高中生物第一册 3 1细胞膜的结构和功能 同步练习((含答案))

高中生物2019人教版必修一3.1细胞膜的结构和功能 同步练习

一、单选题

1.（2021高一下·湖州期末）下列有关细胞膜结构和功能的叙述，错误的是（　　）           

A. 膜蛋白有水溶性部分和脂溶性部分
B. 细胞膜的选择透过性只与膜蛋白有关
C. 磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架
D. 胆固醇对磷脂分子的活动具有双重调节作用

【答案】 B  

【考点】细胞膜的成分，细胞膜的功能，细胞膜的流动镶嵌模型   

【解析】【解答】A、细胞膜上的蛋白质统称为膜蛋白，膜蛋白也和磷脂分子一样，有水溶性部分和脂溶性部分，A正确；

B、膜蛋白中的载体蛋白与细胞膜的选择性密切相关，而细胞膜的通透性和磷脂双分子层有关，B错误；

C、磷脂分子具有亲水的头部和疏水的尾部，在水中可自发形成双层结构，构成细胞膜的基本骨架，C正确；

D、一方面，胆固醇通过与磷脂脂肪酸链的相互作用，具有限制其运动、增加其有序性的作用；另一方面，也能将磷脂分子隔开以增强其运动性，D正确。

故答案为：B。

 
【分析】1、细胞膜具有选择透过性（功能特点）；
2、细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成；
3、生物膜具有流动性（结构特点）

2.（2020高一上·顺德期中）组成动物细胞膜的成分有（   ）           

A. 磷脂、蛋白质、糖脂                             B. 磷脂、糖脂、胆固醇
C. 磷脂、蛋白质、无机盐                          D. 磷脂、蛋白质、多糖、胆固醇

【答案】 D  

【考点】细胞膜的成分   

【解析】【解答】由以上分析可知：组成动物细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、多糖、胆固醇。

故答案为：D。

【分析】细胞膜的组成成分：主要是蛋白质和脂质，其次还有少量糖类，脂质中主要是磷脂，动物细胞膜中的脂质还有胆固醇；细胞膜的功能复杂程度与细胞膜的蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂，膜蛋白的种类和数量越多。

3.（2021高一下·如皋月考）磷脂双分子层能构成细胞膜的基本骨架，与磷脂分子的结构特点有关。该特点是（    ）           

A. 既有疏水基团，又有亲水基团               B. 是由单体聚合成的生物大分子
C. 由C，H，O，N四种元素构成               D. 具有流动性和选择透过性

【答案】 A  

【考点】细胞膜的结构特点，细胞膜的流动镶嵌模型   

【解析】【解答】A、磷脂分子具有亲水头和疏水尾，而细胞膜的两侧都有水，因此推测磷脂分子在细胞膜上呈双层排列，构成细胞膜的基本骨架，A正确； 

B、磷脂分子不属于生物大分子，B错误；

C、由C、H、O、N、P五种元素构成，C错误；

D、流动性和选择透过性分别是指细胞膜的结构特点和功能特性，不是磷脂分子的特点，D错误。

故答案为：A。

【分析】磷脂分子头部具有亲水性，尾部具有疏水性，形成的脂质体头部向外，形成磷脂双分子层。

4.（2020高一上·韶关期中）生物膜的基本支架是（　　）           

A. 多糖                  B. 糖蛋白                  C. 蛋白质分子                  D. 磷脂双分子层

【答案】 D  

【考点】细胞膜的流动镶嵌模型   

【解析】【解答】生物膜的组成及结构与细胞膜相同，主要由磷脂双分子层和蛋白质组成，磷脂双分子层构成膜的基本骨架，蛋白质分子覆盖、镶嵌或横跨磷脂双分子层中。所以基本支架是磷脂双分子层。

故答案为：D。

【分析】细胞膜的流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架；蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（2）细胞膜上的磷脂和绝大多数蛋白质是可以流动的，因此膜的结构成分不是静止的，而是动态的，具有流动性。（3）细胞膜的外表面分布有糖被，具有保护、润滑和识别功能。

