高中生物第3节 细胞中的糖类和脂质课堂检测

这是一份高中生物第3节 细胞中的糖类和脂质课堂检测，共8页。试卷主要包含了常言道等内容，欢迎下载使用。
细胞中的糖类和脂质题组一　细胞中的糖类1．人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞吸收，下列糖类中能直接被细胞吸收的是(　　)A．葡萄糖   B．蔗糖C．麦芽糖   D．乳糖答案　A解析　葡萄糖属于单糖，可被细胞直接吸收；蔗糖、麦芽糖、乳糖属于二糖，只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。2．(2022·北京昌平高一期末)下列有关细胞中糖类的叙述，不正确的是(　　)A．可作为能源物质B．均可与斐林试剂发生反应C．可参与细胞壁的形成D．是遗传物质的组成成分答案　B解析　可溶性还原糖能与斐林试剂发生反应，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，但不是所有的糖都具有还原性，如蔗糖不具有还原性，因此不是所有的糖均可与斐林试剂发生反应，B错误。3．壳多糖是已知的含氮多糖，其广泛存在于虾、蟹、昆虫的外壳中。下列关于壳多糖和其他多糖的叙述，错误的是(　　)A．多糖均含有C、H、O这三种元素B．糖原只分布在动物的肝脏细胞中C．纤维素能促进胃肠的蠕动和排空D．壳多糖可用于制作人造皮肤答案　B解析　糖原包括肝糖原和肌糖原，主要分布在人和动物的肝脏细胞和肌肉细胞中，B错误。4．(2022·山东济南一中高一期中)如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是(　　)A．图中①与②的区别为是否能够被水解B．图中的③只代表葡萄糖C．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖D．图中的④都能与血液中的葡萄糖相互转化，以维持血糖浓度的相对稳定答案　C解析　图中①与②分别为二糖和多糖，两者都能水解，二糖可以水解为2个单糖，多糖可以水解为多个单糖，A错误；图中的③表示动植物共有的糖，除了葡萄糖外，还有核糖和脱氧核糖等，B错误；图中的④表示糖原，有肌糖原和肝糖原，肌糖原不能与血液中的葡萄糖相互转化，肝糖原能与血液中的葡萄糖相互转化，以维持血糖浓度的相对稳定，D错误。5．据统计，中国肥胖人口超2.5亿，由肥胖引起的健康问题已逐渐成为社会关注的焦点。肥胖与长期糖摄入超标有关，培养健康的饮食习惯，控制高糖类副食的摄入，是防止肥胖发生的有效手段。下列认识正确的是(　　)A．糖是细胞内主要的储能物质，常被形容为“生命的燃料”B．糖在生产生活中有广泛的用途，某些糖可用于废水处理、制作人工皮肤等C．糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，在糖类代谢发生障碍时，脂肪也能大量转化为糖类D．糖尿病是一种常见的糖代谢异常疾病，病人饮食中不能含任何糖类答案　B解析　葡萄糖是细胞内主要的能源物质，常被形容为“生命的燃料”，A错误；糖在生产生活中有广泛的用途，某些糖可用于废水处理、制作人工皮肤等，如几丁质，B正确；糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，在糖类代谢发生障碍时，脂肪不能大量转化为糖类，C错误；糖尿病是一种常见的糖代谢异常疾病，病人饮食不应该含有过多的糖类，但并不意味着不能含任何糖类，D错误。题组二　细胞中的脂质6．(2022·北京临川学校高一检测)下列各项，不属于脂肪的生理作用的是(　　)A．良好的储能物质B．维持体温C．缓冲减压，保护内脏D．细胞膜的组成成分之一答案　D解析　脂肪是细胞中良好的储能物质，还具有缓冲、减压、维持体温的作用，而细胞膜的组成成分之一为磷脂，不是脂肪，D符合题意。7．(2022·天津一中高一期中)基于对脂质的组成及其功能的理解，判断下列有关脂质的叙述正确的是(　　)A．磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输B．脂质可被苏丹 Ⅲ 染液染成橘黄色C．维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素DD．性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生答案　C解析　胆固醇和磷脂是动物细胞膜的重要成分，胆固醇还能参与血液中脂质的运输，A错误；脂肪可被苏丹 Ⅲ 染液染成橘黄色，B错误；性激素是一种固醇类激素，而不是蛋白质类激素，D错误。8．(2022·江苏金湖中学高一期中)常言道：“马无夜草不肥”，其实是有科学依据的。生物体内有一种被称为“BMAL1”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列有关叙述正确的是(　　)A．糖类和脂肪都是细胞中主要的能源物质B．“BMAL1”在夜间可能会促进脂肪转化为糖类C．脂肪不仅能储存能量，还具有保温作用D．脂肪分子中氢的含量远远少于糖类答案　C解析　糖类是细胞中的主要能源物质，脂肪是细胞中良好的储能物质，A错误；BMAL1可能在夜间会促进糖类转化为脂肪，B错误；脂肪不仅有储存能量的作用，还有保温、缓冲的作用，C正确；脂肪分子中氢的含量多于糖类，氧的含量少于糖类，D错误。9．(2022·山东德州高一期中)自然条件下，淀粉由植物通过光合作用固定二氧化碳产生。2021年9月我国科研人员首次在实验室中实现从二氧化碳到淀粉分子的人工合成过程，且人工合成的淀粉与天然淀粉的分子结构一致。下列叙述错误的是(　　)A．人工合成的淀粉与天然淀粉的基本单位都是葡萄糖B．淀粉与几丁质均为多糖，可作为细胞中的储能物质C．该研究为利用无机物合成有机物提供了新的思路D．该研究有利于解决资源短缺和环境污染问题答案　B解析　几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，不是细胞中的能源物质，B错误。