人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐精品ppt课件

这是一份人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐精品ppt课件，共31页。PPT课件主要包含了P72，盐的分类和命名，教材P114附录I，随堂练习，氯化钠，氯化钠的用途，1分布，2获取，P73，碳酸钠等内容，欢迎下载使用。
食盐的主要成分是NaCl，还含有碘酸钾和少量杂质（混合物）
食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？
Na2CO3、KCl、CaCO3 、KMnO4 、 NaHCO3
1.定义：盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。
物理性质：白色晶体、易溶于水、有咸味
一、盐的定义及盐类的分类和命名
1.亚硝酸钠的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒
2.混淆了盐和食盐的概念
亚硝酸钠是工业用盐，是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
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生活中：氯化钠是重要的调味品
医疗：生理盐水是0.9%的氯化钠溶液
Na+对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用
Cl-是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用
公路：用氯化钠来消除积雪
工业：以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等
2.氯化钠在自然界中的分布与获取
氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。
通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。
焙制糕点经常要用到发酵粉，发酵粉的主要成分之一是NaHCO3
天安门前的华表是用大理石做的，大理石的主要成分是CaCO3
三、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
（1）俗名：纯碱、苏打；（2）化学式： Na2CO3；（3）性状：白色粉末状固体，易溶于水，水溶液显碱性。
纯碱不是碱，而是盐，但显碱性
我国制碱工业的先驱——侯德榜
在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。
（1）俗名：小苏打；（2）化学式： NaHCO3；（3）性状：白色粉末状固体，能溶于水，水溶液有 弱的碱性，较易分解。
3.碳酸钙
（1）大理石、石灰石主要成分；（2）化学式： CaCO3；（3）性状：多为灰白色矿物，纯净物 为白色粉末；不溶于水，能溶于酸。
调味品、生理盐水、消除公路积雪、农业选种、工业原料等
玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产等
发酵粉、治疗胃酸过多、灭火剂等
大理石或石灰石的主要成分
2.(2019福建)十一世纪,中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。食盐的主要成分是(　　)A.NaHCO3　B.Na2CO3　C.NaCl　D.NaOH3.下列各物质的化学式对应的俗名不正确的是(　　)A.NaOH　烧碱　B.Na2CO3　纯碱、苏打C.NaHCO3 　小苏打　D.CaCO3　熟石灰
4.(2019阜新)下列物质与其对应的用途中,叙述错误的是(　　)A.食盐——用作调味品B.小苏打——用作焙制糕点的发酵粉C.纯碱——用于玻璃、洗涤剂的生产D.碳酸钙——用于改良酸性土壤