人教版高一上生物 第1，2章走近细胞、组成细胞的分子 试卷

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第一二章走近细胞、组成细胞的分子一、选择题(本题共20小题，每小题2分，共40分)1．下列与细胞学说相关的叙述，错误的是(　　)A．揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性 B．使人们认识到一切生物都是由细胞构成的C．细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用D．该学说的创立标志着生物学的研究进入细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程2．感染H7N9病毒死亡率非常高，对家禽业冲击也非常大。下列关于H7N9病毒的叙述，错误的是(　　)A．H7N9病毒不属于生命系统的结构层次  B．其不具有细胞结构，主要由蛋白质和核酸组成C．组成其核酸的元素是C、H、O、N      D．H7N9病毒的生命活动离不开细胞3．“面色苍白、身体消瘦、撕心裂肺的咳嗽”这是鲁迅的小说《药》中提及的“痨病”，它是由结核杆菌侵入肺部引起的一种传染病。下列物质或结构中结核杆菌细胞具有的是(　　)①细胞壁　②细胞核　③染色体　④DNA　⑤细胞质⑥核糖体　⑦细胞膜A．①④⑤⑥⑦　　　　　 B．①②③④⑤⑥⑦C．①②③⑥⑦  D．①②⑤⑦4．花卉能美化环境，使人心情愉悦。有人总结了日常养花秘诀：无氧不生根，无氮不长叶，无磷不开花，无镁下叶黄。下列有关分析错误的是(　 )A．N、P、Mg均是花卉生长过程中所需的大量元素B．N、P、Mg在细胞中主要以化合物的形式存在C．N、Mg均为叶绿素分子的组成元素，缺乏N、Mg影响叶绿素的合成D．种植花卉时应根据其不同器官的需肥规律，适时适量施肥5．植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成(　　)①纤维素　②葡萄糖　③脂肪　④磷脂　⑤蛋白质　⑥核酸A．①④⑥        B．③④⑤       C．④⑤⑥    D．②④⑤6．细胞质有两种不同的状态，一种是含自由水较多的溶胶，另一种是含自由水较少的凝胶。下列细胞中细胞质最可能呈凝胶状态的是(　　)A．根尖分生区细胞  B．鸟类的心肌细胞C．休眠的种子细胞  D．人体造血干细胞7．某婴儿常出现腹泻和变异性皮炎，去医院检查后发现是对食物中某种含S的大分子物质过敏，这种物质最可能是(　　)A．淀粉       B．蛋白质      C．氨基酸    D．核酸8．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是(　　)A．斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质检测B．脂肪的检测实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C．检测可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液D．用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中9．下列对概念图的描述，正确的是(　　)选项ABCD概念图1核酸脂质有机物糖类2DNA固醇蛋白质多糖3RNA激素胰岛素蔗糖10．低聚果糖是一种新型甜味剂，由 1分子蔗糖与1～3分子果糖聚合而成。低聚果糖甜度为蔗糖的0.3～0.6倍，不能被人体直接消化吸收，但能被肠道菌吸收利用，具有调节肠道菌群，促进肠道对钙的吸收，抗龋齿等保健功能。下列分析不正确的是(　 )A．低聚果糖合成过程会有水分子生成    B．低聚果糖可以作为糖尿病患者的甜味剂C．低聚果糖与胆固醇的功能有相似之处，可有效防止骨质疏松症D．低聚果糖具有抗龋齿功能推测可能是其不能被口腔细菌利用11．胆固醇在许多动物性食物中含量丰富，饮食中如果过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。以下关于胆固醇的说法，错误的是(　　)A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输B．胆固醇与性激素、维生素D都属于固醇类物质，能调节和影响生物体的生命活动C．动物内脏、蛋黄等食物中胆固醇含量较高，膳食中要注意适度摄入D．胆固醇的主要组成元素是C、H、O，有的胆固醇中还含有N和P12．某多肽的分子式为C42H65N11O9，它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，则此多肽中含有的赖氨酸个数为(　　)A．2个         B．3个       C．5个     D．8个13．蛋白质分子的空间结构发生改变或遭到破坏从而引起生物活性丧失和某些理化性质改变的现象称为变性。