2023衡阳高一上学期期末生物试题含解析

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2022年衡阳市高一年级期末质量监测
生物卷
一、选择题：
1. 细胞学说对于生物学的发展具有重大意义，下列叙述正确的是（ ）
A. 细胞学说使人们对生物体的认识由细胞水平深入到分子水平
B. 细胞学说揭示了动植物的统一性，阐明了生物体结构的差异性
C. 细胞学说的建立者主要是德国的科学家施莱登和施旺
D. 细胞学说的重要内容之一是生物体是由细胞发育而来的
【答案】C
【解析】
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞由老细胞分裂产生。
【详解】A、细胞学说使人们对生物体的认识由器官水平深入到细胞水平，A错误；
B、细胞学说揭示了动植物的统一性，阐明了生物体结构的统一性，B错误；
C、细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺，后人根据他们的研究成果进行了整理并加以修改，C正确；
D、细胞学说的重要内容之一：细胞是一个有机体，一切动植物（不是一切生物）都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成，D错误。
故选C。
2. 发菜多产于我国西北草地和荒漠，因过度采挖破坏了生态环境，我国已将其列为国家一级重点保护生物。下列有关发菜和酵母菌的叙述，正确的是（ ）
A. 发菜的遗传物质是RNA，酵母菌的遗传物质是DNA
B. 发菜和酵母菌可以是最基本的生命系统结构层次
C. 酵母菌和发菜都有成分相同的细胞壁
D. 发菜和酵母菌生活方式相同
【答案】B
【解析】
【分析】1、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，植物没有“系统”这一层次。细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2、常考的原核生物：蓝藻（蓝细菌）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌。常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。
【详解】A、所有细胞生物的遗传物质都是DNA，A错误；
B、发菜和酵母菌都是单细胞生物，都可以是最基本的生命系统结构层次，B正确；
C、酵母菌是真菌，细胞壁的成分是几丁质；发菜的原核生物，细胞壁的成分是肽聚糖，C错误；
D、发菜属于蓝藻（蓝细菌）能进行光合作用，是自养型生物；酵母菌是真菌，是异养型生物，D错误。
故选B。
3. 组成细胞的化学元素都是无机自然界所具有的，下列关于细胞中的元素叙述错误的是（ ）
A. C、H、O、N是构成细胞的基本的元素
B. DNA和ATP都是由C、H、O、N、P元素组成
C. O、S、K、Mg、Fe为大量元素
D. 细胞中的各种元素大多以化合物的形式存在
【答案】C
【解析】
【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
【详解】A、C、H、O、N是构成细胞的基本元素，C为最基本元素，A正确；
B、DNA和ATP的元素组成都是C、H、O、N、P，B正确；
C、Fe为微量元素，C错误；
D、组成细胞的元素大多以化合物形式存在，D正确。
故选C。
4. 2022年3月22日是第三十届“世界水日”，确定主题为“Groundwater-Making the Invisible Visible”（珍惜地下水，珍视隐藏的资源）。图示为细胞中水的存在形式及其作用。下列叙述错误的是（ ）

