专题8 第二单元 第1课时 乙醇（课件PPT）

专题8第1课时　乙醇食品中的有机化合物第二单元学习目标1.能识别乙醇结构中起关键作用的原子或原子团，并将其与整体进行联系，揭示醇类物质的有关性质。2.认识乙醇对人类生活和生命活动的重要意义。易液体小大量的热 碳碳三键化学特性—Cl—OH羟基碳碳双键四、实验探究——乙醇的主要化学性质不变浑浊底无色可燃性水珠强烈的刺激性气味黑红乙醛催化剂谢 谢！