教科版四年级科学下册第1单元第4课时茎和叶学案

第一单元　植物的生长变化第4课时　茎和叶一、学习目标1.知识目标(1)茎和叶是植物的营养器官。不同环境中的茎和叶外部形态不同。(2)茎具有支撑植物以及运输水分和养分的作用。(3)叶能吸收阳光制造养料，维持植物生存；能蒸腾水分调节体温，维持植物正常的生命活动。2.探究目标(1)能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长规律。(2)能够基于观察及已有认知推测茎和叶的功能。二、知识梳理1.幼苗出土后，胚芽逐渐发育成茎，茎上生叶，在阳光下，叶逐渐变成绿色。植物的茎具有支撑植物以及运输水分和养分的作用。植物的叶具有吸收阳光制造养分以及蒸腾水分调节体温的作用。2.茎能从下往上将根吸收的水分和无机盐运输到植物体的各个部分，能从上往下将叶制造的养料运输到植物体的各个部分。3.大多数植物的叶子是平展的，而且交叉生长，这是为了使叶子最大面积地吸收阳光。4.根据植物的生长习性不同，植物的茎也不相同。比如凤仙花是直立茎，西瓜是匍匐茎，葡萄是攀缘茎，牵牛花是缠绕茎等。三、实验解析1.实验重现探究问题1：植物的茎有什么作用？(1)提出猜想：植物的茎可以运输水分。(2)实验材料：一株凤仙花植株、装有红色水的杯子等。 (3)实验步骤：①取一段凤仙花的茎和装有红色水的杯子，将凤仙花的茎放入杯中。②一段时间后，观察凤仙花茎的变化。③将凤仙花的茎纵切开，观察茎的纵切面(如图1)。④将凤仙花的茎横切开，观察茎的横切面(如图2)。⑤记录观察结果。(4)实验现象：茎的变化茎的纵切面茎的横切面茎变红色切面分布着许多红色的水线切面有一圈红色点状结构(5)实验结论：植物的茎具有运输水分的作用。探究问题2：植物的叶有什么作用？(1)提出猜想：植物的叶可以产生营养。(2)实验材料：一株凤仙花植株、黑色的纸、一株叶子较大的植物、干燥透明的塑料袋等。(3)实验步骤：①在一株长势良好的凤仙花上选一片叶子，用黑纸遮住一部分，使这部分见不到阳光。②三天后，观察被遮住光的这片叶子的现象，并记录。③取一株叶片较大的植物，在叶子上套上一个干燥的透明塑料袋。④一段时间后，观察塑料袋内壁上的现象，并记录。(4)实验现象：①被遮住阳光的叶子叶片泛黄。②透明塑料袋内壁上出现了小水珠。(5)实验结论：植物的叶具有吸收阳光以及蒸腾水分的作用。2.指点迷津在研究茎的作用实验中，为什么要选择红色水？　　　　　　　 　　茎具有从下往上运输水分的作用，水是无色透明的，选择红色的水有助于看到水在茎里面的样子，也可以选择其他有颜色的水。