高中语文人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛授课课件ppt

这是一份高中语文人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛授课课件ppt，共38页。PPT课件主要包含了《庄子》，你眼中的他，知作者，庄子思想，文本解读，成语积累，通假字，古今异义，一词多义，词类活用等内容，欢迎下载使用。
邯郸学步 东施效颦 井底之蛙 对牛弹琴 朝三暮四 螳臂当车 望洋兴叹
1.天地与我并生，万物与我为一。
2.我的坐骑可是纯天然无污染。
3.蝴蝶是我，我就是蝴蝶。
庄子，姓庄，名周，字子休（亦说子沐），宋国蒙人，先祖是宋国君主宋戴公。他是东周战国中期著名的思想家、哲学家和文学家。创立了华夏重要的哲学学派庄学，是继老子之后，战国时期道家学派的代表人物，是道家学派的主要代表人物之一。他的代表作品为《庄子》，其中的名篇有《逍遥游》、《齐物论》等。与老子齐名，被称为老庄。
天道观念。“道”是庄子超越哲学的核心，“心斋”与“坐忘” 是达到超越的理想手段，“逍遥游”是生命自由的最佳境界，“万物齐一”是追求生命自由的必然世界观。
辨证思想。 庄子的思想包含着朴素辨证法因素。他认为“道”是“先天生地”的，道是无分别、无界的混沌，因而它不是理性的对象
自由思想。庄子认为只有以通达的精神超越现实世界，才能获得无限的自由，真正的自由是“无待”的，通过“心斋”与“坐忘”来实现。
庄子的著作 《庄子》庄周及门人以及后学者的著作，因其曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。《庄子》与《老子》《周易》合称“三玄” 《养生主》选自内篇，是宣扬其养生之道的文章，其中引入《庖丁解牛》的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身” “全生”。
庄子散文的风格 浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。（笔记）
庖 丁 解 牛《庄子·养生主 》
庖：丁：解牛：庖丁解牛：
厨师的名字。（周朝前，一般平民有名无姓，平时人们就用职业加名称呼。）一说”丁“指从事专门劳动的人。
剖开、分割。分解牛的肢体。
一个叫丁的厨师分解牛的肢体。
选自《养生主》，养生主可理解为：养生的关键、要领。 这里面就有一个问题，一位厨师把牛各个部位分解开和养生的关键要领之间有什么联系呢？
庖pá丁解牛 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履lǚ，膝之所踦yǐ，砉xū然向xiǎng然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《经首》之会。　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖hé至此乎？”　　庖丁释刀对曰：“臣之所好hà者/道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技经肯綮qìng之未尝，而况大軱gū乎！良庖/岁更刀，割也；族庖/月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃rèn若新发于硎xíng 。彼节者有间jiàn，而刀刃者无厚；以无厚入有间jiàn，恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣！是以/十九年/而刀刃若新发于硎xíng 。虽然，每至于族，吾见其难为wéi，怵chù然为戒，视为wèi止，行为wèi迟，动刀甚微。謋huò然已yǐ解，如土委地。提刀而立，为wèi之四顾，为wèi之踌躇chóu chú满志，善刀而藏cáng之。”　　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。
所+动词=名词/名词性结构，可译为：……的地方
象声词，形容皮骨相离声。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
第一部分：描绘庖丁解牛的情景，从绘形和摹声两个方面把 解牛的场景作了诗意化的处理。
第一段，作者是怎样描写庖丁解牛的场面的?作用是什么?
艺术化、舞蹈化了的动作描写，如同琵琶女演奏琵琶“轻拢慢捻抹复挑”，已初见庖丁解牛技艺的高超和动作的娴熟。
描摹他解牛时进刀而发出的声音，令人如临其境，如闻其声。
“桑林之舞”“经首之会”
生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
第一段描写庖丁的“游刃有余”的状态有什么作用？
1、通过对庖丁优美和谐的动作的刻画及悦耳的刀声的描写，使读者产生了急切了解其绝技如何取得的念头，这是行文的悬念感。 2、同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁的高超技艺，又为下文文惠君的赞叹、质疑和庖丁的畅谈解牛之道做了铺垫。
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也， 进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
庖丁解牛到达“道”的境界经历了几个阶段?
