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    2022-2023学年湖南省株洲市二中高一上学期期中生物试题含解析
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    2022-2023学年湖南省株洲市二中高一上学期期中生物试题含解析

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    这是一份2022-2023学年湖南省株洲市二中高一上学期期中生物试题含解析,共23页。试卷主要包含了单选题,多选题,综合题,实验题等内容,欢迎下载使用。

    湖南省株洲市二中2022-2023学年高一上学期期中
    生物试题
    学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________

    一、单选题
    1.自新冠疫情流行以来,截止2021年9月29日,全球确诊人数2.3亿多人,导致470多万人死亡,下列有关新型冠状病毒的叙述正确的是(  )
    A.该病毒结构简单,是最小的生命系统,不含任何细胞器
    B.该病毒可以在玻璃、金属等餐具上增殖,所以对餐具进行消毒能预防新冠病毒的感染
    C.新冠病毒可以通过飞沫传播,所以新冠病毒生命活动不需要细胞
    D.新冠病毒含有蛋白质和核酸,其核酸仅有1种
    【答案】D
    【分析】生物病毒是一类个体微小,结构简单,只含单一核酸(DNA或RNA),必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。
    【详解】A、新型冠状病毒没有细胞结构,不属于生命系统的结构层次,最小的生命系统是细胞,A错误;
    B、新型冠状病毒没有细胞结构,只有寄生在活细胞内才能增殖,不能在玻璃、金属等餐具上增殖,B错误;
    C、新型冠状病毒没有细胞结构,只有寄生在活细胞内才能进行生命活动,C错误;
    D、新冠病毒含有蛋白质和核酸,其核酸仅有RNA1种,D正确。
    故选D。
    2.细胞是生物体的基本结构和功能单位。下列有关细胞的叙述,正确的是(  )
    A.新细胞是从老细胞的细胞核中产生的
    B.细胞学说揭示了细胞的多样性和统一性
    C.除病毒外,一切生物体都是由细胞和细胞产物构成
    D.原核细胞与真核细胞有明显的区别,所以不具有统一性
    【答案】C
    【分析】细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用;新细胞是由老细胞分裂产生的。
    【详解】A、新细胞是由老细胞分裂产生的,但不是从老细胞的细胞核中产生的,A错误;
    B、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性,B错误;
    C、除病毒外,一切生物体都是由细胞和细胞产物所构成的,C正确;
    D、原核细胞与真核细胞有明显的区别,具有差异性,但原核细胞与真核细胞都有细胞膜、细胞质(核糖体),都以 DNA 作为遗传物质,这体现了原核细胞与真核细胞的统一性,D错误。
    故选C。
    3.由许多氨基酸缩合而成的肽链,经过盘曲折叠才能形成具有一定空间结构的蛋白质。下列有关蛋白质的叙述正确的是(  )
    A.煮熟的豆浆与双缩脲试剂反应,也能形成紫色溶液
    B.蛋白质结构多样性的原因主要是组成蛋白质的元素和氨基酸不同
    C.蛋白质具有信息传递的功能,如性激素
    D.选择氨基酸保健品时,我们应该注意其中非必需氨基酸的含量和种类
    【答案】A
    【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸,一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水,氨基酸残基通过肽键连接形成肽链。
    【详解】A、双缩脲试剂反应与蛋白质中的肽键发生紫色反应,豆浆煮熟后空间结构改变,但肽键并没有断裂,故煮熟的豆浆与双缩脲试剂反应,也能形成紫色溶液,A正确;
    B、蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,并且肽链的盘曲、折叠方式也不同,因此,蛋白质分子的结构极其多样,B错误;
    C、蛋白质具有信息传递的功能,但性激素的化学本质不是蛋白质,而是固醇,C错误;
    D、必需氨基酸是指细胞自身不能合成的氨基酸,在选择氨基酸保健品时,我们应该注意其中必需氨基酸的含量和种类,D错误。
    故选A。
    4.由元素构成化合物(分子),各种化合物(分子)有机联系形成有机整体一细胞结构,细胞才能表现出生命活动,说明生命系统具有一定的物质基础。下列有关元素和化合物的说法正确的是(  )
    A.细胞中大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Fe等
    B.构成细胞中各种元素含量与无机自然界大致相同,说明生物界与非生物界具有统一性
    C.葡萄糖和脂肪在细胞内彻底氧化分解产物都是CO2和H2O
    D.脂质和核酸均含有元素C、H、O、N、P
    【答案】C
    【分析】组成细胞的大量元素有:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中碳元素是最基本的元素,氧元素是活细胞中含量最多的元素。生物界与非生物界具有统一性,没有一种元素及化合物是生物所特有的。
    【详解】A、Fe是微量元素,A错误;
    B、构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的,说明生物界与非生物界具有统一性,但构成细胞中各种元素含量与无机自然界差异很大,B错误;
    C、葡萄糖和脂肪的组成元素是C、H、O,它们被彻底氧化分解的产物都是CO2和H2O,C正确;
    D、脂质中的磷脂含有C、H、O、N、P,但脂肪和性激素等的组成元素只有C、H、O,D错误。
    故选C。
    5.在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的失水和吸水实验中,显微镜下可依次观察到甲、乙、丙三种细胞状态。下列叙述正确的是(  )