A. 水是活细胞中含量最多的化合物
B. 结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合
C. 若丁的含义是“反应物”，则可以参与氨基酸脱水缩合过程
D. 由于氢键的存在，水具有较高的比热容
【答案】C
【解析】
【分析】活细胞中含量最多的化合物是水，生物体的一切生命活动离不开水，不同发育阶段含水量不同，细胞内水以自由水与结合水的形式存在，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，水还参与细胞内的许多化学反应。自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
【详解】A、细胞中含量最多的化合物是水，A正确；
B、细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等亲水性物质结合形成的，结合水是细胞核生物体的重要组分，B正确；
C、丁是自由水，而水是氨基酸脱水缩合过程的产物，不是反应物，C错误；
D、氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性，同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，D正确。
故选C。
5. 血管紧张素是由肝脏分泌的前体物质——血管紧张素原（一种蛋白质）水解形成的一种多肽类激素，具有升高血压的功能。在临床应用上，人工合成的血管紧张素可作为药物改善低血压症。下列叙述错误的是（ ）
A. 血管紧张素原合成过程可能需要其他蛋白质参与
B. 静脉注射血管紧张素能改善低血压症
C. 血管紧张素原的合成和分泌需要内质网和高尔基体等参与
D 血管紧张素原能与双缩脲试剂反应而血管紧张素不能
【答案】D
【解析】
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程大致是：首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量，这些能量主要来自线粒体。
【详解】A、血管紧张素原水解过程需要酶的参与，大多数酶的化学本质是蛋白质，故该过程可能需要其他蛋白质参与，A正确；
B、血管紧张素具有升高血压的功能。在临床应用上，人工合成的血管紧张素可作为药物改善低血压症，B正确；
C、题意显示，血管紧张素原属于分泌蛋白，其合成和分泌需要内质网和高尔基体等参与，C正确；
D、血管紧张素与血管紧张素的本质都是蛋白质，均能与双缩脲试剂反应，D错误。
故选D。
6. 下图为生物膜的结构模型示意图，图中数字表示某些物质，字母表示膜两侧。依据流动镶嵌模型的基本内容，下列叙述错误的是（ ）

A. 1表示蛋白质，膜中的蛋白质都可以运动，膜具有流动性
B. 2是磷脂双分子层，具有屏障作用
C. 3可作为受体，说明A侧代表细胞膜的外侧
D. 功能越复杂的膜，蛋白质种类和数量就越多
【答案】A
【解析】
【分析】题图分析：图示为生物膜的结构模型示意图，其中1为蛋白质，2为磷脂双分子层，3为糖蛋白，分布在细胞膜的外表面，因此A侧为膜外，B侧为膜内。
【详解】A、1表示蛋白质，膜中的蛋白质大都可以运动，因而膜具有一定的流动性，A错误；
B、细胞膜主要由蛋白质和磷脂分子组成，2磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架，具有屏障作用，B正确；
C、3为糖蛋白，分布与细胞膜的外侧，即A侧代表细胞膜的外侧，C正确；
D、蛋白质是生命活动的主要承担者，功能越复杂的膜，细胞膜中蛋白质种类和数量就越多，D正确。
故选A。
7. 进行生物实验时正确选择实验材料和方法是得出正确结论的前提。下列有关实验材料或方法的选择，错误的是（ ）
A. 细胞器的分离方法——差速离心法
B. 利用废旧物品制作的生物膜模型——物理模型
C. 提取并研究细胞膜的化学成分——猪的成熟红细胞
D. 研究分泌蛋白的形成过程——荧光标记法
【答案】D
【解析】
【分析】1.模型构建法：模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具体的实物或其它形象化的手段，有的则抽象的形式来表达。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。以实物或图画形式直观的表达认识对象的特征，这种模型就是物理模型。沃森和克里克制作的著名的DNA双螺旋结构模型，就是物理模型。
2.同位素标记法：同位素可用于追踪物质的运行和变化规律，借助同位素原子研究有机反应历程。通过追踪示踪元素标记的化合物，可以弄清化学反应的详细过程。探究分泌蛋白的合成和分泌过程就可以用放射性同位素标记法。
3.差速离心法：主要采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器。起始的离心速度较低，将较大的颗粒沉降到管底，小的颗粒仍然悬浮在上清液中。收集沉淀，改用较高的离心速度离心悬浮液，将较小的颗粒沉降，以此类推，将不同大小细胞器分离开来。
【详解】A、用差速离心法可以将细胞中的各种细胞器分离开来，A正确；
B、利用废旧物品制作的真核细胞模型属于物理模型，借助具体的实物对真核细胞内部结构进行简要的描述，B正确；
C、猪的成熟红细胞只有细胞膜这一种膜结构，因此可以提取其细胞膜并研究细胞膜的化学成分，C正确；
D、研究分泌蛋白的形成过程利用的是放射性同位素标记法，通过检测放射性的走向明确分泌蛋白的分泌过程，D错误。
故选D。
8. 细胞是由多种元素和化合物组成的，关于下列四图中的化合物的叙述错误的是（ ）

