生物选修3二、蛋白质工程可改变蛋白质的形状和功能练习

【精品】二、蛋白质工程可改变蛋白质的形状和功能-2作业练习

一．单项选择

1．以下是蛋白质工程的基础是（    ）

A．发酵工程 B．细胞工程 

C．胚胎工程 D．基因工程

2．乳腺生物反应器可用于（    ）

A．动物抗病育种 B．分泌大量乳汁 C．生产药用蛋白 D．治疗人类疾病

3．下列有关蛋白质工程的叙述，正确的是

A. 蛋白质工程的直接操作对象是蛋白质分子

B. 蛋白质工程不能生产自然界不存在的蛋白质

C. 蛋白质工程最终是通过基因修饰或基因合成来实现的

D. 蛋白质工程应先设计蛋白质的结构后再预期其功能

4．某生物中发现一种基因的表达产物是具有较强抗菌性和溶血性的多肽P1，科研人员预期在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的蛋白质药物，下一步要做的是

A．合成编码多肽P1的DMA片段

B．构建含目的肽ONA片段的表达载体

C．设计抗菌性强但溶血性弱的蛋白质结构

D．利用抗原抗体杂交的方法对表达产物进行检测

5．下列有关蛋白质工程的说法错误的有（   ）项

① 蛋白质工程无需构建基因表达载体

② 通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质

③ 蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶

④ 蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的

A．1         B．2         C．3         D．4

6．下列是生产某种特定蛋白质的工程技术模式图，相关说法不正确的是（    ）

A．核酸片段a是DNA，④过程是利用PCR扩增

B．⑥过程常用显微注射技术，DNA浓度保持在1～3ug/mL

C．⑦过程需要激素．维生素．氨基酸和核苷酸等

D．实施⑧前对胚胎进行分割得到同卵双胎的可能性大

7．蛋白质工程的基本流程正确的是（　　）

①蛋白质分子结构设计    ②DNA合成   

③预期蛋白质功能        ④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列．

A．①→②→③→④    B．④→②→①→③    C．③→①→④→②    D．③→④→①→②

8．下列那项是蛋白质工程的内容

A．合成目的基因 B．设计需要的蛋白质分子 C．将两个物种基因重组 D．基因治疗

9．以下是蛋白质工程的重要任务是（     ）

A．合成基因 B．基因表达 

C．蛋白质分子设计 D．蛋白质分子的改变

10．利用蛋白质工程改造干扰素经，使得可以长期保存，应该改变的是（     ）

A．胱氨酸 B．精氨酸 

C．谷氨酸 D．半胱氨酸

11．多肽P1是一种抗菌性和溶血性都很强，要研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物，必须首先要做的是 （     ）

A．合成编码目的肽的DNA片段

B．构建含目的肽DNA片段的表达载体

C．依据P1氨基酸序列设计多条模拟肽

D．筛选出具有优良活性的模拟肽作为目的肽

12．下列关于蛋白质工程和细胞工程的叙述，错误的是

A. 蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质

B. 蛋白质工程与基因工程有本质区别

C. 植物组织培养技术需要对离体的组织进行消毒处理

D. 动物细胞培养技术可用于转基因动物细胞的培养

13．关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是

A．都是分子水平上的操作

B．基因工程就是改造基因的分子结构

C．蛋白质工程就是改造蛋白质的分子结构

D．基因工程能创造出自然界根本不存在的基因

14．蛋白质工程的基础是（   ）

A．发酵工程 B．细胞工程 C．胚胎工程 D．基因工程

15．中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，被称为“活化石”。研究者试图通过蛋白质工程改造中华鲟体内的某些蛋白质，使其更加适应现在的水域环境。以下说法错误的是（　 ）

A. 该工程可以定向改变蛋白质分子的结构

B. 改造蛋白质是通过改造基因而实现的

C. 中华鲟的相关蛋白质被改造的过程同样遵循中心法则

D. 改造后的中华鲟的后代不具有改造的蛋白质

16．蛋白质工程中，对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是（     ）

A. 改造基因易于操作且改造后能够遗传

B. 蛋白质的相对分子质量大

C. 缺乏改造蛋白质所必需的工具酶

D. 蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大

17．某研究所将从植物细胞提取的控制合成脂肪酶的基因改造后，经过一定的技术手段导入酵母菌细胞中。通过大规模培养这种酵母菌来提取大量的．自然界中从来没有的脂肪酶添加在洗涤剂中，取得了很好的经济效益，此酶除了保持原来的特性外，还具有耐高温．耐碱．抗氧化等优良特性，这种优质脂肪酶的研制过程不包括（   ）

