氨酸（R基团为-CH3、分子式是C3H7O2N）的某三十九肽去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽图，分析题图可知该三十九肽中脱去的丙氨酸是8号、18号、27号和39号氨基酸，脱去8号、18号、27号氨基酸时每脱去一个氨基酸需要水解2个肽键，脱去39号氨基酸时只水解一个肽键。
【详解】A、去掉第8位、第18位、第27位的丙氨酸时，各需要断开两个肽键，而去掉第39位丙氨酸，要断开1个肽键，因此形成的4条多肽与原三十九肽相比肽键数目共减少3×2+1=7个，A正确；
B、该三十九肽去除4个丙氨酸后将导致7个肽键断裂，所得产物（4条短肽和4个丙氨酸）共增加7个氨基和7个羧基，而每个丙氨酸含有1个氨基和1个羧基，故形成的4条多肽与原三十九肽相比，氨基和羧基分别增加3个，B错误；
C、水解掉的4个丙氨酸带走3×4=12个C原子，因此C原子数目减少12个，C正确；
D、根据丙氨酸的位置可知去除4个丙氨酸后将导致7个肽键断裂，即水解需要7个水分子，产物增加7个O原子，同时脱去了4个丙氨酸（每个丙氨酸含有2个O原子），所以形成的4条多肽与原三十九肽相比，O原子数目减少1个，D错误。
故选AC。
16. 低密度脂蛋白 （LDL） 是一种转运胆固醇进入全身组织的脂蛋白颗粒。科学家利用其结构及运输特点合成了一种脂质体给药系统，利用生物膜的特性将磷脂小球包裹药物，通 过脂质体膜与细胞膜融合，将药物送入细胞。据图分析，下列叙述正确的是（ ）

A. LDL 与脂质体均可特异性识别细胞完成相关物质的运输
B. 利用脂质体运送药物时，水溶性药物位于 c 处，脂溶性药物位于 d 处
C. 胆固醇被 LDL 运输到相关组织后，可用于合成动物细胞膜
D. 脂质体加入少量胆固醇后流动性降低，说明胆固醇对细胞膜有害
【答案】BC
【解析】
【分析】1、细胞膜具有一定的流动性，由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子镶嵌其中。
2、由题图信息可知，c处是水溶性药物，d处是脂溶性药物。
【详解】A、LDL中有蛋白质，是一种转运胆固醇进入全身组织的脂蛋白颗粒，可以特异性识别细胞完成相关物质的运输，而脂质体是单层脂分子经搅拌后形成的，不可以特异性识别细胞完成相关物质的运输，A错误；
B、由题图可知，脂质体中膦脂的头部具有亲水性，磷脂的尾部具有疏水性，所以水溶性药物位于c处，脂溶性药物位于d处，B正确；
C、胆固醇可构成动物的细胞膜，胆固醇被 LDL 运输到相关组织后，可用于合成动物细胞膜，C正确；
D、脂质体加入少量胆固醇后流动性降低，但并不能说明胆固醇对细胞膜有害，D错误。
故选BC。
三、非选择题
17. 根据所学知识回答下列问题：
（1）甘蔗和甜菜中都含有丰富的蔗糖，蔗糖需要水解成______和______才能被我们人体吸收。
（2）将花生子叶进行切片鉴定脂肪的实验中，用苏丹Ⅲ能将脂肪染成____________色，实验过程中，滴加 50%酒精溶液的目的是_______________。
（3）种子在入仓之前需要晾晒，目的是__________________。
（4）细胞膜功能的复杂程度取决于____________。
【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 果糖
（2） ①. 橘黄色 ②. 洗去浮色
（3）减少自由水含量，降低呼吸作用，减少有机物消耗
（4）细胞膜上的蛋白质的种类和数量
【解析】
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【小问1详解】
蔗糖是二糖，水解后才能被吸收，蔗糖可水解成一分子葡萄糖和一分子果糖。
【小问2详解】
脂肪和苏丹Ⅲ反应生成橘黄色，但本身苏丹Ⅲ也接近橘黄色，用50%的酒精洗去浮色，可更清楚的观察到脂肪颗粒的颜色。
【小问3详解】
晾晒过程可以使自由水散失，降低呼吸速率，减少有机物的消耗。
【小问4详解】
细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，细胞膜的功能主要与膜蛋白有关，故细胞膜功能的复杂程度取决于膜蛋白的种类和数量。
18. 许多病毒和病菌寄生在人体细胞中，严重威胁人类健康。新型冠状病毒肺炎（CoVID-19）是由新型冠状病毒（2019-nCoV）引起的一种急性传染性疾病，图1为该病毒的结构模式图。幽门螺杆菌可引起胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，该菌结构模式图如图2。支原体肺炎是由肺炎支原体（一种单细胞生物） 引起的传染病，图3为肺炎支原体的结构模式图。请据图回答：

（1）支原体是_________（填“原核”或者“真核”）生物，它与幽门螺旋杆菌共有的结构是_________（填序号）这体现了细胞的_________。
（2）新冠病毒在结构上不同于其他两种图示生物的特点是_________。新冠病毒传播速度快，对人体伤害大，我们应该如何做好个人防护？_________（至少写出两种方法）。
（3）图4是在使用目镜为10× 、物镜为10×的显微镜下观察支原体时的视野，图5是更换物镜后的视野，则更换的物镜应为_________（填放大倍数） 。要从图4的视野变换到图5的视野，其正确的操作步骤是________（用文字和箭头表示）。

