高中沪科版 (2019)第二章 细胞由多种多样的分子组成第一节 细胞由多种元素和化合物组成同步测试题

这是一份高中沪科版 (2019)第二章 细胞由多种多样的分子组成第一节 细胞由多种元素和化合物组成同步测试题，共10页。试卷主要包含了关于还原糖等内容，欢迎下载使用。
1．细胞是由元素和化合物构成的有机生命体。下列叙述正确的是
A．细胞生物都含有DNA和RNA，这两种核酸都是遗传物质
B．ATP是细胞内的高能磷酸化合物，脂肪是动植物细胞中的储能物质
C．人的胰岛素中肽键数与构成该激素的氨基酸数是相等的
D．人体细胞内不存在蔗糖．果糖．麦芽糖等各种植物特有的糖
2． 下列哪一组物质的合成过程都需要供给氮源：（ ）
A. 糖原．胰岛素B. 脱氧核糖核酸．脂肪
C. 核糖核酸．淀粉D. 胰岛素．核酸
3．. 如图表示观察DNA和RNA在细胞中的分布，对该实验基本步骤的叙述正确的是（ ）
A. ①表示制片，首先应在洁净的载玻片上滴清水
B. ②表示水解，操作是用缓水流冲洗载玻片
C. ④表示用甲基绿和吡罗红染色剂进行染色
D. 显微镜下观察到，洋葱鳞片叶内表皮细胞的绿色主要分布在细胞质，红色主要分布在细胞核
4． 区别组成人体蛋白质的21种氨基酸的依据是（ ）
A. 氨基酸数目不同B. R基不同C. 羧基不同D. 碳原子数目不同
5．关于细胞学说的建立过程及内容要点，叙述正确的有几项
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
②细胞学说揭示了细胞的多样性和生物体结构的统一性
③施莱登和施旺是细胞学说的建立者
④细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞
⑤列文虎克发现并命名了细胞
⑥细胞学说的建立，标志着生物学研究由细胞水平进入了分子水平
⑦所有的细胞都来源于先前存在的细胞
A. 6项B. 5项C. 4项D. 3项
6． 下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
B. 根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中
C. 人体细胞中的内质网．高尔基体和核糖体都会产生水
D. 晒干的种子细胞中不含有水分，有利于储存
7． 下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的颗粒
C. 鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀，且必须现用现配
8．幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下面解释正确的组合是（ ）
①结合水是构成植物细胞结构一部分
②结合水参与某些代谢反应
③自由水是各种代谢活动的介质
④自由水参与某些代谢反应
A. ① ②B. ② ③C. ③ ④D. ① ④
9．关于还原糖．淀粉﹑脂肪和蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是（ ）
A. 在葡萄匀浆中加入双缩脲试剂，溶液由蓝色变成砖红色
B. 在小麦种子匀浆中滴加碘液，需经水浴加热才有蓝色反应
C. 花生子叶细胞经苏丹Ⅲ染色，显微镜下可见橘黄色颗粒
D. 在大豆种子匀浆中加入斐林试剂，溶液由蓝色变成紫色
10．. 下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是（ ）
A. 同一物质进入同一生物体不同细胞的方式可能不同
B. 不同物质进入同一生物体相同细胞的速率可能不同
C. 被动运输和主动运输均能体现细胞膜的选择透过性
D. 物质进出细胞的主要方式是胞吞和胞吐及主动运输
11． 两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（ ）
A. 氨基B. 羧基
C. 氨基和羧基D. 连在C原子上的H
12．1965年，我国科学家在世界上率先合成具有与天然胰岛素生物活性一样的结晶牛胰岛素。其大致过程是先用化学方法分别合成胰岛素的A．B两条肽链，再催化形成二硫键。下列分析正确的是（ ）
A. 上述合成胰岛素的方法必须利用mRNA为模板
B. 氨基酸R基上的氨基或羧基一般不参与肽键的形成，故处于游离状态
C. 形成二硫键后，A．B两条肽链的肽键数目增多，形成了更复杂的空间结构
D. 糖尿病患者通过口服该产物，可维持机体血糖含量相对稳定
13．下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红素不能合成而表现出的症状
B. 植物发育过程中，缺Mg2＋会影响光合作用
C. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼．牙齿
