吉林省四平市第三中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题(含答案)

这是一份吉林省四平市第三中学2022-2023学年八年级上学期期末生物试题(含答案)，共18页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
2022-2023学年吉林省四平三中八年级（上）期末生物试卷
一、选择题（下列各题只有一个正确答案，每小题1分，共20分）
1．（1分）草履虫、水绵和大熊猫结构与功能的基本单位都是（　　）
A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统
2．（1分）为了更好地认识生物，需要对生物进行分类，其中最基本的分类单位是（　　）
A．界 B．门 C．种 D．纲
3．（1分）生活在寒冷海域中的海豹，皮下脂肪很厚。这体现了生物与环境的关系是（　　）
A．环境影响生物 B．生物适应环境
C．生物影响环境 D．环境适应生物
4．（1分）某生物的细胞色素c的氨基酸组成与人的差异越小，他们的亲缘关系越近。依据如下表数据判断哪种生物与人亲缘关系最远（　　）
生物名称
细胞色素c的氨基酸差异（个）
黑猩猩
0
马
12
果蝇
27
酵母菌
44
A．黑猩猩 B．马 C．果蝇 D．酵母菌
5．（1分）“太空出差三人组“翟志刚、王亚平、叶光富，有一项任务：太空育种。育种工作者再从太空种子中选出优质高产新品种。这种育种方法之所以能够成功，从根本上是因为改变了农作物的（　　）
A．性状 B．遗传物质 C．生活环境 D．生活习性
6．（1分）某家庭二胎生了一个女孩，这个孩子体细胞内染色体组成为（　　）
A．22条+X B．22条+Y C．22对+XX D．22对+XY
7．（1分）下列不属于反射的是（　　）
A．人看见梅子分泌唾液
B．人看到“禁止通行”绕道而走
C．针扎到手立即缩回
D．草履虫“趋利避害”
8．（1分）醉酒驾车是非常危险的行为。醉酒的人会出现口齿不清、动作不协调等症状。这是因为酒精分别麻醉了人的（　　）

A．大脑、小脑 B．大脑、脑干 C．小脑、大脑 D．小脑、脑干
9．（1分）某同学经常牙龈出血被诊断为坏血病，为缓解症状，他适合多吃（　　）
A．红烧牛羊肉 B．新鲜蔬菜水果
C．奶类和鸡蛋 D．面包和馒头
10．（1分）2021年12月，“离家出走”的亚洲象回到西双版纳，这是一种社会行为。下列说法正确的是（　　）
A．亚洲象的群体生活有利于防御敌害
B．亚洲象仅通过声音传递信息
C．该象群的迁移不会影响其它生物的生活
D．群体生活的动物都有组织、分工和等级等重要特征
11．（1分）上课铃响了，小丽同学推开门走进教室。有关小丽完成该动作的说法不正确的是（　　）
A．需要神经系统的调节 B．此时肱二头肌舒张
C．关节起支点作用 D．只有运动系统的参与
12．（1分）关于生物进化总体趋势的叙述，不合理的是（　　）
A．从低等到高等 B．从水生到陆生
C．从体型小到体型大 D．从简单到复杂
13．（1分）某新冠肺炎重症患者需要气管插管来辅助呼吸，为保证双肺都能获得氧气，气管插管从口腔进入后（　　）
A．咽 B．喉 C．胃 D．气管
14．（1分）人体的下列血管中，流动着静脉血的是（　　）
A．主动脉 B．入球小动脉 C．肺动脉 D．肺静脉
15．（1分）下列消化液中，不含消化酶的是（　　）
A．胃液 B．肠液 C．胰液 D．胆汁
16．（1分）气温回升有利于播种后的种子萌发，是因为种子萌发需要（　　）
A．适宜的温度 B．一定的水分
C．充足的空气 D．足够的无机盐
17．（1分）“水往低处流”是自然界中常见的现象，而在植物体内水却是往高处流动的。这主要是靠植物的哪项生理活动实现的（　　）
A．蒸腾作用 B．吸收作用 C．光合作用 D．呼吸作用
18．（1分）保护自然资源和环境，走可持续发展之路已成为人类的共识。有关叙述错误的是（　　）
A．减少二氧化碳的排放，可降低温室效应
B．对生活污水进行无害化处理
C．开发新能源，逐步减少化石燃料的使用
D．为扩大粮食种植面积围湖造田
19．（1分）病毒、细菌、真菌共有的特征是（　　）
A．个体都很微小 B．一定含有机物
C．无成形的细胞核 D．均能引起传染病
20．（1分）同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状，以下各组性状中，属于相对性状的是（　　）
A．兔子的白毛和黄毛 B．狗的黑毛和短腿
C．菜豆的圆粒和高秆 D．狗的白毛和猫的白毛
二、非选择题（每空1分，共30分）
21．（7分）以下是五种微生物的示意图，请据图回答下列问题：