5.（2021高一下·黑龙江月考）以下生理活动中，没有涉及细胞间信息交流的是（   ）           

A. 唾液腺细胞合成、加工、分泌淀粉酶
B. 精子与卵细胞结合成受精卵
C. 肝细胞表面的受体与胰岛素结合
D. 高等植物细胞间通过胞间连丝进行物质交流

【答案】 A  

【考点】细胞膜的功能   

【解析】【解答】A、唾液腺细胞合成、加工、分泌的淀粉酶属于分泌蛋白，其合成、加工和分泌的过程依次通过的细胞结构是：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，整个过程需要线粒体提供能量，没有涉及细胞间信息交流，A正确；

B、精子与卵细胞结合成受精卵，离不开精子与卵细胞的相互识别，该相互识别是通过细胞膜接触进行的，与细胞膜上糖蛋白传递信息有关，B 错误；

C、胰岛B细胞分泌胰岛素，肝细胞表面的受体与胰岛素结合，将信息传递给肝细胞，C错误；

D、高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接，进行物质交流，也有进行细胞间的信息交流的作用，D错误。

故答案为：A。

【分析】细胞间信息交流的方式主要有三种：（1）是通过细胞分泌的化学物质（如激素）随血液运到全身各处，再与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。（2）是通过相邻两个细胞的细胞膜接触进行信息交流，例如精子与卵细胞之间的识别与结合。（2）是相邻两个细胞间形成通道，携带信息的物质由通道进入另一细胞从而实现信息交流，例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。

6.（2021高二下·温州期末）下图为信号分子与细胞受体作用示意图，下列相关叙述错误的是（   ） 

A. 受体的本质与MHC分子相同
B. 一个细胞表面只有一种受体
C. 信号分子与胞内受体结合可能促进转录
D. 受体所处位置可能与信号分子性质有关

【答案】 B  

【考点】细胞膜的功能   

【解析】【解答】A、B受体的本质与MHC分子相同，都是糖蛋白（或蛋白质），A正确；

B、一个细胞表面不只有一种受体，B错误；

C、从图乙看胞内受体在细胞核，转录在细胞核内进行，故信号分子与胞内受体结合可能促进转录，C正确；

D、图甲受体在表面，与亲水性信号分子结合，图乙受在胞内，与疏水性信号分子结合，说明受体所处位置可能与信号分子的物理、化学性质有关，D正确。

故答案为：B。

 【分析】细胞表面受体、细胞质受体和细胞核内受体的化学本质都是蛋白质；激素分子周游全身，与各种细胞接触，但只能识别它们的吧细胞，这是因为只有靶细胞带有能和激素分子结合的受体，有些激素的靶细胞表面带有受体，另一些激素的靶细胞受体不在表面而在细胞内部，这两类激素的作用机制不同。

7.（2020高一上·恩平期中）细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，能够反映该特点的实例有（   ） 

①白细胞吞噬病菌  

②蛋白质不能被吸收

③变形虫的变形运动 

④水分子能自由进出细胞 

⑤细胞融合

A. ①②③                       B. ③④⑤                       C. ②④⑤                       D. ①③⑤

【答案】 D  

【考点】细胞膜的结构特点   

【解析】【解答】细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，即组成细胞膜的磷脂分子和大多数的蛋白质分子都是可以运动的；①白细胞吞噬病菌、③变形虫的变形运动、⑤细胞融合等过程均依赖于细胞膜的流动性才能实现，均能反映出细胞膜的流动性；而②蛋白质不能被吸收、④水分子能自由进出细胞等反映的是细胞膜的选择透过性功能特点；综上分析，D正确，ABC错误。

故答案为：D。

 【分析】生物膜的流动性与选择透过性： 

8.（2021高一下·宁波期中）紫色水萝卜块根细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红。其原因是（   ）           

A. 细胞壁在加温中受到破坏                              B. 水温增高，花青素的溶解度加大
C. 加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性     D. 加温破坏了液泡结构

