高中化学人教版 (2019)选择性必修3第四节 羧酸 羧酸衍生物评课ppt课件

这是一份高中化学人教版 (2019)选择性必修3第四节 羧酸 羧酸衍生物评课ppt课件，共60页。PPT课件主要包含了课前·新知导学，氨分子，RNH2，RNHR′，RNR′R″，烃分子，NH2，CH3NH2，微思考，酰胺基等内容，欢迎下载使用。

1．胺的含义：________基取代____________中的氢原子而形成的化合物，一般写成________、____________、_____________。也可看作是________中氢原子被_________取代形成的化合物。2．胺类化合物的性质：胺类物质具有_______性，用化学方程式表示此性质___________________________________________。
3．甲胺：结构简式为____________、苯胺的结构简式为_______________，官能团是____________。4．胺的用途：是重要的化工原料，甲胺和苯胺是合成________、________和染料的原料。
硝基化合物与胺均含有氮元素，它们可能成为同分异构体吗？判断的依据是什么？
【答案】不可能。组成元素不同。
下列物质中不能与甲胺反应的是(　　)A．HCl　　　B．NaOH　　　C．硫酸　　　D．Br2 【答案】B
1．酰胺的含义：羧酸分子中________被—NH2所替代得到的化合物，其结构可表示为______________，其官能团分别叫________________。
2．酰胺的化学性质(以乙酰胺为例)(1)与碱反应生成________(填物质类型，后同)与NH3，化学方程式为______________________________________________。(2)与酸反应生成___________与__________________，化学方程式为______________________________________________。
CH3CONH2＋NaOH—→CH3COONa＋NH3↑　
CH3CONH2＋H2O＋HCl—→CH3COOH＋NH4Cl　
3．重要用途：N，N-二甲基甲酰胺是生产多种化学纤维的________，也用于合成__________________等。
一个NH3最多可被几个酰基取代？写出对应情况下一种酰胺的结构简式。
【答案】3　(CH3)3N (合理即可)
判断正误。(正确的画“√”，错误的画“×”)(1)苯甲酰胺属于芳香族化合物。(　　)(2)甲酰胺不能与硫酸反应。(　　)(3)苯甲酰胺含有—NH2的芳香族同分异构体有3种。(　　)(4)酰胺与胺的官能团种类相同。(　　)【答案】(1)√　(2)×　(3)√　(4)×
[情境导入]苯胺是生产农药的重要原料，由苯胺可衍生N-烷基苯胺、烷基苯胺、邻硝基苯胺、环己胺等，可作为杀菌剂敌锈钠、拌种灵、杀虫剂三唑磷、哒嗪硫磷、喹硫磷，除草剂甲草胺等，杀虫剂能解除害虫对农作物的危害，除草剂能将农民从繁重的体力劳动中解放出来。
(1)仿照羧酸的分类方法，也可以对胺进行分类，胺可分为哪几类？【答案】芳香胺、不饱和胺等。(2)分析胺与NH3相似的化学性质。【答案】二者均有碱性，均可与酸反应生成盐。
3．胺的同分异构体分析由于胺的组成中含有氮原子，而氮原子可以与一个、二个、三个烃基成键，因此分析胺的同分异构体，应按烃基数目分别为一个、二个、三个的顺序进行分析，分析中还要注意烃基本身也会存在同分异构体现象。例如确定分子式为C4H11N的同分异构体过程如下：(1)只有一个烃基：此时组成可表示为C4H9NH2，丁基有四种，故相应的胺有4种。
(2)有两种烃基，此时两个烃基又分为两组：①两个—C2H5，对应结构有1种；②一个—CH3、一个—C3H7，由于—C3H7有正丙基与异丙基两种，故相应的胺有2种。(3)有三个烃基，三烃基为二个甲基、一个乙基，对应的胺有一种。故有8种同分异构体。
【答案】(1)盐酸、H2、HNO3等(任写2种)(2)3　温度升高破坏三聚氰胺分子之间的氢键，使三聚氰胺与水分子间形成氢键成为可能【解析】 (1)由F是芳香族化合物知其结构中含有苯环，苯环能与H2、HNO3、Br2等反应，除去C6H5—外还有“—C2H6N”组成单元，故F物质可能含有—NH2，盐酸也能与F反应。 (2)三聚氰胺分子中有3个碳氮双键，则消耗3 ml氢气，温度升高破坏三聚氰胺分子之间的氢键，使三聚氰胺与水分子间形成氢键成为可能。