（1）晓华发现妈妈做馒头、面包时用的菌种是[　 　]　 　。
（2）不具有细胞结构的微生物是[　 　]，它由蛋白质外壳和内部的 　 　组成。
（3）B与C、D、E在结构上的主要区别是，它虽有DNA集中的区域，却没有 　 　。我们称B这类生物为 　 　（填“原核生物”或“真核生物”）。
（4）图E中的a是 　 　，图中的C、D、E都通过产生a来繁殖后代。
（5）B、C、D、E类生物一般不含有 　 　，不能进行光合作用，只能吸收现成的有机物来维持生活，这样的营养方式叫异养。
22．（7分）生物分类是研究生物的一种基本方法，请据图回答问题：

（1）生物分类主要是根据生物的相似程度，把生物划分为不同的分类等级。其中，　 　是最基本的分类单位。
（2）上述植物中，用种子繁殖的植物是：　 　；上述动物中，属于无脊椎动物的是：　 　（填字母）。
（3）青蛙等两栖动物的幼体生活在水中，用 　 　呼吸，成体营水陆两栖生活，用 　 　呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。
（4）家兔等哺乳动物的主要特征是体表被毛、　 　。
（5）蝗虫的体表有坚韧的 　 　，身体和附肢都分节。
23．（8分）阅读材料，回答问题。
材料一：
5月22日是国际生物多样性日。据报道，吉林省26年来实施全面禁猎，开展清山、清炮、清网等专项执法行动
吉林省野生动物达到4900多种，其中东北虎、东北豹、紫貂、丹顶鹤等是国家一级保护野生动物；野生植物达到4000多种，总面积320万公顷。
材料二：
大鲵是国家二级保护动物，俗称为“娃娃鱼”，是我国珍稀濒危动物。
我国科研人员在江西九岭山国家级自然保护区内发现了纯种大鲵野生种群——江西大鲵，他们研究结果显示，设置包括陆生和水生生态系统的自然保护区
（1）材料一主要体现了生物多样性中 　 　的多样性，其实质是 　 　的多样性。
（2）分析材料二，判断大鲵属于 　 　动物。
（3）东北红豆杉种子裸露，外面没有果皮包被，属于 　 　植物。绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放 　 　，有助于维持生物圈中的 　 　平衡。
（4）生物的生存离不开一定的环境，因此，保护生物多样性　 　的多样性，这是保护生物多样性的根本措施。
（5）保护丹顶鹤等珍稀动物最为有效的措施是 　 　。
24．（8分）如图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，另一瓶变质。接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图所示），瓶中肉汤也变质了。请回答下列问题。

（1）被称为“微生物之父”的科学家是 　 　。他还发现了 　 　和 　 　（真菌的一种）。
（2）甲图中肉汤仍然保鲜的是 　 　瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的 　 　进入瓶内。
A.氧气
B.二氧化碳
C.细菌
D.灰尘
（3）甲、乙两组实验所控制的变量都是 　 　。
A、瓶子的大小
B、细菌的有无
C、肉汤的多少
（4）这个实验证实了细菌 　 　。
A、是自然发生的
B、是由原来已存在的细菌产生的
（5）在生态系统的成分中，细菌和真菌作为 　 　参与了物质循环。