A. 甲图中的化合物属于氨基酸，但不能与双缩脲试剂反应
B. 乙图小麦种子在燃烧后的丁为无机盐
C. 若丙图是豌豆遗传物质的初步水解产物，则a为核糖或脱氧核糖
D. 若丁是蔗糖，与斐林试剂反应不能生成砖红色沉淀
【答案】C
【解析】
【分析】甲图是构成蛋白质的氨基酸（丙氨酸），构成蛋白质的基本单位--氨基酸的结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同；乙图是刚收获的小麦种子在晒干或烘烤过程中水分散失的过程；丙图是核苷酸的结构简图，核苷酸是构成核酸的基本单位，其中a是五碳糖、b是核苷酸、m是含氮碱基；丁图是二糖的分子式，常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖。
【详解】A、双缩脲试剂反应只能与多肽链或蛋白质形成紫色反应，不能与氨基酸形成紫色反应，A正确；
B、乙图小麦种子在晒干过程中所失去水主要是自由水，烘烤过程中失去的水主要是结合水，丁是燃烧以后剩下的无机盐，B正确；
C、若丙图是豌豆遗传物质（DNA）的初步水解产物，则b是脱氧核苷酸，a为脱氧核糖，C错误；
D、若丁是蔗糖，蔗糖不是还原糖，与斐林试剂反应不能生成砖红色沉淀，D正确。
故选C。
9. 水扩散通过人工膜的速率很低，人们推测膜上有水通道，2003年，美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农，分别因对细胞膜水通道，离子通道结构和机理研究而获诺贝尔化学奖。下列叙述正确的是（ ）
A. 水通道能协助氨基酸进入细胞
B. 植物细胞发生渗透失水会使细胞皱缩
C. 细胞依赖细胞膜上的水通道蛋白快速吸收水分不需要消耗能量
D. 离子通过通道蛋白进入细胞体现了细胞膜的流动性
【答案】C
【解析】
【分析】细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类．细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性。自由扩散的特点是高浓度运输到低浓度，不需要载体和能量；协助扩散的特点是高浓度运输到低浓度，需要载体，不需要能量；主动运输的特点是需要载体和能量。
【详解】A、水通道具有特异性，不能能协助氨基酸进入细胞，A错误；
B、动物细胞由于没有细胞壁，渗透失水后往往会出现细胞皱缩，植物细胞发生渗透失水一般表现为质壁分离，B错误；
C、细胞依赖细胞膜上的水通道蛋白快速吸收水分属于被动运输，不需要消耗能量，C正确；
D、离子通过通道蛋白进入细胞体现了细胞膜的选择透过性，D错误。
故选C。
10. 细胞是生物体结构和功能的基本单位。下图表示某细胞内的部分细胞结构，有关叙述正确的是（ ）

A. 有①的细胞不一定是真核细胞
B. 细胞的生物膜系统中的细胞膜与细胞核膜都由单层膜组成且都含有两层磷脂单分子层
C. 合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般较发达
D. 若该细胞因某种原因改变了生物膜的分子排列，受到影响的细胞器有①③⑤⑧
【答案】C
【解析】
【分析】内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。生物膜系统功能：（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、只有真核生物才有①线粒体，A错误；
B、细胞核膜是由两层膜构成，B错误；
C、合成固醇类激素的场所是内质网，所以合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般较发达，C正确；
D、⑤细胞核膜不是细胞器膜，D错误。
故选C。
11. 如图表示酶浓度一定时，反应速率和pH、反应物浓度、温度的关系曲线，其中甲曲线是在最适的温度和pH条件下的关系曲线，下列有关表述错误的是（ ）