[情境导入]N，N-二甲基甲酰胺是无色透明液体，既是一种用途极广的化工原料，也是一种优良的溶剂，对多种有机化合物和无机化合物均有良好的溶解能力和化学稳定性，因此在化工生产中有着广泛地应用。
(1)苯甲酰胺与氨基苯甲醛互为同系物，二者均有与盐酸反应吗？判断的依据是什么？【答案】均可与盐酸反应，因为结构中均含有氨基。(2)某含氮有机化合物，可能是酰胺也可能是胺，如何用简单的化学方法确定它到底是哪类物质？【答案】取样品与NaOH溶液混合加热，若有能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色的气体产生，则它是酰胺，否则是胺。
(2)酰胺的化学性质。在酸或碱存在并加热的条件下，酰胺能发生水解反应。①酸性条件下反应得到羧酸与铵盐：CH3CONH2＋H2O＋HCl—→CH3COOH＋NH4Cl。②碱性条件下反应可得到羧酸盐与氨气：CH3CONH2＋NaOH—→CH3COONa＋NH3↑。
2．几类含氮物质的比较
3．表面活性剂去污原因简介表面活性剂分子的一端是由一个较长的烃链组成的，这一端的基团具有憎水性且能溶于油，通常称其为憎水基或亲油基，分子另一端是较短的极性基团，其特点是能溶于水而不溶于油，通常称其为亲水基或憎油基，表面活性剂水溶液结构如图所示。
除污过程中，表面活性剂分子聚焦而规则地定向排列，形成胶束，其在水溶液中形成胶束过程如上图所示，由于表面活性剂的表面活性和胶束性能，水溶液具有润湿、渗透、分散、乳化、增溶、泡沫等作用，为良好洗涤效果打下基础。
分子式为C3H7O2N的有机化合物X，能与钠发生置换反应，也能与硫酸溶液、NaOH溶液反应，下列说法不正确的(　　)A．X可能含有酰氨基B．X可能与NaOH溶液反应生成NH3C．X与硫酸反应可得到NH3D．X分子可能存在π键【答案】C　
【答案】D　【解析】MPy有3种芳香同分异构体，分别为甲基在N原子的间位、对位上及—NH2在苯环上，A错误；由于酰胺中存在碳氧双键，故EPy不存在芳香酰胺同分异构体，B错误；两者组成元素不同，故不可能是同系物，C错误；EPy分子比VPy分子多一个“H2O”且后者分子中存在碳碳双键，反应②属于消去反应，D正确。
与含氮有关的基团性质分析中易出现的误区例1　下列物质在加热条件下能与碱反应且会产生氨气的是(　　)①CH3CONH2　②CH3COONH4　③CH3CH2NH2　④(NH4)2SO4A．全部B．①②④C．①④D．②④错解：A或C或D
错因分析：误认为－NH2均可与碱反应转化为NH3而错选A；因不能对CH3COONH4的性质进行正确评价而错选C；因忽视酰胺基能与碱反应并放出NH3而错选D。乙酰胺及两种铵盐(②、④)在加热条件下与碱反应生成NH3，胺不能与碱反应，B正确。满分策略：无机酸铵盐、有机酸铵盐、酰胺在加热条件下均可与碱反应并释放出NH3，弱酸的铵盐、酰胺均可与强酸反应生成相应的弱酸。正解：B
【答案】A　【解析】—CONH2属于酰胺基，故它不属于胺。
【答案】C　【解析】由题知相应的有机化合物应不溶于水且密度比水的密度小，所给6种物质中只有②、⑤满足此要求，C正确。
4．有关苯胺的说法正确的是(　　)A．是平面分子B．分子共平面的原子最多有13个C．存在一个四面体结构D．肯定不溶于水【答案】B　【解析】 苯胺中氮原子为sp3杂化，故存在以氮原子为中心的一个三角锥形结构，苯环是平面结构，苯环及与苯环相连的氮原子及氨基中的一个氢原子共13个原子可能共平面，故B正确，A、C错误；—NH2可与水形成氢键，故苯胺有可能溶于水，D错误。
【答案】D　【解析】酚羟基的邻位可与溴发生取代反应，碳碳双键可与溴发生加成反应，则1 ml化合物Z最多能与含3 ml Br2的溴水发生反应，故D错误。
【答案】(1)C16H12ON2　是　(2)9　(3)明亮火焰　冒浓黑烟【解析】(1)含有苯环，故是芳香族化合物。(2)苏丹红苯环上还有9种不同化学环境的氢原子，故一溴代物有9种。(3)苏丹红含碳量高，故燃烧时能产生明亮的火焰并冒浓的黑烟。