2022-2023学年吉林省四平三中八年级（上）期末生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题（下列各题只有一个正确答案，每小题1分，共20分）
1．（1分）草履虫、水绵和大熊猫结构与功能的基本单位都是（　　）
A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统
【解答】解：从结构上看，植物按照由大到小的结构层次依次是由：器官、细胞组成的、器官、细胞组成的，其它的微生物的组成的基本单位也是由细胞组成的、水绵和大熊猫结构与功能的基本单位都是细胞。
故选：A。
2．（1分）为了更好地认识生物，需要对生物进行分类，其中最基本的分类单位是（　　）
A．界 B．门 C．种 D．纲
【解答】解：生物分类等级由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位。
故选：C。
3．（1分）生活在寒冷海域中的海豹，皮下脂肪很厚。这体现了生物与环境的关系是（　　）
A．环境影响生物 B．生物适应环境
C．生物影响环境 D．环境适应生物
【解答】解：生物都生活在非常复杂的环境中，时刻受到环境中各种生态因素的影响，换句话说，否则早就被环境淘汰了。生活在寒冷海域中的海豹胸部皮下脂肪较厚，减少热量的散失。
故选：B。
4．（1分）某生物的细胞色素c的氨基酸组成与人的差异越小，他们的亲缘关系越近。依据如下表数据判断哪种生物与人亲缘关系最远（　　）
生物名称
细胞色素c的氨基酸差异（个）
黑猩猩
0
马
12
果蝇
27
酵母菌
44
A．黑猩猩 B．马 C．果蝇 D．酵母菌
【解答】解：表中的数据是生物进化的证据，细胞色素c的差别越小；差别越大．通过上表数据的比较可知：人类与黑猩猩细胞色素c的氨基酸差异数最小是0，人类与酵母菌的细胞色素c的氨基酸差异数最大是44。
故选：D。
5．（1分）“太空出差三人组“翟志刚、王亚平、叶光富，有一项任务：太空育种。育种工作者再从太空种子中选出优质高产新品种。这种育种方法之所以能够成功，从根本上是因为改变了农作物的（　　）
A．性状 B．遗传物质 C．生活环境 D．生活习性
【解答】解：通过高能量、大剂量的γ射线照射或药物处理，DNA分子中，虽然生物有自动修复的本领，在大剂量高强度持续累积照射或药物刺激的情况下，当停止照射或刺激后，但是，DNA的双螺旋结构被打乱，几乎不可能，这样的变异有好也有坏，研究它们的成长性状，并通过两到三代的持续优化。所以育种工作者使用射线处理农作物的种子是因为改变了农作物的遗传物质。
故选：B。
6．（1分）某家庭二胎生了一个女孩，这个孩子体细胞内染色体组成为（　　）
A．22条+X B．22条+Y C．22对+XX D．22对+XY
【解答】解：人的性别遗传过程如图：

从人的性别遗传图解看出，人的体细胞内的23对染色体，男性的性染色体是XY。因此，这个孩子体细胞内染色体组成为22对+XX。
故选：C。
7．（1分）下列不属于反射的是（　　）
A．人看见梅子分泌唾液
B．人看到“禁止通行”绕道而走
C．针扎到手立即缩回
D．草履虫“趋利避害”
【解答】解：ABC、人看见梅子分泌唾液、针扎到手立即缩回都是动物通过神经系统对外界刺激的反应属于反射。
D、草履虫是单细胞动物没有神经系统，不属于反射。
故选：D。
8．（1分）醉酒驾车是非常危险的行为。醉酒的人会出现口齿不清、动作不协调等症状。这是因为酒精分别麻醉了人的（　　）

