化学第1节 元素与物质分类精品ppt课件

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当你观看大型演出的时候，你是否有这样的感受：为了突出某位或某些演员，会有一束强光照射到演员的身上，演员好像被一条巨大的光柱所包围。为什么会形成一道光柱？为什么会产生这么美丽的景象？形成这种光柱的真正原因是什么？
1.认识胶体是一种常见的分散系。2.知道丁达尔效应，并能区分溶液和胶体。
1.了解分散系的含义及其种类，知道胶体是一种常见的分散系。(宏观辨识与微观探析)2.了解胶体的丁达尔现象、聚沉等性质，了解胶体的性质在生活中的简单应用。(科学态度与社会责任)3.能根据物质的组成和性质对胶体进行分类(宏观辨识与微观探析)4.能对于生产生活中现象利用胶体的性质进行合理预测，并能进行实验探究(科学态度与社会责任)
认识生活中的液体: 1.水 2.酒精 3.硫酸4.稀硫酸 5.海水 6.氯水7.食盐水 8.泥水 9.油水
【想一想】 1～9都是分散系吗？
阅读教材，自学“分散系的有关概念及其分类”。
分散质分散到另一种物质中，这种物质（另一种物质）叫分散剂。
由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。
归纳：什么是分散质？分散剂？分散系？
一、三种分散系的本质区别
胶体：分散质微粒直径在1～100nm之间的分散系。
鸡蛋内膜、动物的肠衣膜等
1.下列哪些属于溶液、浊液或胶体？泥浆水、Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、牛奶、海水、豆浆
【提示】泥浆水和Ca(OH)2悬浊液属于浊液。澄清石灰水和海水属于溶液，牛奶和豆浆属于胶体。
2.PM2.5分散在空气中形成的混合物属于胶体吗？
【提示】PM2.5是指直径小于2.5pm的颗粒，1000pm=1纳米，而胶体的范围在1到100纳米之间。所以一般来说不是胶体粒子直径。
认识生活中的分散系——胶体
认识生活中的分散系——胶体
1.根据分散剂状态分类
固溶胶：有色玻璃、烟水晶
液溶胶：Fe(OH)3 胶体
2.根据分散质的构成微粒分类
粒子胶体：Fe(OH)3胶体
分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液
1个大分子的直径就在1～100nm之间
1.丁达尔现象或丁达尔效应
定义：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的“光路”。
胶粒对可见光发生光的散射。
电泳现象说明 胶体的分散质微粒带电荷
应用：利用高压电对气体尘埃（气溶胶）的吸附作用，减少气体尘埃对空气的污染。
在直流电作用下，胶体中的分散质微粒发生定向移动的现象。
使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。
b.加入胶粒带相反电荷的胶体
（1）盐卤点制豆腐（2）微波手术刀可止血（3）江河入海口易形成三角洲（4）FeCl3溶液可用于伤口止血（5）冶金厂大量烟尘用高压电除去（6）阳光透过小树林时出现万道光线
【想一想】下列事例分别应用了胶体的什么性质？
六、胶体的分离、提纯——渗析
用半透膜把胶体中的离子或分子分离除去的方法叫渗析。
原理：胶体微粒不能透过半透膜，溶液中的分子和离子能透过半透膜。
半透膜内：淀粉胶体和NaCl溶液
七、胶体的制备 氢氧化铁胶体的制备
1.Fe(OH)3胶体的制备过程：
不能搅拌；加热时间不能过长；当溶液中出现红褐色时停止加热。
用烧杯取少量蒸馏水，用酒精灯加热至沸腾，向烧杯中逐滴加入1 ml·L-1 FeCl3溶液，加热至液体呈透明的红褐色。
少量分子的集合体或大分子
大量分子聚集成的固体小颗粒
大量分子聚集成的液体小液滴
多数均一、透明，较稳定
不均一、不透明，久置沉淀
不均一、不透明，久置分层
Fe(OH)3 胶体、淀粉溶液
a.加入可溶性盐或酸、碱
Fe(OH)3 胶粒带正电荷，电泳时向电源负极移动。
胶体特性，区别溶液和胶体的方法。
3.氢氧化铁胶体的制备
4.胶体的净化、提纯——渗析
胶体粒子不能透过半透膜。
1.溶液、浊液、胶体的本质区别是（ ） A.透明程度 B.分散质颗粒大小 C.稳定性 D.丁达尔现象2.鉴别胶体和溶液可采用的最好方法是（ ） A.闻气味 B.观察 C.稀释 D.丁达尔现象
分离胶体和溶液的方法是渗析
3.下列区分Fe(OH)3悬浊液和Fe(OH)3胶体的方法中，正确的是 ( )A．静置片刻出现分层现象的是Fe(OH)3胶体B．用放大镜观察，颗粒大小为1～100 nm的是 Fe(OH)3胶体C．用光束照射，能产生丁达尔现象的是Fe(OH)3 胶体D．看颜色，有色的是Fe(OH)3胶体
4.下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是 (　　)A.向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生蓝色沉淀B.使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血C.清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱D.肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗
5. 某胶体遇卤盐 (MgCl2·6H2O)或石膏易发生聚沉，而与食盐水或Na2SO4溶液相遇聚沉的效果就差一些。下列有关说法不正确的是 (　　 )A．该胶体中胶体粒子大小约为10-9～10-7cmB．该胶体粒子带负电C．该胶体遇BaCl2溶液或Fe(OH)3胶体可发生聚沉D．Na+使此胶体聚沉的效果不如Ca2+、Mg2+
6.从①渗析、②聚沉、③电泳、④丁达尔效应中选出适当的词语填入下列每小题的空格中(填序号):(1)在肥皂水中透过强光,可看到光带,这种现象称为______。 (2)在Fe(OH)3胶体中加入少量电解质溶液,产生红褐色沉淀,这种现象叫做_______。 (3)用半透膜把制取胶体中生成的氯化钠分离出的方法叫做______。 (4)在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用,除去大量烟尘,以减小对空气的污染,这种做法应用的主要原理是______。