初中化学中考复习 考点 30化学与人类健康 （解析版）

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考点 30 化学与人类健康 （解析版）
★学霸笔记考点归纳【有笔记归纳、易错点、容量大试题、随时可用】
归纳1 常量元素与微量元素
归纳2 化学元素与人体健康的关系
归纳3 　危害人体健康的物质
归纳4 中考化学元素与人体健康详细内容
归纳5 2022年、2021年、2020年、 2019年、2018年五年化学中考试题《化学与人类健康》汇编（容量大、一次下载、值得拥有）
（可供考生、教师：暑期自学、学霸笔记、备课、新课、期中复习、期末复习、
重点高中自主招生考试、中考备考复习、组卷等等所用）

★考点归纳
归纳1.常量元素与微量元素
（1）常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素（如O、C、H、N、Ca、Na、Cl等）；
（2）微量元素：在人体中含量少于0.01%的元素（如Fe、Cu、Zn、Cr、Mn等 ）；


特别提醒　钙是人体含量最多的金属元素，氧是人体含量最多的非金属元素。

归纳2.化学元素与人体健康的关系
1.常量元素对人体健康的影响
元素
含量
对人体作用
缺乏或过量对健康的影响
主要食物来源
钙
2.0%
使骨骼、牙齿具有坚硬
的结构支架
幼儿青少年缺乏：会患佝偻病，发育不良
老年人缺乏：骨质疏松，容易骨折
过量造成结石
奶、奶制品、
豆类、虾皮
钠
0.15%
细胞外液、细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度，对维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要作用
缺钠：肌肉痉挛、头痛
过量：水肿、高血压、贫血
食盐等
钾
0.35%
对维持人体内水分和维持体液恒定的pH起重要作用
缺乏：肌肉不发达、心率不齐
过量：恶心、腹泻等
水果、蔬菜

2.微量元素对人体的作用
元素
人体内含量
对人体作用
过高或过低对人体健康的影响
主要食物来源
铁
4～5g
血红蛋白的成分，
能帮助氧气的运输
缺铁引起贫血
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
锌
2.5g
影响人体发育
缺锌引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
硒
14～21g
防癌、抗癌作用
缺硒引起表皮角质化和癌症。
过量会中毒
肉类、坚果、海产品
碘
25～50g
甲状腺激素的重要成分
缺碘或过量引起甲状腺肿大
幼儿缺碘影响生长发育，造成思维迟钝
海产品、加碘盐
氟
2.6g
防治龋齿
缺氟易产生龋齿
过量会引起氟斑牙和氟骨病
海产品

归纳3.　危害人体健康的物质
物质
危害
生活中常见事例
亚硝酸钠
有毒、致癌物
代替食盐烹调食物，引起中毒
CO
剧毒，与血红蛋白结合，使机体缺氧
碳不完全燃烧，香烟的烟气中
甲醛
使蛋白质变性
浸泡水产品
黄曲霉
毒素
损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病
霉变大米、花生、大豆等食物
重金属盐
能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构，使其变性
铅中毒，小孩血铅超标

归纳4 中考化学元素与人体健康详细内容
一、组成人体的元素 50多种
常量元素（11种） 在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg
微量元素 在人体中含量