北师大版 (2019)选择性必修3 生物技术与工程第一节 转基因产品的安全性引发社会关注一课一练

【精品】第一节转基因产品的安全性引发社会关注-1练习

一．单项选择

1．下列有关转基因食品的说法，正确的是（    ）

A．转基因食品进入市场必须经过相关部门检测和批准

B．转基因食品只能用作牲畜饲料

C．转基因食品与非转基因食品的营养物质种类差别很大

D．转基因食品可以治疗各种疾病

2．有人担心重组微生物会对环境甚至人体构成威胁，下面哪项不是他们担心的原因（    ）

A．重组 DNA 与微生物杂交，会产生对植物和人类有害的病原微生物

B．重组微生物在降解某些化合物时会形成有害的中间产物

C．重组微生物一旦进入自然界，会破坏生态系统的稳定性

D．重组微生物只含有一两种外源基因，原来的分类地位不会改变

3．下列关于试管婴儿技术的叙述，正确的是（    ）

A．在采集卵母细胞之前，需要给供卵者注射大量的促性腺激素，促进排卵

B．从卵巢中吸取的卵母细胞，必须经体外培养获能处理后才能用于受精

C．受精过程中，卵母细胞会发生透明带反应和卵细胞膜反应，阻止多精入卵

D．设计试管婴儿技术，有利于生育健康的下一代，不会造成社会危害

4．下列有关生物技术安全性和伦理问题的叙述，错误的是（    ）

A．转基因植物合成的蛋白质，可能成为某些人群新的过敏原

B．设计试管婴儿技术必须获得政府部门的相关批准，以防滥用

C．如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题

D．生物武器具有传染性强．作用范围广等特点，应严格禁止

5．关于现代生物工程技术应用的安全性,下列说法中不正确的是  

A．运用重组DNA技术可以将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器

B．转基因植物进入自然界后不会与野生物种杂交进而威胁其他生物的生存

C．人类在发展基因工程作物时,没有充分考虑生物和环境之间的相互影响

D．一旦发现转基因生物出现了安全性问题,要马上停止实验,并销毁重组生物

6．下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是

A．种植转基因作物应与传统农业种植区隔离

B．转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中

C．种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性

D．转基因植物的目的基因可能转入感染转基因植物的微生物

7．当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需要理性地表明观点和参与讨论。下列不属于理性看待转基因技术的是（  ）

A．转基因农作物对于解决粮食．能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险

B．对转基因作物推广要依法监管，只要有证据表明某转基因产品有害，就应该禁止

C．开展风险评估．预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提

D．转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计和改造，不存在负面影响

8．转基因技术的研究正以惊人的速度发展，新的转基因动．植物不断出现。下列有关叙述正确的是（　　）

A．动物的抗冻基因导入植物后一定都表达

B．转基因技术实现种间遗传物质的交换

C．转基因食品对人类都是有益的

D．转基因技术可产生新的物种

9．育种工作者根据遗传变异原理，利用各种技术手段培育出了许多优良品种，为农作物产 量的提高做出了很大的贡献。下列有关叙述错误的是（    ）

A．三倍体无子西瓜是利用染色体变异原理培育出来的

B．利用太空微重力和强辐射导致基因突变可选育出太空椒

C．利用单倍体育种可以明显缩短育种年限

D．可以随意向外排放基因工程实验室废弃的转基因细菌

10．2019年5月底，北京市强制执行垃圾分类回收政策，对于垃圾中的有机废弃物将按照“无废化生态社区”模式进行处理。下图为“无废化生态社区”中对有机废弃物进行处理的相关方案。相关叙述正确的是

A．“无废化生态社区”主要遵循的生态学原理是协调与平衡原理

B．从资源化．无害化角度分析，途径②．③优于④

C．有机肥料能为农作物提供营养物质和能量

D．“无废化生态社区”模式提高了物质循环速率和能量传递效率

11．下列有关现代生物工程技术应用的叙述，错误的是

A.蛋白质工程可以制造新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求

B.实施试管婴儿技术必须经相关部门批准，以防止该技术被滥用

C.我国对克隆技术的态度是不反对治疗性克隆，可有限制地进行生殖性克隆

D.大田种植转基因抗除草剂农作物可能会产生“超级杂草”等生物安全性问题

12．关于现代生物工程技术应用的安全性，下列说法不正确的是（    ）

A．我国不发展．不生产．不储存生物武器，并反对其扩散

B．一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物

C．对基因检测应该保护个人遗传信息的隐私权

D．中国对于克隆人的态度是不反对治疗性克隆，可以有限制的进行克隆人的实验

13．转基因生物的安全性问题不包括

A.转基因生物可能产生出毒性蛋白或过敏蛋白

B.转基因生物的相关法律法规可能不够健全

C.转基因生物可能会影响到生物多样性

D.转基因生物可能对环境造成新污染或破坏

14．由于乙肝病毒感染的宿主范围很窄，仅限于人和灵长类动物，因此无法用细胞培养的方法生产疫苗，但可用基因工程的方法进行生产，现已知乙肝病毒的核心蛋白和表面抗原蛋白的氨基酸序列，生产示意图如下。下列相关说法不正确的是  