    A.由甲到乙,紫色液泡变小,颜色变浅
    B.与甲相比,乙所示细胞的吸水能力更强
    C.甲、乙、丙不可能在同一个细胞内依次发生
    D.由乙转变为丙的过程中,水分子只能从胞外扩散到胞内
    【答案】B
    【分析】分析题图:乙的质壁分离状态最明显,丙的质壁分离状态最不明显,因此甲到乙表示细胞发生质壁分离的过程,乙到丙表示细胞发生质壁分离后复原的过程。
    【详解】A、由图可知,乙发生质壁分离的程度比甲大,所以从甲到乙的过程中,细胞失水,液泡逐渐变小,颜色逐渐变深,A错误;
    B、由图可知,乙细胞质壁分离程度大,失水多,则细胞液浓度高于甲细胞,细胞的吸水能力更强,B正确;
    C、甲、乙可表示洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离过程,丙可表示质壁分离后的复原,因此可在同一细胞内依次发生,C错误;
    D、由乙转变为丙的过程是质壁分离后的复原过程,此时细胞液浓度大于外界溶液浓度,所以水分子从细胞外扩散到细胞内的速率大于从细胞内扩散到细胞外的速率,即也存在水分子从胞内扩散到胞外,D错误。
    故选B。
    6.已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是(  )
    A.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
    B.②都是由氨基酸通过肽键连接而成的
    C.③④⑤都是生物大分子,都以碳链为骨架
    D.①②⑤都是由含氮的单体连接成的多聚体
    【答案】B
    【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖。二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖;多糖包括淀粉、纤维素和糖原;淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的组成成分。
    【详解】A、④⑤脂肪是细胞内的储能物质,⑥核酸不是人体内的能源物质,A错误;
    B、②抗体的化学本质是蛋白质,蛋白质均由氨基酸通过肽键连接而成,B正确;
    C、③激素的化学本质多样,例如性激素的化学本质为固醇,不属于生物大分子,⑤脂肪也不是大分子,C错误;
    D、⑤脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯,元素组成为C、H、O,不含N,D错误。
    故选B。
    7.本学期我们完成了“使用高倍显微镜观察几种细胞”和“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验,下列有关这两个实验叙述正确的是(  )
    A.用在高倍镜下观察水绵细胞,先调节粗准焦螺旋,再调节细准焦螺旋
    B.制作花生子叶临时切片检测脂肪,需滴加50%的酒精溶液将脂肪染成橘黄色
    C.在甘蔗汁中滴加斐林试剂水浴加热,出现砖红色沉淀,说明甘蔗汁含有大量的蔗糖
    D.某同学利用斐林试剂和蒸馏水可以检验生物组织的蛋白质
    【答案】D
    【详解】还原糖检测:还原糖+斐林试剂,在水浴(50-65℃)下,生成砖红色沉淀。脂肪的检测:脂肪+苏丹Ⅲ(Ⅳ),实验结果为橘黄色(红色)。蛋白质检测:蛋白质+双缩脲试剂(不需要水浴加热:先加入1mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液(A液),再加入3~4滴质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液(B液)。),实验结果为紫色。
    A、在低倍镜下找到观察目标并调节至清晰。在低倍镜下将观察目标移到视野中央。转动转换器,换为高倍镜。调节光圈或反光镜及细准焦螺旋至物像清晰。在高倍镜下,只能用细准焦螺旋,A错误;
    B、脂肪+苏丹Ⅲ,实验结果为橘黄色,而不是用50%的酒精溶液,B错误;
    C、甘蔗汁中富含蔗糖,为非还原糖,不能用斐林试剂检测,C错误;
    D、斐林试剂有0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,可以用蒸馏水将0.05g/mL的CuSO4溶液稀释为0.01g/mL的CuSO4溶液,进而用于检测蛋白质,D正确。
    故选D。
    8.某同学探究过氧化氢在不同条件下的分解情况(实验中无关变量相同且适宜),结果如下表。下列相关叙述正确的是(    )
    处理试管编号
    H2O2
    3.5%FeCl3
    20%肝脏研磨液
    温度
    实验现象
    1
    2mL