A．大脑、小脑 B．大脑、脑干 C．小脑、大脑 D．小脑、脑干
【解答】解：语无伦次与语言中枢有关，语言中枢位于大脑皮层；小脑有维持平衡，动作不协调与小脑的麻醉有关。
故选：A。
9．（1分）某同学经常牙龈出血被诊断为坏血病，为缓解症状，他适合多吃（　　）
A．红烧牛羊肉 B．新鲜蔬菜水果
C．奶类和鸡蛋 D．面包和馒头
【解答】解：坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C，可缓解坏血病症状。
故选：B。
10．（1分）2021年12月，“离家出走”的亚洲象回到西双版纳，这是一种社会行为。下列说法正确的是（　　）
A．亚洲象的群体生活有利于防御敌害
B．亚洲象仅通过声音传递信息
C．该象群的迁移不会影响其它生物的生活
D．群体生活的动物都有组织、分工和等级等重要特征
【解答】解：AB、象的群体内形成一定的组织，共同维持群体生活的行为，亚洲象通过动作，亚洲象的群体生活有利于防御敌害，B错误。
C、象群行进中所到之处，C错误。
D、营群体生活的动物往往具有社会行为，没有组织，D错误。
故选：A。
11．（1分）上课铃响了，小丽同学推开门走进教室。有关小丽完成该动作的说法不正确的是（　　）
A．需要神经系统的调节 B．此时肱二头肌舒张
C．关节起支点作用 D．只有运动系统的参与
【解答】解：A、小丽同学推开门走进教室要有神经系统的调节、骨骼肌，多组肌肉的协调作用，A正确。
B、小丽同学推开门走进教室属于伸肘动作，肱二头肌舒张。
C、在运动中，C正确。
D、运动并不是仅靠运动系统来完成。它需要能量的供应、呼吸系统，D错误。
故选：D。
12．（1分）关于生物进化总体趋势的叙述，不合理的是（　　）
A．从低等到高等 B．从水生到陆生
C．从体型小到体型大 D．从简单到复杂
【解答】解：在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，形成化石的生物越简单、水生生物较多，形成化石的生物越复杂、陆生生物较多，从低等到高等，可见C不正确。
故选：C。
13．（1分）某新冠肺炎重症患者需要气管插管来辅助呼吸，为保证双肺都能获得氧气，气管插管从口腔进入后（　　）
A．咽 B．喉 C．胃 D．气管
【解答】解：外界的空气进入肺依次经过鼻腔、咽、喉、气管和支气管，在肺里完成气体交换，气管插管从患者口腔进入后、喉、气管。
故选：C。
14．（1分）人体的下列血管中，流动着静脉血的是（　　）
A．主动脉 B．入球小动脉 C．肺动脉 D．肺静脉
【解答】解：动脉血含氧丰富，因而颜色鲜红，颜色变得暗红，肺动脉里流的是静脉血，含氧量增加，成为动脉血流入肺静脉，经过组织细胞的气体交换后，流入体静脉。
血液流经肾小球时，除大分子的蛋白质和血细胞、无机盐、尿素等物质被过滤到肾小囊腔形成原尿。由于肾小球的滤过作用过程，红细胞运输的氧并没有减少。因此、肾小球。
因此主动脉、出球小动脉里流动是动脉血。
故选：C。
15．（1分）下列消化液中，不含消化酶的是（　　）
A．胃液 B．肠液 C．胰液 D．胆汁
【解答】解：A、胃液中含有蛋白酶。
B、肠液中含有消化蛋白质、脂肪的消化酶。
C、胰液中含有消化糖类；不符合题意。
D、胆汁中不含消化酶，能把脂肪变成微小颗粒，从而有利于脂肪的消化。
故选：D。
16．（1分）气温回升有利于播种后的种子萌发，是因为种子萌发需要（　　）
A．适宜的温度 B．一定的水分
C．充足的空气 D．足够的无机盐
【解答】解：种子萌发不仅需要适量的水分、充足的空气和适宜的温度等外界条件、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，说明种子的萌发需要适宜的温度。
故选：A。
17．（1分）“水往低处流”是自然界中常见的现象，而在植物体内水却是往高处流动的。这主要是靠植物的哪项生理活动实现的（　　）
A．蒸腾作用 B．吸收作用 C．光合作用 D．呼吸作用
【解答】解：蒸腾作用能够促进根从土壤在吸收水分，促进水和无机盐在体内的运输，也促进根不断从土壤在吸收水分，出现了“水往高处流”的现象。
故选：A。
18．（1分）保护自然资源和环境，走可持续发展之路已成为人类的共识。有关叙述错误的是（　　）
A．减少二氧化碳的排放，可降低温室效应
B．对生活污水进行无害化处理
C．开发新能源，逐步减少化石燃料的使用
D．为扩大粮食种植面积围湖造田
【解答】解：A．二氧化碳是温室气体的主要成分，可降低温室效应。
B．对生活污水进行无害化处理，B正确。
C．开发新能源，可减少污染物的排放，C正确。
D．为扩大粮食种植面积围湖造田，D错误。
故选：D。
19．（1分）病毒、细菌、真菌共有的特征是（　　）
A．个体都很微小 B．一定含有机物
C．无成形的细胞核 D．均能引起传染病
【解答】解：A、一般病毒、真菌的个体很微小，如蘑菇，A错误；
B、细菌，B正确；
C、细菌没有成形的细胞核，病毒没有细胞结构；
D、病毒、真菌不一定能引起传染病，D错误。
故选：B。
20．（1分）同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状，以下各组性状中，属于相对性状的是（　　）
A．兔子的白毛和黄毛 B．狗的黑毛和短腿
C．菜豆的圆粒和高秆 D．狗的白毛和猫的白毛
【解答】解：A、兔子的白毛和黑毛，是相对性状。
B、狗的黑毛和短腿，不是相对性状。
C、菜豆的圆粒和高秆，不是相对性状。
D、狗和猫是两种生物，不是相对性状。
故选：A。
二、非选择题（每空1分，共30分）
21．（7分）以下是五种微生物的示意图，请据图回答下列问题：