A. 曲线甲、丙分别表示反应物浓度、pH对酶促反应速率的影响
B. 在B点再降低酶的浓度，反应速率减慢
C. E点到F点的变化是由于酶的空间结构逐渐被破坏
D. 将处于J点条件下的该酶溶液调整到H点条件下，酶活性显著升高
【答案】D
【解析】
【分析】题图分析，甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，其中曲线AB段，随着反应物浓度的增加，反应速率加快，因此该段影响酶促反应速率的因素是反应物浓度，B点时酶促反应速率达到最大值，曲线BC段随着反应物浓度的增加其催化反应的速率不变，说明此时限制催化反应速率的因素最有可能是酶的数量（或浓度）；低温条件下酶的活性受到抑制，但并不失活，而pH值过低或过高酶均会失活，据此判断乙曲线代表温度对酶促反应的影响，丙曲线代表pH对酶促反应速率的影响。
【详解】A、甲曲线表示在最适温度和pH条件下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，丙曲线与横轴有两个交点，说明过酸和过碱条件下酶失活，进而表现为反应速率下降为0，因此代表pH对酶促反应速率的影响，A正确；
B、甲表示最适温度和pH条件下某酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，B点反应速率达到最大，此时限制酶促反应速率的因素是酶浓度，底物过量，在B点适当增加反应物的量，反应速率减慢，B正确；
C、乙曲线代表温度对酶促反应的影响，E点到F点为高于最适温度条件下，随着温度的升高，反应速率的变化，即此时反应速率逐渐下降的原因是由于酶的空间结构逐渐被破坏引起的，C正确；
D、丙曲线代表pH对酶促反应速率的影响，将处于J点条件下的该酶溶液调整到H点条件下，酶活性不会升高，因为在J点条件下酶已经失去活性，且不可恢复，D错误。
故选D。
12. 下列有关酶的叙述中，正确的是（ ）
A. 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
B. 化学反应前后，酶的数量保持不变，化学性质改变
C. 酶的催化效率总会高于无机催化剂
D. 若酶的空间结构被破坏，则其正常活动就会部分或全部丧失
【答案】D
【解析】
【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。
【详解】A、酶可以在细胞内和细胞外发挥作用，A错误；
B、化学反应前后，酶的数量和化学性质保持不变，B错误；
C、酶的催化需要温和的条件，高温、过酸、过碱都会使酶的活性丧失，此时的催化效率低于无机催化剂，C错误；
D、如果酶的空间结构被破坏，则酶的功能也会受到影响，甚至失去活性，D正确。
故选D。
二、选择题：
13. 下列使用显微镜的实验，内容错误的是（ ）
实验
是否用高倍镜
是否需染色
实验原理或现象
A.观察花生子叶中脂肪
是
是
花生子叶中有被染成橘黄色的小颗粒
B.观察细胞膜的结构
否
否
细胞膜呈现暗一亮一暗三层结构
C.观察质壁分离及复原
是
否
成熟植物细胞可发生渗透失水和吸水
D.观察叶绿体的形态
是
否
叶肉细胞中的叶绿体含基粒