    室温

    2
    2mL


    90℃
    ++
    3
    2mL
    2滴

    室温
    +
    4
    2mL
    4滴

    室温
    ++
    5
    2mL

    2滴
    室温
    +++

    A.本实验的自变量是催化剂的种类和温度
    B.试管3的处理降低了H2O2 分解反应的活化能
    C.试管4中继续增加FeCl3的量,气泡不再增加
    D.试管5迅速放在90 ℃环境中,因酶的失活而不产生气泡
    【答案】B
    【分析】1.酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA。
    2.酶的特性:高效性、专一性和作用条件温和的特性。
    3.酶促反应的原理:酶能降低化学反应的活化能。
    4.影响酶活性的因素主要是温度和pH,在最适温度(pH)前,随着温度(pH)的升高,酶活性增强;到达最适温度(pH)时,酶活性最强;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低。另外低温酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。
    【详解】A、实验设计要遵循单一变量的原则,本实验的自变量是催化剂的种类或温度,A错误;
    B、试管3的处理是加入3.5%FeCl3,Fe3+能作为无机催化剂能降低化学反应的活化能,B正确;
    C、试管4中继续增加FeCl3的量,提高了催化剂浓度,单位时间内产生的气泡会增加,C错误;
    D、若把5号试管迅速放在90℃环境中,过氧化氢酶变性失活,但过氧化氢高温下会分解,其实验现象将与2号试管的相近,D错误。
    故选B。
    9.在多细胞生物体内,各个细胞都不是孤立存在的。以下不属于细胞间信息交流的是(    )
    A.精子与卵细胞通过信号分子相互识别、融合形成受精卵
    B.新冠病毒和宿主细胞膜上相应的受体结合后被吞噬
    C.胰岛B细胞产生的胰岛素作用于肝脏细胞促进肝糖原的合成
    D.植物细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞
    【答案】B
    【分析】细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式:
    1、相邻细胞间直接接触,通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞,即细胞←→细胞,如精子和卵细胞之间的识别和结合。
    2、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通,通过携带信息的物质来交流信息。即细胞←通道→细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,进行细胞间的信息交流。
    3、通过体液的作用来完成的间接交流。如内分泌细胞分泌→激素进入→体液体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞,即激素→靶细胞。
    【详解】A、精子与卵细胞通过信号分子相互识别、融合形成受精卵,A错误;
    B、新冠病毒不具有细胞结构,故新冠病毒和宿主细胞膜上相应的受体结合,不属于细胞间的信息交流,B错误;
    C、胰岛B细胞产生的胰岛素作用于肝脏细胞促进肝糖原的合成,属于细胞间间接交流,C正确;
    D、相邻两细胞间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一细胞,如:高等植物细胞之间可以通过胞间连丝的方式进行细胞间信息交流,属于细胞的信息交流的方式之一,D正确。
    故选B。
    【点睛】
    10.下图是某些细胞器的亚显微结构模式图,相关叙述正确的是(    )