【答案】 C  

【考点】细胞膜的功能   

【解析】【解答】液泡由液泡膜和膜内的细胞液构成，细胞液中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。液泡内的色素有花青素，细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝，从而影响植物的花色。由于细胞膜和液泡膜具有选择透过性，而花青素是大分子物质，所以花青素不能透过膜结构而进入水中，若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，说明膜的选择透过性被破坏，花青素进入水中，使水的颜色逐渐变红。C正确。

故答案为：C。

 
【分析】细胞膜主要结构特点有：①选择透过性，控制物质进出；②一定流动性。 水温增加，导致细胞膜失去选择透过性，细胞内的花青素可以留出来，紫红色的花青素使清水变成红色。

9.（2021高一下·温州期中）下列有关细胞膜的叙述中，正确的是（   ）           

A. 细胞膜上糖类均与蛋白质结合在一起形成糖蛋白
B. 细胞膜上的受体是细胞间进行信息交流必不可少的
C. 能溶解脂质的溶剂和蛋白酶都会破坏细胞膜
D. 细胞间的信息交流都要通过血液运输来实现

【答案】 C  

【考点】细胞膜的成分，细胞膜的结构特点，细胞膜的功能   

【解析】【解答】A、在细胞膜上，有的多糖与蛋白质结合形成糖蛋白，有的多糖与脂质结合在一起构成糖脂，A错误；

B、细胞间的信息交流不是必须经过受体的，例如植物细胞间的胞间连丝，B错误；

C、细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质，能溶解脂质的溶剂、蛋白酶都会破坏细胞膜，C正确；

D、细胞间的信息交流不是都要通过血液运输来实现，例如精子和卵细胞可以通过细胞膜的直接接触，D错误。

故答案为：C。

【分析】1、细胞膜的成分：主要是脂质和蛋白质，还有少量糖类（约2％--10％）；
2、细胞膜的主要功能：
①、将细胞与外界环境分隔开；
②、控制物质进出细胞；
③、进行细胞间的信息交流。

10.（2021高一下·大连开学考）下列有关细胞间信息交流的叙述，正确的是（   ） 

A. 图1中细胞A分泌的物质，只能运输到细胞B
B. 相邻两个细胞间的信息交流只能依靠图2的方式
C. 图2中b表示受体，与a结合后完成细胞甲到细胞乙的信息传递
D. 图1所示方式与图2所示方式中信息交流的过程机理完全不同

【答案】 C  

【考点】细胞膜的功能   

【解析】【解答】A、图1中细胞A分泌的物质，可通过血液运到全身各处，但只能与细胞B上的受体识别并作用于细胞B，A错误；

B、相邻两个植物细胞之间还可以通过胞间连丝进行信息交流，B错误；

C、图2中b表示受体，与a（与膜结合的信号分子）结合后完成细胞甲到细胞乙的信息传递，C正确；

D、图1和图2中完成信息交流的过程中均需要信号分子与相应受体结合，只是图1中信息分子需要血液运输，而图2中信息分子可直接与膜上的受体结合，D错误。

故答案为：C。

 
【分析】细胞膜的功能：
1、将细胞与外界环境分开；
2、控制物质进出细胞；
3、进行细胞间的物质交流。细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式：a、相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合。b、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息．即细胞←通道→细胞．如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。c、通过体液的作用来完成的间接交流．如内分泌细胞分泌→激素进入体液→体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞，即激素→靶细胞。

11.（2021高一下·大连开学考）科学家利用小鼠和人的细胞进行了如下图所示的实验。相关分析错误的是（   ） 

A. 两种细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，其不是静止不动的
B. 细胞膜的选择透过性是荧光染料最终呈均匀分布状态的原因
C. 该实验结果说明，构成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的
D. 不同温度下重复该实验，荧光染料分布均匀所需的时间不一样

