初中化学中考复习 2021届中考化学一轮微专题复习学案：　化学与生活

这是一份初中化学中考复习 2021届中考化学一轮微专题复习学案：　化学与生活，共6页。

1.知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用。
2.了解使用合成材料对人和环境的影响。
3.认识新材料的开发与社会发展的密切关系。
4.了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。
5.了解对生命活动具有重要意义的有机物(如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等)。
6.知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素等)有损人体健康,认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。
7.初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
8.初步形成正确、合理地使用化学品的意识,认识化学在环境监测与环境保护中的重要作用。
名师考点精讲
考点1 六大营养物质
1.六大基本营养素: 蛋白质 、 糖类 、 油脂 、 维生素 、无机盐和水。
2.营养素的主要功能及食物来源
六大营养物质
(1)六大营养物质在人体中的作用都很重要,缺一不可,水也是人体重要的营养物质。(2)六大营养物质中能够为人体提供能量的是糖类、油脂和蛋白质。
典例1 鱼肉含有丰富的营养成分,是人们餐桌上常见的一道美食。每100 g鱼肉中含有的部分营养成分如图,其中表述错误的是( )
A.鱼肉中富含蛋白质
B.多食鱼肉可预防夜盲症
C.鱼肉营养丰富,可代替主食
D.青少年多食鱼肉,可促进骨骼发育
【解析】人类生命活动所需能量约70%来源于糖类,而糖类主要存在于米、面、土豆、糖制品等物质中,因此不能用鱼肉代替主食,C项错误。
【答案】 C
针对训练
1.2020年6月,袁隆平科研团队首次在青藏高原柴达木盆地试种海水稻。稻谷中富含的淀粉属于哪种营养素( C )
A.油脂B.维生素
C.糖类D.蛋白质
考点2 化学元素与人体健康
1.组成人体的元素很多,有五十多种,分为 常量元素 和 微量元素 。
2.人体中的常量元素
(1)钙是人体内含量最高的金属元素,主要存在于 骨骼和牙齿 中,富含钙元素的食物有奶、奶制品、虾皮、豆类等;幼儿及青少年缺钙会引起 佝偻病、发育不良 ,老年人缺钙会引起 骨质疏松 。
(2)钠元素和钾元素对维持人体内的 水分 和维持体液 恒定的pH (如血浆的pH为7.35~7.45)起重要作用。
3.人体中的微量元素
化学元素与人体健康
(1)铁元素是人体中的微量元素。(2)化学元素在人体中的含量有一定的限制,不是越多越好,过量会引起元素中毒。(3)补充人体所需的常量或微量元素,一般通过食物补充即可,合理膳食、不挑食等良好的饮食习惯能够避免出现元素的缺乏问题,但也不宜过量。
典例2 下列有关营养与健康的认识,正确的是( )
A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料
B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好
C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大
D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入
【解析】剧烈运动后身体流失较多电解质,此时大量饮用碳酸饮料对身体伤害较大,可能会出现胃扩张、大脑缺血或晕倒等情况,A项错误;碘是人体必需的微量元素,但并不是摄入越多越好,摄入过量会导致甲状腺肿大,B项错误;糖类、油脂、蛋白质均能为人体生命活动提供能量,其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类,D项错误。
【答案】 C
针对训练
2.生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是( A )
A.微量元素与人体健康无关
B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素
C.食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康
D.为了自己和他人的健康,不要吸烟
【解析】微量元素在人体中含量虽少,但与人体健康密切相关,若某种微量元素摄入不足,会引起相应疾病,A项错误;蔬菜、水果中富含维生素,B项正确;甲醛有毒,因此,食用甲醛浸泡的食物,会危害人体健康,C项正确;吸烟不仅危害人体健康,还会对环境和社会产生不良影响,D项正确。
3.化学与健康息息相关。下列说法正确的是( A )
A.摄入足量的钙预防骨质疏松
B.缺乏维生素A会引起坏血病
C.工业用盐可代替食盐用于烹调
D.必需微量元素只能用药物补充
【解析】老人缺钙会发生骨质疏松,幼儿及青少年缺钙易患佝偻病和发育不良,A项正确;缺乏维生素C会引起坏血病,缺乏维生素A会引起夜盲症,B项错误;工业用盐含有有毒物质,对人体有害,C项错误;人体所需的常量元素、微量元素一般都可以通过食物补充,只有在食物中获取不足时,才用药物补充,D项错误。
考点3 有机合成材料
1.有机化合物
(1)认识有机化合物:有机化合物是指含有 碳元素 的化合物。CO、CO2、H2CO3和Na2CO3、NaHCO3等碳酸盐、碳酸氢盐具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物。