    A.甲是线粒体,能把光能转换为化学能
    B.乙是内质网,可以由膜形成的囊泡包裹要运输的蛋白质转移
    C.丙为叶绿体,其内的基质含有少量DNA、RNA
    D.丁为高尔基体,在分泌活动旺盛的细胞内含量较多
    【答案】C
    【分析】阅读题干和题图可知,该题的知识点是细胞器的形态结构和功能,分析题图可知,甲是线粒体,乙是高尔基体,丙是叶绿体,丁是内质网。
    【详解】A、能把光能转换为化学能的细胞器是叶绿体,即图中的丙,甲是线粒体,是有氧呼吸的主要场所,A错误;
    B、乙是高尔基体,可以由膜形成的囊泡包裹要运输的蛋白质转移,B错误;
    C、丙为叶绿体,其内的基质含有暗反应所需的酶和少量DNA、RNA,C正确;
    D、丁为内质网,内质网与蛋白质的加工与运输有关,高尔基体与细胞的分泌物的形成有关,分泌活动旺盛的细胞内高尔基体的含量较多,D错误。
    故选C。
    【点睛】本题考查细胞器功能,要求学生能从图中识别各种细胞器,并掌握细胞器的分布和功能。对于不同细胞器的形态结构和功能的比较掌握是解题的关键。
    11.细胞核控制着细胞的代谢和遗传。因此,有人把细胞核比喻为细胞的“大脑”或者细胞的“控制中心”。下列事实不能表明这一观点的是
    A.个体较大的原生动物,如草履虫,其细胞中会出现两个细胞核
    B.细胞分裂时,核膜、核仁解体,染色质高度螺旋化形成染色体
    C.黑色美西螈的细胞核与白色美西螈的去核卵母细胞融合后的重组细胞会发育成黑色美西螈
    D.失去细胞核的变形虫不能摄取食物,对外界刺激不再产生反应
    【答案】B
    【分析】细胞核的结构:
    1、核膜: 
    (1)结构:核膜是双层膜,外膜上附有许多核糖体,常与内质网相连;其上有核孔,是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道;在代谢旺盛的细胞中,核孔的数目较多。
    (2)化学成分:主要是脂质分子和蛋白质分子。
    (3)功能:起屏障作用,把核内物质与细胞质分隔开;控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
    2、核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中,核仁有规律地消失和重建。
    3、染色质:细胞核中能被碱性染料染成深色的物质,其主要成分是DNA和蛋白质。
    【详解】A、细胞核的大小有限,控制范围有限,个体较大的原生动物,如草履虫,其细胞中会出现两个细胞核,体现了细胞核"控制中心"的功能,A正确;
    B、细胞分裂时,核膜、核仁解体,染色质高度螺旋化形成染色体,这现象不能体现细胞核的作用,B错误;
    C、黑色美西螈的细胞核与白色美西螈的去核卵母细胞融合后的重组细胞会发育成黑色美西螈,说明细胞核控制着细胞的遗传,C正确;
    D、失去细胞核的变形虫不能摄取食物,对外界刺激不再产生反应,说明细微核控制着细胞的代谢,D正确。
    故选B。
    12.结构与功能适应是生物学的基本观点之一。下列关于细胞的结构适应性的叙述,错误的是(    )
    A.线粒体内膜折叠,与有氧呼吸作用需要增大反应面积适应
    B.内质网膜围成管状或泡状,与细胞内蛋白质等大分子运输适应
    C.细胞核中DNA数量的改变,与细胞基因表达和代谢增强适应
    D.细胞膜某种转运蛋白数量的增多,与细胞膜特定功能的改变适应
    【答案】C
    【分析】细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点,为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。叶绿体通过类囊体垛叠形成基粒来增大膜面积,线粒体通过内膜向内折叠形成嵴来增大膜面积。
    【详解】A、线粒体的内膜向线粒体内腔折叠形成嵴,嵴的存在增大了内膜的表面积,为有氧呼吸第三阶段所需的酶提供了大量的附着位点,有利于有氧呼吸的进行,A正确;
    B、内质网由膜围成的管状、泡状或扁平囊状形成了膜性管道系统,其功能是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道,B正确;
    C、细胞核中DNA数量的增多发生在细胞增殖的间期,目的是遗传物质加倍后均匀分配到两个子细胞中,与细胞基因表达和代谢增强无直接适应关系;分裂间期也存在少量基因表达和代谢增强过程,但其目的是满足DNA数量增多(DNA复制)这一生理功能,与结构和功能的适应无关,仅能理解为与功能相关联,C错误;
    D、细胞膜的功能主要与蛋白质的种类和数量有关,其中转运蛋白影响细胞膜的选择透过性,转运蛋白数量的增多,在一般情况(能量和被转运物质充足)直接导致特定运输速率的增加,D正确。
    故选C。
    13.生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即有一定的基本结构单位,按照一定的排列顺序和连接方式形成多聚体。下图为某多聚体的结构示意图,下列表示正确的是(  )

    A.若该图为一段单链DNA结构模式图,则其多样性主要由于1排列顺序千变万化造成的
    B.若该图为段RNA结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸,3的种类有4种
    C.若该图表示一段肽链结构模式图,则氮元素主要在2中,1的种类有21种
    D.若该图表示多糖的结构模式图,则1、2、3构成的单体元素只有C、H、O
    【答案】A
    【分析】核糖根据五碳糖不同分为 DNA 和 RNA ,D NA 与 RNA 中的五碳糖不同,碱基不完全相同;核酸的基本组成单位是核苷酸,核苷酸的磷酸和五碳糖通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链。
    【详解】A、若该图为一段单链 DNA 的结构模式图,则1表示含氮碱基,2表示脱氧核糖,3表示磷酸基团,DNA分子的多样性主要是由于1(含氮碱基)的排列顺序千变万化造成的,A正确;
    B、 如果该图为一段 RNA 的结构模式图,则1表示含氮碱基,2表示核糖,3表示磷酸基团, RNA 中3(磷酸基团)的种类有1种,B错误;
    C、若该图表示一段肽链结构模式图,则1表示R基,2表示中心碳原子,3表示肽键, 氮元素主要在3中,1(R基)的种类有21种,C错误;
    D、若该图表示多糖的结构模式图,几丁质属于多糖,含有C、H、O、N元素,D错误。
    故选A。

