高中生物第一册 《第1节 降低化学反应活化能的酶》多媒体精品课件

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中物理第5章 第1节（建议2课时） 生物（高中）降低化学反应活化能的酶（1）学习目标2、在探究实验中，学会控制自变量以及设置 对照组和实验组。1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质。1课堂导入1、是什么物质使肉块消失了？胃蛋白酶引入概念1一、酶在细胞代谢中的作用1、细胞代谢： 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 细胞代谢是细胞生命活动的基础。2H2O22H2O+O2加热、催化剂细胞代谢中的 催化剂 又是什么呢？酶比较过氧化氢在不同条件下的分解 2 H2O2 2 H2O + O2加热或Fe3+或过氧化氢酶新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液 --- 质量分数为3.5%的FeCl3溶液--- Fe离子相对数量25万新配制的体积分数为3%的H2O2溶液 卫生香等通过比较H2O2过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的作用和意义。过氧化氢酶相对数量11、实验原理：2、实验目的：3、实验材料：2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3鲜肝研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴反应条件对照组实验组比较过氧化氢在不同条件下的分解各条件使反应加快的本质：加热： Fe3+：酶：提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要 的能量。酶降低化学反应活化能的图解正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。酶的本质？1课堂活动（小组讨论） 请同学们小组为单位，通过课本中给出的资料，讨论酶的本质究竟是什么？你从科学家身上学到了什么？引入概念2二、酶的本质课堂小结探究实验：比较过氧化氢 在不同条件下的分解酶的作用和本质酶在细胞代谢中的作用酶的本质： 绝大多数是蛋白质，少数是RNA。自变量原理：降低化学反应活化能因变量无关变量1．关于酶的特性，下列表述中错误的是（ ）A.酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物B.化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C.酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响D.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力答案：D2.下列关于酶的叙述，不正确的是（ ）A.绝大多数酶的化学本质是蛋白质B.能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶C.酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著D.酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的答案：B3、大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，说明（ ） A.大多数酶石油或细胞产生的 B.大多数酶是生物催化剂 C.大多数酶的化学本质是蛋白质 D.大多数酶的基本组成单位是多肽答案：C4、酶的基本组成单位是（ ） A.氨基酸 B.核苷酸 C.核糖核苷酸 D.A或C答案：CTHANKS“”