下列叙述错误的是(　　)A．蛋白质变性后，可能更容易被相关的酶水解B．温度影响蛋白质的空间结构，蛋白酶的活性受温度的影响C．向蛋白质溶液中加入硫酸钠出现沉淀属于蛋白质的变性过程D．变性后蛋白质的氨基酸种类及排列顺序不变14．以下广告宣传内容，符合生物学原理的是(　 )A．洗发水中添加氨基酸可补充发丝营养，使发丝更坚韧B．鱼肝油中含有维生素D，能促进钙和磷的吸收C．“零蔗糖零添加”酸奶不含任何能量，属于健康饮品D．服用核酸保健品，增强基因的自我修复能力15．甲图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由4个单体构成的化合物。以下说法正确的是(　　)A．若甲图中③是细胞中的遗传物质，则蓝细菌的③为RNAB．若甲图中的②可大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②只在动物细胞中能够找到C．乙图中若单体是4种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物最多有6种D．乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氢原子数增加8个16．油菜种子播种时要浅播(种子表面覆盖土层较薄)，小麦种子可适当深播。以下相关分析错误的是(　　)A．分别用苏丹Ⅲ染液检测小麦、油菜种子，后者橘黄色较深B．小麦、油菜种子胚细胞含量最高的有机物都是蛋白质C．相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者吸水量较多D．相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者细胞呼吸释放热量较多17．对于婴幼儿来说，辅食营养配方要满足婴儿生长发育的能量需求和营养需求。每100 g米粉中蛋白质≥7 g、乳清蛋白≥100 μg、脂肪≤10 g，还含有人体所需要的多种维生素、矿物质(钙、铁、锌、硒等)。结合所学知识，下列说法正确的是(　 )A．乳糖、蛋白质、核酸都属于生物大分子   B．应使用斐林试剂检测米粉中是否含有蛋白质C．米粉中的钙、铁、锌都属于婴儿所需的微量元素D．人体缺铁会导致血液运输O2的能力下降18．科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(牛细胞中的一种蛋白质)，可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述错误的是(　　)A．牛胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠有关B．巯基乙醇和尿素处理均破坏了牛胰核糖核酸酶中的肽键导致变性C．这个实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构进而影响其功能D．牛胰核糖核酸酶和胰蛋白酶的基本单位中至少有一个氨基和一个羧基19．以下对检测生物组织中有机物的相关实验中实验材料选择的叙述，错误的是(　　)A．马铃薯块茎中虽然含糖量较高，但并不是进行还原糖检测的理想材料B．甘蔗茎、甜菜块根均含较多的糖，且近于白色，可以用于还原糖的检测C．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪检测的理想材料D．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想植物组织材料20．细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)氧化形成二硫键(—S—S—)。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留(如图所示)。下列说法错误的是(　　)A．巯基位于氨基酸的R基上        B．解冻后蛋白质功能可能异常C．结冰和解冻过程肽键没有变化    D．抗冻植物的蛋白质容易发生巯基氧化二、非选择题(本题共4小题，共60分)21．(16分)下列各图分别表示几种生物的基本结构单位。据图回答下列问题：(1)最有可能属于病毒的是________，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是____________；病毒的生活及繁殖必须在________内才能进行。(2)图中属于原核细胞的是________，它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是________________________________________________________________________。