    二、多选题
    14.为探究物质a对淀粉酶活性的影响,研究者向A、B两只试管中分别加入了等量的淀粉和淀粉酶溶液,当反应进行到t1时,A组实验加入物质a,两组实验继续在最适条件下进行反应直到终止,结果如图所示,下列分析正确的是(  )

    A.适当改变温度或pH值t2将左移
    B.t1时刻适当增加底物后B组反应速率将加快
    C.物质a可能与淀粉酶结合改变了酶的空间结构
    D.物质a对酶活性的影响可通过提高底物浓度来缓解
    【答案】BC
    【分析】酶的作用是降低化学反应的活化能,淀粉酶可以催化淀粉水解,影响酶促反应速率的因素有酶的活性和底物浓度。
    【详解】A、由题意知,该酶已经在最适条件下发挥作用,适当改变反应温度或 pH 值都会降低酶的活性,因此t2会右移,A错误;
    B、增加底物浓度可以增加底物与酶的接触从而使反应速率加快,因此t1时刻适当增加底物后, B 组反应速率将加快,B正确;
    C、D、由图可知,物质 a 使酶失去活性,不能继续发挥催化作用,因此物质 a 可能与淀粉酶结合改变了酶的空间结构,通过提高底物浓度不能缓解,C正确;D错误。
    故选BC。
    15.生物学研究中需要一定的学科方法或技术手段,下列有关学科方法和技术叙述正确的是(  )
    A.科学家利用同位素标记法进行人鼠细胞融合实验证明了细胞膜具有流动性
    B.某同学显微镜下观察了菠菜、天竺葵、柳树叶肉细胞,得出植物叶肉细胞都有叶绿体的结论,这个同学利用了显微观察法和不完全归纳法。
    C.高一某同学利用废旧物品制作了生物膜模型,他利用了完全归纳法。
    D.细胞膜流动镶嵌模型的提出,科学家利用了“提出假说”这一科学方法
    【答案】BD
    【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法,分为完全归纳法和不完全归纳法。
    【详解】A、科学家利用荧光标记法标记了人鼠细胞膜上的蛋白质,证明了细胞膜上的蛋白质具有流动性,A错误;
    B、某同学显微镜下观察了菠菜、天竺葵、柳树叶肉细胞,利用了显微观察法,由菠菜、天竺葵、柳树叶肉细胞都有叶绿体,得出植物叶肉细胞都有叶绿体的结论,利用了不完全归纳法,B正确;
    C、高一某同学利用废旧物品制作了生物膜模型,属于构建物理模型,利用了构建模型的科学方法,C错误;
    D、科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说,再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充,即为“提出假说”法,细胞膜流动镶嵌模型的提出,科学家利用了“提出假说”这一科学方法,D正确。
    故选BD。
    16.经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后,S酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P标志。具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别,经高尔基体膜包裹形成囊泡,在囊泡逐渐转化为溶酶体的过程中,带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶;不能发生此识别过程的蛋白质经囊泡运往细胞膜。下列说法正确的是(  )
    A.溶酶体主要分布在动物细胞中,是细胞的“消化车间”
    B.附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成
    C.S酶功能丧失的细胞中,衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累
    D.M6P受体缺失的细胞中、带有M6P标志的蛋白质会聚集在高尔基体内
    【答案】ABC
    【分析】分泌蛋白的合成、运输和分泌过程:附着在内质网上的核糖体合成肽链→内质网初级加工→囊泡运输→高尔基体成熟加工→囊泡运输→细胞膜(胞吐),线粒体为整个过程供能。据题意可知,溶酶体中的水解酶的合成过程与分泌蛋白相似。
    【详解】A、溶酶体含多种水解酶,是细胞的“消化车间”,主要分布在动物细胞中,A正确;
    B、据题意可知,溶酶体酶在附着在内质网上的核糖体合成,经内质网初级加工,高尔基体成熟加工, B 正确;
    C、据题意可知, S 酶与溶酶体酶的形成有关, S 酶功能丧失的细胞中,某些蛋白质上就不能形成M6P标志,此类蛋白质就不能转化为溶酶体酶,造成衰老和损伤的细胞器不能及时清理而在细胞内积累, C 正确;
    D、M6P受体缺失的细胞中,带有M6P标志的蛋白质会经囊泡运往细胞膜,不会聚集在高尔基体内, D 错误。
    故选ABC。