D. 碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘
14．留守儿童小明沉迷于网络游戏，一天突发性晕倒在游戏机前，医生诊断其为低血糖休克，马上给小明在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
A. 供给全面的营养B. 供给能量 C. 维持细胞的形态D. 供给水分
15． 防御素是一类具有抗菌活性的蛋白质，广泛存在于动物体中。有关说法错误的是（ ）
A. 防御素参与机体的免疫调节，利于维持机体稳态
B. 防御素高温变性后与双缩脲试剂作用不会产生紫色反应
C. 加入NaCl后防御素会从溶液中析出，此过程不会造成其失活
D. 防御素在细胞的核糖体上合成
16．下列关于真核细胞内蛋白质和核酸的相关叙述，正确的是（ ）
A. 同时含有这两类物质的细胞器有线粒体．叶绿体．中心体
B. 同一生物个体内不同形态的细胞中蛋白质种类完全不同
C. 蛋白质的合成只发生在细胞质中，核酸的合成只发生在细胞核中
D. 蛋白质的合成需要核酸的参与，核酸的合成也需要蛋白质的参与
17．下列关于细胞中蛋白质的生理作用的说法，错误的是 （ ）
A. 构成染色体B. 组成多数酶
C. 调节细胞代谢D. 组成维生素
18．用红色和绿色荧光染料分别标记人和小鼠细胞膜上的一种抗原（HLA抗原和H-2抗原均为蛋白质）进行融合实验，如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 人和小鼠细胞膜表面的抗原在细胞膜上合成
B. 图示过程说明细胞膜上的蛋白质分子能够运动
C. 由该实验结果说明细胞膜的流动速率受温度影响
D. 该实验可证实细胞膜结构“模型”中膜物质分子能够运动的观点
参考答案与试题解析
1．【答案】B
【解析】细胞生物的遗传物质都是DNA，A错误；ATP是一种含有活跃化学能的高能磷酸化合物，也是细胞内的直接能源物质，脂肪是动植物细胞中的储能物质，B正确；胰岛素是由二条多肽链（非环状）构成的蛋白质，该蛋白质内肽键数比构成该蛋白质的氨基酸数少2个，C错误；果糖属于单糖，可以被人体细胞直接吸收，因此人体细胞内存在果糖，D错误。
2．【答案】D
【解析】糖类的组成元素是C．H．O；蛋白质的组成元素是C．H．O．N；核酸的组成元素是C．H．O．N．P；脂肪的组成元素是C．H．O。
A．糖原属于糖类，组成元素是C．H．O，A错误；
B．脂肪的组成元素只有C．H．O，B错误；
C．淀粉属于糖类，组成元素是C．H．O，C错误；
D．胰岛素属于蛋白质，组成元素是C．H．O．N，核酸的组成元素是C．H．O．N．P，都含有氮元素，D正确。
3．【答案】C
【解析】A．①表示制片，先在洁净的载玻片上滴一滴生理盐水，以维持细胞的正常形态，A错误；
B．②表示水解，需要用质量分数为8%的盐酸处理烘干后的装片，B错误；
C．④表示用甲基绿和吡罗红混合染色液对标本同时进行染色，C正确；
D．甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色，故绿色主要分布在细胞核，红色主要分布在细胞质，D错误。
故选C。
4．【答案】B
【解析】由氨基酸的结构通式可知，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，氨基酸的种类取决于R基的结构，因此区别组成蛋白质的21种氨基酸的依据是R基的不同，ACD错误，B正确。
故选B。
5．【答案】D
【解析】①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，①正确；
②从细胞结构上说,除病毒等少数种类以外,生物体都是由细胞构成，细胞是生物体的结构和功能的基本单位，说明了统一性，未揭示细胞的多样性，②错误；
③施莱登和施旺是细胞学说的建立者，③正确；
④细胞学并没有提出细胞分为原核细胞和真核细胞，④错误；
⑤细胞是英国科学家罗伯特虎克发现并命名的，⑤错误；
⑥细胞学说的建立，标志着生物学研究进入了细胞水平，⑥错误；
⑦所有的细胞都来源于先前存在的细胞，是魏尔肖对细胞学说的补充，属于细胞学说的内容，⑦正确。
故选D。
6．【答案】D
【解析】细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如铁是血红蛋白的组成成分，镁是叶绿素的组成成分；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐还参与维持细胞酸碱平衡和渗透压。
A．植物秸秆燃烧后体内的水分被耗尽，产生的灰烬中成分主要是无机盐，A正确；
B．无机盐主要以离子的形式存在，植物主要通过根细胞吸收无机盐离子并贮存在液泡中，B正确；
C．人体细胞中的内质网中脂质的合成．线粒体基质中有氧呼吸第三阶段和核糖体中蛋白质的合成都会产生水，C正确；
D．晒干的种子细胞内仍含有水分，失去的是部分自由水，自由水含量的降低有利于种子长时间储存，D错误。