(3)图中能进行光合作用的是[　　]________，能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有____________________________________，因而它是一类营______(填“自养”或“异养”)生活的生物。(4)图________展示了哺乳动物的平滑肌细胞，其染色体由________和__________组成。22．(12分)如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题：(1)图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中储能物质的是________。(2)图乙所示化合物的基本组成单位是__________，各基本单位之间是通过________(填“①”“②”或“③”)连接起来的。(3)图丙所示化合物的名称是________，是氨基酸经脱水缩合过程形成的，该化合物中有________个羧基。图丙中__________(填图丙中序号)代表R基。23．(14分)如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e代表小分子，A、B、E、F代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题：(1)物质a在原核细胞中共有________种。(2)若E是动物细胞中的储能物质，则E是________。(3)物质d是____________。物质F是________，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期备用能源物质。(4)图中的 ？是指________元素，真核细胞细胞质中的遗传物质是________。(5)如果组成a的碱基为T，则a的名称为____________。24．(18分)胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白，广泛分布于人体的皮肤、骨骼和血管壁等组织器官，可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。(1)据图1氨基酸分子式可知，组成这种胶原蛋白的主要化学元素是__________。(2)这三种氨基酸分子通过________反应，形成一条包含“—甘—赖—脯—”序列重复200次的肽链，此肽链所含游离的氨基(—NH2)个数至少为________个，连接相邻氨基酸的化学键是________键。(3)上述三条同样的肽链螺旋缠绕在一起形成三螺旋结构(图2所示)，称为原胶原蛋白。其中，甘氨酸的R基为______，具有较强的疏水性，赖氨酸R基的元素组成的________，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性，因此原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。(4)作为手术缝合线的胶原蛋白能被人体组织吸收，其原因是_______________________。 答案1、解析：选B　细胞学说主要阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性，A正确；病毒无细胞结构，细胞学说指出一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，B错误；由细胞学说的内容可知，细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，C正确；细胞学说的创立标志着生物学的研究进入了细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程，D正确。2、解析：选C　H7N9病毒没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，寄生在宿主细胞内，不能独立生存。H7N9病毒主要由蛋白质和核酸组成，组成其核酸的元素是C、H、O、N、P。3、解析：选A　结核杆菌是一种细菌，属于原核生物，结核杆菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体、DNA、RNA等，但是没有细胞核、染色体。4、解析：选B　N、P、Mg均是花卉生长过程中所需的大量元素，A正确；N、P、Mg在细胞中主要以离子的形式存在，B错误；N、Mg是构成叶绿素的元素，缺乏N、Mg影响叶绿素的合成，C正确；同一植物的不同器官对无机盐的需求量不同，种植花卉时应根据其不同器官的需肥规律，适时适量施肥，D正确。5、解析：选C　植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，用于合成的物质中必须含有这两种元素或其中的一种元素。