初中化学鲁教版九年级下册第三节 化学与农业生产多媒体教学课件ppt

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第三节 化学与农业生产
一、化肥——农作物的重要食粮
农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量最大。
常见的化学肥料分为哪几类？
K2SO4、KCl、草木灰
硝态氮肥 NH4NO3 、 KNO3
有机氮肥 CO(NH2)2
铵态氮肥 （NH4）2SO4
Ca3（PO4）2、Ca（H2PO4）2
KNO3 、 K3PO4
以营养元素氮为主的化肥
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素
促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿
以营养元素磷为主的化肥
磷是植物体内蛋白质、核酸和酶等多种化合物的组成元素
促进植物生长，开花结果增强抗寒、抗旱能力
以营养元素钾为主的化肥
钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高，保证代谢过程顺利进行
促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力
硝态氮大于等于8.5%N-P2O5-K2O总养分大于等于40%
含营养元素氮、磷、钾中任何两种或三种的化肥
【例1】俗话说“万物生长靠太阳，植物生长靠营养”。欲使油菜根系发达，根据所学的化学知识，你建议使用(　　 )A．K2SO4　　　　　　　　 B．KNO3C．CO(NH2)2 D．Ca(H2PO4)2
解析：磷肥能使农作物根系发达、耐寒耐旱，欲使油菜根系发达，应该施用磷肥，即含有磷元素的化合物。
氮肥能促进植物茎、叶生长茂盛，下列化肥中属于氮肥的是（ ）　　A．CO(NH2)2 B．K2CO3C．NH4H2PO4 D．Ca3(PO4)2
1.试计算纯净的尿素【CO(NH2)2】中氮元素的质量分数。（N-14 H-1 O-16 C-12）
2.右图为某尿素包装袋上的说明，试计算此尿素肥料的纯度至少是多少。
如何初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥？　　　　　　　　
常用的氮肥和钾肥一般呈白色晶体（进口氯化钾常带红色，石灰氮黑色），且溶于水；常用磷肥呈灰色粉状，不溶或部分溶于水。
硝酸铵（NH4NO3）、碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]和氯化铵（NH4Cl）　　　　　　　　
都含有NH4+，统称为铵态氮肥
铵态氮肥不能与碱性物质混用，也不能在烈日下施用，你知道为什么吗？
1.在两个研钵中分别加入硫酸铵和硝酸铵，再分别加入少量的熟石灰，小心研磨，闻一下气味。
现象：有无色刺激性气味的气体放出。
结论：铵态氮肥与碱混合，有氨气放出。
(NH4)2SO4+Ca（OH）2===CaSO4+2H2O+2NH3↑
2NH4CO3+Ca（OH）2===Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑
铵态氮肥遇到碱，都能发生化学反应，释放出具有刺激性气味的氨气，因而降低肥效。
2.在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象。
现象：有刺激性气味的气体生成。
铵态氮肥储存在低温阴凉处，避免阳光直射。
化肥的鉴别：1.物理方法：（1）看:液态化肥是氨水; 灰白色粉末化肥为磷肥；（2）闻:有较强的氨气味的固体是碳酸氢铵；（3）溶:钾肥和氮肥都溶于水,磷肥大多数不溶于水或部分溶于水。
2.化学方法：（1）用熟石灰：有氨味的为氨态氮肥，如硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、磷酸 铵、碳酸氢铵等。（2）加热：有氨味的为氨态氮肥。
【例3】某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动。他们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下： (1)步骤一：取上述四种化肥各少量分别放入试管，观察，从外观上即可与其他化肥区分出来的是________。 (2)步骤二：在装有另外三种化肥的试管中，分别加入少量稀盐酸，有气体产生的是___________。
(3)步骤三：再分别取少量未区分出的另外两种化肥于研钵中，各加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，有刺激性气味气体放出的是________。由此可知，在使用该类化肥时，要避免与________(填“酸”或“碱”)性物质混合施用，以防降低肥效。有同学提出，氯化铵、硫酸钾也可用下列某种物质进行区分，你认为可行的是________。A．硝酸钡溶液　B．氯化钠溶液 C．酚酞溶液 D．稀盐酸
Ca（OH)2+2NH4Cl==CaCl2+2NH3↑+2H2O
【注意】铵态氮肥不能与碱性物质混合
1.氯化铵（NH4Cl）是“侯氏制碱法”的一种副产品。已知氯化铵的水溶液显酸性，下列关于氯化铵的说法正确的是（ ）A．氯化铵属于酸 B．氯化铵是一种复合肥C．氯化铵与熟石灰混合使用可提高肥效 D．氯化铵溶液与硝酸银溶液混合会产生白色沉淀
2.鉴别下列各组物质，不能达到目的的是（ ）A．黄铜片和纯铜片：相互刻划比较硬度 B．棉线和羊毛线：灼烧后闻气味C．硫酸铵固体和氯化铵固体：加熟石灰混合研磨后闻气味D．氢氧化钠固体和硝酸铵固体：加水溶解后测温度
二、农药——作物生长的卫士
1.配制波尔多液的原料是什么？
胆矾（CuSO4·5H2O）、生石灰和水
2.配好的波尔多液能盛放在铁桶中吗？
化肥和农药是用的越多越好吗？
化肥和农药的合理施用
农药——农作物生长的卫士