依乎天理， 批大郤， 导大窾， 因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
古：牛体的自然结构今：天然的道理
古：本来的结构今：表示承认某个事实，引起下文转折
今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。
通“缮”，修缮，擦拭刀
古：虽然这样今：表转折
古：很难 下刀 今：使人为难
古：行，动作 为，因此今：受思想支 配表现出来的活动
拟声词骨肉迅速分裂的声音
1、庖丁解牛追求的是什么？
联系第三节，思考讨论：
2、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？
对比 突出“道”之重要
（依乎天理，因其固然 ）
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
其一，对“道”的追求超过了对技术的追求 （“进乎技矣”） 他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”—解牛的规律—作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
这种从实践到认识再到实践的过程，生动地说明了这样一个事实：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟运用，全在于长期的专注与实践。
课文先写庖丁解牛的场面，再写得“道”的原因，分析这样写的好处。
(1)先写解牛的精彩表演，容易吸引读者，给人深刻印象，从而激起人们的兴趣。(2)便于读者由表及里，由现象深入到本质，更深刻地领会文章所要说明的道理。这不仅符合人们的认识规律，而且有引人入胜的效果。
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生之道”有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？
庖丁所说的“道”和文惠君所说的“道”(实质上也是庄周所讲的“道”)所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。道家用此来宣扬的人生哲学带有颓废消极影响，理所当然为今人所抛弃。今人则从故事本身所反映的客观内容得到积极启示：做事情不可急功近利，应该反复实践，掌握规律，按照事物固有的规律办事，问题才能迎刃而解。
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？
用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
《庖丁解牛》运用了哪些说理方法？试举例进行分析。
有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？
它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱庸俗无聊的斤斤计较和生活束缚，或高瞻远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生机的大自然融为一体，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸遁世以自娱山水，洁身自好的终极归宿。
(1)庖丁解牛：经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应 手，运用自如。(2)游刃有余：形容做事熟练，轻而易举。(3)目无全牛：形容技艺已达到十分纯熟的地步。(4)踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足。对自己的现状或取得的成就非常得意。(5)切中肯綮：解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。
(6)批郤导窾：从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。善于从关键处入手顺利解决问题。(7)新硎初试：像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。 (8)官止神行：不用眼睛看，只凭潜意识去做某种活动。指对某一事物有透彻的了解。(9)善刀而藏：将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
砉然向然技盖至此乎善刀而藏之
