高中生物第一册 第2章《本章综合与测试》获奖说课课件

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第5节 细胞中的无机物地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点细胞内含量最多的化合物——水 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同：水生生物>陆生生物 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同讨论一：细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量4.　　自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？(二）水在细胞中的存在形式（液态）（气态）（固态）1.结合水：2.自由水：与细胞内其他化合物相结合的水（占全部水的4.5%）以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）特点：易蒸发、可流动特点：不易蒸发、失去流动性讨论2： （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？自由水 结合水（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛(4)血液凝固时________ 水转变成 _________ 水说明自由水和结合水可以相互转化。自由结合（三）自由水与结合水的关系在一定条件下可以相互转化自由水结合水代谢活动旺盛代谢活动下降（冬眠、晒干、温度降低）（发芽、温度升高）自由水/结合水 比值高，代谢快。自由水/结合水 比值低，代谢慢。2 、血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞；同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或直接运输到体外。这反映自由水有何功能?运输营养物质和废物思考：3 、物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用，这说明自由水具有什么功能?自由水是细胞内生化反应的良好溶剂4 、水是光合作用的原料，还有呼吸作用以及许多有机物的合成和分解都需要水的参与。这说明了自由水有何功能呢?大多数的生化反应需要有水的参与1、烘干的小麦种子浸泡后不能萌发。为什么失去结合水的细胞失去活性？结合水是组成细胞和生物体的组成成分水的生理功能健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！高钙片，一片顶两片！补铁、补血，效果好！朴雪口服液！（一）无机盐在细胞中的存在形式：—— 离子阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二、细胞中的无机盐：（二）含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？讨论5:功能1：细胞中许多有机物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？讨论6:功能2：维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水如果血液缺Ca2＋ ，会出现抽搐。各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。食物中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大变化？讨论7功能3：维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？质量分数为0.9%的氯化钠溶液皱缩膨胀讨论8：功能4：维持细胞的正常形态（三）无机盐的生理功能1.细胞中某些化合物的成分2.维持细胞和生物体的生命活动 3.维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的正常形态三. 组成细胞的元素和化合物1.构成细胞中主要化合物的基础是_________等化学元素2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以________为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是重要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质C、H、O、N碳链 糖类 脂肪蛋白质核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！