【答案】（1） ①. 原核 ②. 2、3、4、5 ③. 统一性
（2） ①. 新冠病毒无细胞结构 ②. 戴口罩、勤洗手、注射疫苗等
（3） ①. 40× ②. 转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈换用较大光圈使视野较为明亮→再转动细准焦螺旋使物像更加清晰
【解析】
【分析】分析图1：该病毒是由RNA和蛋白质组成，遗传物质是RNA；分析图2：该图是细菌模式图，1是细胞壁，2是细胞膜，3是核糖体，4是拟核，5是细胞质；分析图3：该图为肺炎支原体的结构模式图，据图可知，支原体没有细胞壁。
【小问1详解】
支原体无以核膜为界限的细胞核，是原核生物，幽门螺旋杆菌也是原核生物，两者共有的结构是2细胞膜、5细胞质、3核糖体和4拟核，这体现了细胞的统一性。
【小问2详解】
新冠病毒是无细胞结构的生物，图2和图3都是原核生物，是细胞结构生物，新冠病毒在结构上不同于其他两种图示生物的特点是新冠病毒无细胞结构；新冠病毒引起的肺炎属于传染病，传染病发生的条件是传染源、传播途径和易感人群，因此做好个人防护应从这几个方面考虑，即戴口罩、勤洗手、注射疫苗等。
【小问3详解】
分析题图可知，图4中的一行细胞是8个，图5中该行细胞是2个，与之前相比放大了4倍，故更换的物镜应为40×；图4的观察目标已经在视野的中央，故在显微镜下要把视野里的图像从图4转为图5正确的操作步骤是：转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈换用较大光圈使视野较为明亮→再转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
19. 如图是人体细胞中三种重要有机物 A、C、E 的元素组成及相互关系图，请据图回答：

（1）图中 X 所指的元素为_______。
（2）A 的中文名称为_______，其彻底水解的产物是_______。
（3）E 具有多样性，从 b 分析其原因为_______ 。过程②叫做_______ ，若 b 的平均相对分 子质量为 r ，通过②反应过程形成 m 条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为 e 的 E ， 则 E 分子中肽键的数目是_______。
（4）B 与 C 构成细胞结构 Ⅰ，C 被称之为_______，其分布在细胞膜的_______（填“内侧”或“外 侧”）
【答案】（1）N、P （2） ① 脱氧核糖核酸 ②. 磷酸、脱氧核糖、含氮碱基(A、T、G、C)
（3） ①. 组成B的b种类、数量、排列顺序不同 ②. 脱水缩合 ③. (e-rm)/(r-18)
（4） ① 多糖（或糖类） ②. 外侧
【解析】
【分析】分析题图：题图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图，分析题图可知，物质Ⅰ是染色体，A是DNA，a是脱氧核糖核苷酸，E是蛋白质，B是多肽链，b是氨基酸，物质Ⅱ是糖蛋白，C是多糖，c是葡萄糖，X表示的元素是N、P，Y表示的元素是N。
【小问1详解】
题图中的a是脱氧核糖核苷酸，组成元素是C、H、O、N、P，所以图中X所指的元素为N、P。
【小问2详解】
题图中的A是DNA，其中文名称为脱氧核糖核酸，其彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基（A、T、G、C）共6种物质。
【小问3详解】
题图中的E是蛋白质，蛋白质具有多样性从b氨基酸分析为组成B的b种类、数量、排列顺序不同；过程②是氨基酸脱水缩合形成多肽的过程；假设E由x个肽键构成，由y个氨基酸组成，则根据题意得ry-18x=e，x=y-m，由两式可得：x=(e−rm)/(r−18)。
【小问4详解】
B折叠成E，因此E是蛋白质，结构Ⅰ具有识别作用，因此结构Ⅰ是糖蛋白，故C为多糖；糖蛋白分布场所为细胞膜的外侧。
20. 如图表示细胞膜亚显微结构模式图，请据图回答：

（1）细胞膜的这种结构模型被称为______________，构成细胞膜基本支架的结构是[ ]_____________。
（2）细胞膜主要由____________构成。图中[ F ]在______________等方面具有重要作用，构 成[ F ]的基本单位的结构简式是_____________。
（3）吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有_____________性，这是因为_______。
（4）不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上_____________ 的种类和数量。
【答案】（1） ①. 流动镶嵌模型 ②. D 脂双层（磷脂双分子层）
（2） ①. 磷脂和蛋白质 ②. 运输、催化、识别 ③.
（3） ①. 一定的流动 ②. 构成膜的磷脂和大多数蛋白质分子能运动
（4）膜蛋白
【解析】
【分析】细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚7～8nm，对于动物细胞来说，其膜外侧与外界环境相接触。其主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。
【小问1详解】
细胞膜主要是由磷脂和蛋白质组成，磷脂和蛋白质分子都是能流动的，蛋白质镶嵌、覆盖、贯穿于膜中，这种结构模型称为流动镶嵌模型；磷脂双分子层构成膜的基本支架。
【小问2详解】
细胞膜的成分主要是磷脂和蛋白质，还含有少量的糖类，动物细胞中还含有胆固醇；图中F是膜蛋白，在运输（载体蛋白）、催化（酶）、调节（激素）、识别（糖蛋白）等方面具有重要作用；蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸是由一个氨基、一个羧基、一个H和一个R基组成，结构简式为 。
【小问3详解】
吞噬细胞吞噬细菌为胞吞，体现了细胞膜具有一定的流动性；由于构成细胞膜的磷脂和大多数蛋白质分子能运动，因此细胞膜具有一定的流动性。
【小问4详解】
蛋白质的结构多样，因此蛋白的功能很多，细胞膜的功能主要由膜蛋白的种类和数量决定。