故选D。
7．【答案】B
【解析】A．斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液的浓度不同，因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定，A错误；
B．脂肪需要使用苏丹III（或苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，B正确；
C．斐林试剂甲液与乙液需要混合均匀后使用，C错误；
D．双缩脲试剂需要先加入A液，再加入B液，D错误。
故选B
8．【答案】C
【解析】①结合水是构成植物细胞结构的一部分，但不能解释上述现象，①错误；
②结合水不参与代谢反应，自由水参与某些代谢反应，②错误；
③自由水是良好的溶剂，是各种代谢活动的介质，③正确；
④自由水参与某些代谢反应，自由水减少会降低新陈代谢，④正确。
故选C。
9．【答案】C
【解析】A．在葡萄匀浆中加入斐林试剂，水浴加热后溶液由蓝色变成砖红色，A错误；
B．在小麦种子匀浆中滴加碘液，溶液变为蓝色，不需要加热，B错误；
C．花生子叶细胞经苏丹Ⅲ染色，显微镜下可见橘黄色的脂肪颗粒，C正确；
D．在大豆种子匀浆中加入双缩脲试剂，溶液由蓝色变成紫色，D错误。
故选C。
10．【答案】D
【解析】A．同一物质进入同一生物体不同细胞的方式可能不同，如葡萄糖进入红细胞是协助扩散，而进入其他细胞是主动运输，A正确；
B．不同物质进入同一生物体相同细胞的方式可能相同，如水和二氧化碳进入细胞都是自由扩散，B正确；
C．自由扩散．协助扩散和主动运输三种物质跨膜运输方式均能体现细胞膜的选择透过性，C正确；
D．物质进出细胞的主要方式是被动运输和主动运输，D错误。
故选D。
11．【答案】C
【解析】由以上分析可知：氨基酸脱水缩合时水分子中的氢来自于氨基和羧基，氧来自于羧基。故选C。
12．【答案】B
【解析】A．由题干信息可知，“先用化学方法分别合成胰岛素A．B两条肽链，再催化两条肽链间形成二硫键”，该方法为化学合成法，其合成过程中没有利用mRNA为模板，A错误；
B．氨基酸R基上的氨基或羧基一般不参与肽键的形成，故处于游离状态，B正确；
C．胰岛素A．B两条肽链间形成二硫键过程中肽键数目不变，C错误；
D．胰岛素不能口服，如口服则会在消化道内被分解而失去功效，D错误。
故选B。
13．【答案】C
【解析】A．铁是血红蛋白的组成成分，缺铁性贫血的原因是体内缺乏Fe2+，血红素不能合成，表现为缺铁性贫血，A正确；
B．镁是叶绿素的组成成分，缺镁会影响叶绿素的合成进而影响光合作用，B正确；
C．细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，部分无机盐以化合物的形式存在，C错误；
D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘，D正确。
故选C。
14．【答案】B
【解析】葡萄糖只能为生物体提供能量，不能供给全面营养，A项错误；葡萄糖是重要的能源物质，因此给低血糖休克病人静脉注射5%葡萄糖溶液的目的是供给能量，而不是维持细胞的形态，也不是供给水分，故B项正确，C．D项错误。
15．【答案】B
【解析】A．防御素可以抑制细菌的活性，参与机体的免疫调节，利于维持机体稳态，A正确；
B．防御素高温变性，空间结构改变，但一级结构不变，与双缩脲试剂作用会产生紫色反应，B错误；
C．加入NaCl后防御素会从溶液中析出，空间结构和一级结构均不发生改变，所以此过程不会造成其失活，C正确；
D．防御素是一类具有抗菌活性的蛋白质，在细胞的核糖体上合成，D正确。
故选B。
16．【答案】D
【解析】A．中心体中只含有蛋白质，没有核酸，A错误；
B．由于细胞分化，同一生物个体内不同形态的细胞中，表达的基因不同，形成的mRNA不同，合成的蛋白质不同，B错误；
C．核酸的合成主要发生在细胞核中，还有叶绿体和线粒体中，C错误；
D．基因指导蛋白质的合成，蛋白质的合成需要核酸的参与，核酸的合成也需要DNA聚合酶．RNA聚合酶等蛋白质的参与，D正确。
故选D。
17．【答案】D
【解析】A．染色体由蛋白质和DNA组成，A正确；
B．酶大多数是蛋白质，B正确；
C．蛋白质类的激素如胰岛素，能调节细胞代谢，C正确；
D．维生素不是由蛋白质构成的，多为酸．醇或酚类等物质，D错误。
故选D。
18．【答案】A
【解析】A．人和小鼠细胞膜表面的抗原大多是蛋白质，蛋白质在核糖体中合成，A错误；
B．因为实验过程中利用荧光染料标记的是膜上的蛋白质，因此根据图示过程说明细胞膜上的蛋白质分子能够运动，B正确；
C．不同温度条件下荧光均匀分布所需要的时间有差异，因此该实验结果说明细胞膜的流动速率受温度影响，C正确；
D．该实验可证实细胞膜结构“模型”中膜物质分子能够运动的观点，即证明了细胞膜的流动性，D正确。
故选A。