北师大版七年级下册第1节 人类的食物评优课ppt课件

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七年级（北师大版）下册第8章  人体的营养第1节     人类的食物  同步练习一、选择题1.若溶液中含有蛋白质，当滴加双缩脲试剂时，溶液呈现的颜色是（    ）A.蓝色      B. 褪色       C. 紫色      D. 黄色2.我们每天都会进食，食物中有很多营养物质，其中最主要的能源物质是（  ）A .糖类      B .蛋白质       C .维生素        D .脂肪3.构成人体细胞的基本物质主要是(   )A .脂肪       B .糖类       C .维生素      D .蛋白质4.小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃的食物是（    ）A .米饭馒头     B .鱼肉奶蛋      C .蔬菜水果      D .糖果巧克力5.人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A，因此肝炎患者同时易患（  ）A .脚气病       B .夜盲症        C .坏血病      D .骨质疏松症6.下列能促进钙、磷吸收和骨骼发育的是（  ）A .维生素A     B .维生素B       C .维生素C       D .维生素D7.地方性甲状腺肿主要是由于饮食中缺碘引起的。下列食物中，含碘比较丰富的是（  ）A .面包        B .水果       C .米饭        D .海带、紫菜二、非选择题1. 下面是医生给病人看病的三个场景,请你根据病人的口述,帮助医生完成疾病诊治:（1）场景1病人:这几天,我在傍晚老是看不清东西,这是怎么回事?医生:你的皮肤粗糙,并且脱屑,傍晚看不清东西,这是夜盲症的症状，是由于体内缺乏               (填维生素名称)所致。（2） 场最2病人:近几天,我的牙龈经常出血,吃饭、说话都不方便,这到底是怎么回事?医生:这是由于你的体内缺乏           (填维生素名称)造成的，以后注意多吃蔬菜、水果之类的食物,很快就会好的。如果你体内长期缺乏这种物质,会导致抵抗力下降等其他疾病,甚至患             。（3） 场景3.病人:医生,我最近腰腿疼痛,容易疲劳,这到底是怎么回事?医生:让我看一下体检报.....你患有轻微的骨质疏松症，建议你平时多补充        (填无机盐名称) ,并适当服用        (填维生素名称)以促进人体对该无机盐的吸收。2.不同的水果或蔬菜中维生素C（其水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色，且维生素C溶液越浓，用量就越少）的含量不同。对此某同学进行了如下探究，请你帮助补充完整并回答。（1）提出问题：橘子的维生素C含量比苹果高吗?（2）作出假设：                                                   。（3）制订、实施计划：①称取两份等量的新鲜橘子汁和苹果汁，分别倒入2个洁净、干燥的烧杯中并进行标注；②取两支洁净干燥的小试管并编号为甲和乙，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2mL，用1支洁净、干燥的滴管吸取橘子汁，逐滴滴入甲试管，边滴边振荡边观察，直至高锰酸钾溶液褪色为止，记录所用的滴数为a；③接着用洗净、内外吸干水分的同一滴管吸取苹果汁，逐滴滴入乙试管，边滴边振荡边观察，直至高锰酸钾溶液褪色为止，记录所用的滴数为b。上述有一处不妥，请改正：                                              。 （4）分析结果得出结论若                 （填“a<b”或“a>b”），则说明                                                                          。                      【参考答案】一、选择题C   A   D   C    B   D    D二、非选择题1.（1）维生素A   （2）维生素C，坏血病   （3）钙；维生素D2.（1）橘子的维生素C含量比苹果高(或低)    (2)步骤②中，应为分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2 mL    (3)a＜b(或a＞b) ；橘子的维生素C含量比苹果高(或橘子的维生素C含量比苹果低)