A．基因工程 B．蛋白质工程 C．基因修复 D．基因改造

18．下列属于蛋白质工程的范畴是（     ）

A．改造蛋白质 B．改造mRNA 

C．改造基因 D．改造氨基酸

参考答案与试题解析

1．【答案】D

【解析】蛋白质工程被称为第二代基因工程，蛋白质是基因表达的产物，基因工程是蛋白质工程的基础。

2．【答案】C

【解析】科学家将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等重组在一起培育转基因动物，转基因动物进入泌乳期后，可通过分泌的乳汁来生产所需的药品，因而称为乳腺生物反应器。

3．【答案】C

【解析】蛋白质工程直接对基因进行修饰或合成基因，A项错误，C项正确；蛋白质工程能生产自然界不存在的蛋白质，B项错误；蛋白质工程根据蛋白质的功能设计蛋白质的结构，D项错误。

4．【答案】C

【解析】

试题分析：该题目属于蛋白质工程，已经获得该目的基因片段，不需要合成编码目的肽的DNA片段，A错误；需要构建含目的肽的DNA片段的表达载体，但这不是下一步，B错误；蛋白质工程的第一步是根据蛋白质的功能，设计P1氨基酸序列，从而推出其基因序列，C正确；利用抗原抗体杂交的方法对表达产物进行检测是蛋白质工程最后一步，D错误。

5．【答案】C

【解析】

试题分析：蛋白质工程是在基因工程基础上发展的，所以该工程中仍然需要应用基因工程中的工具酶和构建基因表达载体；蛋白质工程可以制造自然界不存在的蛋白质，但也可以制造天然的蛋白质；蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的，所以②③④正确。

6．【答案】A

【解析】从细胞质中获取的相关蛋白质核酸片段应该是mRNA，④过程是逆转录。

7．【答案】C

【解析】蛋白质工程的基本流程：根据中心法则逆推以确定目的基因的碱基序列：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列（基因）→DNA合成，最终还是回到基因工程上来解决蛋白质的合成．因此，蛋白质工程的基本流程正确的是③→①→④→②．

故选：C．

8．【答案】B

【解析】合成目的基因．将两个物种基因重组 ．基因治疗都是基因工程的内容，而设计需要的蛋白质分子是蛋白质工程的内容。

9．【答案】C

【解析】蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。

10．【答案】D

【解析】干扰素是动物体内的一种蛋白质，可以用于治疗病毒的感染和癌症，但在体外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在-70℃的条件下，可以保存半年。

11．【答案】C

【解析】
试题分析：要改造蛋白质功能，首先要在要对蛋白质结构进行设计改造，最后在基因水平完成，故C正确。AB都是后续手段，故AB错。D不改变蛋白质原有功能，故D错。
考点：本题考查蛋白质工程相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。

12．【答案】B

【解析】蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质，A项正确；蛋白质工程是基因工程的延伸，B项错误；植物组织培养技术需要对离体的组织进行消毒处理，C项正确；动物细胞培养技术可用于转基因动物细胞的培养，D项正确。

13．【答案】A

【解析】

试题分析：基因工程和蛋白质工程操作的对象都是基因，都属于分子水平上的操作，A项正确；基因工程是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状，而不是改造基因的分子结构，B项错误；蛋白质工程是通过改造基因来实现对蛋白质的改造，C项错误；基因工程不能产生自然界根本不存在的基因，D项错误。

14．【答案】D

【解析】蛋白质工程被称为第二代基因工程，蛋白质是基因表达的产物，基因工程是蛋白质工程的基础。

15．【答案】D

【解析】蛋白质工程可以定向改造蛋白质分子的结构，A正确；改造蛋白质是通过改造基因结构而实现的，B正确；蛋白质工程的实质是改造基因，通过修改基因或创造合成新基因来改变生物的遗传和表达形状，合成新的蛋白质，蛋白质工程遵循的原理包括中心法则，C正确；蛋白质工程改造的是基因，可以遗传给子代，因此改造后的中华鲟的后代也具有改造的蛋白质，D错误。

16．【答案】A

【解析】本题考查蛋白质工程，要求考生能识记并理解蛋白质工程的设计思路，理解通过基因修饰或基因合成来完成对蛋白质的改造，而不是直接改造蛋白质。

蛋白质工程中，对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质，若直接对蛋白质进行改造，工作量过大，改造的蛋白质数量有限，难以保证生产的需要；而通过基因修饰或基因合成来完成对蛋白质的改造，则易于操作且改造后能够遗传，生产的蛋白质量能保证生产的需要，所以A正确，BCD错误。

17．【答案】C

【解析】略

18．【答案】C

【解析】蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。