（1）晓华发现妈妈做馒头、面包时用的菌种是[　D　]　酵母菌　。
（2）不具有细胞结构的微生物是[　A　]，它由蛋白质外壳和内部的 　遗传物质　组成。
（3）B与C、D、E在结构上的主要区别是，它虽有DNA集中的区域，却没有 　成形的细胞核　。我们称B这类生物为 　原核生物　（填“原核生物”或“真核生物”）。
（4）图E中的a是 　孢子　，图中的C、D、E都通过产生a来繁殖后代。
（5）B、C、D、E类生物一般不含有 　叶绿体　，不能进行光合作用，只能吸收现成的有机物来维持生活，这样的营养方式叫异养。
【解答】解：（1）做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，产生二氧化碳，遇热膨胀而形成小孔。可见、面包时用的菌种是D酵母菌。
（2）病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成。所以，它由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（3）细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。真菌，属于真核生物，B细菌与C青霉菌、E蘑菇在结构上的主要区别是，却没有成形的细胞核。
（4）真菌有单细胞（如酵母菌），有多细胞的（如青霉菌、根霉菌，这些真菌都可以进行孢子生殖，成熟的孢子如果落在温暖潮湿的地方。所以，a是孢子、D、E都通过产生a孢子来繁殖后代。
（5）B、C、D、E类生物一般不含有叶绿体，只能吸收现成的有机物来维持生活，通常在自然界扮演分解者。
故答案为：
（1）D酵母菌
（2）A；遗传物质
（3）成形的细胞核；原核生物
（4）孢子
（5）叶绿体
22．（7分）生物分类是研究生物的一种基本方法，请据图回答问题：