乙肝病毒有关基因细菌大量生产疫苗

A．生产乙肝疫苗的过程也达到了定向改造细菌的目的

B．在①②过程中需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶

C．用于生产疫苗的目的基因为编码核心蛋白的基因和表面抗原蛋白基因

D．这种转基因的细菌一定是安全的，不用担心其扩散到自然界

15．传染病传染性最强的时候是  

A.未发病前 B.发病初期 C.发病最严重时期 D.恢复期

16．下列哪项是对待生物技术的理性态度  

A．转基因技术是按照人们的意愿对生物进行设计，不存在负面影响

B．转基因农作物对于解决粮食．能源等问题起了积极作用，也存在一定风险

C．克隆技术如果被一些人利用将给社会造成灾难，应禁止任何克隆研究

D．转基因技术如果被恐怖分子利用将可能导致人类灭绝，应停止转基因研究

17．.下列有关转基因生物的安全性的叙述，正确的是

A. 转基因生物不会带来任何不利影响

B. “实质性等同”原则是对转基因食品安全的最终评价

C. 科学家应科学的认识．评估和利用转基因生物

D. 转基因生物引发的安全问题是完全不能弥补的

18．下列有关生物技术安全性及伦理问题的说法错误的是（    ）

A．转基因生物的安全性争论包括食物．环境．生物安全三个方面

B．基因身份证上可以检测到个人的所有基因

C．反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿性别

D．当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验，但不反对治疗性克隆

参考答案与试题解析

1．【答案】A

【解析】

试题分析：

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响），对待转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。我国从一开始进行基因工程研究，就十分重视基因工程的安全性问题，2001年5月国务院公布了《农业转基因生物安全管理条例》，对农业转基因生物的研究和实验．生产和加工．经营和出口等做了具体规定。

解答：

A．为了保证食品安全，转基因食品进入市场必须经过相关部门检测和批准，A正确；

B．转基因食品不只用作牲畜饲料，也能作为人类的食物，B正确；

C．转基因食品与非转基因食品的营养物质种类差别不大，C错误；

D．转基因食品不是药物，因此不可以治疗各种疾病，D错误。

故选A。

2．【答案】D

【解析】

试题分析：

转基因生物的安全性问题：食物安全(滞后效应．过敏源．营养成分改变)．生物安全(对生多样性的影响)．环境安全(对生态系统稳定性的影响)。转基因生物与环境安全是指转基因生物可能会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏，包括重组微生物在降解某些化合物的过程中可能会对人类生活环境造成二次污染，重组DNA进入水体或士壤后可能与微生物杂交，产生对动植物和人类有害的病原微生物，转基因植物花粉中可能含有的毒蛋白或过敏蛋白很可能会通过蜂蜜经食物链有可能进入其他动物和人体内。

解答：

A．重组DNA进入水体或土壤后可能与微生物杂交，产生对动植物和人类有害的病原微生物，造成环境安全问，A不符合题意；

B．重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染，造成环境安全问题，B不符合题意；

C．重组微生物一旦进入自然界，可能会破坏生态系统的稳定性，C不符合题意；

D．重组微生物只含有一两种外源基因，原来的分类地位不会改变,，这不属于转基因生物的安全问题，D符合题意。

故选D。

3．【答案】C

【解析】

试题分析：

卵母细胞的采集和培养

对于实验动物如小鼠．兔，以及家畜猪．羊等，采用的主要方法是：用促性腺激素处理，使其排出更多的卵子，然后从输卵管中冲取卵子，直接与获能的精子在体外受精；对于大家畜或大型动物，如牛，采用的主要方法是：从屠宰场已屠宰母畜的卵巢中采集卵母细胞，或直接从活体动物的卵巢中吸取卵母细胞，采集的卵母细胞，都要在体外经人工培养成熟后，才能与获能的精子受精。