A. A B. B C. C D. D
【答案】CD
【解析】
【分析】脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、观察花生子叶中脂肪，需要借助于显微镜，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，该实验需要染色，A正确；
B、观察细胞膜的结构，需要借助于电子显微镜才能看到细胞膜呈现暗—亮—暗三层结构，不需要染色，B正确；
C、观察质壁分离及复原，使用低倍镜即可，成熟植物细胞含有大液泡，可发生渗透失水和吸水，本实验不需要染色，C错误；
D、观察叶绿体的形态，使用高倍镜即可，不需要染色，但光学显微镜只能看到叶绿体的外形，无法观察到叶绿体的内外膜等细微结构，应选用电子显微镜，D错误。
故选CD。
14. 下列关于探究植物细胞的吸水和失水的实验需要注意事项的叙述，正确的是（ ）
A. 可用紫色洋葱鳞片叶外表皮观察细胞的质壁分离与复原现象，需要观察细胞膜的位置
B. 用紫色洋葱鳞片叶外表皮观察细胞的质壁分离与复原现象过程中，无须另设置对照实验
C. 用显微镜观察细胞质时在看到叶绿体逆时针流动，则细胞质的实际流动方向为顺时针
D. 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有叶绿素，有利于实验现象的观察
【答案】B
【解析】
【分析】把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
【详解】A、可用紫色洋葱鳞片叶外表皮观察细胞的质壁分离与复原现象，需要观察原生质层的位置，A错误；
B、用紫色洋葱鳞片叶外表皮观察细胞的质壁分离与复原现象过程中，实验前后形成了自身对照，无须另设置对照实验，B正确；
C、用显微镜观察细胞质时在看到叶绿体逆时针流动，则细胞质的实际流动方向也为逆时针，C错误；
D、紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有花青素，有利于实验现象的观察，D错误。
故选B。
15. 结构与功能相适应是生物学的基本观点，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 哺乳动物胰腺细胞内内质网膜可与细胞膜直接相连
B. 溶酶体合成的多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器
C. 染色体螺旋形成染色质，能被碱性染料染成深色
D. 细胞膜、染色质、核糖体等结构都有含氮化合物
【答案】BC
【解析】
【分析】1、溶酶体中含有多种水解酶，能够分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
2、生物膜系统是由细胞膜、细胞核膜以及细胞器膜等结构共同构成的，这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。
【详解】A、内质网膜可以和细胞膜、核膜直接相连，有利于物质的运输，A正确；
B、溶酶体含有多种水解酶，但其不能合成水解酶，水解酶的合成场所是核糖体，B错误；
C、染色质螺旋形成染色体，能被碱性染料染成深色，C错误；
D、细胞膜中的蛋白质含有N元素、染色质中的蛋白质和DNA都含有N元素、核糖体中的RNA和蛋白质都含有N元素，D正确。
故选BC。

16. 下图中甲、乙、丙都是构成生物大分子单体，下列有关叙述错误的是（ ）

A. 甲和乙是染色体主要成分的基本单位
B. 乙的种类有4种，是新型冠状病毒的遗传物质
C. 甲、乙、丙共有的元素为C、H、O，生物大分子及其单体都以碳链为基本骨架
D. 丙与脂肪元素种类相同，但脂肪中H比例高，O比例低导致氧化分解时前者释放能量多
【答案】AB
【解析】
【分析】核酸的基本单位：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
【详解】A、甲是氨基酸和乙是核糖核苷酸，染色体主要成分的基本单位是氨基酸和脱氧核苷酸，A错误；
B、乙核糖核苷酸的种类有4种，而新型冠状病毒的遗传物质是RNA，B错误；
C、甲是氨基酸，组成元素是C、H、O、N ，乙是核糖核苷酸，组成元素是C、H、O、N 、P，丙是葡萄糖，组成元素是C、H、O，生物大分子及其单体都以碳链为基本骨架，C正确；
D、丙是葡萄糖和脂肪的化学元素相同，但脂肪中H的比例高，О的比例低导致氧化分解后释放能量多，D正确。
故选AB

三、非选择题：
17. 细胞具有一套调控“自身质量”的生理过程，通过细胞自噬以确保自身生命活动的稳态。酵母菌的线粒体在饥饿、光照、自由基的攻击等条件下会损伤，进而出现“自噬”现象。“自噬”过程中线粒体外会被双层膜包裹而成为“自噬体”，进而与溶酶体结合形成“自噬溶酶体”。请回答下列问题：