【答案】 B  

【考点】细胞膜的结构特点，细胞膜的流动镶嵌模型   

【解析】【解答】A、磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，A正确；

B、细胞膜具有一定的流动性，这使得荧光染料最终均匀分布，B错误；

C、荧光染料标记的是细胞表面的蛋白质，而荧光染料最终均匀分布说明膜中的蛋白质大多是能运动的，C正确；

D、在适宜的温度范围内，随外界温度升高，细胞膜的流动性增强，荧光染料分布均匀时间越短，反之则长，D正确。

故答案为：B。

 
【分析】1、流动镶嵌模型的基本内容：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油一般的流体，具有流动的。（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的。（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
2、人、鼠细胞融合的实验直接证明细胞膜上蛋白质不是静止的，而是可以运动的，说明细胞膜的结构特点具有一定的流动性。

12.（2021高一上·哈尔滨期末）细胞膜既能保证细胞吸收所需的物质，又能阻止有害物质进入，这种特性叫（   ）           

A. 流动性                     B. 选择透过性                     C. 保护性                     D. 免疫性

【答案】 B  

【考点】细胞膜的功能   

【解析】【解答】细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，即细胞膜具有选择透过性，既能保证细胞吸收所需的物质，又能排出细胞内的有害物质，B正确。

故答案为：B。

【分析】主动运输能够保证细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要的物质，排出代谢所产生的废物和对细胞有害的物质，是一种对生命活动来说最重要的物质运输方式，体现细胞膜的功能特点，即选择透过性。

13.（2021高一上·滨海期末）红细胞血影是将人的成熟红细胞放入低渗溶液中，红细胞膨胀、破裂释放出内容物后，所得到的结构。则红细胞血影的主要组成成分是（   ）           

A. 蛋白质                 B. 脂质                 C. 脂质和蛋白质                 D. 糖类和蛋白质

【答案】 C  

【考点】细胞膜的成分   

【解析】【解答】由于哺乳动物或人的成熟红细胞没有细胞核和其它复杂的细胞器，只含有细胞膜一种膜结构，因此血影就是指细胞膜，细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质。

故答案为：C。

 
【分析】细胞膜的主要成分是脂质（约占）50%和蛋白质（约占40%），此外还有少量的糖类（占2%～10%）。组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂构成了细胞膜的基本骨架。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

14.（2021高一上·厦门期末）下图是磷脂分子构成的脂质体，可作为药物的载体，将药物送到特定部位发挥作用。下列叙述错误的是（   ） 

A. 磷脂分子的头部是疏水性的，尾部是亲水性
B. 药物甲能在水中结晶或溶解，药物乙是脂溶性的
C. 脂质体上的蛋白质能与特定细胞膜上相应受体结合
D. 脂质体可与细胞膜融合或通过胞吞把药物送入细胞

【答案】 A  

【考点】细胞膜的流动镶嵌模型   

【解析】【解答】A、磷脂分子磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，A错误；

B、图中磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，所以药物甲是能在水中结晶或溶解的药物，药物乙是脂溶性药物，B正确；

C、脂质体膜上的蛋白质，可以作为信号分子，使脂质体与特定细胞膜上相应受体结合，C正确；

D、当脂质体与靶细胞接触时，药物通过脂质体与细胞膜融合或通过胞吞将药物送入细胞，D正确。

故答案为：A。

 
【分析】 磷脂由磷酸基团和两条脂肪酸链组成。磷酸基团含有“—OH”，具有亲水性。脂肪酸链具有烃链，具有疏水性。磷脂是组成细胞膜的主要成分之一，和细胞膜可以容易融合。

15.（2020高一上·天津月考）流感病毒包膜中有一类血凝素刺突，是一种糖蛋白，可以与宿主细胞膜上的受体相结合，在病毒侵入宿主细胞的过程中扮演重要角色。在宿主细胞内完成繁殖后，成熟的流感病毒从细胞出芽，将宿主的细胞膜包裹在自己身上形成包膜，脱离细胞后去感染下一个目标。下列相关分析错误的是（　　）           