解答：

A．在采集卵母细胞之前，需要给供卵者注射适量的促性腺激素，促进超数排卵，A错误；

B．从卵巢中吸取的卵母细胞，必须经体外培养成熟后才能与获能的精子受精，B错误；

C．受精过程中，卵母细胞会发生透明带反应和卵细胞膜反应，这是防止多精入卵的两道屏障，C正确；

D．以治疗为目的的设计试管婴儿技术，是救治患者最好．最快捷的办法之一，不是有利于生育健康的下一代，并存在伦理问题，D错误。

故选C。

4．【答案】C

【解析】

试题分析：

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响）。（1）有关食物安全问题，反对者的观点是：不能对转基因食物安全性掉以轻心。他们的理由是：④反对“实质性等同”；②担心出现滞后效应；③担心出现新的过敏源；④担心营养成分改变；⑤担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益。（2）有关生物安全问题，反对者的观点是：转基因植物可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁。他们的理由：①转基因植物扩散到种植区外变成野生种或杂草；②转基因植物竞争能力强，可能成为“入侵的外来物种”；③转基因植物的外源基因与细菌或病毒杂交，重组出有害的病原体；④可能使杂草成为有抗除草剂基因的“超级杂草”（3）有关环境安全问题，反对者的观点是：转基因生物会对生态系统稳定性和人类生活环境造成破坏。他们的理由：①转基因植物打破自然物种的原有界限，可能破坏生态系统稳定性；②重组微生物产生的中间产物可能造成二次污染；③重组DNA与微生物杂交是否会产生有害病原微生物；④转基因植物花粉中的有毒蛋白可能通过食物链进入生物。

解答：

A．转基因植物合成的蛋白质，可能成为某些人群新的过敏原，A正确；
B．设计试管婴儿技术必须获得政府部门的相关批准，以防滥用，B正确；
C．即使转基因植物的外源基因来源于自然界，也可能会产生安全性问题，如某些转基因植物产生的蛋白质可能会成为某些人的新的过敏源，C错误；
D．生物武器具有传染性强．作用范围广等特点，应严格禁止，D正确。
故选C。

5．【答案】B

【解析】

【分析】

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响）。有关生物安全问题，反对者的观点是：转基因植物可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁。他们的理由：①转基因植物扩散到种植区外变成野生种或杂草；②转基因植物竞争能力强，可能成为“入侵的外来物种”；③转基因植物的外源基因与细菌或病毒杂交，重组出有害的病原体；④可能使杂草成为有抗除草剂基因的“超级杂草”，据此答题。

【详解】

A．转基因技术如果被用于军事，制造出生物武器，那将是对人类社会极大的毁灭，A正确；

B．转基因生物有可能会在近缘物种之间通过花粉杂交，造成基因库的污染，B错误；

C．人类在推广转基因作物时，没有充分考虑生物和环境之间的相互影响，C正确；

D．实验过程中一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物，D正确。

故选B。

6．【答案】B

【解析】

试题分析：

本题考查生物技术安全这一知识，主要考察学生的识记能力．理解能力，解答本题的关键是对于转基因作物对食物．物种．生态等方面的安全性的理解。

解答：

转基因作物可能会造成基因污染，故种植的转基因作物应与传统农业种植区隔离，A正确；动物取食转基因作物后，要经过消化吸收才进入身体，目的基因不可能直接进入动物细胞中，B错误；转基因植物可能与野生植物发生杂交而出现基因交流，影响野生植物的遗传多样性，C正确；目的基因被微生物摄入细胞内后，可能进入这些微生物中，D正确。

7．【答案】D

【解析】

转基因技术是一把双刃剑，最重要的是要科学合理的利用这项技术，通过技术提高了很多农产品的收益．解决了饥饿问题和对遗传病的治疗带来新的希望。关于转基因技术的利弊，现在并没有明确的结论，关于舆论的正确导向，需要靠事实来说话，需要科学的态度来对待，所以要靠确凿的证据和严谨的逻辑来进行思考和辩论。

解答：

A．转基因农作物对于解决粮食．能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险，应理性对待和应用，A正确；

B．对转基因作物推广要依法监管，对于转基因产品，我们应该客观公正的看待它，有益的推广，有害的禁止，只要有证据表明某转基因产品有害，就应该禁止，B正确；

C．对于转基因食物潜在隐患要进行开展风险评估．预警跟踪等措施多环节．严谨的安全性评价，保障了现代生物技术的安全性，C正确；

D．转基因技术存在负面影响，如食物安全会滞后效应．出现过敏源．食物的营养成分改变等，D错误。

故选D。

8．【答案】B

【解析】

9．【答案】D

【解析】

A．培育三倍体无子西瓜是利用染色体数目变异的原理，A正确；

B．利用太空微重力和强辐射导致基因突变可选育出太空椒，属于诱变育种，B正确；

C．利用单倍体育种（花药离体培养和秋水仙素加倍）可以明显缩短育种年限，C正确；

D．随意向外排放基因工程实验室废弃的转基因细菌可能造成环境污染，所以不能随意排放，D错误。

故选D。

10．【答案】B

【解析】

试题分析：

11．【答案】C

【解析】

分析：

克隆人严重违反了人类伦理道德，是克隆技术的滥用；克隆人冲击了现有的婚姻．家庭和两性关系等传统的伦理道德观念；克隆人是在人为的制造在心理上和社会地位上都不健全的人。

