备战2023生物新中考二轮复习重难突破（浙江专用）专题02 生物体对营养物质的吸收

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 重点梳理一、根对水分和无机盐的吸收（一）根尖的结构1.根冠：细胞排列不规则，具有保护作用。2.分生区：细胞体积较小，细胞核较大,细胞质浓，具有分生能力,不断分裂产生新细胞。3.伸长区：细胞迅速生长，体积增大，是根生长最快的部分。此部分能够吸收少量的水和无机盐。注：根能够不断长长主要依靠分生区的分裂和伸长区的伸长。4.成熟区：表皮细胞向外突出形成大量的根毛，增大了根与土壤的接触面积，是吸收水和无机盐的主要部位。（二）根吸收水分的条件根毛细胞溶液的浓度大于土壤溶液的浓度，根吸收水分。（三）无机盐对植物生长发育的作用植物一生所需无机盐的种类很多，其中需要量最大的有:含氮的无机盐、含磷的无机盐、含钾的无机盐，被称为植物生长“三要素”。二、人体内食物的消化和吸收（一）食物中六大类营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素1、   三大供能物质：糖类（主要供能物质，如葡萄糖、蔗糖、淀粉）、脂肪（备用能）、蛋白质（可以供能，但主要用于建造和修复身体，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它）2、其它成分：水，无机盐（缺钙：儿童得佝偻病，中老年得骨质疏松；缺铁：缺铁性贫血；缺碘：成人造成甲状腺肿大，儿童呆小症。），维生素：缺乏维生素A 得夜盲症；缺乏维生素B1患神经炎；缺乏维生素C患坏血病；缺乏维生素D患佝偻病。（注：食物来也需要记忆）3、第七类营养素：膳食纤维。（二）消化和吸收1、消化系统是由消化道和消化腺组成的。2、消化道是由口腔开始经过的顺序依次为：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门3、消化腺以及消化液发挥作用的场所：（1）唾液腺能够分泌唾液，唾液流入口腔对淀粉进行初步的消化，使之变成麦芽糖。                               （2）胃中有胃腺能够分泌胃液对蛋白质进行初步的消化。（3）小肠腺分泌的肠液（可消化淀粉、蛋白质、脂肪），胰腺分泌的胰液（可消化淀粉、蛋白质、脂肪），以及肝脏分泌的胆汁（乳化脂肪）发挥作用的场所都在小肠，对三类营养物质进行彻底消化。营养物质消化起点消化终产物参与的所有消化液淀粉口腔葡萄糖唾液、肠液、胰液蛋白质胃氨基酸胃液、肠液、胰液脂肪小肠脂肪酸和甘油胆汁、肠液、胰液4、吸收：简单的营养物质由消化道进入血液的过程。可吸收的物质有：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。5、小肠是消化和吸收的主要场所的原因：（1）消化：胰液、肠液、胆汁都注入到小肠中能够对淀粉、蛋白质、脂肪进行彻底的消化。（2）吸收：小肠比较长是消化道中最长的一段，内部有环形皱襞和小肠绒毛使小肠的吸收面积大大增加；小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由一层扁平的上皮细胞构成。（三）合理营养和食品安全1、平衡膳食宝塔：塔基到塔顶分别为：第一层：谷类（糖类）、第二层：果蔬类（维生素）、第三层：肉类（蛋白质）、第四层：奶类（蛋白质）、第五层：油脂类（脂类）。2、绿色食品：产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品。模拟演练一、单选题1．如图为人体消化、吸收的过程示意图，①～⑥分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述不正确的是（       ）A．①是唾液，其中的酶能将淀粉初步分解成麦芽糖B．X是小肠，是食物消化吸收的主要场所C．a、b、c通过消化道壁吸收进入循环系统D．②与③都只含一种酶，但酶种类不同2．下列关于人体消化系统的叙述错误的是（　　）A．口腔可以消化食物，大肠能吸收营养B．胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠C．