（1）酵母菌区别于大肠杆菌的最主要的结构特点是___________，其共有的细胞器主要是由___________构成的。
（2）___________是细胞生命活动的主要承担者，在细胞内的___________上形成多肽链，多肽链只有折叠成正确的，才具有正常的生物学功能。若发生错误折叠，则无法从内质网运输到___________而导致在细胞内过多堆积。
（3）“自噬体”和溶酶体结合，其中的生物膜结构在溶酶体中可被降解并释放出蛋白质、__________和单糖等物质。结合形成“自噬溶酶体”的过程，体现了生物膜具有___________的结构特点。
【答案】（1） ①. 具有核膜包被的细胞核 ②. 蛋白质和RNA
（2） ①. 蛋白质 ②. 核糖体 ③. 高尔基体
（3） ①. 磷脂 ②. 一定的流动性
【解析】
【分析】溶酶体内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。水解酶的化学本质是蛋白质，强酸、强碱、重金属盐等均可使蛋白质发生变性，而失去生理活性。
【小问1详解】
酵母菌是真核生物，大肠杆菌是原核生物，酵母菌区别于大肠杆菌的主要特点是酵母菌具有核膜包被的细胞核，酵母菌和大肠杆菌共有细胞器是核糖体，核糖体由蛋白质和RNA构成。
【小问2详解】
细胞生命活动的主要承担者是蛋白质，蛋白质在核糖体上合成。多肽链只有折叠成正确的空间结构，才具有正常的生物学功能，若发生错误折叠，则无法从内质网运输到高尔基体而导致在细胞内过多堆积。
小问3详解】
生物膜的组成成分主要是蛋白质和磷脂，还有少量糖类，损伤的线粒体被标记，并最终与溶酶体融合，其中的生物膜结构在溶酶体中可被降解并释放出氨基酸、磷脂（甘油、磷酸及其他衍生物）和单糖等物质。“自噬溶酶体”的形成过程，体现了生物膜具有一定的流动性的结构特点。
18. 如图为由A、B、C（31-60）三条链共81个氨基酸构成的胰岛素原，需切除C链才能成为有活性的胰岛素。请据图分析回答：

（1）胰岛素原合成场所是___________，合成时会失去___________个水分子，合成过程中的反应叫做___________。
（2）胰岛素原中至少含有_________个游离的氨基，参与构成该蛋白质分子的氨基酸至少含有________个羧基。
（3）有活性的胰岛素由___________个氨基酸形成___________个肽键构成。胰岛素原与胰岛素的功能不同，原因是___________导致二者的结构不同。
【答案】（1） ①. 核糖体 ②. 80 ③. 脱水缩合
（2） ①. 1 ②. 81
（3） ①. 51 ②. 49 ③. 氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同
【解析】
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。
【小问1详解】
胰岛素原是由81个氨基酸构成的蛋白质，则合成场所是核糖体，则失去的水分子为81-1=80个，蛋白质的合成过程是脱水缩合。
【小问2详解】
胰岛素原有一条链，则至少含有1个游离的氨基，胰岛素原由81个氨基酸构成，每一个氨基酸至少有1个羧基，所以参与构成胰岛素原分子的氨基酸至少含有81个羧基。
【小问3详解】
胰岛素原需切除C链才能成为有活性的胰岛素，C链的为31-60，由30个氨基酸构成，则有活性的胰岛素由81-30=51个氨基酸形成51-2=49个肽键构成。胰岛素原与胰岛素的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及肽链折叠形成的空间结构不同导致二者的结构不同。
19. 如图表示某生物膜结构，图中A、B、C、D、E、F表示某些物质或结构，a、b、c、d表示物质跨膜运输方式。请据图回答问题：（[ ]中填编号，横线上填相应文字）