（1）生物分类主要是根据生物的相似程度，把生物划分为不同的分类等级。其中，　种　是最基本的分类单位。
（2）上述植物中，用种子繁殖的植物是：　ADF　；上述动物中，属于无脊椎动物的是：　IK　（填字母）。
（3）青蛙等两栖动物的幼体生活在水中，用 　鳃　呼吸，成体营水陆两栖生活，用 　肺　呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。
（4）家兔等哺乳动物的主要特征是体表被毛、　胎生哺乳　。
（5）蝗虫的体表有坚韧的 　外骨骼　，身体和附肢都分节。
【解答】解：（1）生物分类主要是根据生物的相似程度把生物划分为不同的类群。生物的分类单位从小到大依次是：种、属、科、目、纲、门、界，种是最基本的分类单位。
（2）A玉米、D向日葵，属于种子植物，属于无脊椎动物。
（3）青蛙属于两栖动物，幼体生活在水中，成体既可以生活在水中，用肺呼吸。
（4）家兔属于哺乳动物，主要特征是胎生哺乳，体腔内有膈，体温恒定，胎生哺乳的特征提高了后代的成活率。
（5）蝗虫身体分头、胸、腹三部分，足和触角均分节。
故答案为：
（1）种。
（2）ADF；IK。
（3）鳃；肺。
（4）胎生哺乳。
（5）外骨骼。
23．（8分）阅读材料，回答问题。
材料一：
5月22日是国际生物多样性日。据报道，吉林省26年来实施全面禁猎，开展清山、清炮、清网等专项执法行动
吉林省野生动物达到4900多种，其中东北虎、东北豹、紫貂、丹顶鹤等是国家一级保护野生动物；野生植物达到4000多种，总面积320万公顷。
材料二：
大鲵是国家二级保护动物，俗称为“娃娃鱼”，是我国珍稀濒危动物。
我国科研人员在江西九岭山国家级自然保护区内发现了纯种大鲵野生种群——江西大鲵，他们研究结果显示，设置包括陆生和水生生态系统的自然保护区
（1）材料一主要体现了生物多样性中 　种类　的多样性，其实质是 　基因　的多样性。
（2）分析材料二，判断大鲵属于 　两栖　动物。
（3）东北红豆杉种子裸露，外面没有果皮包被，属于 　裸子　植物。绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放 　氧气　，有助于维持生物圈中的 　碳氧　平衡。
（4）生物的生存离不开一定的环境，因此，保护生物多样性　生态系统　的多样性，这是保护生物多样性的根本措施。
（5）保护丹顶鹤等珍稀动物最为有效的措施是 　建立自然保护区　。
【解答】解：（1）吉林省野生动物达到4900多种，野生植物达到4000多种，其实质是基因多样性；
（2）两栖动物特点：动物幼体生活在水中，成体大多数生活在陆地上。用鳃呼吸，成体用肺呼吸。心脏两心房，血液为混合血。皮肤裸露，依赖于湿润的的环境，根据材料二判断大鲵属于两栖动物；
（3）东北红豆杉种子裸露，外面没有果皮包被；绿色植物吸收二氧化碳，维持生物圈的碳氧平衡；
（4）保护生物多样性的根本措施是保护生物的栖息地，保护生态系统的多样性；
（5）保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，保护丹顶鹤等珍稀动物最有效的办法是建立自然保护区。
故答案为：
（1）种类；基因；
（2）两栖；
（3）裸子；氧气；
（4）生态系统；建立自然保护区。
24．（8分）如图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，另一瓶变质。接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图所示），瓶中肉汤也变质了。请回答下列问题。

（1）被称为“微生物之父”的科学家是 　巴斯德　。他还发现了 　乳酸菌　和 　酵母菌　（真菌的一种）。
（2）甲图中肉汤仍然保鲜的是 　A　瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的 　C　进入瓶内。
A.氧气
B.二氧化碳
C.细菌
D.灰尘
（3）甲、乙两组实验所控制的变量都是 　B　。
A、瓶子的大小
B、细菌的有无
C、肉汤的多少
（4）这个实验证实了细菌 　B　。
A、是自然发生的
B、是由原来已存在的细菌产生的
（5）在生态系统的成分中，细菌和真菌作为 　分解者　参与了物质循环。
【解答】解：（1）巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），后人称他为“微生物学之父”。
（2）甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，肉汤仍然保鲜，空气中的细菌进入了肉汤，使肉汤变质；
（3）甲图中A瓶与B瓶对照，A瓶煮沸即高温灭菌，而B瓶不作处理，因此B瓶内有细菌。甲图中的A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因为空气中的细菌可以进入肉汤。故选：B。
（4）甲图中A瓶煮沸即高温灭菌，肉汤没有变质，肉汤变质了，由此说明使肉汤变质的菌不是自然产生的，故选：B。
（5）一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、水和无机盐，进而制造有机物。因此它作为分解者参与了物质循环。
故答案为：（1）巴斯德；乳酸菌；
（2）A；C；
（3）B；
（4）B；
（5）分解者。