沪教版化学九上·1.3《怎样学习和研究化学》第2课时（课件+教案含练习）

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第1章　开启化学之门第3节　怎样学习和研究化学第2课时教学过程导入新课通过上节课的学习，我们初步掌握了化学实验室常用仪器的使用方法和注意事项，本节课我们学习药品的取用、托盘天平的使用、酒精灯的使用、给物质加热等化学实验基本操作。讲授新课三、化学实验的基本操作【教师讲述】1.实验室药品的取用规则（1）“三不”原则——身体部位从上到下鼻不闻不要把鼻子凑到容器口去闻药品的气味口不尝不要用嘴去尝任何药品的味道手不触不要用手直接接触药品【教师提问】如何闻药品，特别是气体药品的气味呢？【教师点拨】闻气体气味的方法用手轻轻地在瓶口扇动，仅使极少量的气体飘进鼻孔，如图所示。【教师讲述】（2）节约原则——最少用量原则规定用量时未规定用量时取用药品量应严格按照规定用量量取固体盖满试管底即可液体1～2 mL（3）用剩药品处理原则——“一要、三不要”原则一要要放在指定的容器内三不要不要放回原瓶、不要随意丢弃、不要带出实验室【教师点拨】以上三点原则可巧记为手不触，嘴不尝，鼻不闻，取少量。剩不回，不丢弃，不出室，放定器。（4）实验安全及事故处理实验中要特别注意保护眼睛，提倡使用防护眼镜。万一眼睛里溅进了药液（尤其是有腐蚀性或有毒的药液），千万不能用手揉眼睛，要立即用大量的水冲洗，并要不断地眨眼睛，必要时请医生治疗。 【教师讲述】2.固体药品的取用（1）存放：固体药品通常保存在广口瓶里。打开的瓶盖要倒放在桌面上，用过的试剂瓶要立即盖上瓶盖，标签向外，放回原处。（2）取用工具：药匙（也可用纸槽代替）、镊子。用过的药匙和镊子要用干净的纸擦干净。【教师展示】（3）取用方法①块状药品或金属颗粒先把试管（或容器）横放用摄子把药品放入试管口（或容器中）把试管（或容器）慢慢竖立起来，使药品滑到底部（以免打破试管或容器）【教师点拨】块状药品或金属颗粒的取用方法可巧记为一横、二放、三慢竖。【教师展示】②粉末状固体的取用方法先把试管倾斜或平放将药品用药匙（或纸槽）送入试管底部直立试管，让药品全部落入试管底部【教师点拨】粉末状固体的取用方法可巧记为一斜、二送、三直立。【教师讲述】3.液体药品的取用液体药品通常保存在细口瓶中。盛放碱液时，瓶塞改用胶塞。见光易分解或不太稳定的试剂存放在有色瓶内。【教师展示】（1）直接倾倒法（取用较多量液体药品时）【教师点拨】液体药品的取用可按加点部分巧记为一倒、二向、三斜、四靠、五回原。【教师讲述】倾倒液体药品时的注意事项①瓶塞倒放，防止沾上杂质污染瓶内药品；同时防止腐蚀桌面。②倾倒时，要缓缓倾倒，同时观察试管内液体的量，以防倾倒过多。③标签向着手心，防止液体药品流出瓶外腐蚀标签。④试剂瓶口紧靠试管口，以免液体流到试管外。⑤倾倒完毕后，要把试剂瓶口在试管口上刮一下，以免瓶口外残留药液。【教师展示】（2）滴管滴加法（取用较少量液体药品时）　　　　　　【教师点拨】胶头滴管的使用可用“七字”诀：“一捏、二吸、悬空滴”表示。用过的滴管要立即用水清洗干净，以备再用。滴瓶上的滴管不能用水清洗。【教师讲述】胶头滴管使用四不要①不要伸入仪器内或接触容器内壁。②吸液后不要平放或倒置，保持胶帽在上，防止液体倒流，污染试剂或腐蚀胶帽。③不要把滴管放在实验台或其他地方，以免污染滴管。④不要用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。【教师展示】（3）量筒量取法【教师点拨】量取一定量液体药品时，用量筒量取。【教师讲述】①量筒的刻度：量筒没有零刻度，其刻度值由下而上依次增大。10 mL的量筒能精确到0.2 mL。