纤维素、葡萄糖和脂肪的组成元素都是C、H、O；磷脂的组成元素除C、H、O外，还含有P甚至N；蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，有些蛋白质还含有P元素；核酸的组成元素是C、H、O、N、P。因此叶肉细胞中的氮和磷可用于合成④磷脂、⑤蛋白质、⑥核酸。6、解析：选C　根尖分生区细胞、鸟类的心肌细胞和人体造血干细胞代谢比较旺盛，因此自由水的含量较高，细胞质都应呈溶胶状态；休眠的种子细胞新陈代谢比较慢，而且在储存之前已经经过晒干处理，因此细胞中自由水的含量很少，细胞质应呈凝胶状态。7、解析：选B　淀粉只含C、H、O三种元素；蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，也可能含少量的S等；某些氨基酸含S，但氨基酸不是大分子物质；核酸是大分子物质，但核酸只含C、H、O、N、P，不含S。8、解析：选B　斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液不相同，因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质检测；脂肪检测实验中，需要借助显微镜才能观察到被染成橘黄色的脂肪滴；用斐林试剂检测还原糖时，要将甲液和乙液混合后再使用；用双缩脲试剂检测蛋白质时，要先加A液，后加B液。9、解析：选C　生物体内的核酸只包括DNA和RNA；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇类物质包括性激素，但并非所有固醇均为激素，如维生素D和胆固醇等；有机物包括蛋白质，胰岛素是蛋白质类激素；糖类主要分为单糖、二糖和多糖，多糖又包括纤维素、糖原和淀粉等，蔗糖属于二糖，而不是多糖。10、解析：选C　低聚果糖是由 1分子蔗糖与1～3分子果糖聚合而成，合成过程会有水分子生成，A正确；低聚果糖不能被人体直接消化吸收，可以作为糖尿病患者的甜味剂，B正确；低聚果糖可促进肠道对钙的吸收，有效防止骨质疏松症，胆固醇没有防止骨质疏松症的功能，C错误；低聚果糖可能是不能被口腔细菌利用，因此具有抗龋齿功能，D正确。11、解析：选D　胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，A正确；胆固醇与性激素、维生素D都属于固醇类物质，能调节和影响生物体的生命活动，B正确；动物内脏、蛋黄等食物中胆固醇含量较高，膳食中要注意适度摄入，C正确；胆固醇的组成元素是C、H、O，D错误。12、解析：选B　假设此多肽中含有的甘氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸的数目分别为a、b、c。由于这三种氨基酸都只含有一个羧基，该多肽的氧原子数＝肽键中的氧原子数(肽键数)＋游离的羧基中的氧原子数，即9＝肽键中的氧原子数(肽键数)＋2。因此，该多肽含有7个肽键，8个氨基酸，即a＋b＋c＝8。根据该多肽含有的氮原子数分析，可得a＋b＋2c＝11，可求出c＝3，即此多肽中含有的赖氨酸个数为3。13、解析：选C　蛋白质变性后其空间结构被破坏，更容易被相关的酶水解为氨基酸，如吃熟鸡蛋更容易消化，A正确；温度影响蛋白质的空间结构，而蛋白酶的化学本质是蛋白质，故温度过高会使蛋白酶失活，低温会抑制蛋白酶的活性，B正确；向蛋白质溶液中加入硫酸钠出现沉淀属于蛋白质的盐析现象，该过程中蛋白质没有变性，C错误；变性后蛋白质的空间结构发生变化，但蛋白质中的氨基酸种类及排列顺序不变，D正确。14、解析：选B　发丝的基本组成物质是角蛋白，发丝不是活细胞，本身不能利用氨基酸生长，不能使发丝更坚韧，A不符合；鱼肝油中含有维生素D，维生素D的作用是促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，B符合；零蔗糖只是没有添加蔗糖，但酸奶自身的营养物质(如脂肪、蛋白质)中含有能量，C不符合；核酸进入机体被分解后才能被利用，没有增强基因的自我修复能力，D不符合。15、解析：选C　甲图中①表示蛋白质，②表示糖类、固醇或脂肪，③表示DNA或RNA，④若能吸收、传递和转换光能，则为叶绿素。蓝细菌的遗传物质是DNA，A错误；若②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则应为脂肪，脂肪在植物细胞中也有，如花生种子，B错误；乙图中若单体是4种脱氧核苷酸，则该化合物应为DNA，DNA彻底水解后的产物为磷酸、脱氧核糖、4种碱基，C正确；乙图中若单体是氨基酸，则该化合物应为多肽，其含3个肽键，故水解后应加入3个水分子，氢原子数增加6个，D错误。16、解析：选C　分别用苏丹Ⅲ染液检测小麦、油菜种子，油菜种子富含脂肪更多，橘黄色较深，A正确；小麦、油菜种子胚细胞中含量最高的有机物都是蛋白质，B正确；小麦种子富含淀粉，淀粉吸水能力显著高于脂肪，故相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者吸水量较少，C错误；相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，油菜种子富含脂肪，由于脂肪的碳氢比例较高，因此脂肪释放的能量较多，消耗氧气量较高，细胞呼吸释放热量较多，D正确。