详解：

A．蛋白质工程可以制造新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求，A正确；

B．实施试管婴儿技术必须经相关部门批准，以防止该技术被滥用，B正确；

C．我国对克隆技术的态度是不反对治疗性克隆，禁止生殖性克隆，C错误；

D．大田种植转基因抗除草剂农作物可能会产生“超级杂草”等生物安全性问题，D正确。

故选C。

12．【答案】D

【解析】

试题分析：

治疗性克隆：指利用克隆技术产生特定细胞和组织（皮肤．神经或肌肉等）用于治疗性移植。生殖性克隆：指将克隆技术用于生育目的，即用于产生人类个体。中国政府：禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成．不允许．不支持．不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人。

解答：

A．对于生物武器，我国态度是不发展．不生产．不储存生物武器，并反对其扩散，A正确；

B．一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物，B正确；

C．对基因检测应该保护个人遗传信息的隐私权，C正确；

D．我国政府对克隆的态度是禁止生殖性克隆，不反对治疗性克隆，D错误。

故选D。

13．【答案】B

【解析】

分析：

目前关于转基因技术安全性的争论主要集中在食物安全．生物安全和环境安全三个方面。

详解：

A．转基因生物可能产生出毒性蛋白或过敏蛋白，引起食物安全，A错误；

B．转基因生物的相关法律法规可能不够健全，不属于转基因生物的安全性问题，B正确。

C．各类活的转基因生物释放到环境中，可能会影响到生物多样性，引发生物安全，C错误；

D．转基因生物可能对环境造成新污染或破坏，引发环境安全，如重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物可能会对人类生活环境造成二次污染，转基因生物可能打破自然物种的原有界限，改变生态系统中能量流动和物质循环，破坏生态系统的稳定性，D错误。

故选B。

14．【答案】D

【解析】

【分析】

①过程为目的基因的获取，②过程为基因表达载体的构建与将目的基因导入受体细胞，③过程是借助发酵工程，利用转基因的“工程菌”来生产疫苗。

【详解】

基因工程能定向改造生物的遗传性状，图中所示的生产乙肝疫苗的过程，利用了成功导入目的基因的细菌，所以该过程也达到了定向改造细菌的目的，A正确；①过程为目的基因的获取，在操作时要使用限制性核酸内切酶来切割含有目的基因的DNA片段，②过程为基因表达载体的构建与将目的基因导入受体细胞，在构建基因表达载体时，需使用限制性核酸内切酶来切割运载体，使用DNA连接酶将目的基因与运载体连接，B正确；依题意可知：用于生产疫苗的目的基因为编码核心蛋白的基因和表面抗原蛋白基因，C正确；转基因生物的安全性还存在争议，不能确定这种转基因的细菌一定是安全的，应避免其扩散到自然界，D错误。

15．【答案】B

【解析】

分析：

传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间．人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称。

详解：

传染病的流行必须同时具备三个环节：传染源（能够散播病原体的人或动物）．传播途径（病原体离开传染源到达健康人所经过的途径）．易感人群（对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群），而传染病传染性最强的时候往往在传染病的发病初期表现出症状时，因此对传染病要做到早发现．造治疗．早隔离。综上所述，B正确，A．C．D错误。

16．【答案】B

【解析】

【分析】

转基因生物的安全性问题包括：
（1）食物安全：滞后效应．出现过敏源．食物的营养成分改变等。
（2）生物安全：基因扩散导致对生物多样性的威胁。
（3）环境安全：对生态系统稳定性及环境的影响。

【详解】

转基因技术存在负面影响，A错误； 转基因农作物对于解决粮食．能源等问题起了积极作用，同时也存在一定风险，B正确； 克隆技术中治疗性克隆可用于治疗白血病等，C错误； 转基因技术有其优点和缺点，应正确判断，不能因噎废食，D错误。故选B。

17．【答案】C

【解析】转基因生物是一把双刃剑，可能带来不利影响，A项错误；“实质性等同”原则是对转基因食品安全的起点，而不是终点，B项错误；科学家应科学的认识．评估和利用转基因生物，C项正确；转基因生物引发的安全问题是可以弥补的，D项错误。

18．【答案】B

【解析】

试题分析：

转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应．过敏源．营养成分改变）．生物安全（对生物多样性的影响）．环境安全（对生态系统稳定性的影响）.对待转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，不能因噎废食。

解答：

A．转基因生物的安全性争论包括食物．环境．生物安全三个方面，A正确；

B．基因身份证是把个人的致病基因和易感基因检测出来记录在磁卡上，因此不能检测到个人的所有基因，B错误；

C．反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿性别，C正确；

D．当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验，但不反对治疗性克隆，D正确。

故选B。