A. 流感病毒包膜的主要成分是磷脂和蛋白质分子
B. 包膜中血凝素的修饰和加工与宿主细胞的内质网和高尔基体有关
C. 流感病毒从宿主细胞中释放体现了细胞膜的流动性
D. 血凝素与宿主细胞膜受体的结合实现了细胞间的信息交流

【答案】 D  

【考点】细胞膜的成分，细胞膜的结构特点，细胞膜的功能   

【解析】【解答】A、由题意可知，流感病毒包膜是宿主的细胞膜形成，主要成分是磷脂和蛋白质分子，A正确；

B、包膜中的血凝素属于膜蛋白，膜蛋白的修饰和加工与宿主细胞的内质网和高尔基体有关，B正确；

C、流感病毒从宿主细胞中释放是以“出芽”的方式，体现了细胞膜的流动性，C正确；

D、流感病毒没有细胞结构，因此流感病毒包膜的血凝素与宿主细胞膜受体结合不能体现细胞间的信息交流，D错误。

故答案为：D。

【分析】1、生物细胞膜主要成分是脂质（主要指磷脂）和蛋白质；
2、分泌蛋白的合成途径：核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→囊泡→高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外；
3、细胞膜具有一定选择透过性和一定流动性。

二、非选择题

16.（2020高一上·韶关期中）下图是细胞间的三种信息交流方式，请据图分析回答下列问题： 

（1）图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①________到达全身各处，与________表面的②________结合，从而将信息传递。   

（2）图B表示通过相邻两细胞的________，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示________。   

（3）图C表示相邻两植物细胞之间形成________，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示________。   

（4）在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质交换和能量的转化，也依赖于信息的交流，这种交流大多与________的结构和功能有关。   

【答案】 （1）血液；靶细胞；受体
（2）细胞膜接触；与膜结合的信号分子
（3）通道；胞间连丝
（4）细胞膜  

【考点】细胞膜的功能   

【解析】【解答】（1）据图分析细胞分泌的化学物质激素随①血液到达全身各处，与靶细胞表面的②受体结合，将信息传递给靶细胞。（2）据图分析，两相邻两细胞通过细胞膜的直接接触来传递信息，如精卵结合过程。图中③表示与膜结合的信号分子。（3）图C表示相邻两植物细胞之间形成通道，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示胞间连丝。（4）在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质交换和能量的转化，也依赖于信息的交流，这种交流大多与细胞膜的结构和功能有关。

【分析】1、图A表明，内分泌细胞分泌的化学物质随血液流到全身各处，与靶细胞表面的受体结合进行信息传递。2、B表示的是细胞膜直接接触，③表示的是信号分子，如精子和卵细胞之间的识别和结合就是细胞膜直接接触。3、C表示的是植物间形成通道进行交流，如胞间连丝。

17.（2020高一上·长春期中）下图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答： 

（1）图中②的基本组成元素有________，构成细胞膜基本支架的结构是[________]________。   

（2）图中①与细胞表面的________等功能有密切关系。   

（3）人、鼠细胞融合实验体现了细胞膜具有________性。   

（4）不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的________的种类和数量。   

（5）图中哪一侧是细胞的外侧？________，判断依据是________。   

（6）细胞膜的这种结构模型被称为________模型。   

【答案】 （1）C H O N；3；磷脂分子层
（2）识别信息
（3）流动
（4）蛋白质
（5）A侧；含有糖蛋白
（6）流动镶嵌  

【考点】细胞膜的成分，细胞膜的流动镶嵌模型   

【解析】【解答】（1）图中②为蛋白质，其基本组成元素有C H O N，构成细胞膜基本支架的结构是③磷脂双分子层。（2）图中①为糖蛋白，糖蛋白与细胞表面的识别信息等功能有密切关系。（3）人、鼠细胞融合实验体现了细胞膜具有流动性。（4）细胞膜的生理功能不同，主要取决于细胞膜上的蛋白质种类和数量。功能越复杂的膜，其上的蛋白质的种类及数量越多。（5）A侧含有糖蛋白，糖蛋白分布在细胞膜的外侧，所以A侧为细胞膜外侧。（6）这种模型称为流动镶嵌模型。

【分析】根据题意和图示分析可知：图示为生物膜的流动镶嵌模型，图中①是糖蛋白，②是蛋白质，③是磷脂双分子层。