（1）所见无非全牛（无非）古义： 今义：只，不外乎（2）依乎天理（天理）古义： 今义：天然的道理（3）虽然，每至于族（虽然）古义：  今义：表转折关系的连词（4）视为止，行为迟（行为）古义：  今义：受思想支配而表现在外面的活动（5）每至于族（族）古义：  今义：事物有共同属性的一类（6）吾见其难为（ 难为）古义： 今义：使人为难
族 （1）族庖月更刀 （2）每至于族为 （1）庖丁为文惠君解牛 （2）吾见其难为然 （1）砉然向然 / 因其固然 （2）虽然，每至于族乎 （1）技盖至此乎 （2）依乎天理 （3 而况大軱乎 （4）恢恢乎其于游刃必有余地矣
（助词，形容词或副词词尾表状态）
（疑问语气助词，相当于“呢”）
（介词，相当于“于”）  
（反问语气助词，相当于“呢”）
以无厚入有间良庖岁更刀族庖月更刀
（厚，形容词作名，厚度）
（岁，名词作状语，每年）
（月，名词作状语，每月）
技经肯綮之未尝 是以十九年而刀刃若新发于硎 如土委（于）地 怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。臣所好者道也。
（未尝技经肯綮，宾语前置）
（于硎新发，状语后置） 
（“……者……也”表判断） 
庄子在濮水旁钓鱼，楚威王派了两位大夫先去表达他的心意：“愿将国事委托先生处理。”庄子拿着渔竿头也不回，说：“我听说楚国有只神龟，已经死了三千年，国王把它装在竹盒里，用布巾包着，藏在庙堂之上。请问，这只龟是宁可死了留下一把骨头让人供奉呢？还是愿意活着在泥涂上摇曳尾巴呢？”两位大夫说：“宁愿活着在泥涂上摇曳尾巴。”庄子说：“那么请回吧，我还是在泥涂上摇曳尾巴吧。”
庄子和惠子在濠水的桥上游玩。庄子说：“鲦鱼出游从容，是鱼之乐也。”惠子说：“子非鱼，安知鱼之乐？”庄子说：“子非我，安知我不知鱼之乐？”惠子说：“我非子，固不知子矣；子固非鱼也，子之不知鱼之乐，全矣（也是完全可以肯定的）。”庄子说：“请循其本。子曰‘汝安知鱼乐’云者，既已知吾知之而问我，我知之濠上也。”《秋水》
有一天，庄周梦见自己变成蝴蝶，很生动逼真的一只蝴蝶，感到多么愉快和惬意啊！不知道自己原本是庄周。突然间醒过来，惊惶不定之间方知原来我是庄周。不知是庄周梦中变成蝴蝶呢，还是蝴蝶梦中变成庄周呢？
庄周家里穷困，因此到监河侯那里去借粮。监河侯答应说：“好的！我将要收到封地上的租税，收到后借给你三百金，可以吗？”庄周气得变了脸色，说：“我昨天来的时候，听到路中间有呼救声。我回头一看，原来车辙中有条鲋鱼困在那里。我问它说：‘鲋鱼，你（在这）做什么呀？’它回答说：‘我是东海水族的臣民，你有一升半斗的水救活我吗？’我说：‘好的！我将要到南方去游说吴国和越国的国王，引过西江的水来迎接你（回东海）好吗？’鲋鱼气得变了脸色，说：‘我离开住惯了的地方，就无法生存。（现在）我只要能得到一升半斗的水，就能活下去。你却说出这样的话来，还不如早一点到干鱼市场来找我！”
惠子在魏国做宰相，庄子前去看他。有人对惠子说：庄子来，欲代子相。于是惠子十分恐慌，在都城内搜寻庄子，整整三天三夜。庄子去看他，对他说：南方有一种鸟，它的名字叫鹓雏，你知道吗？鹓雏从南海出发飞到北海，不是梧桐树它不会停息，不是竹子的果实它不会进食，不是甘美的泉水它不会饮用。正在这时一只鸱鹰寻觅到一只腐烂了的老鼠，鹓雏刚巧从空中飞过，鸱鹰抬头看着鹓雏，发田一声怒吼：‘哧！’如今你也想用你的魏国来怒吼我吗？
庄子行走于山中，看见一棵大树枝叶十分茂盛，伐木的人停留在树旁却不去动手砍伐。问他们是什么原因，说：没有什么用处。庄子说：“这棵树就是因为不成材而能够终享天年啊！”庄子走出山来，留宿在朋友家中。朋友高兴，叫童仆杀鹅款待他。童仆问主人：“”一只能叫，一只不能叫，请问杀哪一只呢？”主人说：“杀不能鸣者。”第二天，弟子问庄子：“昨日山中之木，以不材得终其天年；今主人之鹅，以不材死。先生将何处？”庄子笑道：“我将处于成材与不成材之间。”
庄子回到家不到一年，妻子就病死了。好朋友惠子前来吊唁，见庄子正盘腿坐地，鼓盆而歌。惠子责问道：“人家与你夫妻一场，为你生子、养老持家。如今去世了，你不哭亦足矣，还鼓盆而歌，岂不太过分，太不近人情了吗？”庄子说：“不是这意思。她刚死时，我怎会独独不感悲伤呢？思前想后，我才发现自己仍是凡夫俗子，不明生死之理，不通天地之道。如此想来，也就不感悲伤了”。他主张人生在世，要安时而处顺，哀乐不能人乐观豁达。
庄子快要死了，弟子们打算用很多东西作为陪葬。庄子说：“我以天地作棺椁，以日月为连壁，以星辰为珠宝，以万物作陪葬。我陪葬的东西难道还不完备吗？哪里用得着再加上这些东西！”弟子说：“我们担忧乌鸦和老鹰啄食先生的遗体。”庄子说：“弃尸地面将会被乌鸦和老鹰吃掉，深埋地下将会被蚂蚁吃掉，夺过乌鸦老鹰的吃食再交给蚂蚁，怎么如此偏心！”