②量筒的选择：在一次量完的前提下，选用量程小的量筒。如量取9 mL的水，选用10 mL的量筒。③量筒的使用：先将量筒倾斜，倒入液体至接近刻度，再用胶头滴管逐滴滴加至刻度线。④量筒的读数：读数时，量筒必须放平，视线要和量筒内凹液面的最低处保持水平。不能仰视读数，也不能俯视读数。【多媒体展示】                 【教师点拨】仰视读数时，读到的数值比量筒内液体体积小；俯视读数时，读出的数值比量筒内液体体积大。可简记为“仰小俯大”。【教师总结】巧记量筒的使用讲规格，放平稳，凹面低处视线平；俯视读数大，实际量不足；仰视读数小，实际已超出。 【教师展示】4.托盘天平的使用【教师讲述】（1）托盘天平的精确度：托盘天平只能用于粗略的称量，能精确到0.1 g。（2）托盘天平的组成：分度盘、指针、托盘、游码、标尺、平衡螺母、横梁、砝码。（3）托盘天平的使用方法①放：将天平放在水平桌面上，将游码拨到标尺左端的零刻度处。②调：调节横梁两端的平衡螺母，使指针指在分度盘中央。③测：称量干燥的固体药品时，应在两个托盘上各放干净的相同大小的同一种纸。把被测物放在左盘，用镊子向右盘中加减砝码，最后调节游码，使指针指在分度盘中央。④读：右盘中砝码的总质量加上游码左侧对应的刻度值，就是被测物质的质量，即m物=m码+m游。⑤收：称量完毕后，用镊子把砝码放回砝码盒中，把游码拨回“0”处。【教师展示】　　　【教师讲述】①称量未知物质的质量：先加质量大的砝码，再加质量小的砝码，最后用镊子移动游码，直到天平平衡为止，记录所加砝码的质量和游码的示数。②称量一定质量的物质：先将砝码、游码按要求调整好，再在左盘加减药品的量，直到天平平衡。③易潮解、有腐蚀性的药品，必须放在玻璃器皿中称量。如小烧杯，表面皿等。【多媒体展示】【教师点拨】托盘天平读数时涉及游码的应读游码左侧刻度。【多媒体展示】【教师讲述】如果将药品和砝码放反了，且没有用到游码，对称量结果没有影响。如果使用了游码，实际称量的药品质量=砝码质量-游码质量。该烧杯的质量为30 g-2.6 g=27.4 g。【教师展示】5.酒精灯的使用【教师讲述】酒精灯的火焰包括外焰、内焰和焰心三部分，外焰温度最高，焰心温度最低，在加热时要利用酒精灯的外焰。【实验演示】如图所示。【教师点拨】外焰部分炭化严重，说明外焰温度最高。焰心部分基本没有变化，说明焰心温度最低。【教师讲述】（1）使用前（两检查）①一查灯芯：检查灯芯是否烧焦、顶端是否平整。若灯芯已经烧焦或顶端不平整，可剪去烧焦或不平整部分，用镊子调整外露灯芯的长短。②二查灯内酒精：检查酒精灯内酒精的量，少于酒精灯容积1/4时应及时添加酒精，向酒精灯内添加酒精时要使用漏斗，添加酒精量不能超过酒精灯容积的2/3。【教师点拨】酒精过满，容易因酒精蒸发而在灯颈处起火。【多媒体展示】（2）使用时（三禁止）【教师讲述】①禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，否则极易引起火灾（因为此时“明火”周围存在酒精和酒精蒸气）。应该先熄灭酒精灯，然后用漏斗向灯内添加酒精。【多媒体展示】【教师讲述】②禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯，否则侧倾的酒精灯可能会造成酒精溢出，引起大面积着火。要用燃着的火柴或细木条去点燃酒精灯。【教师点拨】若洒出的酒精在桌上燃烧，应用湿抹布盖灭。    【多媒体展示】【教师讲述】③禁止用嘴吹灭酒精灯，否则可能将火焰沿灯颈压入灯内，引起火灾或爆炸。要用灯帽盖灭酒精灯，盖灭后轻提一下灯帽再重新盖好。【教师点拨】用灯帽盖灭酒精灯的目的是使灯芯与空气隔绝。轻提一下灯帽再重新盖好的目的是使内外气压平衡，下次使用时容易打开灯帽。