综合实践活动内蒙古版第一单元 考察探究主题活动二 小零食 大学问优质课课件ppt

这是一份综合实践活动内蒙古版第一单元 考察探究主题活动二 小零食 大学问优质课课件ppt，文件包含第一单元考察探究主题活动二《小零食大学问》课件pptx、第一单元考察探究主题活动二《小零食大学问》教案doc等2份课件配套教学资源，其中PPT共43页， 欢迎下载使用。

交流： 你认识图中的零食吗？你还知道哪些零食？
凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。
膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等。
肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。
干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
糖果：糖果是以白砂糖、粉糖浆或允许使用的甜味剂，食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
饮品冲剂：通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如：各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。
豆制品：豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。主要有豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、豆腐脑、红豆糕。
你身边的同学是否爱吃零食？他们爱吃什么样的零食？关于零食，你还想了解哪些问题？
将这些问题做成一张调查问卷，和小组同学一起去调查一下吧！
通过问卷调查，我收集到的信息有： 大部分同学都喜欢购买零食； 同学们爱吃的零食有雪糕、奶茶、汽水、小卖部里的各种小零食等； 同学们并不知道购买零食需要注意什么； 同学们基本不会去想吃零食对身体健康的影响； ……
1、看外包装袋。2、看食品的生产日期、保质期、保存期。3、看是否是 “三无”食品。4、看食品是否有质量认证QS标识。
购买零食，我们要注意什么呢？
吃零食对我们的身体有什么影响？小学生是否需要吃零食？
上网或查找相关书籍，了解一下吃零食对小学生健康的影响。
零食影响食欲，直接影响生长发育。 零食会导致饮食不规律，造成营养不良。 零食如果不卫生，会引起各种各样的疾病。 长期吃零食会降低身体的免疫力。 ……
小学生该不该吃零食？什么样的零食有利于我们的健康呢？
让我们来采访一下营养师或医生吧。
1、请家长或老师帮助推荐营养师或医生，采访前要提前预约。 2、采访前多了解一些营养与健康的知识，采访中可以适当追问。
选择什么样的零食会有利于我们的健康呢？如何科学选择零食？让我们来交流一下吃零食的学问吧！
1、可经常食用：低脂、低盐、低糖类，每天都可以食用一点的，如 等。 2、适当食用：热量、脂肪、盐分、糖类高的，每周可以食用两到三次，如 等。 3、限制食用：高糖、高盐、高热量、高脂肪的食品，每周食用一次或者更少，如 等。
葵花籽、核桃、无糖麦片
牛肉干、乳饮料、手工蛋卷
棉花糖、膨化食品、巧克力
1、坚果炒货类尽量选择原味的，建议一天吃一小把为好，在早餐中或早餐后半小时到一小时之间吃。 2、水果干类和饮品冲兑类食品要选择天然、添加剂少的。 3、甜饮料和膨化油炸类的食品最好不要吃。
1、儿童青少年每天吃零食不要超过2次。2、两餐之间可以适量吃零食，吃饭前后30分钟内不吃零食；临睡前、看电视、玩游戏时不宜吃。3、吃完零食后要注意口腔清洁。4、吃零食要做到心中有数，适可而止。
交流：关于吃零食，你还有哪些建议呢？
上网搜索一下你爱吃的小零食的做法，在家长的帮助下，制作一份属于自己的健康零食吧！
1、首先要能从营养角度分清健康零食和垃圾食品。 2、选择一种自己最喜欢的健康零食，向家长、营养师请教或者通过网络查询该零食的制作方法。 3、选择需要的制作工具和食材，掌握必备的制作技能。 4、在家长的指导下按照制作步骤，自己完成健康零食的制作。
将你制作美食的照片粘贴在下方。
1、花生入放入锅中150°C烤15~20分钟。
准备食材：花生、麦芽糖、白糖、清水
2、花生去皮，用擀面杖捣碎。
3、锅中加入水、白糖、麦芽糖，开中小火煮化。
4、加入花生碎翻拌均匀。
5、盛出花生糖到铺有油纸的模具中，挤压出形状。
6、放凉的花生切块即可。
7、这样一道香甜酥脆的花生酥糖就做好了。
把自己制作的健康零食带到班级，与同学们一起分享你的“成果”吧！别忘了先介绍一下你的制作过程和制作心得哦。
和小伙伴们在小区或者学校设计一期以“零食与健康”为主题的板报，或者自己动手制作一份手抄报，和更多的人分享活动成果。
“零食与健康”宣传语 三无食品要拒绝，油炸食品不能吃。 尊崇绿色生活，谢绝垃圾零食。 拒绝零食齐监督，健康生活同构筑。 完全不吃零食，无益于健康；科学吃零食，健康好身体。