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化学苏教版 (2019)专题8 有机化合物的获得与应用第二单元 食品中的有机化合物公开课ppt课件
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这是一份化学苏教版 (2019)专题8 有机化合物的获得与应用第二单元 食品中的有机化合物公开课ppt课件，共25页。PPT课件主要包含了学习目标，光亮的银镜，还原性，砖红色沉淀，溶液变蓝，催化剂，有银镜出现，无银镜出现，加碘水未出现蓝色等内容，欢迎下载使用。
1.能识别糖类结构中起关键作用的原子或原子团，并将其与整体进行联系，揭示糖类物质的有关性质。2.认识糖类对人类生活和生命活动的重要意义。
实验探究——淀粉的水解反应
1.能识别糖类结构中起关键作用的原子或原子团，并将其与整体进行联系，揭示糖类物质的有关性质。2.认识糖类对人类生活和生命活动的重要意义。
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