    三、综合题
    17.因毒柜菌是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其能产生作用于神经系统的毒素。即构移膨紊(1mg剂量可毒死20亿只小鼠)。肉毒毒素是由两个亚单位(每个亚单位为-条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。可能引起生物体肉毒梭菌中毒的食品有醋脂、火隐、鱼及鱼制品、绿头食品、臭豆腐、豆豉等。下图是肉毒毒素的一个亚单位结构简式。请据此回答下列问题:

    (1)肉毒梭菌细胞与小鼠的细胞相比,最显著的结构特点是 ___________。
    (2)肉毒毒素是在细胞中由氨基酸经过_____________结合而成的。一分子肉毒类毒素至少含有 _____个游离氨基:
    (3)图示肉毒毒素亚单位由 ________种氨基酸组成,这些氨基酸缩合形成水的氢来自于氨基酸的 ____(填基团名称)。
    (4)为防止肉毒梭菌引起的食物中毒,生活中常采用对食物进行高温加热的方法。其原理是_____________ 。
    (5)不同的蛋白质具有不同的功能。如胰岛素可促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖,使血糖浓度降低;抗体可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。胰岛素和抗体分别体现了蛋白质的______功能。
    【答案】(1)无成形的细胞核
    (2)     脱水缩合     2
    (3)     5     氨基和羧基
    (4)高温加热可使肉毒梭菌的蛋白质和肉毒毒素变性,使其生物活性丧失
    (5)调节、免疫

    【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸,蛋白质是氨基酸通过脱水缩合而成,每个多肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基;在形成过程中失去水分子数=肽键数=氨基酸数﹣肽链数。
    【详解】(1)肉毒梭菌为细菌,属于原核生物,小鼠属于真核生物,原核生物细胞与真核细胞相比,最显著的结构特点是原核细胞无成形的细胞核。
    (2)由题意知,肉毒毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的多肽,多肽由氨基酸经过脱水缩合结合形成。一分子肉毒毒素有2条肽链,每条多肽链中至少有一个游离的氨基,所以游离的氨基数至少是2个。
    (3)由图可知,构成图示肉毒毒素亚单位共有5个氨基酸,且这5个氨基酸的R基各不相同,故图示肉毒毒素亚单位由5种氨基酸组成,氨基酸缩合形成水的氢一个来自于氨基酸的氨基,一个来自于氨基酸的羧基。
    (4)高温加热可使肉毒梭菌的蛋白质和肉毒毒素变性,使其生物活性丧失,故为防止肉毒梭菌引起的食物中毒,生活中常采用对食物进行高温加热的方法。
    (5)激素体现的是调节作用,抗体可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害体现的是免疫功能,故胰岛素和抗体分别体现了蛋白质的调节、免疫功能。
    18.下图是生物体内4类有机物的组成关系图,回答下列问题:

    (1)小麦种子细胞中的物质c包含____________;相同质量的a和脂肪彻底氧化分解,耗氧量较多的是____________。
    (2)在人体细胞的线粒体中,物质d主要分布在____________上,d与e的元素组成____________(填“一定”或“不一定”)相同;人体细胞膜上含有一定量的胆固醇,能调节膜的流动性,增强膜的稳定性,据其性质判断,其分布与膜蛋白分布形式____________(填“基本相同”或“不同”)。
    (3)在人体内,组成蛋白质的物质b的结构通式是____________。在生物体细胞中,121个物质b通过____________反应形成某种多肽链,该多肽链含5个甘氨酸(其R基为-H),分别位于第26、71、72、99、121位。肽酶E1专门水解甘氨酸羧基端的肽键,则该肽链经E1完全作用后产生的物质中,至少有____________个羧基。
    (4)丙肝病毒的遗传物质是e,进入人体后可被免疫细胞吞噬并水解,其彻底水解的产物有____________种。
    【答案】(1)     淀粉和纤维素     脂肪
    (2)     线粒体内外膜     一定     不同
    (3)          脱水缩合     5
    (4)6