17、解析：选D　乳糖是二糖，不属于生物大分子，A错误；应使用双缩脲试剂检测米粉中是否含有蛋白质，B错误；米粉中的铁、锌都属于婴儿所需的微量元素，钙属于大量元素，C错误；人体缺铁会导致血红蛋白减少，使血液运输O2的能力下降，D正确。18、解析：选B　牛胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关，A正确；据题意可知，巯基乙醇和尿素处理破坏了牛胰核糖核酸酶的空间结构导致变性，B错误；这个实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构进而影响其功能，C正确；牛胰核糖核酸酶和胰蛋白酶都属于蛋白质，其基本单位中至少有一个氨基和一个羧基，D正确。19、解析：选B　马铃薯块茎中含有丰富的淀粉，但淀粉不是还原糖，不适合用于作为检测还原糖的材料，A正确；甘蔗茎和甜菜块根中含有丰富的蔗糖，但是蔗糖不属于还原糖，不适合用来检测还原糖，B错误；花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪检测的理想材料，C正确；大豆种子蛋白质含量较高，可作为检测蛋白质的理想材料，D正确。20、解析：选D　巯基(—SH)中含有S，由氨基酸的结构通式可知，巯基位于氨基酸的R基上，A正确；由题干信息“解冻时，蛋白质氢键断裂”可知，解冻后的蛋白质结构会发生变化，其功能也可能发生异常，B正确；由题干信息可知，结冰时会增加蛋白质分子中的二硫键，解冻会减少蛋白质分子中的氢键，结冰和解冻过程未涉及肽键的变化，C正确；细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)会被氧化形成二硫键(—S—S—)，抗冻植物能够适应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，D错误。21、解析：(1)图中C没有细胞结构，最可能属于病毒；病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞中才能生存和繁殖。(2)图中A和B属于原核细胞，原核细胞与真核细胞最大的区别是原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。(3)图中B为蓝细菌细胞，含有与光合作用有关的色素(叶绿素和藻蓝素)和酶，能进行光合作用，属于营自养生活的生物。(4)图D为哺乳动物的平滑肌细胞，属于真核细胞，其染色体由DNA和蛋白质组成。答案：(1)C　无细胞结构　活细胞　(2)A和B　没有以核膜为界限的细胞核　(3)[B]蓝细菌　与光合作用有关的色素(藻蓝素、叶绿素)和酶　自养　(4)D　DNA　蛋白质22、解析：(1)由图甲可知，淀粉、纤维素、糖原都是由葡萄糖脱水缩合而成的多聚体，其中属于植物细胞中储能物质的是淀粉。(2)图乙是核酸的部分结构，其基本组成单位是核苷酸，核苷酸之间通过磷酸二酯键连接，即图乙中的②。(3)图丙是由四个氨基酸分子脱水缩合形成的，故为四肽，该化合物有2个羧基，R基有4个、3种，分别是②④⑥⑧。答案：(1)淀粉　(2)核苷酸　②　(3)四肽　2     ②④⑥⑧23、解析：(1)由图分析可知，a是核苷酸，由于原核细胞中含DNA和RNA，故物质a在原核细胞中共有8种。(2)若E是动物细胞中的储能物质，则E是糖原。(3)物质d是雄性激素。物质F是脂肪，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期备用能源物质。(4)图中的 ？是指N元素，真核细胞细胞质中的遗传物质是DNA。(5)如果组成a的碱基为T，则a的名称为胸腺嘧啶脱氧核苷酸。答案：(1)8　(2)糖原　(3)雄性激素　脂肪　(4)N　DNA　(5)胸腺嘧啶脱氧核苷酸24、解析：(1)图中氨基酸的组成元素有C、H、O、N，所以组成胶原蛋白的主要元素是C、H、O、N。(2)氨基酸经过脱水缩合形成多肽，“—甘—赖—脯—”序列重复200次的肽链共含有3×200＝600个氨基酸，构成该多肽中只有赖氨酸的R基含有氨基，构成该多肽有200个赖氨酸，所以R基上有200个氨基，所以构成该肽链所含游离的氨基数至少有201个。连接氨基酸的化学键是肽键。(3)甘氨酸的R基是—H，赖氨酸R基的元素组成为C、H、N。(4)手术缝合线的本质是蛋白质，胶原蛋白被分解为可以被人体吸收的氨基酸，所以手术缝合线能被人体组织吸收。(5)缺乏维生素C会导致胶原蛋白易被降解，长期缺乏维生素C，容易引发坏血病、干皮症等，因此在平常的饮食中要注意平衡膳食，适量补充维生素C。答案：(1)C、H、O、N　 (2)脱水缩合　201　肽(3)—H　C、H、N　(4)胶原蛋白被分解为可以被人体吸收的氨基酸