【教师讲述】（3）使用后（一盖紧）酒精灯使用后要盖紧灯帽。防止因酒精挥发或灯内酒精浓度太低，导致下次使用时酒精灯不易点燃。【多媒体展示】6.给物质加热（1）给液体加热　　　　【教师讲述】①操作要点将试管夹从试管底部往上套，夹在离试管口1/3处，用手握住试管夹的长柄。②注意事项试管里的液体体积不要超过试管容积的1/3；先预热再集中加热；试管口不能对着人；试管口要向上倾斜，与桌面成45度角。【多媒体展示】（2）给固体加热【教师讲述】①操作要点药品平铺在试管底部，铁夹从试管底部往上套，夹在离试管口1/3处，用酒精灯外焰加热。②注意事项先预热再集中加热；试管要略向下倾斜，以防冷凝水回流炸裂试管。【教师点拨】造成试管破裂的原因①加热前试管外壁有水。②加热后立刻用冷水冲洗。③加热时没有先预热。④加热过程中试管接触灯芯（压灯芯），导致受热不均匀。⑤加热固体时试管口没有略向下倾斜。【教师讲述】7.玻璃仪器的洗涤（1）洗涤方法（2）玻璃仪器洗净标准8.连接仪器装置（1）连接仪器装置一般顺序：先下后上，从左到右。（2）仪器连接①把玻璃管插入带孔橡胶塞——玻璃管口沾水，转动插入。②连接玻璃管和胶皮管——玻璃管口沾水，转动插入。③在容器口塞橡胶塞——转动塞入。课堂小结本节课我们学习了固体药品的取用、液体药品的取用、托盘天平的使用、酒精灯的使用、给物质加热、玻璃仪器的洗涤、仪器的连接等化学实验基本操作，这些操作将贯穿化学学习的始终，同学们要按要求规范操作、注意安全。当堂达标1.实验时，对剩余药品的正确处理方法是（　　）A.倒回原瓶  B.倒入废水池中C.原地抛弃  D.放入指定容器里答案：D2.下列酒精灯的使用方法正确的是（　　）A.用嘴吹灭燃着的酒精灯B.用燃着的酒精灯引燃另一盏酒精灯C.向燃着的酒精灯里添加酒精D.万一洒出的酒精在桌面燃烧，用湿抹布盖灭答案：D3.用试管加热固体药品时，有时因操作不当而出现试管炸裂的现象，下列操作不会造成试管炸裂的有（　　）A.加热前试管外壁有水B.试管夹夹持在试管的中上部    C.试管口略向上倾斜D.加热不均匀，局部温度过高答案：B4.如果试管中附有不易用清水洗掉的物质，可以用试管刷刷洗，下列用试管刷刷洗的一些操作方法中不正确的是（　　）A.把试管刷伸入附有污物之处，转动试管刷多次B.稍稍用力，适当地抽动试管刷，上下抽动的幅度不要过大C.适当地用转动和抽动的方法结合起来刷洗D.上下用力抽拉试管刷答案：D5.下列图示实验操作中正确的是（　　）　　　　　　A             B　        　   C                 D答案：A6.正确的实验操作对人身安全和实验结果都非常重要。下列实验操作正确的是（　　）    A.量取液体               B.加热液体        C.闻气体的气味          D.连接仪器答案：C7.某同学练习加热食盐水时有如下几步操作：①将试管用试管夹夹好；②往试管中倒入少于试管容积三分之一的食盐水；③点燃酒精灯加热；④盖好试剂瓶，放回原处；⑤用灯帽盖灭酒精灯。正确的操作顺序是(　　)A.③①②④⑤  B.②④①③⑤C.②①③⑤④  D.②①③④⑤答案：B8.做化学实验时，应严格遵守实验室的规则和操作规程。请仔细观察下图，找出其中存在的安全隐患（任写两点）：答案：在实验室内打闹；在实验室里吃东西（或尝药品的味道）；用手直接拿着试管加热；把废液直接倒入水池中；给试管内液体加热时，试管口朝向自己。（任意写出其中两点即可）板书设计第1章　开启化学之门第3节　怎样学习和研究化学第2课时三、化学实验的基本操作1.实验室药品的取用规则2.固体药品的取用3.液体药品的取用4.托盘天平的使用5.酒精灯的使用6.给物质加热7.玻璃仪器的洗涤8.连接仪器装置