    【分析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是良好的储能物质,磷脂是生物膜的组成成分。氨基酸是蛋白质的基本单位,故b是蛋白质。图中a表示糖类,糖类包括单糖、二糖和多糖。葡萄糖是细胞中的主要能源物质。核酸包括DNA和RNA,图中e表示RNA。
    【详解】(1)小麦种子中的物质c包含淀粉和纤维素;a为糖类,脂肪的氢原子多,氧原子少,因此,与糖类相比,耗氧多的是脂肪。
    (2)物质d是磷脂,在线粒体中主要分布在线粒体内外膜上,元素组成为C、H、O、N、P,e是RNA,元素组成也为C、H、O、N、P,故组成d和e的元素相同;胆固醇能调节膜的流动性,增强膜的稳定性,蛋白质是构成细胞膜的重要成份,有的贯穿整个磷脂双分子层,有的镶在表面,有的嵌入其中,推测胆固醇分布与膜蛋白分布形式并不相同。
    (3)组成蛋白质的的物质b的结构通式如图:,121个b通过脱水缩合的方式形成多种肽链;E1水解后形成1-26、27-71、73-99、100-121这样的四个短肽,至少有4个,再加上一个游离的甘氨酸,所以至少含有5个羧基。
    (4)物质e 是RNA,彻底水解产物是6种,包含核糖、磷酸和四种含氮碱基。
    19.大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。

    (1)查询资料得知,18℃时,在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知,在各自最适pH下,三种蛋白酶催化效率最高的是________________。
    (2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间,学习小组假设:大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度,探究三种酶的最适温度。
    ①探究试验中以干酪素为底物,干酪素的化学本质是_________________。
    ②pH属于无关变量,胃蛋白酶实验组和肠蛋白酶实验组的pH应分别控制在_____、___。
    ③实验结果如图2,据此能否确认该假设成立?_______。理由是_______________。
    (3)研究还发现,大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少,活性低,所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低________________的比例,以减少对海洋的污染。
    【答案】(1)幽门盲囊蛋白酶
    (2)     蛋白质     2     8     不能     在15℃~18℃范围内,随着温度的升高,酶活性一直在增强,没有出现下降的拐点,所以不能得出大菱鲆蛋白酶的最适温度
    (3)淀粉、脂肪

    【分析】分析图1:胃蛋白酶、肠蛋白酶和幽门盲囊蛋白酶的最适pH依次是2、8、8,在各自的最适pH值下,幽门盲囊蛋白酶对应的酶活性值最大,催化效率最高。
    分析图2:温度在15-18℃间,胃蛋白酶、肠蛋白酶和幽门盲囊蛋白酶的活性都随着温度的升高而增强。
    【详解】(1)分析题图曲线可知,在各自最适pH下幽门盲囊蛋白酶的活性最高,其催化效率最高。
    (2)①酶具有专一性,蛋白酶只能催化蛋白质的水解,干酪素为蛋白质类化合物,可用双缩脲试剂检测。
    ②在研究温度对酶活性的影响的实验中,温度为自变量,pH值等为无关变量,为了使实验效果更佳明显,pH值应调至最适PH值,胃蛋白酶最适pH值为2,幽门盲囊蛋白酶最适pH值为8。
    ③为了控制实验温度,装有酶底物的试管应置于水浴中以保持恒温。在最适宜温度之前,酶的活性会随温度升高而升高,超过最适宜温度后,酶的活性随温度升高而降低,而题图2中酶的活性随温度升高而升高,未出现峰值,因此根据图2实验结果不能得出酶的最适宜温度是15一18℃。
    (3)由于大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,大菱鲆消化和吸收淀粉与脂肪的能力低,因此人工养殖投放的饲料成分中要注意降低淀粉和脂肪的含量,以减少对海洋的污染。
    20.甲图为酵母菌细胞部分结构示意图,乙图是甲图局部放大;丙图是细胞的分泌活动的两种类型:组成型分泌和调节型分泌。组成型分泌途径中运输小泡持续不断地从高尔基体运送到细胞膜:调节型分泌小泡离开高尔基体后暂时聚集在细胞膜附近。请回答下列问题:

    (1)酵母菌和植物细胞都具有而动物细胞不具有的结构是_________(填结构名称);酵母菌细胞核糖体的形成与乙图中的________________ 有关(填序号)。
    (2)分离酵母菌各种细胞器的方法是_______________ 。科学研究发现溶酶体中的水解酶与分泌蛋白合成、加工和运输的途径基本相同。溶酶体水解酶的合成、加工和运输依次经过的细胞器有______________ 。
    (3)图丙中调节型分泌的机制体现了细胞膜的哪些功能?_______________ ;据丙图分析引起组成型分泌和调节型分泌的机制不相同,主要体现在 _______________ 。
    【答案】(1)     细胞壁和液泡     ⑨
    (2)     差速离心法     核糖体、内质网和高尔基体
    (3)     控制物质进出、进行细胞间信息交流等     调节型分泌需要有细胞外信号分子的刺激,组成型分泌不需要