10．下图是生物细胞中某种有机分子的结构式，下列相关叙述错误的是(　　)A．这种物质在室温下往往呈固体形态B．这种物质水解能产生合成磷脂的物质C．构成脂肪的脂肪酸的种类和分子长短相同D．人体皮下组织中含有丰富的这类物质答案　C解析　图中为脂肪分子，该脂肪含有的是饱和脂肪酸，在室温下往往呈固体形态，A正确；脂肪酸的种类和分子长短不相同，C错误；人体皮下组织中含有丰富的脂肪，D正确。11.(2022·北京人大附中高一期中)下列概念与图示相符的是(　　)A．a表示脂肪，b、c、d可分别表示三分子的脂肪酸B．a表示固醇，b、c、d可分别表示脂肪、胆固醇、维生素DC．a表示脂质，b、c、d可分别表示脂肪、磷脂、固醇D．a表示固醇，b、c、d可分别表示胆固醇、性激素、几丁质答案　C解析　由题图可知，图中的a是由b、c、d构成的，脂肪由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成，A不符合题意；脂肪不属于固醇，B不符合题意；脂肪、磷脂、固醇属于脂质，C符合题意；几丁质属于糖类，其化学本质不是固醇，D不符合题意。12．根据表中同质量的脂肪和糖类在彻底氧化分解时的差异进行分析，以下说法错误的是(　　)物质部分元素的比例氧化分解CO最终产物产生的水量脂肪75%13%CO2、H2OX糖类44%50%CO2、H2OY A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B．脂肪中的H的比例是12%C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X＜YD．脂肪中H的比例较高，氧化分解时释放的能量较多答案　C解析　根据元素守恒，脂肪和糖类氧化分解时H的去向是生成水，脂肪中H的比例大，生成水多，即X>Y，氧化分解时释放的能量较多，C错误。13．(2022·天津静海一中高一期中)如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是(　　)A．种子形成时，可溶性糖更多地转变为脂肪B．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是油菜种子主要的储能物质C．可溶性糖和脂质的化学元素组成完全相同D．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加答案　A解析　种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明脂肪是油菜种子主要的储能物质，B错误；可溶性糖的组成元素为C、H、O，而脂质的化学元素组成主要为C、H、O，有的还含有P和N，显然可溶性糖和脂质的化学元素的组成不完全相同，C错误；种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，但脂肪和可溶性还原糖的组成元素均为C、H、O，据此可推测种子需要的N未必增加，D错误。14．如图分别表示动植物细胞中糖类和脂质的种类与关系，请回答下列问题：(1)若甲图表示植物细胞中糖类的种类与关系图解，则a部分对应的糖是                 。(2)若乙图中①为良好的储能物质，则②表示                       ，其主要功能是                                                                        。(3)动物细胞中某种脂质可以促进生殖器官的发育，则其应对应乙图中        (填序号)。答案　(1)麦芽糖　(2)磷脂　构成细胞膜和细胞器膜的重要成分　(3)④解析　(1)a为植物细胞中含有的二糖，且具有还原性，应为麦芽糖。(2)乙图中②为磷脂，主要功能是构成细胞膜及细胞器膜的重要成分。(3)性激素可促进生殖器官的发育，对应乙图中的④。15．根据下列生物学事实回答问题：材料1：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来以便冬眠时分解利用维持生命活动。生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。材料2：“瘦素”是最近由英国研究人员发现的一种重要激素。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。(1)材料1说明脂肪具有        、          的作用。(2)某校生物兴趣小组想利用以下材料设计实验验证“瘦素”能控制动物的食欲，起到减肥作用。材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。请写出实验思路、实验结果及结论。实验思路：                                                                                                                                                     ；实验结果及结论：                                                                。答案　(1)保温　储能　(2)选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组(甲、乙)；甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水；在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重　甲组大鼠的食欲与体重均比乙组的差，说明“瘦素”能控制动物的食欲，起到减肥作用