（1）若图表示人体成熟红细胞膜，则表示葡萄糖进入红细胞的方式为[ ]__________，用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成，原因是：__________。
（2）若图表示人体小肠上皮细胞的细胞膜，则吸收葡萄糖的方式为[ ]__________。
（3）若图表示的是白细胞的细胞膜，基本支架是__________，其吞噬病毒的方式为__________，吞噬病毒体现白细胞膜__________的功能。
【答案】（1） ①. b协助扩散 ②. 无细胞核和众多的细胞器
（2）a主动运输 （3） ①. 磷脂双分子层 ②. 胞吞 ③. 控制物质进出
【解析】
【分析】分析题图可知是细胞膜的流动镶嵌模型，A是蛋白质，B是磷脂双分子层，D是糖蛋白，a、d运输方式是从低浓度向高浓度运输，需要载体和能量，为主动运输，其中a是从细胞外运输到细胞内，d是从细胞内运输到细胞外；b运输方式是从高浓度向低浓度运输，需要载体不需要能量，是协助扩散；c运输方式是从高浓度向低浓度运输，不需要载体和能量，是自由扩散，b是从细胞外运输到细胞内，c是从细胞内运输到细胞外。
【小问1详解】
人成熟红细胞通过b协助扩散的方式（需要载体、不消耗能量）吸收葡萄糖，由于哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多的细胞器，是研究膜的组成的理想材料。
【小问2详解】
人体小肠上皮细胞的细胞膜通过a主动运输（需要载体和能量）吸收葡萄糖。
【小问3详解】
生物膜的基本支架是磷脂双分子层，白细胞吞噬病毒的方式是胞吞，白细胞吞噬病毒体现白细胞膜具有控制物质进出的功能。
20. 假单胞杆菌能利用植株中蔗糖水解成的单糖作为主要营养物质进行繁殖，引起植株患溃疡病，表现为枝条叶片溃烂，严重时引起植株大面积死亡。科研人员欲探究pH对植株同部位细胞中的蔗糖酶活性的影响，结果如下图所示。
试管编号
1
2
3
①加入3%的蔗糖溶液（mL）
2
2
2
②加入取自同植株同部位细胞中的蔗糖酶（滴）
2
2
2
③加入相对应pH的适量且等量缓冲液
4.0
7.0
10.
④溶液混合后，振荡2-3min
⑤加入适量的斐林试剂，振荡后观察颜色变化
+++
-
-
（注：“+”表示溶液变砖红色，“+”越多代表颜色越深；“-”表示溶液不变砖红色）
请回答下列问题：
（1）假单胞杆菌和酵母菌共有的细胞器是__________。
（2）“3%的蔗糖溶液2mL”在实验中属于__________变量；实验中操作不当是__________（填步骤号），正确的操作应该是____________________。
（3）3号试管实验完成后，再将pH降至4.0，实验现象__________（填“有”或“无”）变化。
（4）本实验中酶作用的实质是__________；酶的特性除专一性、高效性外，还有__________特性。
【答案】（1）核糖体 （2） ①. 无关变量 ②. ③ ③. ①③② （3）无
（4） ①. 降低化学反应活化能 ②. 适宜的环境条件，即适宜pH和温度条件。
【解析】
【分析】酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【小问1详解】
假单胞杆菌为原核生物，酵母菌为真核生物，原核生物结构简单，只有一种细胞器--核糖体，酵母菌结构复杂，含有多种细胞器，二者共有的细胞器是核糖体。
【小问2详解】
“3%的蔗糖溶液2mL”在实验中属于无关变量，实验中无关变量的处理是相同且适宜；实验中操作不当是③，正确的操作应该是①③②，这样能够在酶与底物结合前创造出相应的pH条件。
【小问3详解】
3号试管实验完成后，再将pH降至4.0，实验现象“无”变化，因为在3号试管的pH条件下酶已经失活，在给与pH为4的相应条件下，蔗糖酶活性不能恢复，因而实验现象不变化。
【小问4详解】
酶具有催化作用，其催化作用的实质是通过降低化学反应活化能实现的；酶的特性除专一性、高效性外，还需要适宜的环境条件，即适宜pH和温度条件。