    【分析】甲图为酵母菌细胞部分结构示意图,①为细胞壁,②为细胞核,③为内质网,④为核糖体,⑤是细胞膜,⑥是线粒体;图乙是甲图局部放大,⑨是核仁,图丙是蛋白质形成和加工、分泌过程。
    【详解】(1)酵母菌和植物细胞有而动物细胞没有的结构是细胞壁和液泡,酵母菌细胞为真核细胞,真核细胞内核糖体的形成与乙图中的⑨核仁有关。
    (2)分离各种细胞器的方法是差速离心法。分泌蛋白的合成过程为:首先在游离的核糖体上以氨基酸为原料合成肽链,当合成一段肽链后,这段肽链会和核糖体一起转移到内质网上继续其合成过程,并且边合成边转移至内质网腔内,在经过加工折叠,形成具有一定空间结构的蛋白质,内质网膜鼓出形成囊泡,再经过 高尔基体对蛋白质做进一步加工修饰,形成囊泡与细胞膜融合,将蛋白质分泌到细胞外,溶酶体中的水解酶与分泌蛋白合成、加工和运输的途径基本相同。因此溶酶体水解酶的合成、加工和运输依次经过的细胞器有核糖体、内质网和高尔基体。
    (3)物质进出细胞体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,信号分子与膜结合体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能,因此据图可知,调节型分泌过程主要体现了细胞膜的控制物质进出、细胞间信息交流等功能。调节型分泌小泡离开高尔基体后暂时聚集在细胞膜附近,细胞膜表面的信号分子受到外界刺激后促进调节型分泌的进行,促进分泌蛋白的分泌,组成型分泌中运输小泡不断地从高尔基体运输到细胞膜,两种不同分泌方式的机制差异在于调节型分泌需要有细胞外信号分子的刺激而组成型分泌不需要。

    四、实验题
    21.下图为心肌细胞膜上的钠钾泵结构示意图。据图回答下列问题:

    (1)钠钾泵的化学本质是_____。据图可知钠钾泵除了有与钠、钾离子结合并使其跨膜运输的生理功能外,还有_____的功能。
    (2)为探究生物制剂Q对阿霉素所导致的心肌细胞凋亡是否具有抑制作用,研究者设计了如下三组实验
    甲组加入培养液+心肌细胞+生理盐水;
    乙组加入培养液+心肌细胞+阿霉素
    丙组加入培养液+心肌细胞+生物制剂Q+阿霉素。
    每组设置若干个重复样品,并且每组所加心肌细胞数量相同。各组样品在相同且适宜的条件下培养。该实验的因变量是_____。若实验结果是_____,则说明生物制剂Q对阿霉素所导致的心肌细胞凋亡具有抑制作用。为检测生物制剂Q对心肌细胞的凋亡是否有影响,上述实验还应该增加丁组实验。请按照上述格式书写丁组实验:
    丁组加入_____。
    【答案】     蛋白质     ATP水解酶     心肌细胞的存活率(或心肌细胞的凋亡率)     甲组和丙组心肌细胞的存活率均高于乙组(或“甲组和丙组心肌细胞的凋亡率均低于乙组”)     培养液+心肌细胞+生物制剂Q
    【分析】1、分析题图:该图表示心肌细胞膜上的钠钾泵结构示意图,由图可知:钾离子进细胞,钠离子出细胞,都需要载体和能量,属于主动运输。
    2、本实验材料为心肌细胞,故涉及的主要生物技术是动物细胞培养。实验中,甲为对照组,存活率最高,若生物制剂Q对阿霉素致心肌细胞凋亡具保护作用,则存活率丙组>乙组。若生物制剂Q对阿霉素致心肌细胞凋亡无保护作用,则存活率乙组=丙组。
    【详解】(1)钠钾泵的化学本质是蛋白质。据图可知,钠-钾泵的生理功能除跨膜运输离子外,还有ATP水解酶活性。
    (2)本实验的材料为心肌细胞,因变量为心肌细胞的存活率或凋亡率;
    实验中,甲组为对照组,该组心肌细胞的存活率最高,若生物制剂Q对阿霉素导致的心肌细胞凋亡具有抑制作用,则甲组和丙组心肌细胞的存活率均高于乙组或“甲组和丙组心肌细胞的凋亡率均低于乙组”。
    若增设丁组实验,单独观察生物制剂Q对心肌细胞的影响,则丁组应为培养液+心肌细胞+生物制剂Q。
    【点睛】本题需要考生掌握物质跨膜运输的相关知识,要求学生能够识图分析获取有效信息,从而得出结论;掌握实验设计中的对照实验的设计和分析。

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