小肠壁具丰富的毛细血管，有利营养物质的吸收D．胆囊分泌的胆汁最终进入小肠，有乳化脂肪作用3．下图表示人体对营养物质的消化和吸收部分过程。下列分析正确的是（            ）A．若④为脂肪微粒，则①一定是肝脏 B．若②含有脂肪酶，则①一定是胰腺C．若④为毛细血管，则③表示消化 D．若④为毛细血管，则③是淀粉4．生物体的结构与功能是相适应的。下列有关这一结论的例证中，错误的是(　　)A．小肠内表面具有皱襞和绒毛，增加了吸收营养物质的内表面积B．心房与心室之间、心室与动脉之间以及心房和静脉之间都有瓣膜，防止血液回流C．根尖成熟区表皮细胞的细胞膜向外突出，形成根毛，增加了吸收水分的面积D．叶片的上表皮分布着大量的气孔，有利于水分散失和气体交换5．移栽植物时，往往要带土移栽，下列叙述错误的是（       ）A．减少幼根和根毛折断 B．更好的吸收水和无机盐C．防止营养物质的流失 D．能提高植物的成活率6．营养物质的吸收是指（       ）A．人体从外界摄取食物的过程B．营养物质进入消化管的过程C．食物在消化酶作用下分解成能溶于水的物质的过程D．营养物质通过消化管壁进入血液的过程7．玉米种子和菜豆种子中，贮存营养物质的结构分别是（       ）A．子叶       胚芽 B．子叶       胚乳 C．胚乳       胚根 D．胚乳       子叶8．下列对细菌、真菌培养一般方法的叙述，错误的是（　　）A．配制含有营养物质的培养基B．配制好培养基后直接接种C．用硬币在培养基上划一下这个过程就是接种D．接种后要将培养基放在恒温的培养箱中或温暖的地方进行培养9．冰箱冷冻的肉融化后会流出一些液体，造成细胞内营养物质的流失，请判断这些液体流出主要是因为细胞的哪一结构被破坏（   ）A．液泡 B．细胞质 C．细胞壁 D．细胞膜10．真菌的营养方式都是异养而不是自养，主要原因是（　　）A．自己不能将无机物合成有机物 B．生物体结构简单C．没有根，吸收能力差 D．不能在光下生活二、综合题11．如图所示为四种生物细胞（或生物体），请据图回答：(1)图C是________ 的模式图，它与图A．图B的细胞相比，细胞结构的主要特点是__________________________________ 。(2)图D所示的生物体是通过____________吸收营养物质的。(3)通过以下事例分析细菌生长繁殖需要哪些条件：①古代夏季保存食物的方法是：将食物放在提篮里，用绳吊到井的深处。能较长时间保鲜，说明细菌生长繁殖需要________________ 。②将鸡、鱼、肉挂在通风处晾干形成鸡、鱼干、腊肉，可以较长时间保存。说明细菌生长繁殖需要_____________________ 。12．衣藻等单细胞生物，依靠单个细胞即可完成所有生命活动，如获取营养、排出废物、繁殖后代等。但同时也面临一个巨大的矛盾——生殖和运动之间的矛盾。例如它们正在分裂时，天敌来了，怎么逃命？多细胞生物很容易将这个矛盾化解。团藻就只有两种不同的细胞。一种是体型小、长着鞭毛的体细胞，主要负责运动；另一种是个头大、无鞭毛，主要负责繁殖的生殖细胞。这样一来，生殖和运动这两个机能就不需要不断地暂停和切换了。细胞分工带来了很多优势。比如人体的红细胞专门负责运输氧气，而且能力非常强。红细胞就像一个装满了血红蛋白分子的大口袋，在发育过程中，把细胞核彻底舍弃掉，腾出更多的空间装血红蛋白。分工还能促进细胞之间的密切协作。例如，人体的小肠上皮细胞，单个上皮细胞能力一般，但是它们通过紧密连接，像用砖头砌墙一样固定在一起，形成了密不透风的小肠壁。小肠上皮细胞间的协作，把吸收营养这个能力发挥到极致。(1)根据材料可知，衣藻属于生物的原因是______（至少写出两点）。(2)细胞能够产生新细胞，这是通过细胞______实现的。人体内细胞结构不同，分工明确，这是通过细胞______形成的。(3)“人体的小肠上皮细胞，单个上皮细胞能力一般，但是它们通过紧密联接，像用砖头砌墙一样固定在一起，形成密不透风的小肠壁”。由此说明上皮组织具有______作用。(4)衣藻与绿色开花植物的结构层次相比，缺少______和______这两个结构层次。(5)红细胞在发育过程中，把细胞核彻底舍弃掉，腾出更多的空间装血红蛋白，这体现生物体结构和______相适应的的生物学观点。