(2)生活中常见的有机物: CH4 (最简单的有机物)、 C2H5OH (乙醇,俗名:酒精)、CH3COOH( 乙酸 ,俗名: 醋酸 )、 C6H12O6 (葡萄糖)、蛋白质、淀粉等。
2.有机化合物的分类
(1)有机小分子化合物:相对分子质量较小的有机物,如乙醇、葡萄糖等。
(2)有机高分子化合物:简称有机高分子,指相对分子质量较大(从几万到几十万,甚至高达几百万或更高)的有机物,如淀粉、蛋白质等。
3.有机高分子材料
(1)分类天然有机高分子材料,如棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料(三大合成材料) 塑料 :涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)、腈纶等 合成纤维 合成橡胶
(2)高分子材料的结构不同,性质也不相同。一种是链状结构,具有 热塑性 ,即受热熔化,冷却后变成固体,加热后又可以熔化,如聚乙烯塑料;另一种是网状结构,具有 热固性 ,即一经加工成型后受热也不熔化,如酚醛塑料(俗称电木)、脲醛塑料(俗称电玉)。
(3)鉴别天然纤维和合成纤维的常用方法,如羊毛线和合成纤维线的区分: 灼烧,有烧焦羽毛气味且不易结球的为羊毛线;无烧焦羽毛气味,易结球的为合成纤维线 。
(1)有机物是有机化合物的简称,有机物中都含有碳元素,但含有碳元素的化合物不一定是有机物,如CO、CO2、Na2CO3和CaCO3等不是有机物。(2)天然纤维和合成纤维各有优缺点,实际生活中将两者结合使用,效果更佳。
典例3 某牛仔裤标签如图所示,下列说法不正确的是( )
A.棉纤维透气性较好
B.聚酯纤维是合成纤维
C.合成纤维耐磨性较差
D.用灼烧的方法可区分棉纤维与聚酯纤维
【解析】棉纤维的优点是透气性较好,A项正确;聚酯纤维是合成纤维中的一种,B项正确;合成纤维的强度高、弹性好、耐磨且耐化学腐蚀,但它的吸水性和透气性较差,C项错误;用灼烧的方法可区分棉纤维与聚酯纤维,产生烧纸气味的是棉纤维,产生特殊气味的是聚酯纤维,D项正确。
【答案】 C
针对训练
4.合成材料的应用与发展方便了人类的生活,同时也带来了环境问题,请回答下列问题。
(1)塑料、合成橡胶、 合成纤维 并称为三大合成材料。
(2)下列图标中,属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是 C (填字母序号)。
(3)铁质自来水管道正逐步被塑料自来水管道代替。使用塑料管道的优点是 耐腐蚀(或价格便宜,合理即可) (写一条即可)。
考点4 化学与环境污染[必考]
1.“白色污染”:指由废弃塑料随意丢弃引起的环境污染。
2.“白色污染”的危害
(1)破坏土壤结构,污染地下水。
(2)危害海洋生物的生存。
(3)焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,从而对空气造成污染。
3.解决“白色污染”的途径
(1)减少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋等。
(2)重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等。
(3)使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等。
(4)回收各种废弃塑料。
“白色污染”并不是指由白色塑料袋引起的污染。
4.可回收物标志和不可回收物标志
典例4 绿水青山就是金山银山!为使我们的环境更加美好,下列做法不合适的是( )
A.加高烟囱,将废气排到高空
B.积极推广新能源汽车
C.自带水杯出行,不用一次性纸杯
D.对火力发电厂的燃煤进行脱硫处理
【解析】将废气排到高空,并不会减少污染气体和PM2.5的排放,A项符合题意。
【答案】 A
针对训练
5.目前,防治环境污染已成为保证人类健康生存、保障社会持续发展的全球性大事。下列有关说法错误的是( A )
A.废旧电池随意丢弃,不会造成环境污染
B.废弃的聚乙烯塑料随意丢弃会造成“白色污染”
C.pH<5.6的降水称为酸雨,汽车尾气是导致酸雨的原因之一
D.水污染主要源于工业废水、农业废水和生活污水的任意排放
【解析】废旧电池中含有重金属,随意丢弃会造成土壤、地下水的污染,A项错误。
营养素
主要功能
主要食物来源
蛋白质
构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料
动物肌肉、大豆、花生、鸡蛋、牛奶、蹄等
糖类
生命活动的主要供能物质
稻、玉米、小麦、马铃薯等
油脂
维持生命活动的备用能源
植物油脂:花生油、大豆油和菜籽油等;
动物油脂:牛油、奶油和肥肉等
维生素
调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康(缺乏维生素A会引起夜盲症;缺乏维生素C会引起坏血病)
蔬菜、水果等
元素
对人体的作用
摄入量过高、过低
对人体健康的影响
Fe
血红蛋白的成分,能帮助运输氧气
缺铁会引起 贫血
Zn
影响人体发育
缺锌会引起 食欲不振、生长迟缓、发育不良
Se(硒)
有防癌、抗癌作用
缺硒可能引起表皮角质化和 癌症 。若摄入量过高,会使人中毒
I(碘)
甲状腺激素的重要成分
缺碘会引起 甲状腺肿大 ,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大
F(氟)
能防治龋齿
缺氟易产生龋齿,过量会引起 氟斑牙和氟骨病