人教版 (2019)选择性必修3第四节 羧酸 羧酸衍生物评课ppt课件

这是一份人教版 (2019)选择性必修3第四节 羧酸 羧酸衍生物评课ppt课件，共14页。PPT课件主要包含了认识酰胺，酰胺的结构与性质，思考什么是胺，胺的分类，胺的物理性质，胺的化学，思考什么是酰胺，酰胺的结构，酰胺的命名，“酰基名称+某胺”等内容，欢迎下载使用。

学习目标 CONTENT
1.定义：烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物。
胺的通式：R—NH2，官能团的名称：氨基。
胺也可以看作烃分子中的氢原子被氨基所替代的化合物
这里的氨基也可以是被取代的氨基（—NRR'，R和R'可以是氢原子或烃基）
1. 按照烃基结构，胺可以分为脂肪胺 和 芳香胺
2. 按照氮原子上烃基数目，胺可分为伯胺、仲胺、叔胺
伯胺 仲胺 叔胺
低级胺是气体或易挥发液体，气味与氨相似，高级胺为固体，胺的沸点比相对分子质量相近的烃高，但比醇和羧酸的沸点低。胺都能与水分子形成氢键，低级胺易溶于水，碳原子数增加胺的溶解度迅速降低，6个碳以上的胺难就溶于水。芳香胺的毒性很大，能致癌。
由于氨基的氮原子上有一对孤对电子，易与H+结合，因此胺具有碱性。
写出甲胺、二甲胺、三甲胺与盐酸反应的方程式：
1.定义：羧酸分子中的羟基被氨基取代后的产物。
通常甲酰胺为液体，其它酰胺多为无色晶体，因为酰胺分子之间能形成氢键，其熔、沸点一般较高。低级酰胺易溶于水，随碳原子数增加，酰胺的溶解度逐渐减小。
酰胺在强酸或强碱存在并加热的条件下可以发生水解反应。
如RCONH2与盐酸和氢氧化钠的反应
酰胺常被用作溶剂和化工原料。例如, N,N-二甲基甲酰胺是良好的溶剂,可以溶解很多有机化合物和无机化合物,是生产多种化学纤维的溶剂,也用于合成农药、医药等。
【思考】氨、胺、酰胺和铵盐的比较。
1．某物质的结构为 。叙述正确的是( 　　)A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯B．1 ml该油脂一定条件下可与3 ml H2发生加成反应C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种