3.1《细胞膜的结构和功能》课件PPT+同步练习（含答案）
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第1节 细胞膜的结构和功能
1．据研究发现，内皮素在皮肤中分布不均，是造成色斑的主要原因。内皮素拮抗剂进入皮肤，可以和细胞膜上的黑色素受体结合，使内皮素失去作用，这为美容研究带来了福音。分析上述材料体现了细胞膜的哪项功能( )
A．细胞膜将细胞与外界环境分隔开
B．细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞
C．细胞膜具有信息交流的功能
D．细胞膜具有保护功能
2．用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是( )
A．S1＝2S2 B．S1>2S2
C．S1<2S2 D．S2<S1<2S2
3．若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，下列能正确反映其分布图的是( )
4．下列有关细胞膜的分析，不正确的是( )
A．磷脂双分子层是膜的基本支架，其与细胞膜控制物质进出的功能无关
B．细胞膜中的蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用
C．细胞膜的功能越复杂，其上蛋白质的数量与种类越多
D．细胞的生长、变形虫的变形运动都能体现细胞膜的结构特点
5．大肠杆菌在生长时，细胞内钾离子的质量分数是培养液的3 000倍。如果在培养液中加入某种既不影响大肠杆菌细胞能量供应又不影响细胞完整性的药物，大肠杆菌细胞内钾离子的质量分数会立即下降，那么这种药物的作用是( )
A．使细胞膜不能将细胞与外界环境分隔开
B．使细胞无法进行细胞间信息的交流
C．改变了细胞的遗传特性
D．使细胞无法控制钾离子的进出
6．春天，很多植物同时开花，花粉在空气中传播后，也很容易黏附到其他植物的柱头上，但这些花粉不能萌发，而落到同种植物柱头上的花粉可以萌发，这依赖于( )
A．细胞分泌物的信息传递
B．花粉和柱头细胞的细胞膜之间信号分子与受体的识别
C．花粉与柱头细胞间的胞间连丝
D．花粉与柱头细胞中核酸的一致性
7．下图是细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列相关叙述错误的是( )
A．①是糖蛋白
B．②是蛋白质
C．③是磷脂双分子层
D．细胞膜功能的复杂程度主要与③有关
8．下列有关细胞膜结构和功能的叙述中，正确的是( )
A．细胞膜的主要组成成分是磷脂和糖类
B．细胞膜中磷脂是流动的，其他成分是静止的
C．细胞膜的两侧结构具有对称性
D．细胞膜具有识别功能
9．在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的( )
A．全透性功能 B．流动性功能
C．主动运输功能 D．选择透过性功能
10．单纯的磷脂分子在水中可以形成双层脂分子的球形脂质体(如下图)，它载入药物后可以将药物送入靶细胞内部。下列关于脂质体的叙述正确的是( )
A．在a处嵌入脂溶性药物，利用它的流动性将药物送入细胞
B．在b处嵌入脂溶性药物，利用它的流动性将药物送入细胞
C．在a处嵌入水溶性药物，利用它与细胞膜融合的特点将药物送入细胞
D．在b处嵌入水溶性药物，利用它与细胞膜融合的特点将药物送入细胞
11．利用冷冻蚀刻技术处理细胞膜，并用电镜观察，观察结果如下图所示，有关说法错误的是( )
A．BS侧表示细胞膜的外侧
B．BF侧和PF侧都是亲水侧
C．图中蛋白质的分布是不对称的
D．该图表明细胞膜的基本支架是磷脂双分子层
12.荧光漂白恢复技术在细胞生物学中具有重要的应用，包括三个步骤：绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，细胞膜上呈现一定强度的绿色；激光照射猝灭（漂白）膜上部分绿色荧光；检测猝灭部位荧光再现速率。实验过程如图甲，结果如图乙。下列说法错误的是（ ）
甲
乙
A. 该实验过程说明细胞膜上的蛋白质分子是可以运动的
B. 该实验过程也说明细胞膜上的磷脂分子都是可以运动的
C. 若改变实验温度，猝灭部位荧光再现速率可能会改变
D. 由实验结果可知，漂白区域恢复足够长的时间荧光强度F2仍小于F1
13.不同生物细胞的细胞膜都可以用“流动镶嵌模型”进行描述，也都具有与功能相适应的结构，并在不同时期和特定的生理状态下发生适应性的变化。随着细胞所处温度降低到一定程度，细胞膜会发生相变，从流动的液晶态转变为固化的凝胶态。科学家发现细胞膜中脂肪酸链的不饱和程度越高，细胞膜的相变温度越低。下列相关叙述不正确的是（ ）
A.细胞膜中的脂肪酸链主要位于磷脂分子中
B.维持流动的液晶态是实现细胞膜功能的必要前提
C.植物细胞的细胞膜中不饱和脂肪酸含量越高，耐寒性越强
D.耐寒植物细胞膜中的脂肪酸链饱和程度较高，且细胞膜的流动性也较高
14. 在多细胞生物体内，各个细胞之间只有维持功能的协调性，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于细胞间的信息交流（即细胞通讯）。细胞通讯是指一个细胞发出的信息通过介质传递到另一个细胞产生相应的反应。下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：
A B
C
（1）图A表示的细胞通讯中，进行细胞间信息交流的物质是 ，该物质与靶细胞的结合依赖于靶细胞上的受体，受体是图中的 （填图中序号），受体的化学本质最可能是细胞膜上的 。
（2）图B表示通过相邻细胞的 ，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示 。
（3）图C表示相邻植物细胞之间形成通道，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示 。
15．细胞的边界是细胞膜，细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质。生物学家已经通过一定方法证明了细胞膜中含有磷脂分子。请回答下列有关问题：
(1)请同学们设计一个实验，验证细胞膜中含有蛋白质成分。
①实验课题：___________________________。
②实验目的：利用双缩脲试剂检测细胞膜中的蛋白质。
③实验原理：蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色现象。
④实验材料：细胞膜样液、蛋清稀释液、洁净试管、滴管、双缩脲试剂。
⑤实验步骤：
第一步：取洁净试管2支，编号为甲、乙。
第二步：向甲试管中滴加________，向乙试管中滴加2 mL蛋清稀释液。
第三步：向甲、乙两试管中各滴加双缩脲试剂A液1 mL，再加入双缩脲试剂B液4滴，振荡摇匀，观察颜色变化。
⑥实验现象：甲试管________________，乙试管颜色变为紫色。
⑦实验结论：细胞膜中含有蛋白质。
(2)在上述实验操作中，使用蛋清稀释液的作用是________________；上述实验中还可用________________代替蛋清稀释液。
(3)膜中蛋白质的基本单位氨基酸通过________方式相互结合。
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第1节 细胞膜的结构和功能
参考答案
1.C 2.B 3.A 4.A 5.D 6.B 7.D 8.D 9.D 10.C 11.B 12. B 13. D
14.（1）激素 ② 蛋白质（或糖蛋白） （2）细胞膜接触 与膜结合的信号分子 （3）胞间连丝
15.（1）①验证细胞膜中含有蛋白质成分 ⑤2 mL的细胞膜样液 ⑥颜色变成紫色 (2)作为对照(说明细胞膜中含有蛋白质) 豆浆(或其他合理材料) (3)脱水缩合
